RESEP RUSIP, IKAN TERI DIBUSUKIN TAPI ENAK???
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ต.ค. 2024
- Rusip merupakan makanan khas daerah Bangka dan sebagian daerah di pulau Kalimantan, makanan yang terbuat dari ikan teri ini sangat digemari khususnya orang Bangka dan orang Singkawang. boleh dibilang ini salah satu makanan extrime Indonesia.
Cara bikin rusip sangat mudah, ikan teri yang segar dicuci sampai bersih, disarankan cuci pakai air garam, lalu diawetkan dengan garam dan gula pasir. biasanya rusip ditambahkan dengan cuka, jeruk son kit dan cabe rawit lalu dimakan dengan lalapan.
Kalteng hadir ko,wah itu makanan yang paling uenak,apa lagi di makan sama lalapan nasi nya panas wah daging aja kalah deh pokok nya,itu makanan ke sukaan ku ko waktu di bangka,tapi di kalteng ini susah nek makan ikan laut,dak tau beli di mane,padahal lah lame dak pernah makan lagi,mantap ko,
saya dari jambi. dulu pas kuliah di jogja punya tmn kost dr bangka, pernah di oleh2i rusip bangka. enaak bgt ko.. seneng bisa dpt resep rusip dr ko eddy. kpn2 ku coba. thanx ya ko.. sukses sllu. GBU
saya prnh tgl di bangka.prtm mkn rusip lsg jatuh cinta.skrg lgi krj di taiwan png bngt mkn rusip .rasanya mntapp bngt
Mantaaaapp..makasih ya infonya Eddie
Nyamen wo...hehehe...
Rusip adalah mknan khas org bangka. Dan org bangka rata"doyan sm rusip
jadi teringat waktu tinggal di Bangka....terimakasih koh Eddy, sekarang saya bisa buat rusip sendiri
Kalo saya dimasak dulu dg cara ditumis sebentar..blm.pernah mkn mentah😃
Kami orang sumatera selatan tahu banget...mantap...penambah selera makan...saya asli anak sekayu sukarami
Oh gitu ya...😁👌👍 sedap ya...😂
Orang sebubus juga bikin gtu
Alhamdulillah ternyata koko Eddy sudah buat resep Rusip. Terima kasih ko..mudahan ada bahannya ingin coba buat..:)
Saya tau rusip dari teman daei bangka klu pulang kebangka bawa itu rusip enak juga cabe rawit di potong di tambahi bawang merah mentah di makan dgn nasi hangat enak juga..dan juga teman dri belitung tapi klau di masak pakai santan di kasih bumbu2 gulai la enak juga di cocol dgn daun singkong rebus
makan rusip make nasi anget enjuk daun ubi rebus dah tu cecelke rusip pacak nambah tigo piring
salah satu kuliner nusantara👍..cm mungkin krn blm prnh tau jd rada" gimana gitu tp klu ikan asin terinya wow ..aqoh sk bngt
Terimakasih koko edy ilmunya. Mantap. Hasil penelitian profesor orang indonesia,lupa namanya,makanan fermentasi sangat bagus utk kesehatan.
Terimakasih resepy km sekeluarga suka semua tumis kangkung terong masukin rusip enak
Aduh ko eddy top markotop....aq pling doyan rusip...kadang minta mama dibangka kirimin...liat ko eddy makan berasa ikut makan juga... berhubung ada resepnya yang tadi gak bisa bikin harus coba... biar bisa menikmati juga...tq ko eddy...sukses terus...
Wow saya dapat resep baru dari koh eddy..baru saya pelajari n baru saya liat hanya dari chef eddy yg ter'abal"? Terima kasih n lowpun saya belum pernah bikin n mencobanya...pasti saya akan coba☺☺👍👍👍👍
Trima kasih ko,sudah berbagi cara membuat rusip.saya suka banget.teman saya sudah meninggal.jdi dah lama gk mkn rusip.saya akan coba membuatnya.🙏🏼🙏🏼🙏🏼👍👍👍
Aku orang bandung doyan banget kaka enak
Awalnya geli tapi di rasa2 waw enak banget khas rasanya ❤❤
Ibu saya Dari BELITUNG, dulu pernah bikinRusip, trs diolah..dg Cara ditumis pake irisan bwg merah, cabe Dan perasaan jeruk sambel...U cocolan lalapan..Hmnn..Maknyuss
Pgi dik Eddy, rusip ikan teri, saya blm pernah mkn, ktany sih enak, tapi tdk apalah saya terima kasih apa yng dik Eddy sdh berikan macam2 resep. Oh ya, terima kasih jga, paket pemenang Give Away ny saya sdh terima, semoga dik eddy sukses terus ya
Mantep woo rusep ni.. kek kanti mkn pucuk ubi kek ikan goreng. Plus nasi anget... 😋😋😋
Yg belom pernah makan ini rasanya kayak terasi,tapi gk asin,apalagi klo ditambahin air perasan jeruk dg cabe rawit wuihhhh enakkknya oii
Wow...kalau gitu tentu enak dong. Nyoba ah... Mudah2an berhasil. He..he..
karna nonton di BTV ada Rusip sasimi khas bangka lgsung kepo sama channel yutubnya 😄😁 ,, enak bgt kayaknya sa pernah makan tpi namanya namjim 😅
kalau disamarinda ditaruh dibotol dan emang baunya khas tapi kalau dah dimasukin sambal mantap rasanya senang saya makanya pakai sambal belacan ikan bakar hhh sedap sekali koh,penjelasanya sangat akurat mantul koh
Ya ampun,,, saya org kalimantan yg tggl ditaiwan ud 20th doyan mkn ini ud lama, ga bisa bikin, diajarin mama jg ngerti2. Ga berani bikin takut gagal, pernah sx beli dionline tp hy hakoi dan fungmui koi asinnya sampe pahit, mahal lg, tp skrg saya ud tau gimn bikinnya, tq banget koko eddy❤️🙏🙏🙏
Rasanya nendang bikin nagih... Rusip
Tq resepnya ko,.di cikarang gk ada jual. Nanti mau bikin sendiri 👍👍👍
Menu baru gk pernah tau rusip ikan teri, 🙏🙏 dikasi tau gmn bikin ne plus jga resepnya 👍👍👍👍
Hmm.. resep ISTIMEWA ..
Saya pernah makan ini waktu di Palembang koh. Emang endozz. Mau coba. Krn sampe sekarang baru tau saya cara membuat nya . Makasih resepy ko
Mantap. Nasi panas ikan cew greng bnyk men cabik rawet e mantaaap
Aku asli Bengkulu tapi lama dibandung n tinggal di jakarta..hobby makan rusip juga dimasak yg pedes enak banget tapi barubtau sekaranf cara bikin rusipnya Makasih resepnya ko
Alhamdulilah ketemu buat rusip ikan terima kasih chef Abal2 ❤
Saya baru tau lho, ragam kuliner indonesia yang ini, mirip bekasam di jawa barat tapi beda sih cuma sedikit mirip dipembusukan ikannya aja, thanks ilmunya ko...
"Orang Jawa aja yang tinggal di Bangka pada doyan rusip" dan aku langsung bilang BETUL 😍👍🏻 Mama aku orang bangka dan pas ke Bangka nyoba rusip utk pertama kali tahun 2009 dan ternyata ENAK BANGETTT.... sampe nambah 2 piring.... skrng aku tinggal di Beijing dan tiba2 pengen buat krn pas plg kmrn ga berani bawa rusip ke beijing krn kelamaan di pesawat 7 jam takut meledak.... Semoga jadi rusipnya!! 😍 Makasih ilmunya Kohh! Smg berkah dan sukses selalu!
umumnya klo org2 yg ga suka baunya, blg enek, tp bgt dicoba ktnya ...wah ternyata enaaaak..bgt cerita sdr sy waktu ksh coba rusip ke tetangganya, trus jd ketagihan...syg..belinya mesti naik pesawat ke belitung, disana ikannya seger2 soalnya.
Oh jauh ya....😁
Beli sama ko Eddy aja hihihi
@@indradewi88wuliango77sy mau aja beli sm ko Eddy, tp dia pasti ga mau jual, soalnya sy prnh minta dia utk jual hsl masakannya..tp dia ga mau?
Ko Eddy sibuk gak bs masak banyak kali makanya gak mau jualin hsl masakannya hehee
@@indradewi88wuliango77 payah ah....wkwk
Saya asli Jogja ketagihan banget sama Rusep .. sekarang keluarga saya juga suka banget sam sambal Rusep.. biasanya saya beli online dari Bangka.. trimakasih tutorialnya..saya langsung praktek. Trimakasih salam santun dari Jogja🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️
Sampai air liur pun kluar tengo chef mkn ikan bilis menta....apa lgi dgn salad..best kli ya...aku nk buat juga bila jumpa ikan bilis...best nampak 😍👍👍👍👍👍👍
Bikin air liur meleleh... Jadi pengen makan...
Lemak nian oyy makan pake rusip
Baru tw cara bikin rusip,pdhl suka bngt makan rusip.
salam dari pangkalpinang ko..
rusip mkanan kesukaan ku..
selamat mlm koh eddy,,kabar baik.Rusip nie bila di makan sama nasi anget dn di campur cabe potong bawang potng enak rasanya.walau kemungkinan ada sebagian orang tak suka.tapi bagi yg suka.emmmm lezat juga.sukses dn sehat selalu ya koh..biar mengesher vidio2 selanjutnya.
Rusip enak bgett
Rasanya saya sering mkan dulu waktu menetap d lampung selatan, enak banget...
Sy SJ org Bugis suka rusip, pernah mkn dari teman org bangka
Orang jakarta demen bgt nih sama rusip..
kalu ditumis cukup dengan cabe bawang plus nasi putih, woooww jadi lauk terlezat..d dunia...
Wah, akhirnya aku tau cara buat rusip, cz aku paling suka rusip, tq ko sudah berbagi
Liat Koh Eddy makan jadi nyiler. Padahal aku blm pernah makan. Jadi penasaran pengen nyoba. Makasi ya....
Trims kok Eddy 👍 apa saja yg ditangani oleh chef se abal2 pasti bikin yg nonton ini tamba lapar dan tambah selera makannya seabal abal juga😇😘😍😋🤩 Kita lagi kepanasan disini jadi mls untk masak......lihat ini resep RUSIP bikin laparnya berabalabalan👏👏👏👏👏
Duuuh....ngiler,seger kayanya
TOP deh Chef..... Tapi aku sukanya rusipnya ditumis... Top markotop....
Hi ko.... Suami dan anak2 doyan rusip walau mrk bkn bangka. Sy bangka. Rusip mantul
Semangat Terus Koh Edy, Terima Kasih Tips Serta Resep-Resep Dari Koh Edy. Sukses Selalu Salam Dari Bengkulu Koh......
Enak banget ini, kl di bima namanya sepi, dl waktu msh tinggal dimataram sering dapat kiriman dr bima.
sy sering coba buat rusip tp gagal terus koo....dan trima kasih ko edy disini buat vidio ttg gmn cara buat rusip...mksh ko edy.
Kaa. Ni. Ku ngiler liet ka makan rusip cecel pucuk daun menggalo nyamen tu anak ku yg satu nek makan ngabisin nasi
Pake rebusan jantung pisang
Makasih Koko jadi klo kangen pen makan rusip dah tau caranya
Pengen bangget ngerasain Rusip koh...kyknya enak n sedap ya..
Sy org jawa
Bikin ah, pas liat bikin ngiler, beli ikan, Mudah2an jadi, thank Eddy sin mung to to🙏
Sy org Jawa tp suka makan rusip di tambah daun singkong
Meski saya orang Jawa, saya sangat suka makan rusip. Waktu tinggal di jebus, ada tetangga yang bikin rusip enak... 4 hari sekali, beli rusip 1 botol air mineral 600 ml..
wah suka banget tuh enak makan pke nasi..Makasih ko resepnya kapan"tak coba bikin ah.bikin cecalo dari udang rebon dong kaaaa🙏🙏..
klu itu makanan daerah jelas itu enak krna sudah teruji dari nenek moyang qt di manapun daerahnya apa'pun masakannya jelas enak SETUJU pokok e ENAK 👍👍👍
Klo saya pke ikan seluwang..enk bngt..
Kasih garam, gula pasir, arak putih dn sdikit nasi.. itu klo cara sy bikin rosep..😁👍
Waktu tinggal di Malaysia saya suka makan cincalok, mgkn hampir sm kyk rusip cm kl cincalok yg saya makan itu udang kecil2 ada yg cumi jg. Pernah jg beli cincalok pas dibuka meledak muncrat kemana2. Kata temen saya yg orang Malaysia makannya jg sm kyk rusip ini, buat cocolan lalapan tp kl saya suka saya tumis pake Pete & tahu
Penasaran,, pingin nyoba
Mantaaf Shbt qu,,sya suka Ngkoi kya gitu,,klw Di Malaysia di panggil Budu,,cara mkn nya sama Di.ksih hirisan cabe dan perahan Air Jeruk/limo,Next Time bikin Vidio Ikan yg di permentasi Koh,Atw orng kalimantan bilang Ikan pekasam,😊👌👌👍👍
Hai Eddy sy doyan engkoi dan hakoi soalnya ortu asli Pontianak. Oh ya lebih enak lagi waktu dipakein cabe rawit ditambah sonkit. Sukses selalu Eddy, thanks.
Mas dedi,sya suka,sekali apa yg mas dedi masak sya suka sekali..dan saya,saran kan saya,ingin,tau bagai,mna,caranya masak pare biar tidak,pahitnya..kpan di siarkan...salam kenal dari saya rina from dubai
My fav food... Rusiipp.. nyamen wo
Aku orang Batak pernah makan, enak nya kebangetan 👍👍👍👍
Waadaaaww.. Koko bikin saya ngiler..!! 😝 😝 koko, kl nenek sy bikin rusip prosesnya cuma skali aja. Campurannya. Gul mer, garam kasar, trus pakai sdikit nasi dingin. Trus simpan ditoples yg sdh d steril. 5/ 6 hri jadi(anak sy bilang. Mama kanibal kta nya) 😂😂😂😂
Mungkin itu bukan rusip, tapi bekasem ikan dipermentasi dengan nasi panas dan garam
Mksh ko edy saya blm pernah tahu teri digituin tapi bagi tetap ini ilmu dan perlu dicoba yees🖒🖒🖒
Kalo ada rusip makan makan rebusan nangka muda, pucuk ubi, daun singkong mantap da, apalagi pake jeruk kunci cabe rawit 👍👍👍
Sebenarnya rusip itu ikan yg difermantasi jadi sebenarnya melalui proses fermantasi ikan nya menjadi matang bukan busuk
Mantapppp makan pakai tangan lebih nikmat
chef ter abal abal yg serba bisa ....top markotop euy
Saya juga pernah makan itu rysip dari oleh2 dar teman dari bangka enak banget..
Tapi tetanga saya dari belitung jga ada yg bikin tpi dia masak dulu dgn santan pakei bumbu ..
Hemmmm sedapnye
Makan nya nasi anget2 cocok
Ngiler jdi nya ko..
Terima kasih ko resepe nya. .besok saya cobat...
Sehat sllu buat koko dan semua keluarga nya
Aduhh ko bikin ngeces2 neh,di amrik gk adaaaaaa,huhuuhuuhuu
Org vietnam,kamboja,thailand juga maem ini
Rambut e makinn kerennnnn ko
penasaran jd pingin nyoba.....gmn gt rasanya rusip.... pastinya enaak
Hallo koh Edi.., matep banget rusipnya. Sama koh di rumah saya juga selalu sedia rusip dalem kulkas. 😁 saya nyimpen rusipnya disitu, biar lebih awet.., klaw saya sih kasih irisan bawang merah dan perasan jeruk kunci..., matap jiwa.. 😁😁👍👍👍salam serumpun sebalai koh.. 🤝
Ingat waktu d kampung ...enakkkk tuh
Suka banget aku rusep bangka
Saya suka video koko edy,mksh ko udh buat rusip dan mebaguskan nama bangka ko. Slm knl ko dr bangka barat
Bener ko edi emang rusip enak banget aku dari kecil sd sudah makan rusip karna nenek aku orang bangka,kata nenek aku itu enak dan kalo makan itu sehat terus aku coba ternyata emang enak bener koo mantap ditambah jeruk nipis sama cabe mantap banget apalagi makannya pake rebus"san sayur+ nasi hangat wahh udahhh tuh surga dunia banget😁😁😁tapi di daerahku rusip udah agak mahal 1 botolnya bisa 50 ribuan tapi gpp wkw sampe sekarang pun rusip jadi makanan favorit aku setelah sambel terasi dll😁 mungkin kebanyakan remaja kek aku jijik makan itu dan bilang makanan itu kampungan tapi menurut aku justru makanan kampungan yang lebih sehat😃
Terimakasih Chef..
Seneng banget aku udah tau cara bikin rusip bangka.. Tinggal prakteknya, mau pesan ikan teri dulu sama mang tukang sayur...
Harus ikan teri seger...kalo gak seger ikannya rusip jadi jadi bau
Makanan kenangan waktu msh di kota Mentok Bangka.
Sinmung Ko Eddy untuk resep bikin Rusip yang mantap ini, tolong resep selanjut nya bikin Calok yang dari udang rebon kecil2 itu ya Ko Eddy
Siyaaap!!!👌👍😁
Wduh...sy lum prnh mkn jd pnsarn,smg laziiisss & smg sy ska nnt maemx heeee😀😀👌
Wah mantap
Jadi penasaran kepingin coba lihat Ko Eddy makan sepertinya enaak bangeet, saya orang sunda jadi baru tau nih.
Biasanya kalo saya makan rusip...itu cukup kasih cabe, jeruk asem songkit, bawang merah potong gede2...uda....manteppp pokoknya
Trims ko Edy,..... mudah2an ada dpt bhnnya mau bikin, Krn di Kaltim gak ada yg paham makanan enak ini.....saya kenal makanan ini waktu ikut org tua tugas di Kalbar. Klo org Melayunya bilang namanya " BUDU"
kalau di manado namanya bakasang koh...tp nanti di bikin sambal....maknyus juga koh...
Makanan ini favorit Orangtua saya dulu nih
Dulu kalau mama buka wadah rusip, saya pasti tutup hidung atau menjauh dari meja makan hahahahaha.....
Tapi jadi nostalgia sih
Sukses terus Ko
Saya biasa makan d malaysia namanya budu saya orang indonesia jawa tapi saya suka banget
Ko dari dulu saya pengen bisa bikin rusip seneng beget