RAŽNJIĆ OD ROLOVNOG BELOG MESA - specijalitet sa roštilja

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 19 ก.ย. 2024
  • ‪@porodicnasvakodnevica‬
    #porodicna_svakodnevnica #recepti #recipe #recipes #recipevideo #recipevideos #balkanfood #gril #rostilj #balkan #barbecue #meat #meatlovers #barbecuechicken #barbecuerecipe
    U ovom videu predstavljamo vam način pripremanja jednog od specijaliteta balkanskog roštilja - RAŽNJIĆI OD BELOG MESA ROLOVANI U SLANINI.
    Potrebne namirnice: 500 gr okoštenih pilećih grudi, 300 gr tanko rezane dimljene mesnate slanine, ulje, so, mešavina suvog začina, kari, senf i ražnjić štapići. Pri soljenju pilećeg mesa umesto bibera koristimo kari i senf.
    Belo meso seći na parčiće veličine kolika vam je širina listova slanine.
    Sjediniti začine i promešati. Usoljavamo sve parčiće odjednom. Politi meso uljem, dodati dve kafene kašike senfa i rukom sve promešati.
    Svako parče belog mesa urolamo listom slanine i nataknemo na štapić tj. ražnjić. Na svakom štapiću optimalno je biti 5 do 6 urolanih parčeta.
    Sledi grilovanje, a najbolji izbor je roštilj na ćumur.

ความคิดเห็น • 7