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这是父亲第一次带我去的涮肉馆。当时我才6岁，冬天父亲带我从北海公园滑冰出来，路过这里进去吃热乎乎的涮羊肉。记得那时候还是四方板凳，调料有芝麻酱，方块腐乳，韭菜花。记忆里父亲喜欢多放韭菜花和香菜。现在父亲已经过世4年，希望家父在天上也安好。
这烧饼价格实在太实诚了
謝謝老白介紹北京的美好，太令人思念了。
这地界能坚持一个卖一块钱，确实不容易。
看这些北京的视频真的很想我的妈妈想和她一起去的地方还很多，可惜没有机会了
放心，兄弟，她在你心裡，你到哪！她就在哪。
艾瑞克 谢谢，带着回忆度过每一天
那你就跟丈母娘去呗
祝福您
何必到处散播你的负能量
现在北京这种大的烧饼，至少得3块钱了，餐厅里得5块。
07:37燒餅一塊錢，本以為是靠餐廳裡其他菜賺錢，不能單買燒餅，但06:31看到這才知道燒餅也單賣，驚安
估计限量吧,比如一天就那么多,卖完为止.
相当于costco烤鸡
说明老板赚钱看得开，不忘本。钱是赚不完的，能给社会带来点什么比多赚那几块钱有意义。
老白应该找一期拍一下哪家店做烧饼的过程，做烧饼实际很费工，很费体力。 看了这个过程，大家就明白这层是怎么出来的，应该值多少钱。
一块钱根本不赚，不赔本算好了
白老师 三个人吃一盘尾巴油 两盘肉 一盘百叶 就能吃饱吗 ？不涮涮丸子 菜啥的 ？这么算下来这家也不便宜啊
以前小時候，爸爸偶爾會到高雄的左營眷村，買這種芝麻燒餅給我們吃！好懷念呀！
台北東門 還有一間馬叔餅舖 有賣芝麻醬燒餅 可以試試
@@teacher7788 好的，我再留意！
@@蔡來好-d3b 它的芝麻醬燒餅夾醬牛肉 $台幣50 牛肉很多片 感覺有五到六片 好吃划算買十送一
@@teacher7788 嗯，的確好像我小時候吃到的左營眷村燒餅。我會找時間過去吃，真好！
熟悉的老白回來了
19年回北京的时候特意去他家尝的烧饼 真的非常好
那個假人嚇死人 我也看很像真的
不说我还以为是真人
以前住西坝河，门口有一位师傅做天津小火烧，也是麻酱椒盐儿两种，其中椒盐儿味道更好，花椒孜然相得益彰，来点腐乳咸菜就能凑一顿饱饭。两种火烧都是二角钱一个，买五赠一。我就经常一边吃着一边想这种铺子怎么还开得下去，果不其然，过了两年铺子就撤了。
喜欢看老白给大家介绍老北京的美食
我住马家堡有家分店。人均80那只能吃个寂寞。
铜锅涮肉应该是筷子夹一块放里面涮的然后直接拎出来吃的，中间不松筷子的，不应该直接往里倒
想念北京了❤
介紹的真的很專業！！
老白还是要考虑健康饮食。发白的羊油吃得眼都不眨，看着都心紧。
羊尾油主要是为了肥锅用的，喜欢的吃一筷子，不喜欢的就一直放在锅里咕嘟着就行了。
怕啥？你要是不能吃它了你的身体系统会告诉你的，除非你的系统已经有问题了。或者你违背自己的系统乱来。
@Zeyi Shi 可以涂嘴唇。或者擦手抹脸
老白为什么那么久美看到小花和你一起出境了 ？你把我们的小花藏到哪里去了？
这家的老板好像叫李兵，练摔跤的。BTV的节目介绍过几次。
搜了一下，以前叫李记酱肉爆肚。我也看过北京台节目，这烧饼10年前就该涨价，老板想让外地游客来北京买了这烧饼觉得，北京这东西怎么不贵呀，比老家还便宜呢。
小猫儿太乖了。
老白介绍北京的店，没毛病。
这怎么停车啊
为什么要把舌头伸出来接食物？
調料碗要放些辣椒油更好吃。🥘🥘🥘
老白，羊肉立盘不倒说明是肉好还是刀功好啊？
说明肉的品质好，没有注水没有添加剂。但是实际只要肉不是太差，不是冻的（冻的很硬的当然会掉），肉基本不可能掉下来，这是一个肉自然的粘性。
李金斗特别喜欢这家李记
金斗还喜欢泡脚呢
真的很想我的妈妈想和她一起去的地方还很多，可惜没有机会了
老白还是适合介绍北京的美食
谢谢给大家介绍了这么多好吃的，如果能留下饭店的具体地址就更完美了，
微信版里应该有。
北京什刹海那边。大众点评美团一搜就有了
希望你们的后期 注意下背景音乐 和背景音的音量 别用那么刺耳的音乐 很烦人
后海酒吧那也是后来的了，一开始都在东四地下酒吧或者三里屯附近
晚上不能看這片子,太開胃了,睡不著了
感谢老白，这才是我喜欢的你啊！说点自己在行的，地道的老北京美食！赞👍
老白讲话，百叶在🐏的身上不是叫散丹来着吗？
“偏您”是啥意思？
这才叫地道呢
特别喜欢哥海夸饭店，我听着都舒服。
請問 偏您的意思是什麼，是開動的意思嗎
网上是这么解释的：偏您了是老北京的一种客气话！意思是长辈或客人还没吃，我先吃了。先说一声我不等您了，我先吃了！
@@typhooonn 非常感謝解惑
香港直接飛過來
哎呀，这一口，传统的锅子勾起小时候的记忆，下周在家做起
白酒也挂杯？
您这是装老外呢？当然啊
哇塞 着烧饼看着真的可以
一句 偏您 就知道这是地道懂理儿的老北京
如果作为一个讲究博主的话，您这吃法不对，酱得挑到盘里粘着肉，这样才酱才不会泻。您说呢？
清真餐厅能带酒进去？
就是這個鴉二李記芝麻燒餅讓我念念不忘，好想再吃啊！
少有的店能让白老师从头夸到尾的，可以！
老北京是用勺子舀芝麻酱倒肉上吃 肉放盘子里 如果肉直接放芝麻酱里 味道会越来越淡 因为汤汁会冲淡酱料
那是因为以前穷，现在再上一份不就得了
@@莱猪吃核食 这个解释也说的通
老白~你家的酒台灣送嗎
以前去北京只是出差從來沒來后海走一走
我家只有我愛吃羊肉，這涮羊肉太美了！
就像品嘗甜食，常見的稱讚就是「不會很甜」；品嘗羊肉也是，常見的稱讚就是「沒有羊羶味」對我來說，羊羶味是一種風味，適度羊羶並不是缺點，可見得很多人很怕這種味道。
推荐回龙观 老爆三，涮肉不错
老白说的没错，原来后海的晚上，酒吧歌手献唱。好怀念那时候啊。
我记得你有期视频是三百多块吃自助餐的有龙虾，怎么找不到了？
蘸料里的芝麻酱好多啊,是统一标准, 还是个人喜好?
100年前都是食客自己调的，现在的人已经不会调了，所以都是店家调一个中间口味，食客如果觉得味道不够，可以要韭菜花酱豆腐酱油醋糖盐对自己那碗做一下微调。 北京涮羊肉的小料自古以来就是以芝麻酱为主的，和北京人的口味可能有关，也因为羊肉和芝麻酱是绝配。
@@greenpeace001 我吃火锅的时候有时也会加芝麻酱,但是没有这么多. 北京人真喜欢芝麻酱.
清真店还带酒？真地道
这家吃过，确实好！
0:36 所以在北京的清真餐厅可以喝酒？
北京的清真店还卖酒呢
哈哈哈哈哈每次看老白的美食視頻就想吃😛
老白推荐的北京菜是没跑了！👍😋😄
北京一块钱烧饼真的太攒。香啊
看窗外这风景，想起了当年一个人晚上在后海瞎晃悠的日子
看这头像, 当年晚上在后海瞎晃悠也能吓死不少人啊
什刹海的晚上不如什刹海的下午。晚上太吵了，下午反而很恬静
@@Onlooker_J 哈哈哈哈
能让白老师夸的没几个 严格的白老师
❤我爱你
@@نوࢪ-ج2ض5ج 我的家 我的家 我的天～堂 原来你喜欢腾格尔的歌 😂
什么叫接茬吃烧饼?
继续吃
哈尔滨的烧饼都1.5了 还变小了😂
啊?这不是清真餐馆么,门口也写着不让带酒啊
北京的清真餐馆非常世俗 都喝酒
@@danielyu6399 相當世俗
禁止自带酒水是违法的，这是常识。
@@chongzhou7985 受教了，这还真是不知道
@@chongzhou7985 禁止自帶酒水違法也太可笑了吧，餐廳都不用賣飲料、酒? 更何況還是清真餐廳?
最喜欢吃烧饼了
为什么粘盘子就好？
新鲜 不是冻货
冻的化冻了也沾盘子
@@sonicsloth4749 会有血水
你看他不都说了么😂
这店名你敢去重庆开吗？
这集是不是放过了，还是我之前某个别的探店视频看到过？
这家是第一次，之前有南门，聚宝源，东来顺，满福楼，常营三兄弟，满恒记。 聚宝源得分最高，东来顺作为资历最老的老字号（我小时候经常吃），得分不高（和我的评价差不多）。
@@greenpeace001 谢谢，作为西安人，我估计分辨不出来这么多家的区别，小时候西安我印象里被长辈带着吃的第一家北京铜锅涮肉，就是东来顺。
这附近最好吃的是裕德孚涮羊肉，只有六张桌，神级！
作为一个回民，我觉得这个烧饼非常可以，这些个层
后上的这烧饼儿一撕开我就想说，真是盖了帽儿了
回北京一定去，小时候长大的地方
过去后海比这安静多了。除了烤肉季没地儿热闹。遛弯儿舒服，后来一堆酒吧闹腾着。这涮肉一般，后海店家都蒙外地的。一个卖汤包的一年好几十万。后海还是消停点吧。
现在咋不见他介绍菊花白了
好想吃芝麻酱烧饼啊……QAQ看起来好好吃
牛街的聚宝源也挺好吃的，烧饼也倍儿棒
大半夜看饿了，百京的爷就是爷！
带肉馅的棋子烧饼就得到我们唐山来吃了~
你们北京人就直接吃羊油吗？
「清真餐廳 非清真食品莫入」喝酒。
这蘸料怎么就芝麻酱呢？没香菜，没韭菜花？
老白做一期南城希尔顿逸林酒店的周末早茶自助餐测评吧哈哈哈哈
烧饼太赞了
南方人真吃不惯芝麻酱太甜了 上回去女朋友家 北方的 吃元盛居也是北京铜锅涮肉 刚开始一两口还觉得特别香吃到后面就觉得太腻了都腻的发齁
不可否認，中國華人治理地區的物價調控最成功！新加坡、臺灣都失敗！尤其臺灣，2021過年後連二線城市一個破肉包都漲了11% ！
这是喝芝麻酱呢
这烧饼地道
老白，你这是吃涮肉为虚，喝酱为实啊！还是适当控制一点饮食习惯，不要吃太重口了。
饕客就是老哥這種檔次的吃貨才配得上吧！真是老饕美食專家啊？
看着好想吃啊这个烧饼
这烧饼价格？？？三线城市都不止这个价。
睿哥哪去了
老白这一口京腔，老京片子儿，能侃，北京老字号店吃得崩溜儿。不过，成天美酒佳肴这么吃着，还真有点为老白这身体耽心啊。
想起了1516年漫步鼓楼巷夜逛后海的时候
哇！1516年还是明朝呢，您到的早啊！玩笑玩笑
我吃过最好吃的麻将烧饼是小学的午饭，甜麻酱烧饼堪比高乐高卷卷心入口甜香简直了...可惜再也吃不到了😭
这是父亲第一次带我去的涮肉馆。当时我才6岁，冬天父亲带我从北海公园滑冰出来，路过这里进去吃热乎乎的涮羊肉。记得那时候还是四方板凳，调料有芝麻酱，方块腐乳，韭菜花。记忆里父亲喜欢多放韭菜花和香菜。现在父亲已经过世4年，希望家父在天上也安好。
这烧饼价格实在太实诚了
謝謝老白介紹北京的美好，太令人思念了。
这地界能坚持一个卖一块钱，确实不容易。
看这些北京的视频真的很想我的妈妈想和她一起去的地方还很多，可惜没有机会了
放心，兄弟，她在你心裡，你到哪！她就在哪。
艾瑞克 谢谢，带着回忆度过每一天
那你就跟丈母娘去呗
祝福您
何必到处散播你的负能量
现在北京这种大的烧饼，至少得3块钱了，餐厅里得5块。
07:37燒餅一塊錢，本以為是靠餐廳裡其他菜賺錢，不能單買燒餅，但06:31看到這才知道燒餅也單賣，驚安
估计限量吧,比如一天就那么多,卖完为止.
相当于costco烤鸡
说明老板赚钱看得开，不忘本。钱是赚不完的，能给社会带来点什么比多赚那几块钱有意义。
老白应该找一期拍一下哪家店做烧饼的过程，做烧饼实际很费工，很费体力。 看了这个过程，大家就明白这层是怎么出来的，应该值多少钱。
一块钱根本不赚，不赔本算好了
白老师 三个人吃一盘尾巴油 两盘肉 一盘百叶 就能吃饱吗 ？不涮涮丸子 菜啥的 ？这么算下来这家也不便宜啊
以前小時候，爸爸偶爾會到高雄的左營眷村，買這種芝麻燒餅給我們吃！好懷念呀！
台北東門 還有一間馬叔餅舖 有賣芝麻醬燒餅 可以試試
@@teacher7788 好的，我再留意！
@@蔡來好-d3b 它的芝麻醬燒餅夾醬牛肉 $台幣50 牛肉很多片 感覺有五到六片 好吃划算買十送一
@@teacher7788 嗯，的確好像我小時候吃到的左營眷村燒餅。我會找時間過去吃，真好！
熟悉的老白回來了
19年回北京的时候特意去他家尝的烧饼 真的非常好
那個假人嚇死人 我也看很像真的
不说我还以为是真人
以前住西坝河，门口有一位师傅做天津小火烧，也是麻酱椒盐儿两种，其中椒盐儿味道更好，花椒孜然相得益彰，来点腐乳咸菜就能凑一顿饱饭。两种火烧都是二角钱一个，买五赠一。我就经常一边吃着一边想这种铺子怎么还开得下去，果不其然，过了两年铺子就撤了。
喜欢看老白给大家介绍老北京的美食
我住马家堡有家分店。人均80那只能吃个寂寞。
铜锅涮肉应该是筷子夹一块放里面涮的然后直接拎出来吃的，中间不松筷子的，不应该直接往里倒
想念北京了❤
介紹的真的很專業！！
老白还是要考虑健康饮食。发白的羊油吃得眼都不眨，看着都心紧。
羊尾油主要是为了肥锅用的，喜欢的吃一筷子，不喜欢的就一直放在锅里咕嘟着就行了。
怕啥？你要是不能吃它了你的身体系统会告诉你的，除非你的系统已经有问题了。或者你违背自己的系统乱来。
@Zeyi Shi 可以涂嘴唇。或者擦手抹脸
老白为什么那么久美看到小花和你一起出境了 ？你把我们的小花藏到哪里去了？
这家的老板好像叫李兵，练摔跤的。BTV的节目介绍过几次。
搜了一下，以前叫李记酱肉爆肚。我也看过北京台节目，这烧饼10年前就该涨价，老板想让外地游客来北京买了这烧饼觉得，北京这东西怎么不贵呀，比老家还便宜呢。
小猫儿太乖了。
老白介绍北京的店，没毛病。
这怎么停车啊
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調料碗要放些辣椒油更好吃。🥘🥘🥘
老白，羊肉立盘不倒说明是肉好还是刀功好啊？
说明肉的品质好，没有注水没有添加剂。但是实际只要肉不是太差，不是冻的（冻的很硬的当然会掉），肉基本不可能掉下来，这是一个肉自然的粘性。
李金斗特别喜欢这家李记
金斗还喜欢泡脚呢
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后海酒吧那也是后来的了，一开始都在东四地下酒吧或者三里屯附近
晚上不能看這片子,太開胃了,睡不著了
感谢老白，这才是我喜欢的你啊！说点自己在行的，地道的老北京美食！赞👍
老白讲话，百叶在🐏的身上不是叫散丹来着吗？
“偏您”是啥意思？
这才叫地道呢
特别喜欢哥海夸饭店，我听着都舒服。
請問 偏您的意思是什麼，是開動的意思嗎
网上是这么解释的：偏您了是老北京的一种客气话！意思是长辈或客人还没吃，我先吃了。先说一声我不等您了，我先吃了！
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香港直接飛過來
哎呀，这一口，传统的锅子勾起小时候的记忆，下周在家做起
白酒也挂杯？
您这是装老外呢？当然啊
哇塞 着烧饼看着真的可以
一句 偏您 就知道这是地道懂理儿的老北京
如果作为一个讲究博主的话，您这吃法不对，酱得挑到盘里粘着肉，这样才酱才不会泻。您说呢？
清真餐厅能带酒进去？
就是這個鴉二李記芝麻燒餅讓我念念不忘，好想再吃啊！
少有的店能让白老师从头夸到尾的，可以！
老北京是用勺子舀芝麻酱倒肉上吃 肉放盘子里 如果肉直接放芝麻酱里 味道会越来越淡 因为汤汁会冲淡酱料
那是因为以前穷，现在再上一份不就得了
@@莱猪吃核食 这个解释也说的通
老白~你家的酒台灣送嗎
以前去北京只是出差從來沒來后海走一走
我家只有我愛吃羊肉，這涮羊肉太美了！
就像品嘗甜食，常見的稱讚就是「不會很甜」；品嘗羊肉也是，常見的稱讚就是「沒有羊羶味」
對我來說，羊羶味是一種風味，適度羊羶並不是缺點，可見得很多人很怕這種味道。
推荐回龙观 老爆三，涮肉不错
老白说的没错，原来后海的晚上，酒吧歌手献唱。好怀念那时候啊。
我记得你有期视频是三百多块吃自助餐的有龙虾，怎么找不到了？
蘸料里的芝麻酱好多啊,是统一标准, 还是个人喜好?
100年前都是食客自己调的，现在的人已经不会调了，所以都是店家调一个中间口味，食客如果觉得味道不够，可以要韭菜花酱豆腐酱油醋糖盐对自己那碗做一下微调。 北京涮羊肉的小料自古以来就是以芝麻酱为主的，和北京人的口味可能有关，也因为羊肉和芝麻酱是绝配。
@@greenpeace001 我吃火锅的时候有时也会加芝麻酱,但是没有这么多. 北京人真喜欢芝麻酱.
清真店还带酒？真地道
这家吃过，确实好！
0:36 所以在北京的清真餐厅可以喝酒？
北京的清真店还卖酒呢
哈哈哈哈哈每次看老白的美食視頻就想吃😛
老白推荐的北京菜是没跑了！👍😋😄
北京一块钱烧饼真的太攒。香啊
看窗外这风景，想起了当年一个人晚上在后海瞎晃悠的日子
看这头像, 当年晚上在后海瞎晃悠也能吓死不少人啊
什刹海的晚上不如什刹海的下午。晚上太吵了，下午反而很恬静
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哈尔滨的烧饼都1.5了 还变小了😂
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这不是清真餐馆么,门口也写着不让带酒啊
北京的清真餐馆非常世俗 都喝酒
@@danielyu6399 相當世俗
禁止自带酒水是违法的，这是常识。
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你看他不都说了么😂
这店名你敢去重庆开吗？
这集是不是放过了，还是我之前某个别的探店视频看到过？
这家是第一次，之前有南门，聚宝源，东来顺，满福楼，常营三兄弟，满恒记。 聚宝源得分最高，东来顺作为资历最老的老字号（我小时候经常吃），得分不高（和我的评价差不多）。
@@greenpeace001 谢谢，作为西安人，我估计分辨不出来这么多家的区别，小时候西安我印象里被长辈带着吃的第一家北京铜锅涮肉，就是东来顺。
这附近最好吃的是裕德孚涮羊肉，只有六张桌，神级！
作为一个回民，我觉得这个烧饼非常可以，这些个层
后上的这烧饼儿一撕开我就想说，真是盖了帽儿了
回北京一定去，小时候长大的地方
过去后海比这安静多了。除了烤肉季没地儿热闹。遛弯儿舒服，后来一堆酒吧闹腾着。这涮肉一般，后海店家都蒙外地的。一个卖汤包的一年好几十万。后海还是消停点吧。
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好想吃芝麻酱烧饼啊……QAQ看起来好好吃
牛街的聚宝源也挺好吃的，烧饼也倍儿棒
大半夜看饿了，百京的爷就是爷！
带肉馅的棋子烧饼就得到我们唐山来吃了~
你们北京人就直接吃羊油吗？
「清真餐廳 非清真食品莫入」喝酒。
这蘸料怎么就芝麻酱呢？没香菜，没韭菜花？
老白做一期南城希尔顿逸林酒店的周末早茶自助餐测评吧哈哈哈哈
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南方人真吃不惯芝麻酱太甜了 上回去女朋友家 北方的 吃元盛居也是北京铜锅涮肉 刚开始一两口还觉得特别香吃到后面就觉得太腻了都腻的发齁
不可否認，中國華人治理地區的物價調控最成功！
新加坡、臺灣都失敗！
尤其臺灣，2021過年後連二線城市一個破肉包都漲了11% ！
这是喝芝麻酱呢
这烧饼地道
老白，你这是吃涮肉为虚，喝酱为实啊！还是适当控制一点饮食习惯，不要吃太重口了。
饕客就是老哥這種檔次的吃貨才配得上吧！真是老饕美食專家啊？
看着好想吃啊这个烧饼
这烧饼价格？？？三线城市都不止这个价。
睿哥哪去了
老白这一口京腔，老京片子儿，能侃，北京老字号店吃得崩溜儿。不过，成天美酒佳肴这么吃着，还真有点为老白这身体耽心啊。
想起了1516年漫步鼓楼巷夜逛后海的时候
哇！1516年还是明朝呢，您到的早啊！玩笑玩笑
我吃过最好吃的麻将烧饼是小学的午饭，甜麻酱烧饼堪比高乐高卷卷心入口甜香简直了...可惜再也吃不到了😭