Спасибо за рецепты. Я вместо мешка попробовал женские колготки, купил самые дешёвые 40 ден, отрезал один чулок , клюкву с брусникой отжал досуха, результатом доволен.
Делала в прошлом году такую настойку. Нашла в инете. Называлась "Таежный сбор". Получилась очень вкусная. Эта настойка супер! В этом году снова сделаю.
Напиток очень понравился! Первую партию дегустировал с гостями, теперь остатки прячу!!!! Надо готовить сразу большие объемы, улетает на УРА!!! Отдельное спасибо автору рецепта и автору релиза!!!
Спасибо огромное автору рецепта и вам лично за видео))) сказать что это вкусно, ничего не сказать))) первый раз ставили 5 литров,второй раз 10, сейчас с поставили 15, и наверное мало будет.Друзья и знакомые в восторге!Напиток яркий,глубокий и вкусный)) делайте,не пожалеете! Спасибо ещё раз)))
Здравствуйте. Всё по рецепту ложили всегда или что то убавили или добавили. Поставил пока на бруснике клюква и мёд. Вот в раздумках вносить остальные ингредиенты или нет
БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вам за ваши видио!!!! Очень интересно, познавательно, а самое главное всё очень доходчиво рассказано и показано!!! Считаю Ваш канал лучшим в данной тематике!!!! Жду каждое видео от Вас с нетерпением..... Жаль, только что они у Вас выходят ни так часто как хотелось бы.......
Вот и я приготовил настойку по данному рецепту. Скажу вам, что я не поклонник можжевельника, т.к. был печальный опыт, но в Вашем варианте - это просто обалденный букет вкусов! Спасибо Вам и Вашему зрителю за рецепт. Единственно я внес корректировки - на указанное вами количество я сделал настой, только ягоды не давил, какие были сами при заморозке лопнутные и всё, остальные целые. Залил, через неделю слил, попробовал - ВКУСНО! И решил не отжимать ягоды в получившийся настой, а раздавить их в банке и залить ещё половинной дозой сортировки. Потом уже отфильтровал, отжал, смешал первый и второй настой - получилось по выходу больше, вкус обалденный. Бруснику сам собирал, клюкву покупал, но тоже нашу дальневосточную - ароматы обалденные.
Andy скажи пожалуйста, а по твоему рецепту все остальные ингредиенты при второй заливке добавлять или просто растолочь ягоды и залить сортировкой,напиши пожалуйста очень хочу попробовать по твоему рецепту.
Здравствуйте. Возможно пригодится мой опыт с прессом. Я отжимал яблочный жмых пюре через джинсы. Старые брюки. Больше понравилась стрейч. Заготовки велись на зиму. Осадка минимум. А Вам огромное спасибо за вашы труды. Всех благ.
Однозначно лайк! Настойка достойная, причем, чем дольше процесс отдыха, тем глубже аромат... Мне, с моим обонянием, припомнился модернизированный запах лимонада времен развитого социализма. На вкус приятное присутствие можжевеловых ягод ... Раньше в Крыму лечили даже туберкулез в санаториях, расположенных рядом с можжевеловыми рощами. Думаю, победитель конкурса на все 100 заработал чиллер!!!
Для фильтрации могу порекомендовать нейлоновые ткани с Али. Они разного диаметра. Есть очень тонкой очистки. Нейлон не набухает, как ткань. Моется под струёй воды. Что я только не перепробовал...
Отличная настойка. Даже превосходная. Сделала, все в восторге. Всё ингридиенты сбалансированы. Просят повторить. Спасибо, что поделились рецептом. поделились.
Спасибо большое за рецепт, за то что рассказали про такую вещь... Получился оч вкусный напиток).. И еще, после глотка послевкусие напоминает сушку из груши, сушеную грушу... Класс!
Доброго дня. Низкий Вам поклон. Однозначно считаю Ваш канал лучшим, а Вас своим учителем в этом увлечении. Всегда все здорово получается. Толи прослушал, толи Вы не сказали, а по сколько брусники и клюквы брать? За видео самый большой лайк 👍👍👍
Отличный рецепт! Пьётся как компот, не смотря на градусы, довольно коварная штука, только я щепок убавил, вообщем спасибо автору рецепта и его популяризатору!
А попробуйте соорудить фильтр вакуумный из вакс-крышки, большого шприца(100см/куб) и силиконового шланга, подходящего по диаметру. В шприц плотно вискозные кухонные салфетки. Единственный минус: приходится качать насос ком. В сети есть такие конструкции. У меня получалось отлично. Спасибо за труды.
Спасибо за ваши видео! Посмотрел почти все,все полезно и доступно понятно.Перехожу из сахарной на зерновые ,по вашим рецептам.))) Успехов вам и добрых,вкусных напитков!))
Привет. При первой фильтрации лучше диск расслоить на 2 части. Будет и ил задерживать и в 3 раза быстрей течь. И пробку в центре я вырезал почти до края.(А не прсверлил)
Поставил всё по рецепту, только сортировка после третьей перегонки (подстилом по 50% в ёмкости). Сегодня настойка уже 13 суток стоит. Заказал пресс, а завод что то протормозил с отправкой - только сейчас до пункта выдачи посылка дошла (ещё и в не тот пункт отправили - туда и обратно 30 км. выходит). Сегодня заберу, завтра (как раз выходной будет) опробую. P.S. Завтра до кучи ещё хреновуху уже фильтровать нужно, и в бутылки. P.S.S. Кедровка по рецепту Брянского винокура - вообще зачётная получилась!!!
Слил, прогнал через пресс. Абалденная оказывается штука - жмыха осталось 287 гр. Ранее было 500 гр. клюквы, 500 гр. брусники, 15 гр. ягод можжевельника, 20 гр. щепы, чуть-чуть цедры лимона (невзвешивал) - итого 1035 гр. Т.е. из ягод выдавил выдавил 748 гр.!
Здравствуйте, понравились ваши рецепты, подписка и лайки!!!! Хочу вас спросить, у нас нет дистилята(спирта, самогона), но есть водка обыкновенная. Можно ли из неё делать напитки. Предпочитаю водке такие вот напитки.Если можно, то какие пропорции нужно делать? Спасибо, жду вашего совета. Новый год не за горами, хотелось бы успеть что-то приготовить по вашим рецептам. Спасибо!
добрый день. сделал по рецепту только на 6 литров и к сожалению мороженную ягоду и ее не растолол а пропустил через мясорубку и 5 грамм щепы на литр, сортировку делал 52. через 2 недели попробую
Это садовая клюква, вкус не тот, сока мало. Дикая клюква хоть и дороже в 1,5-2 раза, но она того стоит. Кроме свежей на рынках в сезон, мороженная продается в Метро.
Вот интересный ты человек! Я понимаю если бы ты сделал настойку и задавал этот вопрос, а то ведь скорее всего так,посмотрел и у тебя родился этот вопрос.
![[Gegagedigedagedago] NEW Help Gegagedigedagedago Nugget escape from Nikocado Avocado Challenge](http://i.ytimg.com/vi/hJWnwRC2Fz8/mqdefault.jpg)
Сделала такую настойку, правда добавила ещё немного чёрной смородины.
Настойка обалденная.
Большое спасибо за рецепт.
Спасибо за рецепты. Я вместо мешка попробовал женские колготки, купил самые дешёвые 40 ден, отрезал один чулок , клюкву с брусникой отжал досуха, результатом доволен.
то же вариант
Делала в прошлом году такую настойку. Нашла в инете. Называлась "Таежный сбор".
Получилась очень вкусная.
Эта настойка супер!
В этом году снова сделаю.
Напиток очень понравился! Первую партию дегустировал с гостями, теперь остатки прячу!!!! Надо готовить сразу большие объемы, улетает на УРА!!! Отдельное спасибо автору рецепта и автору релиза!!!
Спасибо огромное автору рецепта и вам лично за видео))) сказать что это вкусно, ничего не сказать))) первый раз ставили 5 литров,второй раз 10, сейчас с поставили 15, и наверное мало будет.Друзья и знакомые в восторге!Напиток яркий,глубокий и вкусный)) делайте,не пожалеете! Спасибо ещё раз)))
Здравствуйте. Всё по рецепту ложили всегда или что то убавили или добавили. Поставил пока на бруснике клюква и мёд. Вот в раздумках вносить остальные ингредиенты или нет
БОЛЬШОЕ СПАСИБО Вам за ваши видио!!!! Очень интересно, познавательно, а самое главное всё очень доходчиво рассказано и показано!!! Считаю Ваш канал лучшим в данной тематике!!!! Жду каждое видео от Вас с нетерпением..... Жаль, только что они у Вас выходят ни так часто как хотелось бы.......
благодарю за добрые слова, но перехвалите, зазнаюсь.
Вот и я приготовил настойку по данному рецепту. Скажу вам, что я не поклонник можжевельника, т.к. был печальный опыт, но в Вашем варианте - это просто обалденный букет вкусов! Спасибо Вам и Вашему зрителю за рецепт.
Единственно я внес корректировки - на указанное вами количество я сделал настой, только ягоды не давил, какие были сами при заморозке лопнутные и всё, остальные целые. Залил, через неделю слил, попробовал - ВКУСНО! И решил не отжимать ягоды в получившийся настой, а раздавить их в банке и залить ещё половинной дозой сортировки. Потом уже отфильтровал, отжал, смешал первый и второй настой - получилось по выходу больше, вкус обалденный. Бруснику сам собирал, клюкву покупал, но тоже нашу дальневосточную - ароматы обалденные.
Спасибо автору. Я просто озвучил.
доброго времени суток.отличный рецепт.на днях займусь.а вообще для настоек нужно очищать дистиллят углем? спасибо.
Andy скажи пожалуйста, а по твоему рецепту все остальные ингредиенты при второй заливке добавлять или просто растолочь ягоды и залить сортировкой,напиши пожалуйста очень хочу попробовать по твоему рецепту.
Andy, Ссори, если можно расскажите какой был печальный опыт с можевельником ?
Здравствуйте. Возможно пригодится мой опыт с прессом. Я отжимал яблочный жмых пюре через джинсы. Старые брюки. Больше понравилась стрейч. Заготовки велись на зиму. Осадка минимум. А Вам огромное спасибо за вашы труды. Всех благ.
Однозначно лайк! Настойка достойная, причем, чем дольше процесс отдыха, тем глубже аромат... Мне, с моим обонянием, припомнился модернизированный запах лимонада времен развитого социализма. На вкус приятное присутствие можжевеловых ягод ... Раньше в Крыму лечили даже туберкулез в санаториях, расположенных рядом с можжевеловыми рощами. Думаю, победитель конкурса на все 100 заработал чиллер!!!
согласен, рецепт приятный
Спасибо Тебе, Добрый Человек
Для фильтрации могу порекомендовать нейлоновые ткани с Али. Они разного диаметра. Есть очень тонкой очистки. Нейлон не набухает, как ткань. Моется под струёй воды. Что я только не перепробовал...
Спасибо за рецепт. Настойка однозначно целебная!!!!!! 😊
Сделал почти все напитки БВ, но эта на первом месте. Я её назвал "таёжная". Она нравится почти всем, что редкость, так как вкусы у всех разные.
Отличная настойка. Даже превосходная. Сделала, все в восторге. Всё ингридиенты сбалансированы. Просят повторить. Спасибо, что поделились рецептом. поделились.
Спасибо большое за рецепт, за то что рассказали про такую вещь... Получился оч вкусный напиток).. И еще, после глотка послевкусие напоминает сушку из груши, сушеную грушу... Класс!
Всем привет. Вкусняшка наверное получилась. Я вишневку всегда делаю со щепой, вкус получается более насыщенный и немного терпкий.
Спасибо. Очень вовремя вышло видео. Как раз дистилят стоит, и ягод полный морозильник.
у меня дистиллята море, а вот с ягодами уже к сожалению все.
Рецепт супер. Я добавляю в перцовку дубовые брусочки вкус меняет кардинально и приображает.
Доброго дня. Низкий Вам поклон. Однозначно считаю Ваш канал лучшим, а Вас своим учителем в этом увлечении. Всегда все здорово получается. Толи прослушал, толи Вы не сказали, а по сколько брусники и клюквы брать? За видео самый большой лайк 👍👍👍
Отличный рецепт! Пьётся как компот, не смотря на градусы, довольно коварная штука, только я щепок убавил, вообщем спасибо автору рецепта и его популяризатору!
Спасибо большое. Попробовал - очень вкусно. Мне кажется, что действительно лучше подходит название - Таёжный джин.
А попробуйте соорудить фильтр вакуумный из вакс-крышки, большого шприца(100см/куб) и силиконового шланга, подходящего по диаметру. В шприц плотно вискозные кухонные салфетки. Единственный минус: приходится качать насос ком. В сети есть такие конструкции. У меня получалось отлично. Спасибо за труды.
Рецепт достойный я то же его повторил супер , спасибо!
Искал рецепт " Финляндии " , но нашел этот рецепт ... приступаю к исполнению))) спасибо !!!
первая настойка по вашему рецепту созрела.
попробовал. отличный результат!
жду видео по таткрахмалпатоке.
удачи!
Спасибо за ваши видео! Посмотрел почти все,все полезно и доступно понятно.Перехожу из сахарной на зерновые ,по вашим рецептам.))) Успехов вам и добрых,вкусных напитков!))
спасибо
Огромное спасибо. Очень понравилось !
Привет.
При первой фильтрации лучше диск расслоить на 2 части.
Будет и ил задерживать и в 3 раза быстрей течь.
И пробку в центре я вырезал почти до края.(А не прсверлил)
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, где заказывали заказывали пресс?
Попробуем!
Если советуешь будем делать. Спасибо!
Поставил всё по рецепту, только сортировка после третьей перегонки (подстилом по 50% в ёмкости).
Сегодня настойка уже 13 суток стоит.
Заказал пресс, а завод что то протормозил с отправкой - только сейчас до пункта выдачи посылка дошла (ещё и в не тот пункт отправили - туда и обратно 30 км. выходит).
Сегодня заберу, завтра (как раз выходной будет) опробую.
P.S. Завтра до кучи ещё хреновуху уже фильтровать нужно, и в бутылки.
P.S.S. Кедровка по рецепту Брянского винокура - вообще зачётная получилась!!!
Слил, прогнал через пресс.
Абалденная оказывается штука - жмыха осталось 287 гр.
Ранее было 500 гр. клюквы, 500 гр. брусники, 15 гр. ягод можжевельника, 20 гр. щепы, чуть-чуть цедры лимона (невзвешивал) - итого 1035 гр.
Т.е. из ягод выдавил выдавил 748 гр.!
Сегодня опробовали с женой "зимнию витаминную" - ЗАЧЁТ!!!
Здравствуйте, понравились ваши рецепты, подписка и лайки!!!! Хочу вас спросить, у нас нет дистилята(спирта, самогона), но есть водка обыкновенная. Можно ли из неё делать напитки. Предпочитаю водке такие вот напитки.Если можно, то какие пропорции нужно делать? Спасибо, жду вашего совета. Новый год не за горами, хотелось бы успеть что-то приготовить по вашим рецептам. Спасибо!
можно, если доверяете качеству водки
доброго времени суток, подскажите пожалуйста, замороженные ягоды можно будет использовать в этом рецепте??
Я делал настойку из черной смородины мороженой, получилось очень вкусно, думаю и тут так же получится
Настойка супер!!!А в каком портвейне Вы храните дубовую щепу?
херес массандра
@@БрянскийВинокур Температура Хранения?Спасибо!
@@БрянскийВинокуря теперь щепу храню в хересе массандра-появилась горечь в настойках.Что я делаю не так?
Такие настойки и наливки, я считаю, гораздо лучше и полезнее заграничных заморских сильно прорекламированных джинов, ромов, вискарей и пр.
Добрый день! Где можно приобрести пресс для ягод? За ранее благодарю!
www.baucenter.ru/vinodelie_samogonovarenie_pivovarenie/568611/
благодарю!
Надо делать!
Подскажите плз - дубовую щепу нужно ли сначала размачивать ?
я ее в портвейне храню
Сколько градусов получилось в конечном продукте?
Добрый день, вопрос - можно применять в таких рецептах медицинский спирт 70% ? а то самогон нету возможности делать, а вот спирт иногда появляется =)
думаю да
Спирт какого градуса был изначально и уже у готового продукта?
А делали на 50 процентном дистиляте? Не сильно крепкая получается?
40
Сколько литров самогона в банке в которую все смешали?
сделал литровую банку по рецепту-смотрю получается выход около 300грамм!оcтальное муть... может можно еше раз ее залить самогончиком?))
конечная спиртуозность какая вышла? не крепковата начальная сортировка?
По логике должно получиться 40 % спиртуозность.
нет, сок ягод доразвел.
Скажите,аптечная дубовая кара для настоек подойдет？
Не желательно вкус аптечный
Попробуйтю очень много интересных добавок нужно ли всё это
Бруснику с клюквой брали замороженную?
да
добрый день. сделал по рецепту только на 6 литров и к сожалению мороженную ягоду и ее не растолол а пропустил через мясорубку и 5 грамм щепы на литр, сортировку делал 52. через 2 недели попробую
да все будет шикарно
Щепу подготавливать не надо? Вымачивать например.
я ее в портвейне храню
@@БрянскийВинокур 🤣🤣🤣
Доброго дня. Хочу повторить рецепт, но ягоду можжевельника не могу найти.
Не подскажите где можно купить?
Алексей Григорьев в аптеке
Сколько градусов ?
Ещё хорошо фильтровать через медицинскую маску одноразовую
Получится такое же г... Как хлеб с чесноком.
Чот клюква размером с шиповник😳 иль вишню
прошу автора ....можно назвать Таёжная витаминная???
да как хотите
Это садовая клюква, вкус не тот, сока мало. Дикая клюква хоть и дороже в 1,5-2 раза, но она того стоит. Кроме свежей на рынках в сезон, мороженная продается в Метро.
была, но пакет огромный по весу. следующий раз его возьму.
И из замороженных ягод можно делать?
Щепы не много? Может 4-5гр?
оказалось что норм, но в рецепте было указано значительно больше, чем я добавил
Вот интересный ты человек! Я понимаю если бы ты сделал настойку и задавал этот вопрос, а то ведь скорее всего так,посмотрел и у тебя родился этот вопрос.
Сделал - вкусно, но можжевельника перебор... 3 ягоды максимум.
Весь "Никотин" профильтровал и остался сам спирт или самогон!
мне кажется лимон перебьет всё остальное
Сделал,не зашло совсем,в перегон отправил