✨LA TORTA CAPRESE ✨ la ricetta della torta caprese é uno dei dolci hit della Pasticceria Italiana e Campana che conquista sempre tutti al primo assaggio e vi dico che é anche la torta preferita di mia mamma😉 Immancabile in casa mia in tante occasioni , voglio regalarvi la mia ricetta della caprese al cioccolato, che tra le altre cose é anche senza glutine di natura!! Torta Caprese al Cioccolato: Ricetta Facile e Veloce | Dolce Senza Farina e Gluten Free" 🍫✨ Impara a preparare la Torta Caprese al cioccolato, un dolce tradizionale italiano originario di Capri, perfetto per ogni occasione! Questa ricetta senza farina e senza glutine è ideale per chi cerca un dessert gluten free, soffice dentro e croccante fuori. Preparata con cioccolato fondente, mandorle tritate e una spolverata di zucchero a velo, conquisterà tutti al primo morso. In questo video troverai: ✅ Ricetta originale della Torta Caprese con ingredienti semplici e dosi precise ✅ Procedimento facile e veloce per ottenere una torta al cioccolato perfetta ✅ Trucchi e consigli utili per un impasto morbido e un cuore fondente Questa torta senza glutine è ideale per celiaci e per chi desidera un dolce al cioccolato goloso ma semplice da preparare. Non perderti questo video! Se ami i dolci al cioccolato, le ricette italiane tradizionali e i dessert senza farina, lascia un like, commenta e iscriviti al canale per altre ricette facili e veloci. #torta #tortacaprese #cioccolato #pastry #dessert #dolci #pasticceria #pastigioca ⭐Sito ufficiale➡ www.pastigioca.it/ ◻Iscriviti al mio Canale▶ / @pastigiocaconsimone ◻ Segui su Instagram▶instagram.com/pastigioca/ ◻Segui su Facebook▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻Segui su TikTok▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻ Scopri tutte le mie ricette sul sito➡www.pastigioca.it/ 🛍 SE VUOI CONOSCERE GLI STRUMENTI CHE USO NEI VIDEO SCOPRILI NELLA MIA VETRINA AMAZON ➡amzlink.to/az0yliK7yPk8H ----- In questo video ----- TORTA CAPRESE INGREDIENTI: stampo 26cm 180 gr di albumi a temperatura ambiente (circa 6) 225 gr di burro morbido 220 gr di zucchero a velo 100 gr di tuorli (circa 6) vaniglia 1/2 cucchiaino di sale fino 125 gr di farina di mandorle 110 gr di farina di nocciole 35 gr di cacao amaro in polvere 20 gr di fecola di patate 175 gr di cioccolato fondente tritato qb di zucchero a velo per spolverare RICETTA SUL MIO SITO➡ pastigioca.it/torta-caprese ◻ PROCEDIMENTO Montate gli albumi a neve ben ferma partendo dalla velocità media e salite piano piano per 10 minuti. Lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo e la vaniglia, dopo unite i tuorli a filo e fate assorbire In una ciotola mescolate il cioccolato grattugiato, la farina di mandorle, la farina di nocciole, il cacao, la fecola e il sale fino Unite la composto di burro e uova le polveri e gli albumi 1/3 alla volta mescolando dal basso verso l’alto imburrare la teglia, sul fondo mettete le carta da forno, e sui bordi la fecola Versate l’impasto e livellate bene, cuocete in forno statico 170º 45/50 minuti Sfornate e fate raffreddare prima di spolverare con abbondante zucchero a velo 🛍 SE VUOI CONOSCERE GLI STRUMENTI CHE USO NEI VIDEO SCOPRILI NELLA MIA VETRINA AMAZON ➡amzlink.to/az0yliK7yPk8H TIME LINE ▶0:00 introduzione ▶0:13 preparazione impasto ▶2:15 cottura e risultato finale ----- FOLLOW ME ----- ◻Instagram ▶instagram.com/pastigioca/ ◻Facebook ▶facebook.com/Pastigiocaof... ◻TikTok ▶www.tiktok.com/@pastigioca ◻Sito web▶ www.pastigioca.It ◻TH-cam ▶ th-cam.com/channels/OYApfRNZinmOcad2ipRwlw.html --------------------- ⚪Tutti i video▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Tutte le playlist▶ youtube.com/@PASTIGIOCAconSIM... ⚪Iscriviti al canale▶ / @pastigiocaconsimone ------CONTATTI----- ◻collaborazioni ▶ Simone.lustrati@pastigioca.com ◻Info info@pastigioca.com
✨LA TORTA CAPRESE ✨ la ricetta della torta caprese é uno dei dolci hit della Pasticceria Italiana e Campana che conquista sempre tutti al primo assaggio e vi dico che é anche la torta preferita di mia mamma😉
Immancabile in casa mia in tante occasioni , voglio regalarvi la mia ricetta della caprese al cioccolato, che tra le altre cose é anche senza glutine di natura!!
Torta Caprese al Cioccolato: Ricetta Facile e Veloce | Dolce Senza Farina e Gluten Free" 🍫✨
Impara a preparare la Torta Caprese al cioccolato, un dolce tradizionale italiano originario di Capri, perfetto per ogni occasione! Questa ricetta senza farina e senza glutine è ideale per chi cerca un dessert gluten free, soffice dentro e croccante fuori. Preparata con cioccolato fondente, mandorle tritate e una spolverata di zucchero a velo, conquisterà tutti al primo morso.
In questo video troverai:
✅ Ricetta originale della Torta Caprese con ingredienti semplici e dosi precise
✅ Procedimento facile e veloce per ottenere una torta al cioccolato perfetta
✅ Trucchi e consigli utili per un impasto morbido e un cuore fondente
Questa torta senza glutine è ideale per celiaci e per chi desidera un dolce al cioccolato goloso ma semplice da preparare.
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TORTA CAPRESE
INGREDIENTI:
stampo 26cm
180 gr di albumi a temperatura ambiente (circa 6)
225 gr di burro morbido
220 gr di zucchero a velo
100 gr di tuorli (circa 6)
vaniglia
1/2 cucchiaino di sale fino
125 gr di farina di mandorle
110 gr di farina di nocciole
35 gr di cacao amaro in polvere
20 gr di fecola di patate
175 gr di cioccolato fondente tritato
qb di zucchero a velo per spolverare
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◻ PROCEDIMENTO
Montate gli albumi a neve ben ferma partendo dalla velocità media e salite piano piano per 10 minuti.
Lavorate il burro morbido con lo zucchero a velo e la vaniglia, dopo unite i tuorli a filo e fate assorbire
In una ciotola mescolate il cioccolato grattugiato, la farina di mandorle, la farina di nocciole, il cacao, la fecola e il sale fino
Unite la composto di burro e uova le polveri e gli albumi 1/3 alla volta mescolando dal basso verso l’alto
imburrare la teglia, sul fondo mettete le carta da forno, e sui bordi la fecola
Versate l’impasto e livellate bene, cuocete in forno statico 170º 45/50 minuti
Sfornate e fate raffreddare prima di spolverare con abbondante zucchero a velo
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Grazie sempre bravo, belle ricette ❤.
Grazie di ❤️
Mi piace questa variante... assolutamente da provare. Grazie
🥰🙌🏼
Non ho mai usato le nocciole per la caprese. Questa versione, però, è da fare.😊
A me è stata insegnata con il mix di nocciole e mandorle e devo dire che mi ha conquistato , se ti fa piacere provala e fammi sapere 🥰
Simone =🔝
Volevo chiederti , come mai i tuorli sembravano così densi? Erano messi in freezer?🤔
Grazie di ❤️, sono delle uova che prendo a tuorlo più rosso e spesso questo capita che sia più denso .
@ Grazie 😊
Ma hai messo un po' di zucchero del totale nei tuorli??
No i tuorli sono in purezza, sennò lo avrei indicato 🥰