ขนาดวิดีโอ: 1280 X 720853 X 480640 X 360
แสดงแผงควบคุมโปรแกรมเล่น
เล่นอัตโนมัติ
เล่นใหม่
จริงๆไส้กรอกอีสานต้องทิ้งให้มันเปรี้ยวสัก 2-3 วัน ย่างเลย ไม่ต้องนึ่งครับบ อร่อยๆๆ
EP ก่อนผมดูเสร็จส่งให้แม่ดู แม่ทำหมกหน่ไม้ให้กิน แล้วบังเอิญมากแม่ผมซื้อไส้มาทำไส้กรอกพอดีเลย5555555
เมื่ออาทิตย์ก่อนเพิ่งเคยดูช่องนี้ หลังจากวันนั้นจนวันนี้ ดูช่องนี้ตลอดเวลา ไล่ดูย้อนหลังทุกรายการ
ดูทุกคลิป ติดตามทุกรายการค่า ไนร่าน่ารัก เสี่ยเก่งมากค่า 5555
ชอบครอบครัวนี้น่ารักมากกกก
ดูทุกคลิป และดูย้อนหลังวนไปขอบเสี่ยเอเดนมากๆ♥️♥️☘️
คลืปแต่ละคลิบ...สนุกดีทีมงานเก่ง..ชอบครอบครัวนี้..โดยเฉพาะน้องกาย...ยังน่ารักเสมอ..***ขอให้มีชัยบนสังเวียนที่จะถึงครับ...โตมากับRs.
😍😘🥰
ไส้ต้องขูดข้างในสีแดงๆให้เหลือแต่เปลือกไส้ แล้วล้างถึงใช้ได้ จะเป็นสีขาวใสๆ
กินคู่กับน้ำจิ้มลูกชิ้นอร่อยอีกแบบนึงค่ะน้ำจิ้มมัขามพริกแห้งนะ😁🤤
เสื่ยก็มาน่ารักๆ
ชอบเสียงหัวเราะแม่ฮารุ ,,,,,
สนุกมากค่ะ ครอบครัวนี้ทำอะไรน่ารักไปหมดค่ะ ติดม๊ากกกก.ทำคอนเทนต์..กับครอบครัวคุณตั๊กกับน้องบีลีฟ..เด็กๆสนุกแน่เลยค่ะ..รัก3ยอดกุมารค่า
🥰🥰🥰
ใส้กรอกอีสานอร่อยน้องเอเดนมาเล่นตลกท้ายคลิปนี้เอง🥰😍🤩
เวลาย่างต้องเอาไม้จึ้มก่อนจะได้ไม่แตก
ชอบดูมากกกก ชอบทุกEP เป็นการทำอาหารที่สนุก ตลก555555555
😘🥰😍
ไส้ต้องขูดดดดด ขูดจนเหลือแค่ไส้บางๆ สนุกแน่ๆ
น่ากินอยู่
ทำเสร็จ.... ไปตากแดดทิ้งไว้นอกตู้เย็น3-4วันพอเปรี้ยวแล้วย่างไฟอร่อยชัวร์🌿👍
เก่งมาก❤❤❤ตอนเรียนเคยล้างใส่แบบนี้เหม็นมาก
ชอบครับ
ว้าวกำลังจะมา
ลองทำกุ้งทอดซอสมะขามมั้งสิครับ อร่อยครับ
อยากให้เปรี้ยวเร็วใช้ผงแหนมโลโบ้30นาทีเปรี้ยวเลยไม่อันตรายด้วย
น่ากินมากเลยค่ะ
ถ้าจะให้เปรี้ยวต้องทิ้งไว้ 2-3 วันค่ะ
รอ2-3วันถึงจะออกเปรี้ยว เอาไปนึ่งไส้กรอกจะสุกก่อนเปรี้ยวคับ
สงสารเสี่ยปวดท้องคงกินน้อยไปนะลูก
รอให้มันเปรียวก่อนอร่อยกว่าจ้าาา
แม่เขาใช่ใส้เทียมงานง่ายมากส่วนใหญ่ดขาใช้กัน
มาแล้วววว ชอบมากเลยค่ะ
ไม่ต้องนึ่งค่ะ เพราะถ้านึ่งแล้วใส้ข้างในจะแฉะ ถ้าจะให้เปรี้ยวต้องไว้สัก 2 วันค่ะ
เอาที่แช่ไว้ตู้เย็นมากินอร่อยมากค่าาาา
ต้องตากแดดค้างคืนไว้2วันจะอร่อยค่ะ
รออีกตั้ง45นาที
รอๆๆๆ
ต้อทิ้งไว้สัก 2-3 วันค่ะ
ตอนย่างต้องจิ้มๆเอาน้ำออกค่ะ
กายกะฮารุครับมีน้องคนหนึ่งขายกาแฟชื่อเฟสคุณพระน้องเขามีอะไรที่คล้ายน้องเอเดลมากๆๆอยากให้เจอจังเลยครับรอลุ้นยุนะรอๆๆๆๆ
คลิบแบบนี้ดูทีไรต้องหากินตามทันทีเลยครับ.
มันต้องเอาจึ้มไห้มันไม่แตกน้องๆๆ
สูตรอีสานจริงๆคือไม่ต้องนำไปนึ่งนำไปผึ่งหรือตากแดดถ้าอยากเปรี้ยวค้างคืน 1 คืนการนึ่งไม่ใช่เป็นการทำให้เปรี้ยวและรสชาติของไส้กรอกจะไม่ออกมา
🙏😘🥰
ที่ข้างในมันแฉะอาจจะเป็นเพราะข้าวที่ใส่ค่ะ เพราะปกติที่ทำจะใส่ข้าวเหนียวสุกจะทำให้ใส่กรอกเปรี้ยวเร็วขึ้นด้วย ไม่เละไม่แฉะ
กล้ามแขนคุณฮารุคือดี
ตากแดดให้แห้งก่อนครับทิ้งไว้ซักคืน
ทำไส้อั่วหน่อยค่ะ
ต้องหุงข้าวจ้าวแดงค่ะเพื่อข้าวจะได้แช็งเวลาย่างใส้กรอกจะไม่แฉะ และจะทำให้ใส้กรอกกรอบ
ต้องทิ้งไว้สองสามคืนก่อนค่ะใส่กระปุกปิดฝา ส่วนการผึ่งแดดนั่นสำหรับเร่งให้เปรี้ยวแต่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพค่ะ
เสี่ยน่ารักเสมอต้าบ
เอาไว้อุณภูมิห้อง1คืนค่ะถึงจะเปรี้ยว
หลังจากหนึ่งแล้ว ต้องเอาช้อมจิ่มเอานำ้ออกก่อนถึงเอาไปย่างคะ
😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣โอ้วปวดท้อง ขำไม่ไหวตอนไนร่ามาช่วยถือไส้
😅😍😘
ดินสอ= เพนกวิ้น😂 เอเดนนนน
ได้มะ 😅🥰😍
ตากลมไว้1คืนครับถึงจะมีรสเปรี้ยว
อยากให้พ่อกายแม่ฮารุ ทำแกงขี้เหล็กใส่หนังควาย ดูครับ
ต้องตากก่อน2-3วันรสชาติถึงจะเป็นใส้กรอกอีสาน
มีไส้เทียมคลอลาเจนขายคะง่ายดี
ตากเพื่อให้เปรี้ยวครับ
ผมว่าถ้า ฮารุเขาลดความกระดี้กระด้านิดนึงน่าจะดูเป็นคลิปที่ดูลมุลกว่านี้เยอะครับ
คอนเท้น นะจ๊ะ ทราบแล้วเปลี่ยน บุคคลิกของฮารุและเอกลักษ์ของเขา จบนะ
@@praneetarat2027 รับทราบจ้า
ใช่เหรอมี๊ดูหน้าพี่ร่าก่อน55555
เวลาล้างใส้ต้องกลับด้านในออกมาขูดไขมันให้หมด ทำเสร็จต้องตากไม่ต้องนึ่งเพื่อให้ข้าวเหนียวแปลงเป็นน้ำตาล ใส่แค่เกลือ ชูรส น้ำมันหอยไม่ใส่ กระเทียมเยอะๆ ข้าวต้องข้าวเหนียวนึ่งใหม่ แล้วต้องนวดให้มันเข้าเนื้อ น้ำตาลไม่ใส่เพราะข้าวจะเป็นน้ำตาลอยู่แล้ว ตากแดดจัด 1 วัน ถ้าชอบเปรี้ยวเก็บไว้ซัก2วันอุณหภูมิห้อง จากนั้นค่อยย่าง หรือจะทอดให้ทอดน้ำใส้กรอกจะไม่แตก ถ้านึ่งเลยมันจะกลายเป็นหมูนึ่งในใส้แทน
ขอบคุณสำหรับข้อมํลนะพี่ๆ 😍😘🥰
ใส้กรอกอีสาน
ไส้ที่ทำอยู่มันไม่ใช่จ้า คุณกายคุณฮารุ ตอนซื้อบอกเขาว่าจะทำไส้กรอก อันนี้น่าจะขมค่ะ ถ้าไม่ผิด😶
ไส้กรอกอีสานไม่ใส่น้ำมันหอยจ้า ใส่แต่เเกลือ อาจมีฝาเขียว และทิ้งให้มันเปรี้ยวสัก 2-3 วัน ย่างเลย ไม่ต้องนึ่งครับ
ชื่อกินเถอะแม่ 555 รสชาติมันมาครบแล้วขาดอย่างเดียวขวด อร่อย 😂😂😂
❤️❤️❤️❤️
♥️♥️♥️♥️♥️
💝💝💝
ทอดในน้ำอร่อยนะ ไม่มันด้วยคะ
นึ่งเพื่อ
👍👍👍❤️❤️❤️
รองีบบ
ใช้ไม้จิ้มก่อนหรือตอนที่กำลังย่างค่ะ มันจะไม่ฉี่ใส่เรา และคิดว่าจะช่วยให้ข้างในแห้งมากขึ้นด้วยค่ะ
ขอบคุณค่าาา 🥰😍😘
ทำไมเขาถึงเรียก ไส้กรอกอีสานครับ ใครมีความรู้บอกหน่อย หรือว่าคนอีสาน เป็นคนคิดค้นคนแรก
ต้องผึ่งแดดก่อน
ผมทำคอหมูย่าง ดันหมักไว้4 5วัน แม่งกลายเป็นแหนมแทน
แต่มันเป็นใส้ใหญ่..ล้างแล้วขูดไขมันออกให้หมดจนเหลือแต่เยื้อบางๆ..สรุปซื้อสำเร็จสดวกกว่าแค่ล้างเกลือออกใช้ได้เลย
ใส้ที่เขาใช้มันเป็นใส้แห้งหมักเกลือคือมันล้างแล้วแค่เอามาล้างเกลือออกค่ะแต่ที่กายกับฮารุใช้ใส้สดซึ่งมันล้างยากและเหม็นคาวมาก.... จากใจคนขายใส้อั่ว
ผมไม่ได้ว่าน่ะคับ ใส้ที่พี่ใช้เคี้ยวไม่ขาด ถ้าใส้แท้ไม่มีเหลือที่ปากใว้เคี้ยวเลย
@@ontvvdocd9788 ใช่ค่ะ บางร้านกัดไม่ขาดคิดว่าพลาสติก
😍😘🥰🙏
พ่อเราทำ พ่อใช้ใส้สด จะต้องกลับด้านใส้มาขูดก่อนให้บางก่อน ให้ขาวเลย ล้างด้วยเกลือ กัดไม่มีคำว่าเหนียว ในคลิปคือเหมือนไม่ได้ขูดใส่ก่อน
จริงๆแล้วคุณแม่กับคุณพ่อทำเสร็จต้องผึ่งแดด สักสอง-สามวันไว้ให้เปรี้ยวสักหน่อย ถึงได้อรรถรสของไส้กรอกอีสาน😊
ต้องเอาไปตากก่อน
นึ่งแล้วต้องเอาไปตากลมก่อนครับ ต้องทิ้งไว้ก่อน
ต้องเอาไม้จิ้มฟันเจาะๆเวลาย่างน้ำในไส้มันจะได้ไหลออกมาเวลาย่างด้านในจะได้ไม่แฉะ
ไส้กรอกอีสานมันต้องเอาไปหมักไว้อย่างน้อยวันครึ่งเพื่อให้มันเปรี้ยวถ้าทำเสร็จแล้วกินเลยก็เหมือนเรากินหมูบะช่อนั่นแหละจ้า
ไม่ต้องเข้าตู้เย็นเอาไว้ข้างนอกเพื่อให้ส่วนประสมมันเข้ากันให้ยีสมันทำงานด้วยส่วนผสมที่เราผสมเข้าไปอ่ะข้าวอ่ะเกลือน้ำตาลมันจะสร้างปฏิกิริยาให้มันเปรี้ยว
จริงๆไส้กรอกอีสานต้องทิ้งให้มันเปรี้ยวสัก 2-3 วัน ย่างเลย ไม่ต้องนึ่งครับบ อร่อยๆๆ
EP ก่อนผมดูเสร็จส่งให้แม่ดู แม่ทำหมกหน่ไม้ให้กิน แล้วบังเอิญมากแม่ผมซื้อไส้มาทำไส้กรอกพอดีเลย5555555
เมื่ออาทิตย์ก่อนเพิ่งเคยดูช่องนี้ หลังจากวันนั้นจนวันนี้ ดูช่องนี้ตลอดเวลา ไล่ดูย้อนหลังทุกรายการ
ดูทุกคลิป ติดตามทุกรายการค่า ไนร่าน่ารัก เสี่ยเก่งมากค่า 5555
ชอบครอบครัวนี้น่ารักมากกกก
ดูทุกคลิป และดูย้อนหลังวนไป
ขอบเสี่ยเอเดนมากๆ
♥️♥️☘️
คลืปแต่ละคลิบ...สนุกดี
ทีมงานเก่ง..
ชอบครอบครัวนี้..
โดยเฉพาะน้องกาย...ยังน่ารักเสมอ..
***ขอให้มีชัยบนสังเวียนที่จะถึงครับ...โตมากับRs.
😍😘🥰
ไส้ต้องขูดข้างในสีแดงๆให้เหลือแต่เปลือกไส้ แล้วล้างถึงใช้ได้ จะเป็นสีขาวใสๆ
กินคู่กับน้ำจิ้มลูกชิ้นอร่อยอีกแบบนึงค่ะน้ำจิ้มมัขามพริกแห้งนะ😁🤤
เสื่ยก็มาน่ารักๆ
ชอบเสียงหัวเราะแม่ฮารุ ,,,,,
สนุกมากค่ะ ครอบครัวนี้ทำอะไรน่ารักไปหมดค่ะ ติดม๊ากกกก.
ทำคอนเทนต์..กับครอบครัวคุณตั๊กกับน้องบีลีฟ..เด็กๆสนุกแน่เลยค่ะ..รัก3ยอดกุมารค่า
🥰🥰🥰
ใส้กรอกอีสานอร่อยน้องเอเดนมาเล่นตลกท้ายคลิปนี้เอง🥰😍🤩
เวลาย่างต้องเอาไม้จึ้มก่อนจะได้ไม่แตก
ชอบดูมากกกก ชอบทุกEP เป็นการทำอาหารที่สนุก ตลก555555555
😘🥰😍
ไส้ต้องขูดดดดด ขูดจนเหลือแค่ไส้บางๆ สนุกแน่ๆ
น่ากินอยู่
ทำเสร็จ.... ไปตากแดด
ทิ้งไว้นอกตู้เย็น3-4วัน
พอเปรี้ยวแล้วย่างไฟ
อร่อยชัวร์🌿👍
เก่งมาก❤❤❤ตอนเรียนเคยล้างใส่แบบนี้เหม็นมาก
ชอบครับ
ว้าวกำลังจะมา
ลองทำกุ้งทอดซอสมะขามมั้งสิครับ อร่อยครับ
อยากให้เปรี้ยวเร็วใช้ผงแหนมโลโบ้30นาทีเปรี้ยวเลยไม่อันตรายด้วย
น่ากินมากเลยค่ะ
ถ้าจะให้เปรี้ยวต้องทิ้งไว้ 2-3 วันค่ะ
รอ2-3วันถึงจะออกเปรี้ยว เอาไปนึ่งไส้กรอกจะสุกก่อนเปรี้ยวคับ
สงสารเสี่ยปวดท้องคงกินน้อยไปนะลูก
รอให้มันเปรียวก่อนอร่อยกว่าจ้าาา
แม่เขาใช่ใส้เทียมงานง่ายมากส่วนใหญ่ดขาใช้กัน
มาแล้วววว ชอบมากเลยค่ะ
ไม่ต้องนึ่งค่ะ เพราะถ้านึ่งแล้วใส้ข้างในจะแฉะ ถ้าจะให้เปรี้ยวต้องไว้สัก 2 วันค่ะ
เอาที่แช่ไว้ตู้เย็นมากินอร่อยมากค่าาาา
ต้องตากแดดค้างคืนไว้2วันจะอร่อยค่ะ
รออีกตั้ง45นาที
รอๆๆๆ
ต้อ
ทิ้งไว้สัก 2-3 วันค่ะ
ตอนย่างต้องจิ้มๆเอาน้ำออกค่ะ
กายกะฮารุครับมีน้องคนหนึ่งขายกาแฟชื่อเฟสคุณพระน้องเขามีอะไรที่คล้ายน้องเอเดลมากๆๆอยากให้เจอจังเลยครับรอลุ้นยุนะรอๆๆๆๆ
คลิบแบบนี้ดูทีไรต้องหากินตามทันทีเลยครับ.
มันต้องเอาจึ้มไห้มันไม่แตกน้องๆๆ
สูตรอีสานจริงๆคือไม่ต้องนำไปนึ่งนำไปผึ่งหรือตากแดดถ้าอยากเปรี้ยวค้างคืน 1 คืนการนึ่งไม่ใช่เป็นการทำให้เปรี้ยวและรสชาติของไส้กรอกจะไม่ออกมา
🙏😘🥰
ที่ข้างในมันแฉะอาจจะเป็นเพราะข้าวที่ใส่ค่ะ เพราะปกติที่ทำจะใส่ข้าวเหนียวสุกจะทำให้ใส่กรอกเปรี้ยวเร็วขึ้นด้วย ไม่เละไม่แฉะ
กล้ามแขนคุณฮารุคือดี
ตากแดดให้แห้งก่อนครับทิ้งไว้ซักคืน
ทำไส้อั่วหน่อยค่ะ
ต้องหุงข้าวจ้าวแดงค่ะเพื่อข้าวจะได้แช็งเวลาย่างใส้กรอกจะไม่แฉะ และจะทำให้ใส้กรอกกรอบ
ต้องทิ้งไว้สองสามคืนก่อนค่ะใส่กระปุกปิดฝา ส่วนการผึ่งแดดนั่นสำหรับเร่งให้เปรี้ยวแต่ไม่ปลอดภัยต่อสุขภาพค่ะ
เสี่ยน่ารักเสมอต้าบ
เอาไว้อุณภูมิห้อง1คืนค่ะถึงจะเปรี้ยว
หลังจากหนึ่งแล้ว ต้องเอาช้อมจิ่มเอานำ้ออกก่อนถึงเอาไปย่างคะ
😂😂😂😂😂😂🤣🤣🤣🤣🤣🤣โอ้วปวดท้อง ขำไม่ไหวตอนไนร่ามาช่วยถือไส้
😅😍😘
ดินสอ= เพนกวิ้น😂 เอเดนนนน
ได้มะ 😅🥰😍
ตากลมไว้1คืนครับถึงจะมีรสเปรี้ยว
อยากให้พ่อกายแม่ฮารุ ทำแกงขี้เหล็กใส่หนังควาย ดูครับ
ต้องตากก่อน2-3วันรสชาติถึงจะเป็นใส้กรอกอีสาน
มีไส้เทียมคลอลาเจนขายคะง่ายดี
ตากเพื่อให้เปรี้ยวครับ
ผมว่าถ้า ฮารุเขาลดความกระดี้กระด้านิดนึงน่าจะดูเป็นคลิปที่ดูลมุลกว่านี้เยอะครับ
คอนเท้น นะจ๊ะ ทราบแล้วเปลี่ยน บุคคลิกของฮารุและเอกลักษ์ของเขา จบนะ
@@praneetarat2027 รับทราบจ้า
ใช่เหรอมี๊ดูหน้าพี่ร่าก่อน55555
เวลาล้างใส้ต้องกลับด้านในออกมาขูดไขมันให้หมด ทำเสร็จต้องตากไม่ต้องนึ่งเพื่อให้ข้าวเหนียวแปลงเป็นน้ำตาล ใส่แค่เกลือ ชูรส น้ำมันหอยไม่ใส่ กระเทียมเยอะๆ ข้าวต้องข้าวเหนียวนึ่งใหม่ แล้วต้องนวดให้มันเข้าเนื้อ น้ำตาลไม่ใส่เพราะข้าวจะเป็นน้ำตาลอยู่แล้ว ตากแดดจัด 1 วัน ถ้าชอบเปรี้ยวเก็บไว้ซัก2วันอุณหภูมิห้อง จากนั้นค่อยย่าง หรือจะทอดให้ทอดน้ำใส้กรอกจะไม่แตก ถ้านึ่งเลยมันจะกลายเป็นหมูนึ่งในใส้แทน
ขอบคุณสำหรับข้อมํลนะพี่ๆ 😍😘🥰
ใส้กรอกอีสาน
ไส้ที่ทำอยู่มันไม่ใช่จ้า คุณกายคุณฮารุ ตอนซื้อบอกเขาว่าจะทำไส้กรอก อันนี้น่าจะขมค่ะ ถ้าไม่ผิด😶
ไส้กรอกอีสานไม่ใส่น้ำมันหอยจ้า ใส่แต่เเกลือ อาจมีฝาเขียว และทิ้งให้มันเปรี้ยวสัก 2-3 วัน ย่างเลย ไม่ต้องนึ่งครับ
ชื่อกินเถอะแม่ 555 รสชาติมันมาครบแล้วขาดอย่างเดียวขวด อร่อย 😂😂😂
❤️❤️❤️❤️
♥️♥️♥️♥️♥️
💝💝💝
ทอดในน้ำอร่อยนะ ไม่มันด้วยคะ
นึ่งเพื่อ
👍👍👍❤️❤️❤️
รองีบบ
ใช้ไม้จิ้มก่อนหรือตอนที่กำลังย่างค่ะ มันจะไม่ฉี่ใส่เรา และคิดว่าจะช่วยให้ข้างในแห้งมากขึ้นด้วยค่ะ
ขอบคุณค่าาา 🥰😍😘
ทำไมเขาถึงเรียก ไส้กรอกอีสานครับ ใครมีความรู้บอกหน่อย หรือว่าคนอีสาน เป็นคนคิดค้นคนแรก
ต้องผึ่งแดดก่อน
ผมทำคอหมูย่าง ดันหมักไว้4 5วัน แม่งกลายเป็นแหนมแทน
แต่มันเป็นใส้ใหญ่..ล้างแล้วขูดไขมันออกให้หมดจนเหลือแต่เยื้อบางๆ..สรุปซื้อสำเร็จสดวกกว่าแค่ล้างเกลือออกใช้ได้เลย
ใส้ที่เขาใช้มันเป็นใส้แห้งหมักเกลือคือมันล้างแล้วแค่เอามาล้างเกลือออกค่ะแต่ที่กายกับฮารุใช้ใส้สดซึ่งมันล้างยากและเหม็นคาวมาก.... จากใจคนขายใส้อั่ว
ผมไม่ได้ว่าน่ะคับ ใส้ที่พี่ใช้เคี้ยวไม่ขาด ถ้าใส้แท้ไม่มีเหลือที่ปากใว้เคี้ยวเลย
@@ontvvdocd9788 ใช่ค่ะ บางร้านกัดไม่ขาดคิดว่าพลาสติก
😍😘🥰🙏
พ่อเราทำ พ่อใช้ใส้สด จะต้องกลับด้านใส้มาขูดก่อนให้บางก่อน ให้ขาวเลย ล้างด้วยเกลือ กัดไม่มีคำว่าเหนียว ในคลิปคือเหมือนไม่ได้ขูดใส่ก่อน
จริงๆแล้วคุณแม่กับคุณพ่อทำเสร็จต้องผึ่งแดด สักสอง-สามวันไว้ให้เปรี้ยวสักหน่อย ถึงได้อรรถรสของไส้กรอกอีสาน😊
ต้องเอาไปตากก่อน
นึ่งแล้วต้องเอาไปตากลมก่อนครับ ต้องทิ้งไว้ก่อน
ต้องเอาไม้จิ้มฟันเจาะๆเวลาย่างน้ำในไส้มันจะได้ไหลออกมาเวลาย่างด้านในจะได้ไม่แฉะ
ไส้กรอกอีสานมันต้องเอาไปหมักไว้อย่างน้อยวันครึ่งเพื่อให้มันเปรี้ยวถ้าทำเสร็จแล้วกินเลยก็เหมือนเรากินหมูบะช่อนั่นแหละจ้า
ไม่ต้องเข้าตู้เย็นเอาไว้ข้างนอกเพื่อให้ส่วนประสมมันเข้ากันให้ยีสมันทำงานด้วยส่วนผสมที่เราผสมเข้าไปอ่ะข้าวอ่ะเกลือน้ำตาลมันจะสร้างปฏิกิริยาให้มันเปรี้ยว