Agradezco su videito y su excelente enseñanza, usted fue la primera persona que Dios me permitió que eligiera y me dejo satisfecho de su maestría de como cocinar la sardina. Desde Ecuador Manta a pesar que soy Cubano, un cordial saludo cargadito de muchísimo amor y respeto para tod@s sus familiares y muy especialmente para usted.
Que receta más deliciosa..sin duda me las prepararé...y que lindo es ver a la madre con su hija trabajando juntas y la hija con que respeto habla a su madre...muy bellas las dos!
hola JW, Le he preguntado a mi madre esto porque nunca note las escamas al comerlas. Mi madre me ha dicho que las escamas ayudan a que no se peguen y que el calor y el vinagre las disuelve. Estas muy buenas, las he comido muchas veces. Gracias de todos modos por mostrar tu interés en esta receta
Las sardinas frescas son diferentes dependiendo de la región. En España tienen escamas más delgadas, y se pueden cocinar sib descamar, pero en el caribe son de escamas gruesas. Se recomienda quitarle las escamas con una cuchara para no estropearlas. Saludos.
LAS DOS MUY LINDAS . GRACIAS POR LA RECETA
Agradezco su videito y su excelente enseñanza, usted fue la primera persona que Dios me permitió que eligiera y me dejo satisfecho de su maestría de como cocinar la sardina.
Desde Ecuador Manta a pesar que soy Cubano, un cordial saludo cargadito de muchísimo amor y respeto para tod@s sus familiares y muy especialmente para usted.
Yo soy Cubano , vivo en España , y elegí esta receta , me pareció fantástica , Un saludo .
Muchas gracias y saludos desde Oviedo, Asturias
Que receta más deliciosa..sin duda me las prepararé...y que lindo es ver a la madre con su hija trabajando juntas y la hija con que respeto habla a su madre...muy bellas las dos!
Qué sabiduría la de nuestras abuelas, cuanto tenemos que aprender de ellas. Haré esta receta en su honor
Todo plato hecho con amor se convierte en clásico lo cual para mí merece un like. Excelente video
Las recetas de las abuelas son las mejores.
Muchas gracias abuela Catalina un besoo
Hola 👋 de visita y me quedo ; me encanto el contenido de su canal gracias por compartir, aquí dejo todo mi 👀💯👍👏🏽🙏, Dios las bendiga.
Qué buena pinta tienen estas sardinas, mañana las hago.Y por favor sigan poniendo más recetas
Que abuelita tan bella! Dios la guarde!
Hola yo ya las hice en muchas ocaciones y están divinas . Gracioso y dios la cuide muchos años
Que ricas,siempre quise aprender a hacerlas,a ver cómo me salen.Un besito,toda una artista,que mano tiene 👏🏻👏🏻👏🏻😘😘😘
muchas gracias por compartir saludos desde Mexico!
Oleee!!! Q alegria ver a la abuela 😍😍😍
Las probaré !!
una receta muy saludable
Es una especie de escabeche…muy ricas…😊
Que ricoooo!!! Voy hacerla pero no sé donde se consiguen las sardinas crudas siempre las he comido en lata pero en aceite... gracias Dios las bendiga
Que buenas!
Qué buena pinta, Pepi!!!!
Se ven bien buenas las Boy a ser Dios las bendiga
Que delisia mmm muy rica pepi
👏🏻👍🏻👍🏻
CTO tiempo estuvieron al fuego
Buena receta. Pero sería tener un estimado del tiempo ya que las espinas no se ablandaron. Las tuve cociendo por aprox una hora
Una hora es suficiente, las espinas hay que quitarlas antes de comerlas
Gracias pEPI
Que rico!
No habría estado mal ver como saca las tripas sin cortarlas.
Que tipo de aceite usa?
Aceite de oliva virgen
¡Increíble! ¡Enhorabuena! ☺️
Buena censilla la receta pero que tipo de aceite usaron ?????’??’’?
De oliva
El vinagre de que es???
Scusate ma si può avere la ricetta in italiano ,Gracias
Eso no dura nada en la mesa, son como las pipas no puedes dejar de comerlas 😝😛😝😛
Porfavor con escamas? Jamas lo he visto. Todo lo demás perfecto
Efectivamente, con escamas. Así es cómo se come en todas las zonas de pescadores.
Si no le quita las escamas eso será incomestible, se pegan al paladar y es un martirio.
hola JW,
Le he preguntado a mi madre esto porque nunca note las escamas al comerlas.
Mi madre me ha dicho que las escamas ayudan a que no se peguen y que el calor y el vinagre las disuelve.
Estas muy buenas, las he comido muchas veces.
Gracias de todos modos por mostrar tu interés en esta receta
@@pepigarcia9253 cuanto tiempo de cocción es recomendable?, La cocí por una hora y no se ablandaron las ni el espinazo. Es un poco incoy comerlas así
Las sardinas frescas son diferentes dependiendo de la región. En España tienen escamas más delgadas, y se pueden cocinar sib descamar, pero en el caribe son de escamas gruesas. Se recomienda quitarle las escamas con una cuchara para no estropearlas. Saludos.
Terrible las escamas . Quiten las escamas. Gracias