ไม่สามารถเล่นวิดีโอนี้
ขออภัยในความไม่สะดวก
Att vara en god värd (Edwards etikettskola, del 2)
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 4 เม.ย. 2022
- Detta avsnitt handlar om hur man beter sig som en god värd när man har gäster.
Sommaren 2018 gjorde jag en etikettskola för "Allt om mat" som sedan gick att köpa över internet under några år som webbkurs, med filmer och texter. Nu kommer jag att lägga ut samtliga dessa filmer på min TH-cam-kanal - gratis för alla att titta på. Så håll utkik efter fler!
Caroline Geijer och Desirée Wahren beställde och producerade, Fredrik Stattin filmade. Tack till min familj och mina vänner, Elisabet Melin, Martin Melin (1969-2021), Annica Wallin Tasci och
Mikael Zackrisson, som ställde upp gratis som skådespelare.
Samtidigt passar jag på att göra jag reklam för "Edward Bloms etikettbok", en etikettbok för såväl nybörjare som experter som kommer ut maj 2022 och bygger på material jag samlat under ett halvt liv.
Boken kommer att finnas överallt där böcker och ljudböcker säljs. (Ljudboken är inläst av mig själv.) Innan dess kan man förboka den och då få den signerad: www.bokus.com/edward-blom
Hemsida: www.edwardblom.se
Länkträd med länkar till allt aktuellt: linktr.ee/edwardblom
Twitter: / edward_blom
Instagram: / edward_blom
Facebook: / abedwardblom
Podd: play.acast.com/s/edwardblom
Älskar att se nytt från dig Edvard, fortsätt att göra ditt bästa!
Beundrar din varma, lätta samt informativa profil och hoppas att du mår så gott som du verkligen förtjänar! Önskar mycket trevliga kramar från Värmland!
När Edward postar videos så är det dags å sluta jobba och götta sig i 14minuter och 24 sekunder! #KungEdward
nää
#Sant
Låter självklart när man hör det. Väldigt värdefulla reflektioner 👍
Förträfflig och matnyttig serie, Edward! Mycket uppskattat!
Fick i förra videon reda på att Edward Blom gjort denna kurs i etikett. Nu längtar jag efter nästa del.
Alltid lika intressant och underhållande!🙏😇😎💙💛
Otroligt bra!
Mycket lärorikt och kul att lyssna på dig Edward!
Du hade världens bästa podcast, Edward! Men kul att du syns på andra ställen.
Ja, ledsen att jag inte hunnit med den i år. Jag hinner sällan göra nytt material hit heller - utan det är sådant som produceras i samband med andra arvoderade projekt. Man måste ju skilja på jobb och fritidsverksamheter. Och podden var mer en hobby som man skulle var tvungen att göra på fritiden eftersom den inte gav inkomster att tala om. Men, ett avsnitt kommer vi göra i vår i alla fall.
Min dröm är att få gå på middag hos Edward!
Gillar serien starkt!
För er likasinnade som älskar denna typ av undervisning kan jag starkt rekommendera podden "Edward Blooms Smörgåsbord". Självklart får man även en stor dos av Edward fantastiska personlighet!
Köpte precis boken! Väldigt exalterad att studera den! Och sen inte prata om det faktum att jag läst den (tyvärr) - som du lärde i förra videon!
Mer videos också gärna tack; utsökt komplement till lektyren!
Allt gott till dig min namnsbroder!
Kul att se dina klipp😊
//Matthias Jägerpihl
hellå edward, vihar tittat religöst på alla dina videos och nu är det galiej, komma gärna förbi och ta med dig en flaska fanta exotic. vänliga hälsningar kim och liam.
Skön du är!
Kommer bli en hel artig person tack vare dina vid's ...
Snart dax att leta efter en adel fruga =P
Älskar dessa filmer! Uppskattas.
Finns det regler för "gå-bort-present"? Tänker den där flaskan vin eller bukett blommor man har med när man går bort.
⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Det är en fröjd att lyssna och få ta del av din kunskap! Jag önskar lite matlagning på din kanal där du kombinera mat och dryck.
Mina vänner brukar skriva ''medtag egen dryck'' så är det problemet ur vägen, sedan kan de som värdar bjuda på välkomstdrink och något mindre under kvällen om de vill.
Jag vill bjuda Edward på middag. 😀🍻
What song is used for the intro?!
Skitbra Edward.
Väldigt bra och intressant video! Jag vill bjuda upp till fest nu men är fattig student, skulle det kunna vara en idé till framtiden? Hur man kan få till en okej middag utan att behöva sälja skjortan?
jag brukade koka gryta på kallopskött och rotsaker.
Beroende på hur många du bjuder så måste det inte bli så speciellt dyrt. Går att laga mat som både är ganska simpelt men gott. Och man måste ju inte köpa på sig det dyraste vinet heller. Men det ska ju vara något du själv tycker är gott.
Jag som student hade cocktailparty för 8 vänner i helgen och det är ingen som tycker det är konstigt att man får betala inköpspris för drinkarna/alkoholen man dricker. De flesta var ju studenter i samma situation och även de som jobbade tyckte att det var fullt rimligt. På en middag är det väl snarare mer vin men jag tycker inte att det är orimligt att var och en får betala sin alkohol när det bjuds på mat, hos någon som studerar. Om du har köpt in tillräckligt så kan ju också alla dricka så mycket de vill, utan att de känner att de belastar dig.
@@Honungsburken På studentfester är BYOB kutym, så det är helt i sin ordning. I min bok beskriver jag mer ingående när det är etikettmässigt att var och en tar med sin egen dricka, när var och en istället bör bidra till en gemensam dryckesbuffé och när det förväntas att värden/värdinnan bjuder på dryckerna. Här i videon blev det bara kortversionen.
Säg t dom bram
Ett par frågor: om gästen inte svarar på o.s.a är detta ett avböjande? Jag har fått ringa och fråga för jag kände mig osäker i planeringen, svaret blev då "det är självklart att vi kommer". Det var inte självklart för mig. En annan undran är ang klädkod, kan man skriva "kom som du är" eller blir det för ospecifikt?
Det är en av de få om inte den enda detaljen där ansvaret ligger hos gästen. Man bör ge ett tydligt svar förstås och om man svarar ”nja kanske vi får se” eller om man inte svarar alls så bör man fråga om ett förtydligande, funkar inte det så kanske man helt enkelt får utesluta den gästen. Jag har aldrig anordnat en middag så ta inte mina ord för seriöst men det känns som sunt fönuft.
På privatfester måste man svara oavsett om man svarar ja eller nej. På stora offentliga fester, typ föreningsfester, behöver man däremot bara svara om man tänker komma.
"kom som du är" är en konstig klädkod, ska man då komma i arbetskläder om man är sotare, i handduk om man stod i duschen. Då är det bättre att skriva, valfritt. Men jag skulle hellre beskriva lämplig nivå för klädseln
Det är intressant blir det ju också om man har bjudit in någon med en deadline på svar och personen ifråga inte svarar men sedan dyker upp. Det vore ju svårt att säga nej tyvärr du är inte välkommen ikväll för att du har inte svarat och nu finns inte sittplatser. Hur måste ju som god värld ändå bjuda in personen när den har kommit ifall det blir motvilligt. Och när jag sedan måste så är ju min personliga åsikt och inte vad som står skrivet några böcker.
@@Stomatolify Hahaha det har du rätt i! Lite väl avspänt med "kom som du är".
"Ledig klädsel" blir nog bättre. Tack!
hahaha en vit vecka
Edward är du med i frimurna
+ Ave Maria
Han är Katolik. Så nej, han är inte med i de djävulsdyrkande frimurarna.
Pax
Nej, men i väldigt många andra sällskap och ordnar. Jag har många vänner i frimurarna och tycker de gör goda saker i sin svenska form, men ett medlemskap där tar mycket tid - och katolska riddarordnar (som jag tillhör) tillåter inte heller att man dessutom "murar", så jag är inte medlem i frimurarna.
I det fall att gästerna ska ange sina drinkpreferenser i förväg bör man ju som värd göra en liberal beräkning på mängden alkoholfritt. Det kan ju finnas någon som ångrar sig men sedan känner sig tvungen att dricka.
Ja, det ska ju alltid finnas rikligt med alkoholfritt. Ingen behöver ju exakt säga hur mycket den ska dricka och av vad - det vore ju väldigt bisarrt om det skulle krävas. Egentligen skulle man vilja att ingen behövde säga något alls om sina preferenser. Men det blir väldigt tråkigt om man lagt ned lika mycket tid och pengar på vinerna som på maten och det visar sig att ingen dricker vin den kvällen. Jag drabbades en gång av detta när alla tre gäster som samtliga i vanliga fall drack vin ville ha en helnykter kväll av olika skäl. Där stod jag med åtskilliga dekanterade flaskor och det fanns fem glas vid varje kuvert, öl och brännvin redan på bordet ... Då hade det ju varit så mycket bättre om man fått en liten diskret vink i förväg i alla fall från några om att jag inte skulle lägga energin på vinerna. Jag hade kunnat ägna mig mer åt maten istället samt köpa flera olika sorters alkhoholfritt som passade de olika rätterna. (Och kanske bjudit in någon mer gäst som kunnat hålla mig sällskap vid vinet :-) )
”Förr hade man tjänstefolk” påstås det. Hade alla det? Hade även tjänstefolket tjänstefolk?
I alla fall folk som ordnade finare fester där etikett spelade stor roll. Där man då skickar formella inbjudningar osv.
Finns inte så mycket plats för att pk-mässigt lägga in brasklappar och förtydliga allt. Jag menar förstås förr hade de som hade denna typ av större bjudningar tjänstefolk eller någon tillfälligt inhyrd hjälp när de höll middag.
@@Stomatolify pk vet jag inte om det är, mer nyansering än att säga att man i allmänhet hade tjänstefolk. Man kan ifrågasätta om idealen från den tidens borgarklass är rimlig idag. Jag tycker inte man som värd ska behöva arbeta så hårt som edward beskriver. Man kan ha såna fester ibland, men det bör etikettsmässigt accepteras att bjuda folk och vara värd utan att arbeta ihjäl sig.
Han i nordiska staden med fru kunde svarat: ”Hon identifierar sig faktiskt som man!” - löst! 🤪
Då hade man snarare sagt "Han identifierar sig faktiskt som man"
@@melosjaha8897 Är hon säkrast med ”hen”. Kan ju bara en icke-binär också. Vaddå herrmiddag Edward? Så diskriminerande!!! Det finns inga skillnader mellan könen och alla vet inte ens vilket kön de är! ….. 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂