DIY Erfrischendes Sommergetränk auf natürlicher Basis

Es wird heißer draußen und auch der Schattenplatz ändert wenig daran: wir brauchen Erfrischung!
Wir haben dafür eine eiskalte Außendusche im Garten. Wer das nicht hat, kann sich mit eisgekühlten Drinks Abhilfe schaffen.
Und es gibt Klassiker, die einfacher erfrischender und durstlöschender sind als andere. Dazu gehört auf jeden Fall ein kaltes Wasser mit Holunderblütensirup. Selbst gemacht. 100% Natur pur. Schmeckt gut, tut gut und erfrischt.
Und jetzt schnall dich an, was du als kostenlosen Bonus on top bekommst:
Holunderblüten wirken schleimlösend, antibakteriell, fiebersenkend, kräftigend, schweißtreibend, blutreinigend und entzündungshemmend. Und das von einem einfachen Sommergetränk!
Zum Preis: wir stellen 1 Liter Sirup her aus 15 Holunderblüten, die uns schon mal nichts kosten. Dazu kommen 1 Bio Zitrone, 2 Bio Orangen und 500g Zucker. Wir landen damit bei ca. 2 € / Liter. Im Vergleich dazu kostet ein Bio Holunderblütensirup bei Rewe 2,99 €/ 0,5 Liter, also knapp 6 €/ Liter! Und da sind keine 2 Bio Saftorangen mit dabei. Lohnt sich also das mal selber zu machen.
1 Liter Sirup reicht bei uns ca. 2 Wochen, heisst 6 mal losgehen und je 1 Liter herstellen reicht für einen Sommer.
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Besten Dank und Gottes Segen für dich.
Daniel & Anja von Bunt & Pur
Zubereitung:
- 15 frische Holunderblüten sammeln
- Wasser im Topf aufkochen
- inzwischen Zitrone und Orangen in grobe Scheiben schneiden
- Holunderblüten in das kochende Wasser geben
- Obstscheiben darauf verteilen
- 30 min köcheln lassen
- Hitze abdrehen und 24 h stehen lassen
- durch ein Sieb in einen Topf geben
- Zucker dazu geben
- aufkochen und 1-2 h auf niedriger Flamme reduzieren lassen,
bis gewünschte Konsistenz erreicht ist
- kalt stellen