Grand Cru aus Südafrika - Große Weine von Restless River - 5 MINUTEN FÜR WEIN AM LIMIT

Anzeige// Hier gehts zu den Weinen im Video:
DAS "RESTFUL RIVER" - PAKET - shop.weinamlim...
2019 CHARDONNAY - AVA MARIE - shop.weinamlim...
2020 WANDERLUST - shop.weinamlim...
2018 CABERNET SAUVIGNON - MAIN ROAD & DIGNITY - shop.weinamlim...
Liebe Walinauten,
Ein Projekt, das immer größere Anerkennung findet und uns restlos begeistert ist das von Anne und Craig Wessels. Auch uns hat „Restless River“ keine Ruhe gelassen. Es ist ein traumhaft gelegenes Juwel unter den südafrikanischen Weingütern und liegt im Upper Hemel-en-Aarde Valley auf 400 Meter Höhe, nur 5km vom eiskalten Südatlantik und der Benguela Strömung entfernt. Ein besonderer Platz im Kontext des südafrikanischen Weinbaus, auch weil es im Einzugsbereich der Walker Bay nur wenig Granitböden (hier mit Tonauflage) gibt. Dieses Terroir verfügt über ein forderndes Mikroklima, das zu den kühlsten am Kap zählt. Einige Weinexperten, unter anderem Tim Atkin (MW), vergleichen den Status von Restless River mit dem eines Grand Cru. Eine Klassifikation, die man normalerweise aus dem Burgund kennt und die höchste darstellt.
Der Vergleich mit dem wohl berühmtesten Weinbaugebiet der Welt ist in diesem Fall angebracht. Klassik trifft Moderne, Burgund trifft Südafrika, Finesse und Leichtigkeit trifft auf den Punch der südlichen Hemisphäre. Es geht um schmeckbare Herkunft. We love it!
Die Geschichte hinter Restless River...
Craig Wessels, Ur-Ur-Enkel von Paul Kruger und erfolgreicher Geschäftsmann (Animations- und Design-Agentur Wicked Pixels), pflanzte mit seiner Frau Anne im Jahr 1999 die ersten Reben in dieser für den Weinbau unwirklichen Umgebung. Craigs deutsche Vorfahren siedelten bereits vor 250 Jahren genau an dem Platz, wo heute das Weingut steht.
Neben Chardonnay setzte das Paar zuerst auf Cabernet Sauvignon, im Jahr 2012 kam Pinot Noir dazu. Die südafrikanische Weinszene erklärte die beiden für verrückt. 2004 kam der erste Jahrgang auf den Markt und seitdem hat sich das Weingut bis an die Spitze der besten Kapweingüter gekämpft. Erst seit 2012 gibt es das einprägsame Label, welches an einen alten Whiskey erinnert. Vorher wurden die Jahrgänge noch unter abenteuerlichen Bedingungen in einer einfachen Scheune gekeltert.
Was ist das Besondere an den Weinen von Anne & Craig?
Wir bezeichnen den Stil von Restless River als präzise und "No Nonsens Winemaking", aber auch als "Hands on". Sehr detailliert und liebevoll bauen Craig und Anne ihre drei Cru aus und bleiben ihrer vor Jahren festgelegten Formel treu. Jeder Handschlag sitzt und bei der angestrebten Qualität gibt es keine Kompromisse. Selbst die Barriques werden extra bei der Tonnellerie Tremeaux in Beaune hergestellt.
Kleine Erträge, keine Korrekturen oder Eingriffe im Keller (low intervention) und behutsames Verarbeiten des Leseguts, sowie Gärung mit Stielen und Stängeln sind wichtige Pfeiler ihrer Philosophie. Hier passiert alles in Handarbeit und dementsprechend überschaubar sind die uns zugeteilten Mengen. Laut eigenen Aussagen ist der neue Jahrgang vom Chardonnay Ava Marie (benannt nach der Tochter von Anne & Craig) und der 2018er Cabernet Sauvignon Main Road & Dignity das Beste, was das Pärchen je auf die Flasche gebracht hat. Diese Stoffe sind Klassiker, die Ruhe und Tiefe ausstrahlen, der einzigartige Cabernet ist sogar Weltklasse und der elegante limonenfruchtige Chardonnay der flüssige Beweis dafür: „Terroir does exist!“
Dabei hat der dritte Wein der Range ein ganz besonderes Standing. Unter dem Namen Wanderlust füllt Craig jedes Jahr etwas anderes ab. Er versucht sich an unterschiedlichen Aspekten des Weinbaus und Weinmachens, um Grenzen auszuloten und aus gelernten Mustern auszubrechen. Ging es in den letzten Jahrgängen um so Dinge wie Helligkeit, Bodenstrukturen oder die Genetik von Trauben, steht mit dem 2020er die menschliche Schaffenskraft im Vordergrund. Der Pinot Noir Weinberg der Wessels - „Le Luc“ - war so massiv von Unwetterschäden betroffen, dass die Trauben zwar von exzellenter Qualität waren, aber der Ertrag minimal. Ideale Voraussetzungen für Craig. Seine Idee war, einen Wein zu machen, wie ihn die Zisterzienser Mönche im Burgund vor hunderten Jahren hergestellt hätten können: kaum Technik, wenig Wissenschaft und viel Glauben. Ein großartiger Pinot Noir, der uns sprachlos macht.
Diese Weine haben ihren Preis, ja, aber vor den sogenannten Kultweinen müssen sie sich nicht fürchten. Eher das Gegenteil ist der Fall. Für uns gehören sie zur Speerspitze am Kap! Messerscharf und brillant.
Auf mehr Kap-Spaß im Glas,
Hendrik, Bianca und das WaL-Team

[@iwwtnp]

Du wirktest ja fast zu Tränen gerührt. Mit dem Wein und dem Terroir scheint Dich demnach viel mehr zu verbinden als nur ein gutes Geschäft. :-) LG

[@HendrikThoma]

Moin Jonas, ja, eher Gänsehaut, weil das für mich unfassbar gelassene großartige Weine voller Präzision sind. Frohe Pfingsten, Hendrik

[@iwwtnp]

@@HendrikThoma Man hat das wirklich gemerkt, wie Dich der Wein bewegt und das wiederum hat mich wirklich berührt! Dir auch frohe Pfingsten - irgendwie ja auch ein Feiertag der Gänsehaut.

[@kevinkuhl8052]

Super Interessant 🔥 Vielen Dank 🙏🏽

[@HendrikThoma]

Moin Kevin,
Vielen Dank für Deinen Kommentar. Es freut uns sehr, dass Dir unser Video zu den Weinen von Restless River so gut gefällt. Kennst Du denn auch schon die Weine?

[@cappelbayer]

Ahh da bekommt man Durst! Denke Restless River wäre noch ne super Zugabe für das Waliversum!

[@HendrikThoma]

Lieber Alexander, das wäre was. Vielleicht schaffen wir das im nächsten Jahr. Viele Grüße, Hendrik

[@StephanOeller]

Top👍🍷

[@HendrikThoma]

Vielen Dank für den Kommentar lieber Stephan! 🍷🙃

[@schwarzesschaf2775]

Der Restless ist gut den Rest würde ich nicht kaufen. Wobei auch der mind. noch 4 Jahre gelagert werden sollte.

[@HendrikThoma]

Moin Schwarzes Schaf,
Welchen von denen meinst Du denn genau? Und wieso würdest Du die anderen nicht kaufen?
Viele Grüße aus Hamburg