【50代 食Vlog】普段の器を少し並べて、小さな秋|簡単プルコギ|「バナナ&あんこ春巻」でアジアなお茶時間|レンジで桃コンポート

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  • เผยแพร่เมื่อ 10 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 92

  • @kyte5100
    @kyte5100 ปีที่แล้ว +44

    ウェリッシュケーキの動画で出会ってから全部の動画を見ました。ただもんじゃないですね。今一番新しい動画が待ち遠しいチャンネルです。とても癒されたりやる気をもらったりしてます。ありがとうございます。どうか今後も続けてください。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +17

      嬉しいコメント、ありがとうございます☺️ ただもんじゃない食い意地のVlogですが、時々お喋りに寄ってくださいませ。
      お言葉に甘え、マイペースで楽しみながら続けさせていただきたいと思っています。

    • @美恵子清水
      @美恵子清水 7 หลายเดือนก่อน

      はじめまして。最近こちらを知った者です。
      はい、私もただ者ではないと理解しております。
      お陰でさぼり気味だった食に対するやる気や食材の大切さを再認識するきっかけとなりました。
      癒しという表現をあまり好まないのですが、素直に癒されるという表現が頭に浮かんだ動画です。
      丹波の黒豆動画は、有料級なのではと思いました。

  • @mu-gq1gn
    @mu-gq1gn ปีที่แล้ว +3

    ヒカさんの手元からうみ出される「食」に刺激を受け,より料理が好きになった一人晩酌が楽しみな60代。
    そして,20代から愛用していた益子焼も,重さを感じるようになり,今年が最後かなぁ…と街を後にした春の益子祭でしたが,
    食欲プラス物欲も増してしまいました!そんなキッカケをつくっていただき,ありがとうございました。これからも楽しみにしております😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      コメントありがとうございます☺️
      一人晩酌仲間でいらっしゃること、益子焼愛など、共通点がたくさんで嬉しいです。
      適度な物欲って素敵なパワーですよね、あともちろん食欲も!
      ぜひまたお喋りしにコメント欄にお寄りください。楽しみにお待ちしています☺️

  • @akitty5939
    @akitty5939 ปีที่แล้ว +7

    こんばんは。今回もうっとりと拝見いたしました。和食器、和のインテリアでこんなに心惹かれるのは初めてです。
    本当にヒカさんのセンスは素晴らしい。ヒカさんの動画、大好きです❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      素敵なコメントに、朝から甘やかされてポワポワしております。今日は雑草の刈り取り、頑張ってきます☺️

  • @塚本康子-p2e
    @塚本康子-p2e ปีที่แล้ว +5

    いつも作業が丁寧ですべて無駄にしない作業に感銘を受けております。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      嬉しいコメントありがとうございます。昨夜は急に涼しくなりました。季節の変わり目、ご自愛ください。🍁

  • @mammy9578
    @mammy9578 ปีที่แล้ว +6

    秋のしつらえも素敵でした。器達が喜んでいますね。全てセンス良く、どの子がステージに上がっても素敵になりそう。暮らしの彩り方、また勉強させて頂きました。次回も楽しみにしています♡

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      古い器たちに素敵なコメントをありがとうございます☺️
      残暑が強烈ですが八百屋さん、魚屋さんには着々と秋食材が並び始めて。今年の秋も短くなってしまいそうですね😮‍💨

  • @sanpomichi.komorebi
    @sanpomichi.komorebi ปีที่แล้ว +9

    こんばんは。
    心地よく、とても美味しそうなご飯、そして暮らしを彩る器にいつもうっとりして動画を楽しみにしています。
    私もこういう生活を送れるよう学び吸収したいです。
    また次の動画も楽しみにしています。
    いつも、素敵な動画をありがとうございます。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      嬉しいコメント、ありがとうございます☺️
      50代がせっせと食べている食い意地Vlogですが、コメント欄での交流が楽しく、こちらこそ感謝しています。

  • @ピース-c8c
    @ピース-c8c ปีที่แล้ว +4

    素敵なお料理と秋色のお洒落なお部屋におじゃましてる気分になりました🍀

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      嬉しいコメントありがとうございます。朝から元気をいただきました☺️

  • @ガルシア
    @ガルシア 9 หลายเดือนก่อน +3

    器の芸術品から丁寧で豪華なメニュー✨も楽しさ溢れていますよね…🎶💖☃️🤩フライパン🍳鉄フライパン凄いね…

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  9 หลายเดือนก่อน +1

      古い器ばかりですのに、嬉しいコメントありがとうございます☺️💕

  • @モトキマサコ
    @モトキマサコ ปีที่แล้ว +7

    秋の装いになり素敵です😊
    料理の手際の良さ、尊敬します
    梨のすりおろしで柔らかくなるんですね
    やってみます
    次回も楽しみにしてます

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      梨を入れるのは昔からのレシピだそうです。りんごでも美味しいそうなので今度試してみたいです☺️

  • @なますて-g2u
    @なますて-g2u ปีที่แล้ว +3

    ひとり、というのがとても良いです。励みになります。今日から拝見しますね。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます☺️ ひとりって、寂しいだけじゃ無いですよね♪

  • @中由美-x3y
    @中由美-x3y ปีที่แล้ว +11

    初めまして。最近hikaさんの動画と巡り合って、最初から全部見ました。
    仕事がとても丁寧で今まで私がして来た事もこうしたらもっと上手にできたんだなぁって気づくことだらけです。お料理やお部屋の様子もとても素敵ですが、調理器具や食器も紹介して頂けたらうれしいです。楽しみにしています。😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +5

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️ こんな食い意地Vlogですが、これからもぜひコメント欄にお喋りに寄ってください。道具、器の紹介、古いものばかりで気が引けますが、ちょっとずつさせていただこうと思っています。
      ありがとうございました!

  • @takakotanaka2464
    @takakotanaka2464 2 หลายเดือนก่อน +1

    毎回楽しみに拝見しています♪私も秋のお花に変えて料理を楽しく作りたいと思います。シンプルが素敵です。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  2 หลายเดือนก่อน

      TH-camを始めて3年目、過去動画を振り返ってみると一年の速さに驚く日々です。季節がビュンビュン過ぎていくようで、ちょっぴり気持ちが焦ります。

  • @by-bi3932
    @by-bi3932 ปีที่แล้ว +3

    甘いものを食べたばかりなのに、、と言いながら桃のコンポートを用意する姿、激しく共感しました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      共感いただきこの上なく嬉しいです〜 次と、さらにその次くらいまで甘いものは準備しておきたいです💕

  • @pokko8802
    @pokko8802 ปีที่แล้ว +3

    ヒカさん!
    いつも素敵な動画ですが、
    今日は一段と秋先取りインテリアと冷蔵庫整理料理、魅せられました。
    私の保存版といたします。
    餡バナナ春巻き等、全て真似実施いたします。
    ここ数日、メンタル部分やられていた婆には救われました。
    ありがとうございました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      秋の保存版だなんて、食い意地Vlogに嬉しすぎるコメントありがとうございます☺️
      気持ちがちょっと疲れた時には甘いものがGoodです。のんびりおやつタイム楽しんでください。

  • @rkitchen58
    @rkitchen58 ปีที่แล้ว +9

    ヒカさんのお料理は、どれもが美しく、食材を大事に調理されてるのだなと感じます🌿

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +3

      食い意地全開Vlogに、素敵なコメントをありがとうございます☺️

  • @みゆき伊藤-c9l
    @みゆき伊藤-c9l ปีที่แล้ว +3

    ランプとっても素敵ですね
    イヤ全てが素敵過ぎですよ!
    春巻でデザートうちも鍋が小さいけどチャレンジしてみます!
    因みに今日のお弁当もシソじゃこチャーハンです!
    また色んなお料理楽しみにしてますね😊
    絶対お店開いて欲しい!ですよ

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      古いランプ、お褒めいただき嬉しいです☺️
      しそジャコ炒飯弁当、おいしそう🤤 おかずはちょっぴりでも満足できそうですね♪

  • @doraemonananan1186
    @doraemonananan1186 ปีที่แล้ว +3

    秋が待ち遠しいです、ヒカさんの秋の菜園楽しみにしてます❤

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      今年の夏は暑過ぎて、秋冬野菜の準備も全然できませんでした・・今から間に合うものだけ、慌てて植え付けの準備をしています!

  • @あっこちゃんあっこちゃん
    @あっこちゃんあっこちゃん ปีที่แล้ว +3

    赤ピーマン、たまたま売っていたので即買いました!栄養価も高いですしね。留守の前にちゃんと飾りを壁から外して置いておく。器を大事にされてる事がとても伝わりますし、危機管理もバッチリですね!見習わないとと思いました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      器を飾っていた棚、自分で吊り下げたのでどうも信用ならず😅、出かける時にはついつい下ろしてしまうんです〜。

  • @agooddayfor
    @agooddayfor ปีที่แล้ว +1

    こんにちは♪初めてコメントさせていただきます😊洗礼された陶器と台所で作られる美味しそうなお料理。
    整われた暮らしが素敵❤参考になります。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      食べること以外はからっきしな50代ですが、ぜひまた遊びにお寄りくださいませ♪

  • @greenlife934
    @greenlife934 ปีที่แล้ว +1

    今朝も…超早目覚め…たまたま、こちらを拝見させてもらいました🍃
    5年ほど前に、和食器コーナーで初めて拝見したスリップウェア☺️✨✨
    素敵💝

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます☺️
      スリップウェアって素朴でありながらモダンさもあり、素敵ですよね。お若い方に人気があるようですね。
      またぜひコメント欄にお寄りくださいませ🍁

    • @greenlife934
      @greenlife934 ปีที่แล้ว +1

      💝

  • @青い鳥41
    @青い鳥41 9 หลายเดือนก่อน +1

    プルコギ美味しそうですね。
    野菜もたっぷりとれますね。
    叔母の家が近いので墨田区の巨牛荘さんによく行ったのを思い出しました。
    ご飯がないなと思っていたら、そうそう締めはうどんでした。
    ひかさんの動画は私にとってタイムマシンのようです。
    数十年ぶりに行ってみたくなりました。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  9 หลายเดือนก่อน +1

      プルコギって材料も作り方も比較的ヘルシーですよね。
      巨牛荘さん、懐かしいです☺️ 私は六本木店に。
      当時は匂い対策として服を渡された黒いビニール袋に入れ、ベンチの上部をパカっと開けた中にしまうように言われたことを思い出しました。面白かったです😚

  • @ikuko6037
    @ikuko6037 ปีที่แล้ว +3

    初めてコメントさせて頂きます。 お料理も素晴らしく美味しそうです、キッチンもお道具もピカピカですね! 以前の動画の名古屋風手羽先を作り、すっかりハマってしまいました。 デパ地下のご当地フェアで買ったものより格段二美味しいです。 最近は下味に生姜麹をプラスしています。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      はじめまして、コメントいただき嬉しいです☺️
      手羽先揚げ作ってくださったとのこと、光栄です。私もあれ大好きなんです、コラーゲンもたくさん取れるし♪
      生姜麹、私は作ったことがないのです。今度ぜひ挑戦してみたいです!

  • @mima2746
    @mima2746 ปีที่แล้ว +3

    ヒカさんこんばんわ。新しい動画ありがとうございます。私も早速真似したいと思います。(栗がない💦柿かな☺)
    あんこバナナ春巻きに、シナモン。プルコギに梨。本当に勉強になります。
    ヒカさんの動画は何度繰り返し見ても飽きません。
    これからも、ヒカさんのペースで宜しくお願いします☺

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      お飾りの栗、3年くらい同じものを使っちゃってます〜 虫がつかないよう、洋服用の防虫剤と一緒にしまって。今年は新しいものをゲットしたいです🤔 柿は絶対可愛いですね💕
      プルコギに梨は昔からのレシピだそうで、梨がない時期は林檎でも良いそうです😊

    • @mima2746
      @mima2746 ปีที่แล้ว +1

      防虫剤なのですね😲私も今年栗拾いしてやってみます。
      リンゴで代用できるのですね。ありがとうございました😍@@hika_kitchendiary

  • @soonjaoh149
    @soonjaoh149 ปีที่แล้ว +4

    I love it ! Excellent talent. 素晴らしい💕💕

  • @高橋銀二
    @高橋銀二 ปีที่แล้ว +1

    今日もヒカさんのお店でお食事いただきましたー気分です‼️
    ご馳走様でした😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      なんて嬉しいコメント! ありがとうございました☺️

  • @犬田ワン子-v2z
    @犬田ワン子-v2z ปีที่แล้ว +2

    わーお!秋仕様になってる🍂
    🌰やドングリ、松ぼっくりをお飾りにするのは、ムイムイの不安がありますよね。一度はハイター液を作って浸したことがありますが、ムイムイがゾロゾロ出て来てびっくり‼️
    試していちばん良かったのは、実を蒸すことです!蒸した実はピカピカのツヤツヤになります。ただしドングリのハカマは取れてしまうので、後から家族合わせのようにボンドで付けることにはなりまふ(苦笑)。くだらないことゴメンナサイ🙏
    そっかー!キムチとか韓国料理は梨を使いますものね。でも、昨夜、最後の梨も食べてしまったので、また買って来ます。プルコギからの焼きうどんにロックオンでした!
    そしてバナナ餡子巻き!中華のラストにナツメ餡の春巻きが好きです。バナナも良さそう。ちょうどカボチャ🎃を丸ごと1個やっつけ仕事で、甘辛煮とパンプキンパイ用にシナモンバター風味に仕上げたので、これを春巻き皮に巻き巻きすればいいですよねー。想像しただけでウットリ🤩
    いつも素敵なヒントをありがとうございます。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      ムイムイって可愛いですね😊 私は衣服用の防虫剤(ムシューダとか)を少し多めに入れて密閉して保存してますが、今のところムイムイの姿を見ずに済んでおります。蒸すとピカピカするなんて初めて知りました♪
      プルコギに梨っていうのは古典的なレシピみたいです。りんごでも美味しいそうですよ。
      パンプキン春巻きも美味しそうですね☺️

  • @yokok4388
    @yokok4388 ปีที่แล้ว +2

    登録させて頂きました。
    これからゆっくり拝見させて頂きます♥
    お料理の勉強にもなりそうな予感!!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      登録、ありがとうございます☺️
      こんな食い意地Vlogですが、ぜひまたコメント欄にお喋りに寄ってくださいませ。

  • @Khushboo-e-Hassan12
    @Khushboo-e-Hassan12 ปีที่แล้ว +4

    "Your videos are not only beautiful in terms of content but also in how you edit them ! keep sharing the awesome videos."🌹🌹🌹""

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      I'm a beginner when it comes to video editing, so I'm very happy to be praised.
      I would like to continue sharing videos at my own pace. Thank you☺️

  • @MI-xn6zn
    @MI-xn6zn ปีที่แล้ว +1

    初めまして、食いしん坊の60代です。😅
    ここのところ我が家のテレビは、ヒカさんの映像が環境ビデオのようにダダ流れております。
    時折ハッ❗️っとノートにレシピを書き留め、ニソニソする毎日です。
    コラーゲンスープ、エノキ氷、あめ玉。茶色いパンに白いコッペパン❤
    毎日忙しいのなんの😊中でもヒカさんちの水餃子はレシピに忠実にとっても美味しく出来て、幸せな冷凍食品になりました。
    どの映像も隣で教えて下さっているように丁寧で分かりやすく、パーソナルお料理教室❤
    今日の晩御飯はラーパーツァイと唐揚げ。
    花椒が無かったので、冷凍してある実山椒でつくりました。
    今日も教えて下さってありがとうございます!

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      はじめまして、コメントありがとうございます☺️
      環境ビデオ!なんて嬉しいコメントでしょう・・😂 思い切ってTH-camをはじめて良かったです。
      M様は根っからのお料理好きでいらっしゃるのですね。お作りいただいたものを見るとわかります。たくさん作っていただき大変光栄です。
      これからもぜひお喋りしにコメント欄にお寄りくださいませ。ありがとうございました!

    • @MI-xn6zn
      @MI-xn6zn ปีที่แล้ว +1

      はい!またお喋りしにまいりますね。
      土楽の片手鍋、私のはあめ釉です。焙烙はお揃い☺️ヒカさんのシダが素敵。

  • @くま-e1y
    @くま-e1y ปีที่แล้ว +2

    おはようございます。秋の気配を感じますね。お食事も秋🍂っぽくなってきました。食欲の秋がやってきました。赤ピーマン良いですね。ピーマンは熟成過程で色が変わるので赤ピーマンになったのでしょうか?それとも品種なのでしょうか?日本のピーマンは本当に美味しいと思います。肉厚のパプリカは色が変わっても料理方法を考えないと美味しくありません。
    涼しくなるとパン焼きが始まりそうですね。
    季節の変わり目です。ご自愛下さい。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      おはようございます。こちらは今日台風が通過の予定で、夜中から雨が降っています。平和に過ぎてくれることを祈っています。
      普通の緑ピーマンを収穫せずにずっと枝につけておくと、赤ピーマンになります。なぜかお店で買うとお高いので、菜園で2〜3個目印をつけた実を赤くするまで置いています♪
      この台風が過ぎるとまた猛暑がくる予報で、、いつになったらちゃんと秋になってくれるのか・・待ち遠しいです。

    • @くま-e1y
      @くま-e1y ปีที่แล้ว +1

      @@hika_kitchendiary
      大きな台風の様ですね。河川が氾濫して浸水している場所もある様ですね。最近の自然災害は甚大な被害が出ているので心配です。菜園も心配ですね。無事に台風が通過する事を祈っています。

  • @美恵子清水
    @美恵子清水 7 หลายเดือนก่อน +1

    ナシ、そのような効果があるのですね、その時期安価になっていたら購入します。
    甘酢の汁が勿体なくて悩んでいました、、ペーパー使用します。
    お気に入りの食器などを飾れずにいました。心がけ素敵です。
    人としても足元にたどり着けたらと思います。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  7 หลายเดือนก่อน

      うちは仕舞い込んだ食器が多く、かわいそうで時々こうして外に出してあげています。本当はもっと断捨離を進めなければいけないんですが😮‍💨

  • @1226-mie
    @1226-mie ปีที่แล้ว +5

    こんばんは🌜️
    秋のディスプレイの前で
    美味しいご飯が頂けるなんて
    お食事が楽しそうです😊
    突然質問ですがすみません
    ヒカさんのいつかの動画で
    手羽先のスープ?作られていたのを真似て作ってはみたのですがこのプルプルしたものでヒカさんはお粥などしてましたがあのプルプルをどのくらいの量使われてるのかなと
    😮
    お粥や他にどんな使い道、使う量教えて頂けたら嬉しいですお肌に良さそう✨
    違う話ですみませんです

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      「プルプル」って可愛いです☺️ お粥の時は水分の全てを手羽先スープで作ってます(お水なし)。そうするとやや中華粥っぽい雰囲気になります。半分くらいお水を入れると少しさっぱりします。お粥以外では、麺類のスープにするほか、コンソメ感覚でいろんな料理に使ってます。例えばカレーとか、チキン煮とか。寒くなるとキムチ鍋のスープにも。
      お肌にはすごく効きます! 私はサプリより効果を感じてます😊

    • @1226-mie
      @1226-mie ปีที่แล้ว +2

      @@hika_kitchendiary
      早速お返事頂きありがとうございます😊参考になりました
      作ってみますね✨
      美味しそう〰️

  • @大楠家の記録
    @大楠家の記録 ปีที่แล้ว +2

    いつも参考になる動画ありがとうございます。
    お料理とインテリアが素敵で見入ってしまってます。
    拝見していく中で、リビングのロウボードの家具がとても気になったのですが、可能ならメーカーや購入先など教えていただけないでしょうか?
    よろしくお願いします。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      コメントありがとうございます☺️
      ボードは松本民藝家具という長野の古くからある家具屋さんのものです。

    • @大楠家の記録
      @大楠家の記録 ปีที่แล้ว +2

      早速の返信ありがとうございます♪
      これからも応援してます。

  • @LJSLJS-xs4te
    @LJSLJS-xs4te 3 หลายเดือนก่อน

    トウモロコシの皮で作ったお人形では?!私の祖母が菜園で収穫したトウモロコシの皮で
    このお人形を作ってくれていました。なつかしくて 涙がでそう。。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  3 หลายเดือนก่อน +1

      そうです、コーンドールです☺️ これは母がかなり昔にアメリカの教会の売店で買ったものなんです。
      お祖母様、素敵すぎます。私も作り方を教えていただきたかった。

  • @aramia_722
    @aramia_722 ปีที่แล้ว +1

    こんばんは❣️最近、ヒカさんの動画を見つけて、ファンになりました😂最初から、全部、見させてもらいました。ヒカさんの動画を見て、手抜きになりがちなご飯を反省😅ヒカさんより、少し年上ですが、知らないこと、いっぱいあって、楽しい😊ザジキソースなんて、はじめて聞く言葉で、早々、作ってみました。バナナあんこ巻きも、なってみたい。プルコギに梨を入れるのも、へぇーーって思いながら、明日、早々、作ってみよって思いました。これからも、楽しみにしてます。

    • @aramia_722
      @aramia_722 ปีที่แล้ว +3

      バナナあんこ巻き、なってみたいじゃなくて、作ってみたいの間違いです😂

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +2

      コメントいただき嬉しいです☺️ たくさんのご視聴もありがとうございます! こんな食い意地Vlogですが、ぜひまたお喋りしにコメント欄にお寄りください。
      書き間違えと分かりつつ「バナナあんこ巻きになりたい」はすごくツボで、ここ数日一番楽しい気持ちになりました😊
      ありがとうございました。

  • @mayumi9527
    @mayumi9527 ปีที่แล้ว +2

    真心込めて料理されている姿はとても気持ち良く美しい です。人を幸せにする力がありますね。ヒカさんの「わ〜い!」というコメントが大好きです。ご自身の機嫌の取り方を知っていれば、自分を少し労うことができ、日常にいい循環が生まれます。私もお手本にしたいです。益子焼き素敵過ぎます。ご質問があります。残った春巻きの皮の保存方法をお伺いしたいのですが、私は冷蔵庫保存してたのですが、いざ使いたいと思ったら皮が「カピカピ」になってしまい買い直す羽目になりました。😂ziplocに入れて冷凍保存がベストなのでしょうか?どうぞ宜しくお願いします。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      食いしん坊すぎるVlogに素敵なコメントいただき、嬉しいです☺️
      春巻きの皮ってなぜ10枚パックしか無いのでしょう。私もいつも余ってしまいます。冷凍が避けられない場合は、3枚ずつくらいラップして、さらにジップロックに入れてます。これでだいぶ良い状態をキープできています。どうしてもカピってしまったら、ちょっと面倒ですが一枚ずつ湯気の上がった蒸篭に10秒くらい入れるとふんわり戻ります。
      5枚パックが欲しいですね〜。

    • @mayumi9527
      @mayumi9527 ปีที่แล้ว +1

      早速、ご丁寧にお返事頂きまして有難うございます。
      ヒカさんと繋がってる事が嬉しいです。ご無理のない範囲で、これからも楽しみにしております。😊

  • @kayot.6657
    @kayot.6657 ปีที่แล้ว +1

    ヒカさん、こんにちは。
    即席コンポート、なるほど🫡
    少し食べて、ハズレ!と思った残りの桃でできますよね。
    ヒカさんのは牛刀ですよね、それもステンレス⁈
    どうしてそんなに蓮根を薄く切れるんでしょうか?
    ちゃんと薄刃(ハガネですよ)で切ってもあんなに薄く切れません!
    砥石でステンレス包丁を研いでらっしゃる?
    荒砥中砥仕上げで毎日⁈
    腕よ!と言われたら、ぐうの音も出ませんが😂
    プルコギ、年のせいか牛肉の脂がね、重いんです。
    関西人なので、お肉と言えば牛肉カレーも肉じゃがも
    カレーうどんも牛肉、肉まんじゃなくて豚まん🤗
    特に上等の霜降りはアカン😆
    かしわ🐓と豚🐷の日々、質素なシニアの食卓です😅
    毎回、ヒカさんには教えていただく事ばかりです。
    また、ご実家でのお料理もお願いします。

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      包丁研ぎは1ヶ月に一度くらいです。しかも中研石だけ。3段階と思うと億劫になるので1つだけで頑張ってます。両刃(洋包丁)での薄切りは確かにちょっと難しいですねぇ。以前は薄切りだけは鋼の片刃に変えていましたが、そのうち両刃でもなんとかなるように。コツがある気がします。
      確かに私も牛肉の頻度が徐々に落ちつつあります。プルコギも、お肉がだんだん少なくなってます。なのに高齢両親はバリバリ牛肉いけるんですよねぇ。

  • @浅井恵子-f8r
    @浅井恵子-f8r ปีที่แล้ว +1

    素敵な暮らしぶりに羨ましくてため息が出ます。
    蓋つきのガラスの容器はどちらのものでしょうか?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      桃を入れた容器はWECKというブランドで、あちこちで売っています。サイズによっては100円ショップでも見かけたことがあります。本当に色々なサイズとデザインが揃っているので、楽しいです☺️

  • @ピッコロ-y9i
    @ピッコロ-y9i ปีที่แล้ว +1

    カップとポット🫖可愛い〜どちらのものでしょうか😊?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      かなり昔に、Living Motifというお店で買ったものです。今も扱っているかどうかはちょっと分からず、ごめんなさい。
      下記はデザイナーさんのサイト、ご参考までに☺️
      kanaedesignlabo.com/products/boga/

    • @ピッコロ-y9i
      @ピッコロ-y9i ปีที่แล้ว +1

      @@hika_kitchendiary 早速のご返信ありがとうございます!注ぎ口が下向き、細身のスタイルが素敵ですねーサイト見ます❣️

  • @西尾清美-f6z
    @西尾清美-f6z ปีที่แล้ว +1

    登録させていただきました。楽しみです😊

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว

      ご登録いただき嬉しいです、ありがとうございます☺️
      是非今後もお喋りしにコメント欄に寄ってくださいませ。

  • @yingyi4724
    @yingyi4724 ปีที่แล้ว +1

    Can you add English subtitles?

    • @hika_kitchendiary
      @hika_kitchendiary  ปีที่แล้ว +1

      I'm sorry I don't have subtitles.
      I will make an effort to add subtitles to my video as soon as possible. Thank you🍁