이거 미쳤네요 레시피 돈 주고 사도 될 정도로 엄청난 밸런스의 결과물이 나오네요. 냉동시켜놓은 원두가 요새 맛이 변한거같은데 이 생각하다 이 영상보고 레시피 정확하게는 안했지만 현재 원두 상태 감안해서 약간만 수정하고 대충따라했는데 500g을 마시면서 느끼지못한 만델링에서 팝콘의 노트가 선명하게 느껴지고 커피가 들어오고 물로 촥 바로 씻어내주는듯한 청량감과 깔끔함을 느꼈어요. 처음 해본거지만 처음부터 너무 대만족이라서 알려주시고 찍어주신 두분께 정말 감사합니다.
오늘 영상도 잘 봤습니다! 저는 에어가 아닌 도자기 오리가미 이용자인데, 지난번도 그렇고 다른 매장들도 그렇고 보통 에어를 기준으로 레시피를 잡으시더라구요. 형태는 동일하기 때문에 동일하게 레시피를 쓰면 될지 아니면 다른 특별한 조작이 필요할지 궁금합니다! 아무래도 같은 드리퍼를 두개를 사기엔 망설여지다보니..😢
![커피 맛이 바뀌었다고 다시 와달라는 잇섭에게 400만원 짜리 커피를 건네 봤더니..[홈카페투어]](http://i.ytimg.com/vi/9V3LGC_KE7U/mqdefault.jpg)
여러분! 아이덴티티커피랩이 월픽을 통해 준비한 스페셜티 커피는 이곳에서 확인하실 수 있습니다 :) unspecialty.com
< 아이덴티티 오리가미 ver.2 >
드리퍼 : 오리가미 에어S
필터 : 오리가미 전용 콘 필터
원두 : 16g
분쇄도 : 코만단테 23-25click (900-1000um)
물온도 : 92c
00:00 - 00:35 : 40ml
00:35 - 01:15 : 140ml (+100ml)
01:15 - 01:25 : 200ml (+60ml) 바깥에서 안쪽으로 빠르게
01:25 - 02:30 : 260ml (+60ml)
물이 다 빠지기 전에 센터푸어
(01:25시작 - 밝은 캐릭터, 산뜻하게
01:30시작 - 단맛이 좋은 커피)
드디어 올라왔다!!
기다렸어요 티티 ㅠㅠ
뭐야~ 아이덴티티 컨텐츠 산타 선물처럼 푸짐하네ㅎㅎ 레시피 잘쓸게용
크으!! 오리가미 콘필터 조합 너무 좋아하는데 이 레시피로 티티랩 월픽 원두 내려 마셔봐야겠어요!!🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌🙌
오리가미 필터 대란을 가져온 레시피!
티티랩 윤바리스타님 정말 대단하심!
오오옹..원래 제가 먹던 레시피랑 비슷해요. 특히 아이스는 그냥 똑같아요; 오오 제가 잘하고잇던거같아서 기쁘네요
이번에 티티랩 나온거 보고 기대 엄청 했습니다. 보증수표같은 곳인지라 이번 라인업도 굉장하더군요 ㅎㅎ
20만 축하 우마리카노 ❤
오리가미 유익한 영상 잘봤어요
이거 미쳤네요 레시피 돈 주고 사도 될 정도로 엄청난 밸런스의 결과물이 나오네요. 냉동시켜놓은 원두가 요새 맛이 변한거같은데 이 생각하다 이 영상보고 레시피 정확하게는 안했지만 현재 원두 상태 감안해서 약간만 수정하고 대충따라했는데 500g을 마시면서 느끼지못한 만델링에서 팝콘의 노트가 선명하게 느껴지고 커피가 들어오고 물로 촥 바로 씻어내주는듯한 청량감과 깔끔함을 느꼈어요. 처음 해본거지만 처음부터 너무 대만족이라서 알려주시고 찍어주신 두분께 정말 감사합니다.
모카포트 레시피도 알려주세요❤
현기증 날뻔
헉 내가 쓰는 레시피랑 똑같아서 깜 놀 ㅋㅋㅋㅋㅋ
도착하면 내려볼께요. 필터 똑같은건 빨리 구매해야겠어요
👍🏻❣️👍🏻
영상 보자마자 오리가미 콘필터 바로 삼 ㅋㅋㅋ
카펙필터 잔뜩 있어도 콘필터 구매완료!
아이스 레시피에서는 중앙에 푸어해주면서 층류를 일으켜서 미분을 위로 올려주는 과정을 거치지 않는 이유가 있을까용?
두잔 레시피는 없을까요?
오리가미 레시피북은 10만원 이상(오리가미 증정자)에게만 동봉되나요? 아니면 모두 같이 가나요?
이거보고 오늘 새벽에 주문한거 취소갑니다. 5만원 더 채워서 다시 주문할게요..
항상 좋은 레시피 소개 감사합니다. 그런데 혹시 350g 이상 푸어하는 레시피는 없을까요? 1인분 양이 작아요 ㅜㅜ 한번에 2번 내려 마시기에는 카페인 섭취가 많구요. 1인분과 2인분 사이 추출 레시피좀 소개해 주세요.
또 사라구요? 아휴 알겠어요 알겠어~
오늘 영상도 잘 봤습니다! 저는 에어가 아닌 도자기 오리가미 이용자인데, 지난번도 그렇고 다른 매장들도 그렇고 보통 에어를 기준으로 레시피를 잡으시더라구요. 형태는 동일하기 때문에 동일하게 레시피를 쓰면 될지 아니면 다른 특별한 조작이 필요할지 궁금합니다! 아무래도 같은 드리퍼를 두개를 사기엔 망설여지다보니..😢
시바리스트 콘필터를 사용 중인데 대표님 레티오로 적용한다면 분쇄도를 몇마이크로로 잡아서 가는게 이상적일까요?
여기서 나오는 코만단테는mk4기준 영점이 1클릭인가요 3클릭인가요
2차푸어~3차푸어 시간이 1분 15초 표기던데 영상에선 10초에 푸어하시더라구요 10초, 15초 중에 어떤게 맞는건가요?
저 핑크색컵은 무슨 컵이라 하나요?
th-cam.com/users/shortsjCd0XJQmhzY?si=QHsn3QzWB6GJp2Us
안스타님 닥터프리즘 의사분이랑 너무 닮으심😂
오리가미를 꺼낼때가 왔다
오리가미 부터 사야 하나요 !!!!!!!
게이샤갱....올해는 편히 쉬시겠네요 아깝다 ㅠㅠ