Johan. Todos los embutidos que están curados o añejados van perdiendo la humedad y por eso son secos. Son más llenos de sabor aunque son más duros. Por ello lo mejor es cortarlos en láminas bien delgadas para degustarlos mejor. También se pueden cortar en cubitos pequeños para picar con queso o incluso para agregar a los garbanzos o lentejas.
También es importante mencionar que los embutidos y un colorante llamado E171 (dióxido de titanio) que se utiliza en casi todas las golosinas y dulces comercializados en Colombia (prohibido en Europa desde 2018) tienen gran correlación con el cáncer colorrectal.
@@er1lafeeverte153 hola amiguito te burlas de mi término , pues te cuento que “añejar es un verbo pronominal, más antiguo que yo, que significa “envejecer” y si te das el tiempo de buscar el significado en el diccionario, encontrarás esta definición *-Añejar-*- :Dicho especialmente del vino y de algunos comestibles: Alterarse con el transcurso del tiempo, ya mejorándose, ya deteriorándose.- Incluye “y de algunos comestibles” Muchas veces pensamos que algún termino no aplica… y es porque ignoramos su significado😅
Le creo más a panda, el si es catador de salchichón, Cristian y Johan no les gusta el salchichón que es diferente, deberían sacar más a panda da más credibilidad 👏👏
Deberían hacer versión 2, probando el salchichón Tovar del Líbano Tolima, el de ranchera y otros de Zenu, que el bueno no es el cerveroni sino cervecero. Saludos y buen video !
De dónde salió tanto amor por panda? Jaja, fue porque en videos anteriores le cortaban su parte o no le preguntaban su opinión? O el es famoso por otro lado? Jajaja
@@finanzashogar6728 conozco a Cristian & el es así, & no me cae mal, su contenido es genial, pero en persona no es tan buena persona & las personas que nos las tiene en su "entorno" como sus "mejores amigos" las esquiva & no es tan buena persona, pero bueno normal conozco muchos así también
El saucisson es un charcutería de origen francés, lo puedes acompañar con un baguette y queso cremoso de cabra con arándanos rojos 😋😋 un gran saludo 🇨🇦
Justamente esto iba a decir pero debo aclarar que en Vzla. Siempre hemos comido en las panaderías muy delgado y en tablas de embutidos,españoles e italianos
Soy todo terreno, consumo esos salchichones como sea, sin limón, o con limón... Frito o no... En mi caso los concino un poco y luego frito ufff. El salchichon dicen llamarse de pollo no lo es, sabe más a Pavo...
Minuto 10:03 panda tiene toda la razón. Y defiendo su punto a capa y espada. No siempre el salchichón necesita de limón. Para que llevan a panda si no respetan la opinión de él? Que pensejada de Johan y Cristian.
Lo que les pasó con el último me pasó a mí con el FUET que venden en España. Me lo comía en trozos muy grandes y así sabía feo. El sabor delicioso se siente es en tajadas muy delgadas como el jamón serrano
Muchachos en la ciudad de ibague precisamente en el centro de la ciudad en la plazoleta Simón Bolívar hay un local pequeño que vende salchichón de muchos sabores y personalmente recomiendo el del Líbano, es una delicia, cuando regresen hagan la pasada para que lo unan a su arsenal. Es de pelos 🤙🏻
Yo l@ otra vez hablé con un jubilado. Dela empresa de 4 letras ...z y termina en u....ok y me dijo los salchichones, embutidos ,mortadelas los fabrican es con los huesos de res y cerdos los cocinan y muelen a altas temperaturas y estos huesos se mezclan con colorantes y sabores artificiales y el eterno monosodico ..por eso siempre te vas encontrar pedazitos de cartílago en los salchichones y carnes frías .. y me consta por q he visto esas empresas de cárnicos recoger en carnicerías esos huesos y en cantidades en sus camiones😮😮😮😮😢😢😢
El de 45 se come en rebanadas muy pequeñas, se usa mucho para bandejas de acompañantes para cuando uno toma vino. Así rebanadas grandes si queda difícil
Jajajaj les faltó el salchichon cervecero de la marca walter es más barato que el de don Luis pero a mi parecer es muy rico, creo que esta como en 8 mil por acá en el Huila
Perdón muchachos pero ese salchichon último no se come asi, se hace en tajadas muy finitas y se acompaña con pancito o un queso semi blando. Es muy típico en Argentina, pero se llama salamín no salchichón.
cerca a la plaza de España en el centro de Bogotá se conseguía un cervecero que no ere tan grande pero muy bueno, del que le metían a algunas anchetas quien sabe si exista todavia
Wow que Riko comer salchichón jim todos los días al desayuno salchichón con huevos batidos 😮😮❤
ปีที่แล้ว
Parce con sinceridad en el tolima hay un salchichón fino que se llama Tovar del Líbano, se los recomiendo, ese de 40 mil son chitos al lado de ese.. saludos
ojala prueben el "tovar de libano tolima, vendido en ibaque, y en neiva el de las brisas, ambos de salsamentarias muy tradicionales y de excelente calidad, para mi el fazenda es bueno asi sea uribe el dueño, y segun semana molieron gente hace algunos años en la planta de procesos
Muy bien lo de los precios pero hay que tener en cuenta la cantidad que le venden, con respecto al sabor es el gusto de cada uno por ejemplo para mí es mejor el reficar por sabor y cantidad ,buen día.
El fazenda es una chimba pero frito sueñta su jugo muy vacano obvio toda una vida se lleva a el zenu zenu bajo duricimo la calidad firme la buena muchachos
Les recomiendo una visita al matadero de Soacha a las afueras de la ciudad para que vean la calidad de materiales que usan para elaborar salchichon😅😅😅😅😅
El sanchichon ultimo es ahumado y madurado al clima..se come en rodajas delgaditas es diferente a comer el choper de los primeros que ya viene siendo una salchicha o mortadela en barra...
Johan si quiere de verdad probar fresquito el de ahumados por que al añejarse ese ya es salami, la fabrica es en el norte en la 131 con 51, hay tres sabores pimienta mostaza y natural recomendado con huevos le da sabor a ahumado y además vale la mitad a 20k El que probo ya llevaba varios días en el cedi mientras lo transportan a los diferentes carulla y exito, lo mejor es ir y no se va a decepcionar donde lo llegue a probar fresco de verdad le va a gustar ademas que es a 20.000
Quería probarlo y seguí su concejo, pasé por donde indica y efectivamente si hay un aviso de la empresa (el aviso está algo descascarado y es una casa con fachada negra) pero estuve en el lugar 2 veces a diferente hora y estaba cerrado, golpee en la puerta pero nadie salió de igual manera pregunté en los alrededores y me indicaron que intentara en una casa más arriba casi llegando a la esquina, timbré, golpee y nadie se asomó, perdí la ida hasta allá, puede que sea más barato pero si no atienden es lo mismo, de igual manera en la página el mismo producto que aparece en el video sale a 36k no hay mucho ahorro tampoco, una lástima realmente.
Cuando de una reseña de un sitio ponga la dirección exacta para con eso el interésado no se pega el viaje solo a perder el tiempo y no encontrar dicho sitio. Duré algo más de una hora preguntando y dando vueltas para nada una decepción total.
Jajaja, estos videos son re divertidos... Pero mira, te explico rápido por qué estos embutidos son bien diferentes. Los salchichones comerciales como el de Zenú o Fazenda son lo que llaman cecinas cocidas, o sea, son como mortadelas o salchichas. Son más suaves, se compran refrigerados y no es que sean malos, simplemente son productos molidos y cocidos para la venta. En cambio, el salchichón artesanal, ese de 45 mil pesos, es otro cuento. Es un embutido crudo que se cura colgado por meses, y por eso lo viste fuera de la nevera. La sal, la pimienta y las especias lo van transformando con el tiempo, y por eso cuando lo probaron tenía ese sabor que resaltaba tanto. Ese que probaste es de estilo francés, por eso se llama Saucisson. Se podría decir que es primo del salami o del pepperoni que ves en las pizzas. Y para comerlo, lo mejor es cortarlo con una tajadora o en rebanadas bien finas.
Buena Panditaaaaaaaa
El pueblo unido jamás será vencido mi gente
Total 😊
Totalmente, apoyo a panda ❤
Johan. Todos los embutidos que están curados o añejados van perdiendo la humedad y por eso son secos. Son más llenos de sabor aunque son más duros. Por ello lo mejor es cortarlos en láminas bien delgadas para degustarlos mejor. También se pueden cortar en cubitos pequeños para picar con queso o incluso para agregar a los garbanzos o lentejas.
Algo así como en vino 🍷 añejado 😅
También es importante mencionar que los embutidos y un colorante llamado E171 (dióxido de titanio) que se utiliza en casi todas las golosinas y dulces comercializados en Colombia (prohibido en Europa desde 2018) tienen gran correlación con el cáncer colorrectal.
@@er1lafeeverte153 hola amiguito te burlas de mi término , pues te cuento que “añejar es un verbo pronominal, más antiguo que yo, que significa “envejecer” y si te das el tiempo de buscar el significado en el diccionario, encontrarás esta definición *-Añejar-*- :Dicho especialmente del vino y de algunos comestibles: Alterarse con el transcurso del tiempo, ya mejorándose, ya deteriorándose.-
Incluye “y de algunos comestibles”
Muchas veces pensamos que algún termino no aplica… y es porque ignoramos su significado😅
@@blandononeyda gracias
Panda me cae demasiado bien en serio, se ve que tiene severa calidad.
Le creo más a panda, el si es catador de salchichón, Cristian y Johan no les gusta el salchichón que es diferente, deberían sacar más a panda da más credibilidad 👏👏
basadisisisisisisisimo
Panda en su cuenta fake:
Tiene esa jeta así, de puro salchichón 😂
@@daniellinares3798Johan y su mozita:
Los otros son muy prejuicios. El Panda va director a lo que es.
El último no se come así, en tajadas muy finas o en cuadros pequeños en una tabla de quesos. Quizás se disfruta de otra manera!
Exacto,ese es salchichón o salame picado fino. Asi se llama aqui
como darle flores a los caballos.... porque con la langosta fue igual
@@gabrielpalacios8377pfffff el sabor es el sabor. Independiente de como lo corten o se lo coman.
@@lcricoo no no no ... Por algo vale tanto ese embutido por la conserva y así mismo los sabores.
No es igual @@lcricoo esos jamones serranos es igual, sabe mejor delgado
😂😂 Dicen que lo van a dejar hablar y cuando iba a aclarar algo lo cortaron y Proceden a pasar otra escena 😅😅
Deberían hacer versión 2, probando el salchichón Tovar del Líbano Tolima, el de ranchera y otros de Zenu, que el bueno no es el cerveroni sino cervecero. Saludos y buen video !
Pilas ... ojo con callar a panda 🐼, que el es la mascota de Colombia 🎉😂
los tenemos vigilados 🤣🤣🤣
La mascotica del canal jaja
De dónde salió tanto amor por panda? Jaja, fue porque en videos anteriores le cortaban su parte o no le preguntaban su opinión? O el es famoso por otro lado? Jajaja
@@alvin_yakitori el Cristian lo discriminaba en su canal, hasta que le pusimos su tatequieto, no dejaba hablar al pobre pandita
@@finanzashogar6728 conozco a Cristian & el es así, & no me cae mal, su contenido es genial, pero en persona no es tan buena persona & las personas que nos las tiene en su "entorno" como sus "mejores amigos" las esquiva & no es tan buena persona, pero bueno normal conozco muchos así también
PANDAFAN el parcero me cae re bien, un abrazo a pandita
El saucisson es un charcutería de origen francés, lo puedes acompañar con un baguette y queso cremoso de cabra con arándanos rojos 😋😋 un gran saludo 🇨🇦
Saucisson traduce salchichón en español..los mejores sin españoles...
El último salchichón se come en cortes muy finos. Y sabe mucho mejor. Saludos desde España. Un colombianos lejos.n
Justamente esto iba a decir pero debo aclarar que en Vzla. Siempre hemos comido en las panaderías muy delgado y en tablas de embutidos,españoles e italianos
El salchichón de la fazenda es el 🔥
Buen video 🤘 faltaron clásicos y posiblemente los mejores el Zenú cervecero premiun y el Ranchera cervecero 😉
El Salchichon Cervezero de Ranchera es muy top
De acuerdo era mi favorito siempre con un pan y una colombiana
🙋🏿♂️🙋🏿♂️ les recomiendo q prueben salchichón Tovar ,,, de Líbano Tolima,, ✌️✌️👍👍
Johan te faltó el de El Madrigal. Lo hay ahumado y es delicioso 😋.
me pasó lo mismo de niño yo recordaba ese salchichon exquisito, ahora ya pasa por normal
"El salchichon de don Luis es el más grande de todos" O.o
Goloso
🤤🤤😋
😂😂😂😂
Jajaaja😅 como para escuchar el video en pantalla negra ; apartir de q los 3 empiezan a probarlos...
Con zapote de 12 pepas
Completamente de acuerdo para mí el salchichón de la fazenda es muy rico y además es economíco puesto que es grande
Deben probar el salchichón del Líbano, está a otro nivel. En mi opinión el salchichón barato frito, no tiene rival.
Parcero tienes toda la razón es una delicia
reseñas que valen la pena mirar para la cultura colombiana.
Que locos catando salchichón.....así somos el pueblo colombiano.....y los que tomamos cerveza y para el filo pan y salchichón.... gracias muchachos...
El mejor es el cervecero que está añejado con costra acompañado con limón y unas papas picantes de super ricas.
Re siiiiii pensé que lo iban a poner
Nunca pensé que me hiba a entretener tanto con un video catando salchichón
Soy todo terreno, consumo esos salchichones como sea, sin limón, o con limón... Frito o no... En mi caso los concino un poco y luego frito ufff.
El salchichon dicen llamarse de pollo no lo es, sabe más a Pavo...
Creo que les faltó probarlo fritos. Allí varían los sabores
Mi perro si sabe de cocina, jajajajajaja, frito es más chimbaaa
Tome su buen like Caballero ilustre
Minuto 10:03 panda tiene toda la razón. Y defiendo su punto a capa y espada. No siempre el salchichón necesita de limón. Para que llevan a panda si no respetan la opinión de él? Que pensejada de Johan y Cristian.
Deberían hacer un video de cual es el mejor afilador de cuchillos y de paso le sacan filo a los que tiene en la casa
Faltó el salchichón Walter ahumado en Villavo, muy ricoooo
Mi favorito eres tu, y el fazenda jaja.
Panda es el imparcial, me encanta verlo en los videos!!! Fan de Panditaaaaa
10:07 El mejor consejo que alguien pudo decir en la historia.
Don Jhoan Saludos Desde CAUCASIA ANTIOQUIA 🔥🙏🏽🇨🇴🇨🇴🇨🇴🏆 ⚡ Mi BROTHER
Lo que les pasó con el último me pasó a mí con el FUET que venden en España. Me lo comía en trozos muy grandes y así sabía feo. El sabor delicioso se siente es en tajadas muy delgadas como el jamón serrano
El problema con el fuet es el olor jajaja
Jajajaja contenido de calidad los amo chicos ❤
Jajaja😂😂😂 El Salchichón De Don Luis Es El Más Grande 😂😂😂 Buena Johan 😂 3:54😂
0:19 ese corte dónde interrumpen al Panda. Melo caramelo jajaja
Super la participación de Panta igual muchachos se los quiere a todos ❤❤❤ super el contenido 😊
Muchachos en la ciudad de ibague precisamente en el centro de la ciudad en la plazoleta Simón Bolívar hay un local pequeño que vende salchichón de muchos sabores y personalmente recomiendo el del
Líbano, es una delicia, cuando regresen hagan la pasada para que lo unan a su arsenal. Es de pelos 🤙🏻
Deberían sacar un videito de como se hacen esos salchichones, de todos los precios, por qué tienen de todo menos carne.
Yo l@ otra vez hablé con un jubilado. Dela empresa de 4 letras ...z y termina en u....ok y me dijo los salchichones, embutidos ,mortadelas los fabrican es con los huesos de res y cerdos los cocinan y muelen a altas temperaturas y estos huesos se mezclan con colorantes y sabores artificiales y el eterno monosodico ..por eso siempre te vas encontrar pedazitos de cartílago en los salchichones y carnes frías .. y me consta por q he visto esas empresas de cárnicos recoger en carnicerías esos huesos y en cantidades en sus camiones😮😮😮😮😢😢😢
El de 45 se come en rebanadas muy pequeñas, se usa mucho para bandejas de acompañantes para cuando uno toma vino. Así rebanadas grandes si queda difícil
El salchichón cervecero de ranchera es muy rico😊
1:23 uy perro 🐓🐓
Para mi el salchichón más Rico de éste mundo es el de el Líbano Tolima 👏👏👏💯
Creo que faltó uno de los más ricos, salchichón McPollo, cualquiera de sus presentaciones tienen un delicioso sabor
9:55 el abuelo estaba que se comía pero Johan no quería darle solo comía frente a el jajajajaja asta casi lo mata con la mirada de zoolander 😅😅😅😅😅😅😅
me encantan esos debates jajajajaja los mejores
El video que estaba esperando para aclarar mis indesiciones y dudas
Había un salchichón cervecero ahumado marca sabore una delicia 😊
Bien Johan por darle más participación a panda 🤙🤙
panda parcerito en la buena 👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼👍🏼✌🏼
Hola Don Johan, que buen contenido haces, te recomiendo no hacer mucho spoiler al inicio de los vídeos ❤
de acuerdo con esto
Recuerdo hace años un salchichón de burro que traía como huesos chiquitos, para mi el mejor, no sé si aún lo vendan.
El salchichón de don luis 😂😂😂 3:53
Que pesar de don Luis tiene su salchichón muy malito 😂
El original cervecero 👌👌👍
muy buen video, bro una recomendación nunca vuelva a cortar comida con una llave, las bacterias se pasan a la comida
con bocadillo veleño💯.
Jajajaj les faltó el salchichon cervecero de la marca walter es más barato que el de don Luis pero a mi parecer es muy rico, creo que esta como en 8 mil por acá en el Huila
si es el mejor yo lo consigo como a 7k
Uy, esto si es contenido de calidad 🔥
Ver el video de Diego Andariego sobre las curtiembres y luego que TH-cam te sugiera a estos loquitos es épico!!! Muy buenos sus videos la rompen!!!
Perdón muchachos pero ese salchichon último no se come asi, se hace en tajadas muy finitas y se acompaña con pancito o un queso semi blando. Es muy típico en Argentina, pero se llama salamín no salchichón.
Muy creativo el video . Muy bien
El mejor salchichon es el de Tovar (desde el Libano, Tolima) El mejor de todos, se consigue también en Bogotá. Completamente recomendado.
Como dijo Stewar G, si eres de los corta el salchichón con las llaves 😂😂😂, paila mi prro, positivo pa chirret3 no friegue 🤣🤣🤣
Cortarlo con las llaves 😂 este loko si me hizo reir
El mejor es el salchichón tovar de el libano tolima, ya lo venden en algunos sitios en Bogotá.
Para mi el más sabroso es el cervecero de cunit . Del empaque verde
cerca a la plaza de España en el centro de Bogotá se conseguía un cervecero que no ere tan grande pero muy bueno, del que le metían a algunas anchetas quien sabe si exista todavia
Hace años vendían uno de tienda marca "la ponderosa", muy muy muy bueno y económico, no sé si aun lo venderán
El salchichón de brisa!!! Sabe a chicharrón 🙌🏻
La Fazenda es muy rico, con pan y salsa de tomate queda muy rico
Wow que Riko comer salchichón jim todos los días al desayuno salchichón con huevos batidos 😮😮❤
Parce con sinceridad en el tolima hay un salchichón fino que se llama Tovar del Líbano, se los recomiendo, ese de 40 mil son chitos al lado de ese.. saludos
En lo personal prefiero el de Zenú pero me gustaría probar el caro 🤔
Ahora video de chorizos y los invito a mi negocio ❤
Muchachos la proxima deberías de ser paquetes picantes cuál es el mas🌶️
Prueben salchichón con Todo Rico BBQ esa vaina es ganadora
Estos manes con todo ese salchichón Jajaj se van a indigestar
primero mi rey chimba de video
ojala prueben el "tovar de libano tolima, vendido en ibaque, y en neiva el de las brisas, ambos de salsamentarias muy tradicionales y de excelente calidad, para mi el fazenda es bueno asi sea uribe el dueño, y segun semana molieron gente hace algunos años en la planta de procesos
Donde se consigue en ibague
Muy bien lo de los precios pero hay que tener en cuenta la cantidad que le venden, con respecto al sabor es el gusto de cada uno por ejemplo para mí es mejor el reficar por sabor y cantidad ,buen día.
Jajajaja severo video 😊
El fazenda es una chimba pero frito sueñta su jugo muy vacano obvio toda una vida se lleva a el zenu zenu bajo duricimo la calidad firme la buena muchachos
Panda 🐼🐼🐼
El video que nadie esperaba pero que todos necesitabamos xdd
Busquen el salchichón Tovar del Líbano. Delicioso
Les recomiendo una visita al matadero de Soacha a las afueras de la ciudad para que vean la calidad de materiales que usan para elaborar salchichon😅😅😅😅😅
A mi me paso igual con el cerveroni, después de mucho tiempo sin probar, el sabor era mejor antes.
El sanchichon ultimo es ahumado y madurado al clima..se come en rodajas delgaditas es diferente a comer el choper de los primeros que ya viene siendo una salchicha o mortadela en barra...
Yo me acuerdo que compraba 20 pesos de salchichón y era un buen pedazo más un pan de 5 pesos y una colombiana y era tremenda onces
Amo tanto estos vídeos tan random jajaja ❤
El último parece Cabano jaja Severo video mi rey
Viendo este video me dió antojos, me fuí para la nevera a sacar las salchichas que habían del D1😂😂😂
Johan si quiere de verdad probar fresquito el de ahumados por que al añejarse ese ya es salami, la fabrica es en el norte en la 131 con 51, hay tres sabores pimienta mostaza y natural recomendado con huevos le da sabor a ahumado y además vale la mitad a 20k
El que probo ya llevaba varios días en el cedi mientras lo transportan a los diferentes carulla y exito, lo mejor es ir y no se va a decepcionar donde lo llegue a probar fresco de verdad le va a gustar ademas que es a 20.000
Quería probarlo y seguí su concejo, pasé por donde indica y efectivamente si hay un aviso de la empresa (el aviso está algo descascarado y es una casa con fachada negra) pero estuve en el lugar 2 veces a diferente hora y estaba cerrado, golpee en la puerta pero nadie salió de igual manera pregunté en los alrededores y me indicaron que intentara en una casa más arriba casi llegando a la esquina, timbré, golpee y nadie se asomó, perdí la ida hasta allá, puede que sea más barato pero si no atienden es lo mismo, de igual manera en la página el mismo producto que aparece en el video sale a 36k no hay mucho ahorro tampoco, una lástima realmente.
Cuando de una reseña de un sitio ponga la dirección exacta para con eso el interésado no se pega el viaje solo a perder el tiempo y no encontrar dicho sitio. Duré algo más de una hora preguntando y dando vueltas para nada una decepción total.
Muy buen video haga uno pero de tipos de queso
yo estaba escuchando con audifonos sin ver el video
cuando gemino salvaje aparece jajaja 14:52 gemido
En lo comentarios vemos que todos somos team 🐼
El salchichón don Sergio el más grande y grueso 👍
Pruébelo con bocadillos un deleite
Como no prueban el de ranchera que es el más melo
Jajaja, estos videos son re divertidos... Pero mira, te explico rápido por qué estos embutidos son bien diferentes. Los salchichones comerciales como el de Zenú o Fazenda son lo que llaman cecinas cocidas, o sea, son como mortadelas o salchichas. Son más suaves, se compran refrigerados y no es que sean malos, simplemente son productos molidos y cocidos para la venta.
En cambio, el salchichón artesanal, ese de 45 mil pesos, es otro cuento. Es un embutido crudo que se cura colgado por meses, y por eso lo viste fuera de la nevera. La sal, la pimienta y las especias lo van transformando con el tiempo, y por eso cuando lo probaron tenía ese sabor que resaltaba tanto. Ese que probaste es de estilo francés, por eso se llama Saucisson. Se podría decir que es primo del salami o del pepperoni que ves en las pizzas. Y para comerlo, lo mejor es cortarlo con una tajadora o en rebanadas bien finas.