[강순의 나주종가] Ep.247 오이지냉국과 오이지무침!!!

#강순의 #김치 #오이지
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[@user-pq2kt1is7e]

입맛 없을때 밥 잘 넘어 가겠네요ㅡ옛날 엄마의 반찬이 생각납니다~

[@user-fs5ut3wj4c]

선생님 진심으로 존경합니다 건강하시고 감사해요^^

[@user-bg3et1ir2j]

구구절절 선생님 말씀이 맞습니다. 선생님 레시피가 음식맛이 깊이도 있고 깔끔하고 두고 두고 먹기가 젤 좋네요. 항시 감사합니다.

[@cornell3792]

구구절절 옳은말씀입니다.❤🤗💝🍀🌈

[@user-lc1tp9sq6u]

돈도많이들고. 번접해서. 샘님방법최고 가성비 맛최고 감사해요

[@user-bg8ou1pm8j]

들적직은 한것보다
설탕은 안먹는편이라 ㅎ
담백하고 쌤 음식최고🎉😊

[@user-fw5gf8rv2m]

올해도 선생님처럼 담았습니다 익혀서 묻첬는데 아작아작 넘 맛있습니다
선생님 오래오래 건강하셔야 합니다 감사합니다.~^^

[@user-qi8pr1yv1x]

역시
오이지는 옛날방식이 최고
다 필요없고 지당하신말씀

[@hee-jz5dq]

건강하셔서 오래오래 가르쳐주세요

[@user-eu1dl8wp7b]

선생님 감사합니다
저도 소금물에 오이지만들어 먹고 있어요 개운한 맛이 좋아요

[@user-hn7ym3qc5z]

건강하시고 감사합니다

[@user-fe6ne8uo9p]

옛날 오이지 담는 법 지당하신 말씀입니다

[@user-jg4ho5jh7l]

선생님레시피로 저번에 따라해서 100%선생님처럼됐어요
요즘아주맛나게 먹고있어요
첨으로 전통오이지 담궈봤거든요^^
감사합니다 오이지냉국도
해먹어봐야겠네요^^
레시피 궁금했는데

[@user-ji5uf9mk3m]

저도 선생님께서 알려준대로 오이지 담가서 아주 맛있게 먹고 있어요. 신랑도 엄지척 해줬어요~ 감사합니다^^

[@user-mi8cr4mw5k]

탈수기에 짜면 좋아요

[@user-ux4gl2iy7z]

존경하는 선생님 오이지 먹고싶은
계절이네요
오래오래 건강하세요

[@Mom-so7yn]

맞는말씀이에요 끓여서 오이지담으니까 옛날맛이안나요 선생님 말씀대로 담는방식이최고로 맛있습니다

[@user-yh5si6he1l]

도저~~~~~언!! 감사합니다. 선생님

[@thinkingcat5916]

선생님 방법이 정말 맛있어요.
이것저것 넣어서 하면 오이지 원래 맛이 안나더군요. 가장 간편하고 맛있는 방법입니다.

[@user-lu6hj1ym7y]

안녕하세요!
지난번 선생님 오이지 따라서 햇는데요
너무 잘되엇어요
노랗케 익어서 새콤달콤 한 맛이 나요
예전에 할머니가 해주시던 오이지 맛 그거예요.
이제야 찾앗어요...
감사합니다.
익어서 냉장고에 넣어두엇어요
젓가락 사용팁 감사합니다

[@user-kv5qd8hi2s]

감사합니다.

[@user-kz4ln9jj3w]

맞습니다
백번 지당하신말씀👍

[@user-vh8ie1sp7c]

강순이 선생님 건강하셨으면 좋겠네요 .숨이 많이 차신것 갔어서 마음이 아프네요 ~~

[@user-xfwoman]

오이지는 제가 너무나 좋아하는 반찬 중 하나입니다. 그런데 만드는 것은 엄두를 내지 못하고 가끔 사먹으면 어릴적 엄마가 집에서 해주던 맛이 안나서 속상했어요. 선생님 레시피 보고이번엔 도전해보려구 합니다. 도전!😊😊

[@aromaim1844]

맞아요.
겨울까지 두고 먹으면 맛이 없어 다 버렸네요 ㅎ
감사합니다.

[@user-wr3bw4jx8x]

선조들의지혜~ 감사하고 존경합니다 자세한설명도감사!

[@user-mw5nc7fr3l]

네 맞아요 옛날그대로의
식이 맛이 제일 낫드라구요 자연의맛이예요
옛날 엄마의맛 그대로요 강순의 명의님 최고~~!😅

[@user-sg8hi4fm8t]

맞는말씀 이세요 ~♡
엄마 생각나네요 ..항상건강하세요 ❤😊😊😂😂😂

[@user-ku6ne9yh9g]

전통오이지가 최고입니다 물하구 소금이 최고입니다 월레골마지가 있어야 제맛입니다

[@user-tq6mx2ce9q]

저도 올해는 찬물도 담가 무쳐먹고 담가 오늘 꺼내 무쳣어요
생활의 지혜 젓가락 팁도 감사합니다^^❤❤♥

[@Mom-so7yn]

요새 오이지 선생님말씀대로 해서 넘맛있게먹고있습니다 진짜 오이지가 옛날에먹던맛이나고 아작아작 하고 백개담아서먹고있는데 더담아야겠어요 감사 감사 합니다 ~ ~

[@twin5015]

잘 배웠습니다

[@user-ys4jo4rg8s]

선생님, 늘건강하세요.^^
좀더일찍 유튜브 하셨슴 아주좋았을텐데..
언제나 정갈하시고 질서 정연하게 음식하시는 모습 알뜰하게 음식하는모습 배울점이 많아 감사합니다

[@user-ju8jr1zr4n]

왜왜가집에서 먹던그맛이 안나나했는데요.오늘 강선생님을 만나서 행운입니다.찬물로 하는법은첨배워요..강선생님의 오이지담는법도 영상있는지 찾아봐야겠어요.감사합니다.

[@user-nl5uh3uy7s]

오이무칩이 먹음직스럽네요 오늘도 잘보고갑니다

[@user-by8gt5lq2h]

강순의 선생님ᆢ왜이리 숨이 차세요ᆢ건강이 걱정되네요ᆢ

[@miyu-xo6qw]

맞습니다.정말 옰으신말씀 입니다.

[@joyujeoung2230]

선생님과 식성이 비슷한 1인입니다.
귀한 레시피 감사합니다.

[@user-ym4kl3rg8e]

안니에요 얼마나 맛있어 요 얼마나 오도독 오도독 한대요 말도안 대요 진짜 맛있어 그말듣지 마세요

[@user-zr1yo9er6w]

네 맞습니다 ㅡ
조상님들
대대로 한 방법이
제일 옳습니다 ㅡ
쓸데없는것 넣고
돈버리고 자연 오염
시키지들 맙시다 ㅡ

[@user-ge6kj4zj3r]

잘배웠읍니다

[@user-mn4ew6sl2o]

옳으신말씀 이네요 정말로 겨울에 먹으면 그맛이 안나더라고요

[@user-ju8jr1zr4n]

말씅도어쩜재미나고쏙쏙들어와요.즐거워요.❤

[@tefjouhbk6433]

숨소리가 너무 힘들어보여요
어디 아프신건가요?

[@Rose-ow7nb]

🤩🥰😍😍🤩👍

[@user-xx5pq6hl5q]

선생님 병원가세요
숨소리가 넘 힘들어보이세요~~

[@user-lc1tp9sq6u]

괞찮습나다 저번영상에서. 충분히 말씀했어요. 걱정붙들어매세요

[@user-xs5yy9zu8d]

맞는 말씀이지만 한말또하고 또하고 언제 음식은 하나요?왜케 필묘 없는말이 많은지 끝까지보기힘드네요
본인것이 항상 최고인줄 아시나봐요

[@happy._7]

음식의 원리를 설명해주는 요리사 별로 아니 거의 없습니다.고마운줄 알아야죠.저런 비법을 알아내서 공유해주는데 얼마나 고마운건데..
님은 음식에 별로 관심이 없는듯.
나는 저런 비법을 원리를 알려주는게 너무 좋습니다.
음식은 원리를 알아야 음식도 잘할수있음.
레시피만 외워서 하는건 한계가있음.
감사한마음으로 보세요.
진짜 이렇게 비법 알아낸거 다 알려주는 명인 못본듯.다 자기혼자 알고있으려고 하지.

[@user-xs5yy9zu8d]

감사한마음 ㅋㅋㅋ

[@happy._7]

@@user-xs5yy9zu8d 이채널 왜 보는지!?그렇게 비아냥 거릴거면...
다른 요리사나 명인들 레시피는 알려줘도 음식의 원리 비법은 안알려줍니다.돈주고 배워야할거를알려주는데도 이러고있는 사람한테는 소귀에 경읽기 같넹.

[@user-ly7pb3ht1d]

서론이 넘 길어요 본론 말씀 해주서요 다른사람 하는것 말씀 삼가시고 진행해 주세요

[@user-sz9sh4mi2u]

저도 별거별거 다혀봐도 맘에 안들더라구요~~들큰하고 너무달고 짜거나 너무 시고...ㅎㅎ강순희 어머님 비법으로 다시 해볼께여