Бутылки с водой замораживайте в морозилке и вокруг банок с молоком обставляйте когда везете на продажу .Очень хорошо сохраняется молочко , мы только так и возим в жару .А еще банки можно охлаждать в морозилке ...потом долго не скисает
Добре що крутитеся! Молодці! Спека страшна, машини плавляться, на іншому кінці світу люди йдуть до пращурів через спеку, головне пережити, виживаємо як можемо. На Харківщині теж дурдом. Учора було 43 в тіні і 52 на сонці. Думали висохнемо. Удачі вам
А ви весь день в тіні сидете? Температура міряється там, де людина більшу частину дня знаходиться, більш того в тіні це одне, а навіть стіни будинків нагріваються від аномально високої температури, земля скажено гаряча, асфальт, лавочки і т.д. і т.п. і все це знаходиться на самому сонці. То ж до чого тут температура в тіні? А якщо людина працює на городі на сонці, що враховувати температуру в тіні?
Я к наме то в літній період коровок треба годувати зеленою масою,скільки я пригадую то в нас завжди в літній період завжди годували зеленкою, та ось зараз знайомий тримає 3 корівки так він з ранку і до вечера викошує скрізь де можна зеленку в возить корівкам,це все одно коли нам в літній час коли спіють яблука,малина,клубника,кажуть на їж сухофрукти.
Льоня, а чому ви не накривали чим тось молочку у багажнику? Така спека і треба чимось робити термо, щоб не так быстро грілось молоко. Дуже дякуемо вам за ваши відео. Як же гарно, що є такі люди як ви. Бережи вас Боже. ❤
Термометр повинен висіти з північного боку будинку, або в тіні. Бо на сонці він показує температуру розпеченого скла, а не повітря. А взагалі, ви молодці, трудяги. Так тримати
привіт Льюню , десь потрібно строїти літній навіс для корівок бо вони там в таку жару пропадуть , я просто кажу що на повітрі вони лібше будуть прееносити .
Леоніде,дякую вам,що сказали за проблему з сепарованим молоком. В мене стала така сама біда, тільки молоко козине. Хоч плач - одна резина виходить. Психонула і перестала його робити. Причини сама не розумію. Як хтось вам підкаже,то розкажіть і глядачам.
Я вас дивлюся. І у мене радуеться душа за вашу працьовиту родину. Хай боженька оберігае вас і допомагае вам у вашій тяжкій праці. Здоров'я всій вашій родині. Слава Україні!!!Героям Слава, Слава, Слава. Арусня щоб горіла впеклі за все що вони коять убиваючи наших дітей, Українців, Героїв😢😢😢😢😢. А вам здоров'я та побільше.Ви чудова родина. Всього вам самого найлучого.🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Стосовно сиру:1).Прооколіть коровам вітаміни(Мультивітамін Альфасан.) Обоаязково у раціоні має бути лизунець вітаміний блок.2). Бажано в раціон додавати солому(для кращої роботи рубця). Для переробки використовувати охолоджене молоко 2-5 градуси.При переробці підігріти до 30 градусів.
Візьміть ще затіняючу сітку і натягніть перед сараєм, щоб притінити стіну , побачите що темпиратура знизиться ще на 5-10 градусів. Бо за день стіна на сонці нагрівається як плита і потім віддає те тепло в сарай. Затінюча сітка дешево і ефект буде
Зробіть тінь в сараї, у вас є гарний каркас над дверима, хоч покривалами, а двері закрийте, щоб не йшло гаряче повітря в середину Ось побачите, буде прохолодніше.
Добрий день . Це не в жарі проблема з сиром . Це в молоці якісь не ті бактерії з‘явились. Може бути в одної корови якийсь мастит і постить все молоко і сир робиться резиновий . А сироватка така як начебто тягнеться? Було в нас таке . Треба кожну корову і кожну в них лійку перевірити .Завезти в лабораторію.Чим раніше виявите ,тим скоріше поправите молоко. Всього найкращого .Привіт з Житомирщини .
Привіт , лайфак , виріж з фанери по обʼєму багажника отвори щоб вставляти банки на три літра , можливо в два яруса. Я живу дивуюсь як ти все молоко довозиш до людей , мабуть у вас дорога гарна . Вдалих заробітків ❤❤❤
Скильки рокив девлюся , а Котюня все кращи и кращи , це не детина , це самородок злотовы, така пригожуня , ще раз буду козати, божаны суседы выбочайте нас , за то шо не смогли в 20 року закинуть з трону курву вусату ......... ..я вас люблю , и желаю вам всего наилучшего и самое главное мирного неба над головой, ещё раз прошу прощения за то что не смогли , не предвидили, и не можем на данный момент чем-то помочь...
Круто молодці. Здоров’я міцного вам усім. А для корів можна ще перед вентилятором повісити бутилки з водою і маленькі дирочки в кришечках шоб капало і вентилятори розбризгують на корів. Але воду охолоджуйте в холодильнику. Помагає нормально, мороки трохи канешно, наливати охолоджувати вішати. Але буде круто.
Бажано поставити в холодний погріб хоч на сутки , потім в прохолодне місто , 13:59 а тоді можна і в кухню .Дуже швидко скидає , піднімається ,сир і топити при такій жарі не потрібно. Погреб Вас повинен виручити , тож спробуйте
Продаются молочные бактерии 1 грам на 100 литров молока.фасовка по 1 гр.они сухие.можно давать на кончике ножа .свежее молоко при температуре 40-50 градусов скисает за 30 минут .очень удобно.сам пользовался.молоко получается не кислое на вкус но прокисшее.
Привіт, Льоня. Моя жінка о сьомі ранку сепарірує молоко і закутує відра з обратом в одіяла. В три часа дня обрат вже скисає. Берем і одразу процежуємо. Перетоплювати не потрібно, творог получається бомбєзний.
Привіт всім мої дорогі друзі.жара капець,у самих не має апетиту.а коровок жалко, бережіть себе рідненьки хай Бог оберігає вас усіх і удачи вам вовсьом.❤❤❤❤❤❤
Молоко топиться і до 90 градусів,якщо воно все правильно,а у вас підходить до верху знчить щось не те.причини можуть бути рі зними -мастит пшениця у раціоні вона дає бродіння треба дати соди ,а головне це бактерія не дуже хороша повірте білизна чи хлорка кращий тому лікар.перемить і замочить аппарат.битончик В сепараторі добавити трошки жиру в молоко і буде вам щастя .не в жарі діло провірено роками сама мучилась ніхто не підказав а сир при 55 бистро портиться а коли з молоком усе норм то воно топиться при вищих температурах і воно на дні банки.пробуйте.
с светом нужно то-то делать - дальше непонятно что будет , счас вот сняли пдв и таможню с поставок -- цены должны на 20 процентов упасть точно -- думаю за месяц больше упадут - цена вопроса 6 квт - инвертор /+ акум литий ферум - если будет 2-2,200 зеленых можно ставить - и потом уже мудрить панели - при цене за киловат 4 грн , а будет точно больше - это уже рентабельно - лет за 5-6.
Доброго дня. Продукцію, в таку спеку, можна ставити на картон та накрати грубою натуральною ковдрою, то не буде нагріватися дорогою в багажнику. З сиру спобуйте ,якщо бажаєте, зробити плавлений сир по типу "янтар балтійський" Для початку маленьку порцію : 0,5кг сиру + 1яйце, 0,5чайн лож. солі,0,5 чайн. лож соди харчової трішки цукру+ 50-100гр вершкового масла.Все перебити погружним блендером до однорідної маси та розплавити на паровій бані безперервно помішуючи.
Вітаю вас працьовиті Українці.Льоня,холодильники це добре,але не для банок-габаріту,треба як виробничі морозильники,як в магазинах для морозива,та молочки,всього.Є середні,а є і великі,як би тільки світло було.А вентілятори це добре,да ,бо спека така,що мухи вже не літають-тільки хекають.Всього вам доброго,успіхів родині.😊💙💛🖐👍🙋♀
Доброго дня! З відео зрозуміла, що вікна в корівнику дивляться на південний захід, так? І що той вентилятор дає? Забирає гроші з вашого кармана! Ми дома на ніч відкриваємо вікно, свіже прохолодне повітря аж до 7год ранку, потім все закриваємо і в хаті держиться прохолода… З молоком - попробуйте людям запропонувати пастеризоване молоко (нагріте до 91*, висока пастерилізація), можливо пастеризувати обрат і молоко (Якщо є попит). На сонці не топіть сир, то низька температура і довгий час нагріву, а в стекло-банках чи емаль-, нержавійці і на баню (я топила сир в виварці, на дні ришітка і тряпочка, дивіться, щоб банки не мали тріщин, бо на бані вони розколяться), і ставте банки в холодну воду, щоб не тріснули, даєте максі температуру, як вода закипить, уменшайте вогонь…. Якщо в банках топитимете, то готовність побачите по вертикальних тріщинах кисляку. Банки чи інший посуд витягніть з бані і дайте остудитись і тільки тоді відкидайте сир. Можливо пастерилізувати обрат і молоко в печі, буде запах диму (на любителя), також топити сири, вони будуть кремового кольору, слоїстий. Давайте сирам остудиться і тоді тільки відкидайте, а парене чи па стерилізоване молоко треба розлити по банках, як тільки пропарите, па стерилізуєте - горячим, щоб була кірочка! Будуть питання, відповім! Удачі!
Ось щойно відтопила сир, кінцева температура 53 гралуса, постійно повільно перемішувала, сир отримала гарний. При сепаріруванні молока головне його не перегріти, тобто нагрівати не більше 40-45 градусів, тоді обрат гарно скисає і нормально відтоплюється. Ну і чистота посуду цідилок рук само собою
@@Leonid_BoboshkoОбрат треба витримати 2 - 3 суток, топити при50+ - градусів не помішуючи лише 1 раз легенько перемішати. Творог буде кусочками, як молозиво.особистий досвід.
Доброго дня. Пишу вам про творог. Було таке і в мене. Коли прокисне перегон, ні в якому разі не грійте його. Треба перемішати два рази з інтервалом у 10 -15хв. І все. Потім процідити. Пробуйте. В мене вийшло. Це так завжди буває влітку.
нужно сразу после дойки резко охладить молоко - там много микрофлоры и она делает свое дело ... попробуйте сразу в охлаждение. это нужно быстро .В швейцарии по этому поводу уже все исследовано и там фермер - если ь хочети продавать молоко - то сразу автоматом при дойке оно гонится в танк - с там сразу температурный режим -- если все выдержано то ок - то платят фермеру - если при проверке - что то не так )) то платит фермер за дальнейшую переработку)) , оно уже не идет на творог или егурт , а на сухое там или еще куда - а проверка - это процент микрофлоры .
Доброго вечора .Може моя порада і недоречна ,але треба вам натягнути затіняючу сітку перед коровником. І звичайно для торгівлі молоком треба другу машину.
Самый дешёвый кондиционер в районе 10 тыщ, установка на проблема если посмотреть видео. Главное не простудить коровок, ведь дуть он будет постоянно , и может простудить, нужно буфернуб зону,где будете смешиваться холодный воздух из кондиционера и теплцй от коров.
Мда уж жара конечно не выносимая, чтобы немножко помочь коровам смочите стены на улице и землю водой периодически за день несколько раз, и вам свежее будет, ну и затеняющую сетку натянуть. Но самое главное чорноброва вообще бомба ракета, огонь 🔥🔥 девка, шикарная!!!
![บุษบา - วงชานเมือง [LiveCoverVertion] Original : เมนทอล](http://i.ytimg.com/vi/Dm81sKcd9rs/mqdefault.jpg)
Все буде у Вас чудово.Ви дуже позитивні люди.Всього Вам найкращого.Льоня у тебе донька -Королева.
Здрастуйте дружня родина Бобошко! Ви молодці, трудяжки! Здоров'я вам миру і добра!❤❤❤🎉🎉🎉
Бутылки с водой замораживайте в морозилке и вокруг банок с молоком обставляйте когда везете на продажу .Очень хорошо сохраняется молочко , мы только так и возим в жару .А еще банки можно охлаждать в морозилке ...потом долго не скисает
🤝🤝🤝
Ви сім'я молодці, здоров'я вам та миру,адочці чоловіка робочого як вона.
Наталі здоровя побільше.🌹 З цією спекою, роботи додається в двічі... ( Льоні за вентилятори респект👍)
Добре що крутитеся! Молодці! Спека страшна, машини плавляться, на іншому кінці світу люди йдуть до пращурів через спеку, головне пережити, виживаємо як можемо. На Харківщині теж дурдом. Учора було 43 в тіні і 52 на сонці. Думали висохнемо. Удачі вам
Вітаю порядну гарну працьовиту сім'ю. Все у вас буде добре. Всього вам найкращого.
Україна до Перемоги.
Температура повітря міряється в тіні,а не на сонці.
😂
Це ж Льоня, він сам казав що був двоюшником в школі
А ви весь день в тіні сидете? Температура міряється там, де людина більшу частину дня знаходиться, більш того в тіні це одне, а навіть стіни будинків нагріваються від аномально високої температури, земля скажено гаряча, асфальт, лавочки і т.д. і т.п. і все це знаходиться на самому сонці. То ж до чого тут температура в тіні? А якщо людина працює на городі на сонці, що
враховувати температуру в тіні?
Дякую за вашу тяжку працю. Здоров'я вам і добробуту.
Я к наме то в літній період коровок треба годувати зеленою масою,скільки я пригадую то в нас завжди в літній період завжди годували зеленкою, та ось зараз знайомий тримає 3 корівки так він з ранку і до вечера викошує скрізь де можна зеленку в возить корівкам,це все одно коли нам в літній час коли спіють яблука,малина,клубника,кажуть на їж сухофрукти.
Льоня, а чому ви не накривали чим тось молочку у багажнику?
Така спека і треба чимось робити термо, щоб не так быстро грілось молоко.
Дуже дякуемо вам за ваши відео. Як же гарно, що є такі люди як ви.
Бережи вас Боже. ❤
Героям Слава!!!
Ленчык✊ молодець шо коровкам комфорт зробыв 💪🤝Девочкам 🙌🌞
В таку жару в броніку і в шоломі😊
Та пи...ць і труси мокрі іще і комарі гризуть😥
є така хуйня
Ой так 😢,тяжко
💛💙
Леонид купите затеняющую сетку 90%, закройте стенки сарая на расстоянии, стенки сарай будут меньше прогреваться.Сетки хватит не на один год.
Дякую за пораду🤝
Добрий день усім!!! У нас в Херсоні не спека а ЖАХ!!! Але тримаємось!!! Слава ЗСУ!!! 👍🇺🇦👍
Потрудились на славу . Не опускайте руки все наладиться. В нас теж таке саме. Все горить. Здоров,я вам і миру.❤❤❤❤❤😊😊😊
Дякую)🤝
Жара критично не впливає на вал молока. Зниження кількісті молока і резиновий сир - це порушення обміну речовин. Проблема травлення в рубцю.
Спека неймовірна)у нас на півдні і ще більше)так що тримайтесь!люблю я коли ви о це нас в багажнику катаєте 😂!
privetik LEONID tebe iz LATVIJI ,DUŽE GARNO DIVITSA ŠO VI TOKAJA MILOJA SEMJA ,UDAČI VAM
🤝🤝🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Цікава історія з прицепом. Дивився відос від Міші Коломойца. Внього гарні прицепи. Вийшло в дварази дорощи. 😮
Дорожче.
Термометр повинен висіти з північного боку будинку, або в тіні. Бо на сонці він показує температуру розпеченого скла, а не повітря. А взагалі, ви молодці, трудяги. Так тримати
привіт Льюню , десь потрібно строїти літній навіс для корівок бо вони там в таку жару пропадуть , я просто кажу що на повітрі вони лібше будуть прееносити .
Здорова Лёня 🤝 да жара и у нас ни кому покоя нет ни животине ни людям, молодцы ❤ дружная семья это здорово 👍 счастья вам и удачи во всем ❤🎉🤝👍👍👍
🤝🤝🤝😊
Леоніде,дякую вам,що сказали за проблему з сепарованим молоком. В мене стала така сама біда, тільки молоко козине. Хоч плач - одна резина виходить. Психонула і перестала його робити. Причини сама не розумію. Як хтось вам підкаже,то розкажіть і глядачам.
Я вас дивлюся. І у мене радуеться душа за вашу працьовиту родину. Хай боженька оберігае вас і допомагае вам у вашій тяжкій праці. Здоров'я всій вашій родині. Слава Україні!!!Героям Слава, Слава, Слава. Арусня щоб горіла впеклі за все що вони коять убиваючи наших дітей, Українців, Героїв😢😢😢😢😢. А вам здоров'я та побільше.Ви чудова родина. Всього вам самого найлучого.🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Дякую)🤝🤝🤝
Стосовно сиру:1).Прооколіть коровам вітаміни(Мультивітамін Альфасан.) Обоаязково у раціоні має бути лизунець вітаміний блок.2). Бажано в раціон додавати солому(для кращої роботи рубця). Для переробки використовувати охолоджене молоко 2-5 градуси.При переробці підігріти до 30 градусів.
🤝🤝🤝
На результати можна очікувати приблизно 5-7 днів.
Візьміть ще затіняючу сітку і натягніть перед сараєм, щоб притінити стіну , побачите що темпиратура знизиться ще на 5-10 градусів. Бо за день стіна на сонці нагрівається як плита і потім віддає те тепло в сарай. Затінюча сітка дешево і ефект буде
Дякую за пораду🤝🤝🤝
Які ж ви молодці! Худобі теж важко..
Зробіть тінь в сараї, у вас є гарний каркас над дверима, хоч покривалами, а двері закрийте, щоб не йшло гаряче повітря в середину
Ось побачите, буде прохолодніше.
🤝🤝🤝
Льоня попробуй свіжоскошеної трави дать,буде діло,хоть поки жара спаде.
Молодці.Правильно що вентилятори корівкам поставили, бо цеж неможливо, така спека❤
Леоніде, радій - яка у вас донька гарна. І головне завжди поруч
так сватайся )) чого балакати)))))
@@Greg-po2qb то пара моєму онукові, та він здається вже оприділився.
Собаці постав вентилятор йому теж жарко.)))
Все буде добре.Тримайтесь.У наших коз теж упали надої.
Дякую вам за відео ❤
Всім привіт! Молодці! Бажаю Вам успіху!😊👍
❤ доброго вечора,дивлюсь вас давно,прошу дайте відповідь,за мати для підлоги,де купили,та що порадити,за мати.Хай щастить.
Мати 👍👍👍 беріть не пошкодуєте)
Перевір корівок на мастит. Ми зтикалися з тим, що від корівки молоко закисало і робилося як скло.
Добрий день . Це не в жарі проблема з сиром . Це в молоці якісь не ті бактерії з‘явились. Може бути в одної корови якийсь мастит і постить все молоко і сир робиться резиновий . А сироватка така як начебто тягнеться?
Було в нас таке .
Треба кожну корову і кожну в них лійку перевірити .Завезти в лабораторію.Чим раніше виявите ,тим скоріше поправите молоко. Всього найкращого .Привіт з Житомирщини .
на лейкоз перевірити треба
По 540 грн на трьох в день , Льоня пора підіймать ціни , або переходить на послуги як тракториста по моєму буде вигідніше.
Льоня срочно став кондеціонер не скупись!😊😊😊
Привіт , лайфак , виріж з фанери по обʼєму багажника отвори щоб вставляти банки на три літра , можливо в два яруса. Я живу дивуюсь як ти все молоко довозиш до людей , мабуть у вас дорога гарна . Вдалих заробітків ❤❤❤
Катюха в платтi як невеста!)))
Коровам треба давати свіжу траву і щоб вони трохи ходили
Скильки рокив девлюся , а Котюня все кращи и кращи , це не детина , це самородок злотовы, така пригожуня , ще раз буду козати, божаны суседы выбочайте нас , за то шо не смогли в 20 року закинуть з трону курву вусату ......... ..я вас люблю , и желаю вам всего наилучшего и самое главное мирного неба над головой, ещё раз прошу прощения за то что не смогли , не предвидили, и не можем на данный момент чем-то помочь...
🤝🤝🤝🇺🇦🇺🇦🇺🇦
Круто молодці. Здоров’я міцного вам усім. А для корів можна ще перед вентилятором повісити бутилки з водою і маленькі дирочки в кришечках шоб капало і вентилятори розбризгують на корів. Але воду охолоджуйте в холодильнику. Помагає нормально, мороки трохи канешно, наливати охолоджувати вішати. Але буде круто.
Бажано поставити в холодний погріб хоч на сутки , потім в прохолодне місто , 13:59
а тоді можна і в кухню .Дуже швидко скидає , піднімається ,сир і топити при такій жарі не потрібно.
Погреб Вас повинен виручити , тож спробуйте
🤝🤝🤝
А ці корови там на фулл таймі в такому малому приміщенні? Чи виводите їз погуляти трохи?
Продаются молочные бактерии 1 грам на 100 литров молока.фасовка по 1 гр.они сухие.можно давать на кончике ножа .свежее молоко при температуре 40-50 градусов скисает за 30 минут .очень удобно.сам пользовался.молоко получается не кислое на вкус но прокисшее.
Треба вам бусика з холодильником ,і буде супер😊😊😊
Молоко на аукціоні продавать-хто даст більше бо мало товару 🤝 .
Привіт, Льоня. Моя жінка о сьомі ранку сепарірує молоко і закутує відра з обратом в одіяла. В три часа дня обрат вже скисає. Берем і одразу процежуємо. Перетоплювати не потрібно, творог получається бомбєзний.
Дякую спробуєм🤝🤝🤝
До речі дівчатка , з такого сиру можна зробити плавлений чи навіть твердий сир
Як завжди супер в нас у Кіровоградській області теж жара капец
Привіт всім мої дорогі друзі.жара капець,у самих не має апетиту.а коровок жалко, бережіть себе рідненьки хай Бог оберігає вас усіх і удачи вам вовсьом.❤❤❤❤❤❤
За яку ціну за 1л ви готові були б здавать молоко на бочку, мінімальна ваша ціна?) на сьогоднішній день
20гр 1л.
Молоко топиться і до 90 градусів,якщо воно все правильно,а у вас підходить до верху знчить щось не те.причини можуть бути рі зними -мастит пшениця у раціоні вона дає бродіння треба дати соди ,а головне це бактерія не дуже хороша повірте білизна чи хлорка кращий тому лікар.перемить і замочить аппарат.битончик В сепараторі добавити трошки жиру в молоко і буде вам щастя .не в жарі діло провірено роками сама мучилась ніхто не підказав а сир при 55 бистро портиться а коли з молоком усе норм то воно топиться при вищих температурах і воно на дні банки.пробуйте.
Дякую за поради🤝🤝🤝
Ви вірно говорите
с светом нужно то-то делать - дальше непонятно что будет , счас вот сняли пдв и таможню с поставок -- цены должны на 20 процентов упасть точно -- думаю за месяц больше упадут - цена вопроса 6 квт - инвертор /+ акум литий ферум - если будет 2-2,200 зеленых можно ставить - и потом уже мудрить панели - при цене за киловат 4 грн , а будет точно больше - это уже рентабельно - лет за 5-6.
Сыворотка очень даже полезная, тем более при такой жаре. Да творог это всё от жары.
Доброго дня. Продукцію, в таку спеку, можна ставити на картон та накрати грубою натуральною ковдрою, то не буде нагріватися дорогою в багажнику. З сиру спобуйте ,якщо бажаєте, зробити плавлений сир по типу "янтар балтійський" Для початку маленьку порцію : 0,5кг сиру + 1яйце, 0,5чайн лож. солі,0,5 чайн. лож соди харчової трішки цукру+ 50-100гр вершкового масла.Все перебити погружним блендером до однорідної маси та розплавити на паровій бані безперервно помішуючи.
Льоня а яка твоя місія в поїздці обидві можуть їхати?
Контролюю росходи)))
Вітаю вас працьовиті Українці.Льоня,холодильники це добре,але не для банок-габаріту,треба як виробничі морозильники,як в магазинах для морозива,та молочки,всього.Є середні,а є і великі,як би тільки світло було.А вентілятори це добре,да ,бо спека така,що мухи вже не літають-тільки хекають.Всього вам доброго,успіхів родині.😊💙💛🖐👍🙋♀
Дякую)🤝
💙💛✌👍🙋♀
Привет семья спасибо вам за видео.
Жарить, то жарить, так і ти, Льоню, ще й цілком у чорному. Змінюй колір. )))
+45 градусів, це на сонці, а в тіні скільки?Міряють температуру в тіні з північного боку.
Стикнулася з такою самою проблемою по відвію. Потрібно його зразу охолодити, а потім хай поступово скисає. Тільки так в мене виходе нормальний сир.
🤝🤝🤝
Потрібно вкривати охолоджену продукцію,хоча б ковдрою ,чи покривалом в багажнику,бо бляха нагрівається швидко і сильно.
ДЯКУЮ ВАМ!!!❤❤❤
Доброго вечора якщо не секрет яка ціна макухи у вас
Жарена 15гр 1кг
Леня,для сиру купи термо сумки та охолоджувальний елемент .
Лёня коровком кондей однозначно. Начальнику скажи ... с семейного бюджета пусть денег выдилит.
Доброго дня! З відео зрозуміла, що вікна в корівнику дивляться на південний захід, так? І що той вентилятор дає? Забирає гроші з вашого кармана! Ми дома на ніч відкриваємо вікно, свіже прохолодне повітря аж до 7год ранку, потім все закриваємо і в хаті держиться прохолода…
З молоком - попробуйте людям запропонувати пастеризоване молоко (нагріте до 91*, висока пастерилізація), можливо пастеризувати обрат і молоко (Якщо є попит). На сонці не топіть сир, то низька температура і довгий час нагріву, а в стекло-банках чи емаль-, нержавійці і на баню (я топила сир в виварці, на дні ришітка і тряпочка, дивіться, щоб банки не мали тріщин, бо на бані вони розколяться), і ставте банки в холодну воду, щоб не тріснули, даєте максі температуру, як вода закипить, уменшайте вогонь…. Якщо в банках топитимете, то готовність побачите по вертикальних тріщинах кисляку. Банки чи інший посуд витягніть з бані і дайте остудитись і тільки тоді відкидайте сир. Можливо пастерилізувати обрат і молоко в печі, буде запах диму (на любителя), також топити сири, вони будуть кремового кольору, слоїстий. Давайте сирам остудиться і тоді тільки відкидайте, а парене чи па стерилізоване молоко треба розлити по банках, як тільки пропарите, па стерилізуєте - горячим, щоб була кірочка! Будуть питання, відповім! Удачі!
🤝🤝🤝
Може спробуйте годувати корів зеленою масою.?!
Ось щойно відтопила сир, кінцева температура 53 гралуса, постійно повільно перемішувала, сир отримала гарний. При сепаріруванні молока головне його не перегріти, тобто нагрівати не більше 40-45 градусів, тоді обрат гарно скисає і нормально відтоплюється. Ну і чистота посуду цідилок рук само собою
@@Inessa-vm8td Дякую за поради🤝🤝🤝
@@Leonid_BoboshkoОбрат треба витримати 2 - 3 суток, топити при50+ - градусів не помішуючи лише 1 раз легенько перемішати. Творог буде кусочками, як молозиво.особистий досвід.
Доброго дня
Скажіть де ви купуєте такий посуд для сметани
Дякую
В нас у місті є такий магазин)
Та плакав ти саме більше,дівчата вели себе достойно
😊😊😊😂
Катюня Деточка Ты Красуня 💥💥💥платьячко песня 🎶
Обрат зразу після сепаратора ставлю в битонах в морозильну камеру на ніч. Вранці виймаю і даю дозрівати при звичайній температурі
Доброго дня. Пишу вам про творог. Було таке і в мене. Коли прокисне перегон, ні в якому разі не грійте його. Треба перемішати два рази з інтервалом у 10 -15хв. І все. Потім процідити. Пробуйте. В мене вийшло. Це так завжди буває влітку.
🤝🤝🤝
Льоня температуру зменш на 5-8 градусів менше від зазначеного і все буде добре з молоком
А у Вас свет не виключають?
Ні
Катюша красавица !
нужно сразу после дойки резко охладить молоко - там много микрофлоры и она делает свое дело ... попробуйте сразу в охлаждение. это нужно быстро .В швейцарии по этому поводу уже все исследовано и там фермер - если ь хочети продавать молоко - то сразу автоматом при дойке оно гонится в танк - с там сразу температурный режим -- если все выдержано то ок - то платят фермеру - если при проверке - что то не так )) то платит фермер за дальнейшую переработку)) , оно уже не идет на творог или егурт , а на сухое там или еще куда - а проверка - это процент микрофлоры .
Водяне охолодження зробіть для корів, форсунки, електро клапан, розетка з таймером щоб працювало непостійно
Катюшка у сарафані 🔥
Катенька молодец
Катя гарнуля😮
Льоня ти просто супер.Дай бог здоровья і миру.Дуже подобається що Ви знімаєте.Приємно дивитись.
@@user-vb1ew5ds3c Дякую)
Доброго вечора .Може моя порада і недоречна ,але треба вам натягнути затіняючу сітку перед коровником. І звичайно для торгівлі молоком треба другу машину.
🤝🤝🤝
Сколько мороки, и такой заработок слабый 😮
Поставте коровкам кондиціонери, а ми Вам лайкосики поставим 💙💛
😊ЛАЙК !😊
Самый дешёвый кондиционер в районе 10 тыщ, установка на проблема если посмотреть видео. Главное не простудить коровок, ведь дуть он будет постоянно , и может простудить, нужно буфернуб зону,где будете смешиваться холодный воздух из кондиционера и теплцй от коров.
Льоня ну постав коровам в хлів кондиціонер!!!😄
... так вся сімя туди переїде а коровам де стояти
@@user-jd2no5ni3x 😄 Льоня перший кровать свою в хлів перенесе
щоб я пиздив таких як ти
включають конд.ки і потім немає в системі електрики
дибіли
мучаємось через вас підарів які кондюки включають
👍💪👌Льоня,а як у вас з світлом ? На скільки вимикають годин і як часто ?
В нас не вимикають поки що.
Ну нормально, пойдёт. А что зделаешь, спадёт жара тогда нормально будет.
Привіт. Коли тобуде той сарай для бичків що мали будувати????
Скоро))
👍🇺🇦
Творог наш ворог. У нас СИР!!!
Золоті слова творог то на Па-рашке
Мда уж жара конечно не выносимая, чтобы немножко помочь коровам смочите стены на улице и землю водой периодически за день несколько раз, и вам свежее будет, ну и затеняющую сетку натянуть. Но самое главное чорноброва вообще бомба ракета, огонь 🔥🔥 девка, шикарная!!!
Доброго дня, молоко сіпараторне треба доводити до 40 гр і буде мякий
🤝🤝🤝