RESEP BOTOK ASLI PONTIANAK||BANYAK YANG BELUM TAU CARA MEMASAK BOTOK SEENAK INI âžïļPROSESNYA LENGKAP
āļāļąāļ
- āđāļāļĒāđāļāļĢāđāđāļĄāļ·āđāļ 5 āļ.āļ. 2024
- Resep botok khas Pontianak, banyak yang belum tau cara memasak botok seenak ini. mama akan berbagi resep cara membuat botok khas pontianak yang enak secara lengkap.botok merupakan masakan tradisional orang kalimantan barat.
Botok merupakan makanan khas Kalimantan Barat (Pontianak) yg berupa kombinasi macam-macam sayuran yg di isi dgn ikan asin talang goreng dan di masak dengan santan yg kental di bungkus dengan daun mengkudu yang wangi.
Asinnya ikan beradu dengan gurihnya santan yang dibungkus dengan daun mengkudu dan daun buas-buas siap memanjakan lidah dan mencuri seporsi nasi hangatmu.
Kuahnya berwarna kuning kental dengan rasa santan yang dominan dipadu rasa khas daun buas-buas yang biasa ditemui dalam bubur pedas makanan khas Pontianak. Makanan autentik ini sangat cocok dipadukan dengan nasi hangat tanpa lauk tambahan apapun.
Penggemar pepes atau kuah bersantan pastinya tidak akan melewatkan masakan khas Pontianak yang satu ini..
Berbeda dengan pepes ikan, Botok menggunakan bumbu dasar yang khas dengan balutan daun mengkudu serta ikan pilihan seperti , ikan gabus, ikan toman, ikan talang yang diasinkan.
Terimakasih teman-teman sudah menonton video iniðð
Bantu like, comment, subscribe dan share ya agar channel ini dapat menjadi semakin baik dan semakin berkembangð
#botok #resepbotok #botokpontianak #masakantradisional #masakankhaspontianak #resepmudah #resepmasakan #menubukapuasa #menurumahan
Menu kesukaan saya buatan almarhum ibuku
Waktu mama saya masih ada sering makan botok Kalimantan.. ngga taunya Pontianak yg bikin ya
Ada beberapa daerah ada makanan botok juga, cuma cara bikin dan isiannya bedaâĶtrimakasih banyak ya kak ð
âĪâ°â@@delinjia7904
Makanan ini paling enkðkalau makan sama nasi panas mantap pokoknya..
Ia ce mantap banget yaâšïļmakasih ya ceððĨ°
Sedapnyaaa tempo hari sy ke pontianak dibuatkanya botok ini..sedap nian
Ia Kak....salam kenal kak..makasih ya
Mantapppp, ho ciakðð
Sayang byk anak muda ga seneng masakan seperti ini lg
Trimakasih banyak ya kak sudah nonton video ini ð ia kak anak muda sekarang mungkin sudah ga tau/gak pernah liat makanan seperti ini....klo anak2 jaman old mungkin masi tau dan mau makan ya kak...masakan ini rasanya enak bangetð
terima kasih resepnya
Sama2 kakð
ini lauk yg ud langka
Yuk kita lestarikanâšïļ
Masakan yg ud langka bangat
Ia ayo kita lestarikan masakan ini ððtrimakasih banyak kakðâšïļ
Kalo org Manado bilang daun leilem, org Ambon bilangnya daun matel.
Daun ini wangi dan enak
Trimakasih banyak kað
Kliatanya enak bun cuma ruwet banget.... ð
Enak banget kak....makasih yaðð
Sedap neh... Tapi tali utk ikat nya beli di mana sis ?... Bole pake tali yg lain ga ..
Sedap kak...saya beli di kelapa gading kak...dulu sblm tau ada tali ini kita pakai tali rafiah kak..makasih ya
Oh.. ok sis ..thx infonya .. pengen cb bikin ðĪĪ
@yashintamerry8846 sama2 kak...semoga suka dan berhasil...
daun tangkil or melinjo ya bu
Bukan daun melinjo kakðitu daun singkil atau buas2âĶâĶ
Itu daun apa cece yg diiris
Daun mengkudu dan daun kunyit ceðtrimakasih banyak ya ceð
Sayang nama bahan2nya tidak d cantumkan,tulis.
Semua sayur direbus darimana kita dapat gizi dari sayur nya lagi ya?ðĒ
Daun yg satunya lagi ga usah di rebus daunnya ga pahit ma...sayang loh kita makan tapi hanya dapat enaknya saja ga dapat gizi makanannya.
Trimakasih banyak kakð
Mengkudu dimasak apapun pasti di rebus dulu ,paitnya keterlaluan,
Betul kak...klo uda direbus sudah gak tralu pahit kak..trimakasih banyak y kakð