maşallah kardeşime tebrik ediyorum bu yaşta bu tecrübe gençlerimize örnek olsun allah yolunu açık etsin herkes okuyacak diye birsey yok meslek herzaman meslektir yeterki sebat edin doğru meslek sahibi insanlarla beraber olun işte görüyorsunuz genç kardeşimi maşallah kendini aşmış allah yolunu açık etsin güzel kardeşim.
Maşallah Süphan Allah ne güzel kesiyorsunuz mükemmel vallahi ben böyle kuzuyu parçalayan kasap görmedim kendim bile hala 18 yıldır sadece kuşbaşı et dogramayi yeni öğrendim
@@kasapgenc Vatandaş bayramın ilk günü kurban kesiyor ve doğal olarak çoluk çocuk akşam yemeğinde kurban eti kavurması yemek istiyor. Size göre bilmem ama bu bana göre olasılık derecesi oldukça yüksek bir durum! Sizden ricam madem vatandaşa faydanız dokunsun istiyorsunuz, lütfen işin kolayına kaçmayın ve 3 - 5 gün dolapta dinlendirilmiş bir hayvan nasıl parçalanır değil de, taze kesilmiş bir kurban nasıl parçalanır ve bu işlem esnasında özellikle nelere dikkat edilmesi gerekir diye bir video yapmanız olacak..
Ağzınıza sağlık. Özellikle kol kısmını açtıktan sonra kemikleri üzerine koymanız çok bilgilendirici olmuş. Bunu ilerideki videolarda da özellikle but kısmı için yaparsanız sevinirim. Amatörler için en zor kısım but sanırsam. Hayırlı işler.
Bunun domuz parçalama versiyonu var mı reiss? Şaka bi yana baştan sona aralıksız izledim. İş yerinde yemekleri kendim yapıyorum bi kaç zamandır. Tabii ben genellikle makas kullanıyorum dikiş makinası vs. Yaş kemale erdikçe bi de bünyede mükemmelliyetçilik olunca iyi yemek yemek, yapmak, yaptıkça tecrübe kazandıkça daha iyisini arar oluyorsun. Aklıma geldi, dedim kendi kendime bi pazar iş yerinde veya bah bahçesi olan arkadaşımın yerinde bi koc/koyun kessem parçalayabilir miyim, bi dedim yutuba bakayım parantez içinde yemek yapmayı da yutuptan öğrendim diyebilirim. Üstlerdeki bi kaç vidyoyu atlayıp vidyonun uzunluguna bakmaksızın izlemeye başladım. İyi ki de öyle yapmışım. Bilale anlatır gibi anlatmışsın al da at dercesine. Videoyu laylkladım. İlk defa bu kadar uzun bir yorum yapıyorum. Belki de ilk yorumumdur bu bilemedim bak şimdi. Abone de olayım tam olsun. Bu arada eminim videoyu çeken arkadaşın kolu senden daha çok yorulmuştur :) Anlatımına,diline,eline,emeğine sağlık kardeşim, başarılar... Son olarak kullandığın bıçak ve masat önerisi paylaşırsan sevinirim
Hocam böyle dolapta beklemiş dinlenmiş eti benim küçük kardeşim de işler. Mümkünse taze kesilmiş eti işleyin. Evde böyle koyacak dolap da yok dinlendirecek yer de yok .
Çok haklısın biz bu bayram kurban aldığımız kasabın dolabına koyduk ve ertesi gün işledik. Arada büyük fark var. Dinlenmiş ve dolap görmüş et lokum gibi kesiliyor.
İhtiyaç sahiplerine et ulaştırmak için kurban bayramını beklemeye gerek yok.kurban da ki ilk amaç o değil. Kurban Allah in rizik ve nimet olarak verdiklerinden Allah için kurban etmek.
Çok teşekkür ederim beyfendi. Bu denli açıklayıcı anlatımınız harika, elinize sağlık.
Şuana kadar izlediğim en açıklayıcı ve en başarılı kuzu parçalama videosuydu. Çok teşekkür ederim.
çok güzel anlatım olmuş en açıklamalı teşekkürler
maşallah kardeşime tebrik ediyorum bu yaşta bu tecrübe gençlerimize örnek olsun allah yolunu açık etsin herkes okuyacak diye birsey yok meslek herzaman meslektir yeterki sebat edin doğru meslek sahibi insanlarla beraber olun işte görüyorsunuz genç kardeşimi maşallah kendini aşmış allah yolunu açık etsin güzel kardeşim.
Çok başarılı anlatım. Tebrik ve teşekkür ederim kardeşim.
Emeğine sağlık. İzlediğim en iyi eğitici videoydu et kesimi ile ilgili. Gerçekten kaydedilip zaman zaman açılıp izlenmesi gereken bir video olmuş
Çok teşekkür ederim sağolun
Kardeşim teşekkür ederim kurbanda çok işime yaradı bu video...
Hepsini bu kadar ustalıklı olmasada buna yakın yaptım.
vay be ilk defa bu kadar detaylı izledim nerden denk geldi video onuda bilmiyorum da baya ince işmiş helal olsun
Çok teşekkür ederim sağolun
Maşallah Süphan Allah ne güzel kesiyorsunuz mükemmel vallahi ben böyle kuzuyu parçalayan kasap görmedim kendim bile hala 18 yıldır sadece kuşbaşı et dogramayi yeni öğrendim
Çok teşekkür ederim sağolun
At yalanı. Sikim inanani
hiç sıkılmadan izledim çok akıcı ve bilgi dolu . paylaşım için teşekkürler
Çok teşekkür ederiz sağolun
@@kasapgenc Vatandaş bayramın ilk günü kurban kesiyor ve doğal olarak çoluk çocuk akşam yemeğinde kurban eti kavurması yemek istiyor.
Size göre bilmem ama bu bana göre olasılık derecesi oldukça yüksek bir durum!
Sizden ricam madem vatandaşa faydanız dokunsun istiyorsunuz, lütfen işin kolayına kaçmayın ve
3 - 5 gün dolapta dinlendirilmiş bir hayvan nasıl parçalanır değil de,
taze kesilmiş bir kurban nasıl parçalanır ve bu işlem esnasında özellikle nelere dikkat edilmesi gerekir diye bir video yapmanız olacak..
Eline Yüreğine sağlık olsun Yeğenim 👏👏👏👏🙏🙏🙏
eline sağlık detaylı bir anlatım olmuş
Teknik olarak en detaylı video. Tebrik ediyorum.
Elinize emeginize saglik uzun aciklayici net bir video olmus genc kardesim basarilar dilerim allah razi olsun 😊
Elinize sağlık, işlenen karkas da kurbana uygun olmuş tam. Pirzolasında gram yağ yok :)
Çok teşekkür ederiz sağolun
Ağzınıza sağlık. Özellikle kol kısmını açtıktan sonra kemikleri üzerine koymanız çok bilgilendirici olmuş. Bunu ilerideki videolarda da özellikle but kısmı için yaparsanız sevinirim. Amatörler için en zor kısım but sanırsam. Hayırlı işler.
Çok teşekkür ederiz saolun 🙏🏻
hayran oldum ,tebrikler
Dümdüz. Kafes parcaliyor. Helal olsu. Adamsin öğretsene
Eline sağlık çok profesyonelce calistin sirf et işlemeyi öğrenmek icin kasapta calişmak isterdim
Bunun domuz parçalama versiyonu var mı reiss? Şaka bi yana baştan sona aralıksız izledim. İş yerinde yemekleri kendim yapıyorum bi kaç zamandır. Tabii ben genellikle makas kullanıyorum dikiş makinası vs. Yaş kemale erdikçe bi de bünyede mükemmelliyetçilik olunca iyi yemek yemek, yapmak, yaptıkça tecrübe kazandıkça daha iyisini arar oluyorsun. Aklıma geldi, dedim kendi kendime bi pazar iş yerinde veya bah bahçesi olan arkadaşımın yerinde bi koc/koyun kessem parçalayabilir miyim, bi dedim yutuba bakayım parantez içinde yemek yapmayı da yutuptan öğrendim diyebilirim. Üstlerdeki bi kaç vidyoyu atlayıp vidyonun uzunluguna bakmaksızın izlemeye başladım. İyi ki de öyle yapmışım. Bilale anlatır gibi anlatmışsın al da at dercesine. Videoyu laylkladım. İlk defa bu kadar uzun bir yorum yapıyorum. Belki de ilk yorumumdur bu bilemedim bak şimdi. Abone de olayım tam olsun. Bu arada eminim videoyu çeken arkadaşın kolu senden daha çok yorulmuştur :)
Anlatımına,diline,eline,emeğine sağlık kardeşim, başarılar...
Son olarak kullandığın bıçak ve masat önerisi paylaşırsan sevinirim
harikasın ustam ne diyim başka
Eline sağlık ustam
Ellerine sağlık. Ama bu kadar yakışıllı kasaplarımız varmıydı yaa? 😅 Genelde dizilwrde görürüz yakışıklı erkekleri,güzel kızları.
Harikasınız❤
Maşallah kardeşim
Eline sağlık çok güzel yaptın birde biz yapabilsek
Esnek siyirma bicagi ni neden tercih ettin sertle esneğin arasinda ne fark var ustam
Çok gğzel anlatım ellerine sağlık telefon numarası yazar mısın 4:06
Ablatım harika olmuş
Hyr işler ustam...
Parçalamaya kaç cm bıçak uygundur.
Teşekkürler
eyvallah sağolasın 9 ile 15 arası uygundur
Merhaba
Mezbahadan karkas satın alınırken iç organlarının hepsi geliyormu ?
Kardeşim yerli olan masatın markası nı yazarmısın? Kurbandan kurbana ev kullanıcısıyız avrupayı alamıyoruz bari yerlinin iyisini alalım.
Knitex marka masat
@@kasapgenc teşekkür ederim
Adamsin ustam
Ustam kurbanda sıcak eti yapabilir miyiz bu şekilde
Önlüğü videonun ortasında farkettim. Yanlış hatırlamıyorsam Ankara'da Etmanyak ailesinin et tedarikçisi...
Hocam kac yasinda basladiniz bu ise hayvanin anotominisini islediniz veteriner hekimlerden daha iyi emeginize saglik kalin saglicakla ALLAH a emanet
Abi evde denicem en kısa zamanda
Bahar eti o diyafram falan degl antirkot danada olur kuzuda beytidir yeri anlasilan usta deglsn
Çok gğzel anlatım ellerine sağlık telefon numarası yazar mısın
Zarlari neden cikariyoruz yenmezmi orasi
Bıçaklarınızın markası ne acaba
Ben genellikle tramontina kullanıyorum
Adam geometri ogretti resmen 45 derecelik aciyla 😂
Sanat eseri
Çok detaylı...
Kardesim ellerine saglik.
Abi cerrahmısın ameliyat mı yapıyorsun kasap mısın anlamadım.
Bıçak onerirmisiniz
Ben genel olarak Tramontina kullanıyorum
Hocam böyle dolapta beklemiş dinlenmiş eti benim küçük kardeşim de işler. Mümkünse taze kesilmiş eti işleyin. Evde böyle koyacak dolap da yok dinlendirecek yer de yok .
Çok haklısın biz bu bayram kurban aldığımız kasabın dolabına koyduk ve ertesi gün işledik. Arada büyük fark var. Dinlenmiş ve dolap görmüş et lokum gibi kesiliyor.
Emeğine sağlık kardeşim ama kurban amacı ihtiyaç sahiplerine dağıtmak olduğu için biz böyle yapmıyoruz
Tamam reis sen bütün verirsin koçu
O zaman neden kurbanlık koç nasıl parçalanır başlıklı bir videoya tıkladın
İhtiyaç sahiplerine et ulaştırmak için kurban bayramını beklemeye gerek yok.kurban da ki ilk amaç o değil.
Kurban Allah in rizik ve nimet olarak verdiklerinden Allah için kurban etmek.
Hayvanı bu şekilde verirsen daha çok dua alırsın. Etin katilesi artıyor.
@@muhammedkarasu5463 kardeşim bu şekilde yapanların büyük bir kısmı buzdolabında saklar
Slm kolay gelsin telefon numarası yazar mısın
sakatat çabuk bozulur sen bu işi bırak
bırak yav adamdaki işçiliği görmüyorsun. Takıldığın yere bak.