Emeyinize gore cox sagolun! Yaxşi olardi ki, baligin qulaginin içini nece temizlediyinizi de gosteresiniz. Yoxsa, levengini yeyende qulaginin içindekilerle bir yerde yeyilir?
Salam elelrinize sagliq Menim talis qonsum var idi baliq levengisinin icine xüsüsi ot vururdu.su teresine oxsayan bir ot idi.axar suyun icinde aci vezeli kimi ot bitirdi bizde rayonda yigib cöreynen yeyirdik.oma benzer ot idi.baliga xüsusi lezzet verirdi.zehmet olmasa hemin otun adini mene deye bilersiz?
Salam usta.Balığın tapılmayan vaxtı neynədiz siz?😅Kütüm,ləvəngi etmək üçün ən ideal balıqdır.Toyuğun da balığın da ləvəngisi eynidir.Bir Lənkəranlı olaraq deyirəm və imza da atıram😂❤
Kürü niyə belə qaradı? Yəqin buzdugdan çıxıb. Əsl Lənkəran ləvəngibalıgı onda dadlı olur ki, balıq təzə olsun, kürüsü sapsarı həm də dən-dən olsun. Mən balıgın simini alıram, üstünü 2 yerdən çərtirəm. Simli balıg gərək təzə ola, təzə-təzə yeyilə. Yoxsa simin, yəni pullarının iyi dadına oturur. Ancaq və ancaq ÇƏRŞƏNBƏ balıgının simini almıram. Məclislər üçün də bişirsəm simini alıram, dərisi də yeməli və dadlı olur.
@@vasifusta93 çox maraqlıdır. Bu arada Tovuzlu olsam da bu gün iftar süfrədə qonaqlarıma hazırladığınız qoz küküsü, balıq ləvəngəsi hazırladım. Onlarda ilk dəfə idilər qoz küküsü yeyirdilər, çox bəyəndilər😊. Amma balıq bir az ötdü qara görünürdü. Mənfə uşaq aldadan kimi yalandan dedim turşu qaraldıb😊. İnadılar))) guya.... gözəl paylaşımlar üçün uğurlat
Balıq təzə olmalıdır.Təzə olanda kürüsü sarı olur.Biz onun lvəngininə "cincəfil"adlı ot qatırıq.O ləvənginə ayrı dad verir,həm də zəhərlənmənin qarşısını alır.
Men cenub bolgesindenem biz belle bişirmirik turş nar şerabi duz istiot vururuq balıq içine sonra qoz soğan balığın kürsüsünü birde bagda olan cincal otu tokuruk buna da nar şerabi duz istiot vurub tokuruk içine çox dadlı olur
Cənub bölgəsində balığın ləvengisinə cincafil adlanan bir ot qatırlar. Onun Azərbaycan dilində adını kim bilirsə yazsın. O ləvənginə xüsusi dad və aramat verir
Getdimeeee balığımı turşulamağa. Bayramınız mübarək olsun ❤ var olun
Minnətdaram
Ellerinize sagliq.Size cox hevesle baxiram nene qurban❤
🙏🙏
İnşallah bunu bisirecem. İlk defe levengi bitirecek Cox dadli lezzetli görünür. Ellerine saqliq
Var olun
Bir lənkəranlı kimi çox bəyəndim çünkü ləvəngini əl ilə qarışdırmalısanki qozun yağlığı çıxsın super
👏👍
Ne tursusudur o gavali?
Cox gözəl qorünür . Əlləriniziə sagliq, Allah nənəyə də can sagliği versin, ömrü uzun olsun.
Başqa baliqla əvəz eləmək olar.
Olar
Elerinize saqliq allah size can saqliqi uzun omur versin bele kozel yemekler teqdim eliyesiz❤
Var olun
Əla,əllərinizə sağlıq. Cənub bölğəsinin bütün yeməyləri çox dadlı olur. Nuş olsun sizə. 💯👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏🙏🙏🙏😘😘
Cox sağolun
Əllərinizə sağlıq əla qızardı👍👌yerim məlum😊
🙏🙏
Əllərivə sağlıq mənim balam çox gözəl hazırladın ❤❤❤
🙏🙏
Eladir . Xan Lenkeranim xan yemekleri . Allah size ve Neneye can sagligi versin
Var olun
Allah sizdən razı olsun Vasif bəy oğlum
Minnətdaram
Qulaqa levengini men bilmirdim.cox saq olun.ellerinize saqlig👍
Var olun
Emeyinize gore cox sagolun! Yaxşi olardi ki, baligin qulaginin içini nece temizlediyinizi de gosteresiniz. Yoxsa, levengini yeyende qulaginin içindekilerle bir yerde yeyilir?
Elleriniz var olsun. Cox dadli gorunur👍👍👍👌👌👌👌💖💖💖💖💖
Əla
Caniniza, əllərinizə sağlığ!
Cox gozel, mohteşem!
Mis kimi!😋👍👍👍
Var olun
Əllərivə saglıq dede balası👍🧿🙏
Var olun
Əllərinizə sağlıq.Var olun.👍🙏
Cox sağolun
Salam.çəkiliş üçün minnətdaram.Allah razı olsun.
🙏🙏
Super❤❤❤❤ustə əllərinə sağliq🎉🎉🎉🎉
🙏👏
Halal olsun size. Klassik esl levengini oyretdiniz.ugurlar arzu edirem
🙏👏
Ellerinize saqliq
🙏🙏
Ellerinize sahlig çox gozel
🙏
Ilk defe bisirecem insallah yaxsi alinar dadli gorunur.Bu arada Butun Azerbaycanlilarin yeni ili ve hemreylik gunu mubarek🎉
İnşallah yaxşı çıxar
Əla olar
Oglum ehsen xala qurban
Var olun
Əllərinizə saglıq👍👍👍
🙏🙏
Çox gözəl👍
Quru olmaq üçün neynəmək lazımdı. Məndə çox yumşaq,bişir, doğramaq olmur,xaşıla dönür.
Əvvəlcədən təşəkkür
2 saata bişirin. Pullarini təmizləməyin
@@vasifusta93 Çox sağ olun. Amma pullu bişirə bilmərəm,qonaqlar pis baxar😄
Usta bes pullu bişende sora yeyende problem yaranmır? Sabah meclısıe etmek ısdeyırem
Salam.Əllərin dərd görməsin. Huş olsun.🤌🤌
Var olun
Çox dadlı görünür nuş olsun yeyənlərə 🎉
🙏🙏
Salam balam sizden cox sey öyrənirəm yeni abunə olmuşam varolun
🙏
Doğma canub torpağım Xan Lənkəranın xan yeməyi əllərinizə sağlıq usta var olasız 👍👍👍👏👏👏
🙏🙏
Sazan kifal balgnanda ede bilerikde ? Birde hansi baliq olur olsun pulu qalmaldi yenki pulun temizlemeleyik?
Olar. Puli qalanda yaği axib detmir , yumşaq olur
Bəh Bəh belə video bəyənilməzmi ? 👍👍👍👍👍
👏👏🙏
Ellerine sagliq👍🌹💐🌷
🙏🙏
Merhabalar Turkuyyede turşu yok varsada Ben bilmiyirum.onun yerine nar ekşisi kullansam olurmu?
Olur
Salam.necə tanıyaq ki kurusu var.yəni dişidir.əlləriniz var olsun.məndə belə edirəm
Erkək olanda başinda xallari olur
Birdeki kuri vurmasaq olmaz levegiye ?
Olsa əladi virun
Salam sizi Rusiyadan izləyirəm, əllərnizə sağlıq çox dadlı görünür.
Zəhmət olmasa kütüm balığının rusca adını yazın.
Jirex
Salam ellerinize saqliq amma bele dik qoyursuze yapisir axi birde levengi yanmaz ? Men heyva cubuqu qoyuram onun ustune qoyuram baliqi
Hecnə olmur
Bəh bəh 🤙🙏🤲
👏
Əla👍
🙏
Ehsen.👍💕
🙏
Salam elelrinize sagliq
Menim talis qonsum var idi baliq levengisinin icine xüsüsi ot vururdu.su teresine oxsayan bir ot idi.axar suyun icinde aci vezeli kimi ot bitirdi bizde rayonda yigib cöreynen yeyirdik.oma benzer ot idi.baliga xüsusi lezzet verirdi.zehmet olmasa hemin otun adini mene deye bilersiz?
👍
Cox saqolun recepte!! Biz yawiyiriq Russiyada kutun balıq necedi Rus dilinde ? Bele bir baliq var qarbuwa adlanir olar elemek oynan ?
Olar
Salam usta.Balığın tapılmayan vaxtı neynədiz siz?😅Kütüm,ləvəngi etmək üçün ən ideal balıqdır.Toyuğun da balığın da ləvəngisi eynidir.Bir Lənkəranlı olaraq deyirəm və imza da atıram😂❤
Əla
Ellerinize sağlıq çok güzel olmuş nuş olsun izledim beyendim abunəyəm uğurlar arzulayıram 👍
Minnətdaram
Maraqli oldu
👏👍
👍👍👍
👏👏
Salam sizin kanalda çoban qovurması vardı, ona necə baxa bilərik?
O kanal itib, bu yenidi
@@vasifusta93onda o yeməyi görə bilməyəcəyik?😢
Salam hazırlıyıb iki gün soyuducuda saxlamağ olar?Mən bir az tələsdim tez hazırladım,bir ziyanı olmaz?
Əla olar
Salam kutum balig olmasa hansi baligdan olar levengi? Deyersiz zehmet olmasa
Sazan
Qoyanda yaglayib qoyursuz? Yoxsa tek axirda yaglama edirsiz?
Axirda vurun.
@@vasifusta93 dunen oglumun 12 yash suferine menyunun yarisini yene de sizden hazirladim, levengi kukusu, baliq levengi, badimcan levengi. Hamisi chox ela alindi. Son iller qonaq sufrelerimi sizinle hazirlayiram. Chox sagolun🙏🏻
😊
👍
Salam .forel levengisi nece olar?
Yuşaq olar dağilar.
İçi doldurub saxlamaq lazımdır yoxsa eləcə bir gün qalsa olar?
Boş qalsin, bişirəndə doldurun
Salam iki saata cox deyiil??
Xeyir
İlkin yorum məndən
Var olun
Merhabalar baligin ismini yaza bilirmisiniz rica etsem?simdiden tesekkurler
Kütüm
Çeki baliqi ile de olar?
Olar
Elaaaaa
👍👏
Kürü niyə belə qaradı? Yəqin buzdugdan çıxıb. Əsl Lənkəran ləvəngibalıgı onda dadlı olur ki, balıq təzə olsun, kürüsü sapsarı həm də dən-dən olsun. Mən balıgın simini alıram, üstünü 2 yerdən çərtirəm. Simli balıg gərək təzə ola, təzə-təzə yeyilə. Yoxsa simin, yəni pullarının iyi dadına oturur. Ancaq və ancaq ÇƏRŞƏNBƏ balıgının simini almıram. Məclislər üçün də bişirsəm simini alıram, dərisi də yeməli və dadlı olur.
Var olun
Bu kürü deyildi , turşu idi odaki sehv vurulub
Salam, bəs balıq yapişmasın nə edim ? Məndə hər dəfə yapışır, gopardanda əzilir balıq ( sizdə cox qözəl alınır
Yapşdirmayan kağiz sərin.
Pulların təmizləmədi.Pul ilə bişirmək olar balıgı?
Təmizləyndə quruyur
Pulcuqlar alınırmı
Xeyir
Salam baligin dişi veya erkey olmasin neyle bilmek olar
Başinda xallar olur
Dişi balıq necə seçmək olar?
Erkəkdə başinda xallar olur. Dişidə olmur
@@vasifusta93 çox maraqlıdır. Bu arada Tovuzlu olsam da bu gün iftar süfrədə qonaqlarıma hazırladığınız qoz küküsü, balıq ləvəngəsi hazırladım. Onlarda ilk dəfə idilər qoz küküsü yeyirdilər, çox bəyəndilər😊. Amma balıq bir az ötdü qara görünürdü. Mənfə uşaq aldadan kimi yalandan dedim turşu qaraldıb😊. İnadılar))) guya.... gözəl paylaşımlar üçün uğurlat
Mənim dxovka alt üst ikisi bir yerdə bişirmir birinci alt sonra üste keçirdirem balığı tik qoysam üst qızarması Üçün hər tərəfi bişər?
Əvvəl alti yandirin
Balıq təzə olmalıdır.Təzə olanda kürüsü sarı olur.Biz onun lvəngininə "cincəfil"adlı ot qatırıq.O ləvənginə ayrı dad verir,həm də zəhərlənmənin qarşısını alır.
Əla
@@vasifusta93cincefil otun hardan almaq olar deyersiz zehmet olmasa hec ewitmemiwem
disi balig yenu ici kurulu baligdi yeginki men kutum aldim icinde vardi kuru ondan elemek isteyurem levengini in se Allah yaxsi alinar
Əla olar
Eslinde nar şerabi vurursan içine turşu yox
Əsli budu
Men cenub bolgesindenem biz belle bişirmirik turş nar şerabi duz istiot vururuq balıq içine sonra qoz soğan balığın kürsüsünü birde bagda olan cincal otu tokuruk buna da nar şerabi duz istiot vurub tokuruk içine çox dadlı olur
balıqın ləvənginə cincəfil vorulur
Xeyir
Biz də vururuq çox gözəl ətri var
Bəli vurulur
😍😍😍😍😍😍😍🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🌺🌺🌺👍👍👍🧿🧿🧿
🙏🙏
Бес зинчефил ханы?
👏
Usta link hara qoymusunuz?
😯
,
Bəs icliyin hazırlanmasını niyə demədiniz?
Ləvənginin hazirlamasi kanalimizda var.
Basif bala balığı beli üstə qoyarlar sən tərsinə qoydun
🙏
Siz ləvəngini bişməsini göstərmədiz
İcində bişir
Cənub bölgəsində balığın ləvengisinə cincafil adlanan bir ot qatırlar. Onun Azərbaycan dilində adını kim bilirsə yazsın. O ləvənginə xüsusi dad və aramat verir
🙏
🤌👍
🙏
Qoz sevmeyenler ucun şor ile baliq qulagi olan levenginin hazirlanma qaydasini da gösterin hec bir yerde yoxdur
🙏
Axi duz deyil naliq levengisi,toyuqla ne ferqi oldu ki,baliqin levengisi tam basqa curdu,sanki Lenkaranli deyilsize
Zəhmət olmasa fərqi deyin . mən bildiyim qədər balıq ləvəngisinə kürü və göyərti qatılır
Fərqi yazin
Soqani lap xirda xirda doqrayiriq,uzerine uyudulmus qoz,doqranmis goyerti,(azca kesnis,ceferi)baliqin kurusu,denelenmis turs nar,zovqe gore duz,istiot,qarisdirarken hokmen yaq qatiriq.palciq tursu qatilmir,rengi qaralacaq,hele cenublular xoruz otu vururlar, sliv.yaq mutleqdi,cunki yaq qatanda levengi tutur ozunu,rengi de qizili olur.onu da deyim ki,sizi hemise izleyirem,ellerinize,emeyinize saqliq.
@@besticafarova9027bəli ləvənginə cincəfil adlı bir bitki var çox gözəl ətri var ondan qatanda gözəl bir dad verir
@@vasifusta93Salam. Pulcuqlari təmizlənmədiniz bəs pulcuqlu necə yeyilir???
Çox. Gözlə bugün bişirəcəm youtube.com/@DadliYemekler-nk3fs?si=JChmdeaJ-yI_Uh7R
👍👍