Hoe kweek je boontjes waar je geen windjes van moet laten?

Reuzentomaten, extra zoete aardbeien, droogteresistente bananenplanten,... Het kan in theorie allemaal dankzij CRISPR-Cas, een techniek waarmee wetenschappers het DNA van planten en dieren kunnen aanpassen. Plantgenetici zoals Ramon de Koning (VUB) zijn er ook in praktijk mee bezig! We bezochten hem in de serres op het dak van de VUB waar hij kidneyboontjes kweekt... waar je geen windjes van moet laten!
✺ Meer wetenschap? Check:
Onze website! ► www.universite......
Twitter ► / universiteitvl
Facebook ► / universiteit. .
Instagram ► / universitei. .
TikTok ► / universiteitvl
✺ Voor niet-commercieel gebruik is het toegestaan om fragmenten (mits context behouden) te gebruiken. Bij twijfel, mail ons op [e-mail].
✺ Wil je reageren op onze video’s? Fijn, we horen graag van je!
We willen je er wel even op wijzen dat...
✦ schelden niet is toegestaan, net als kwetsende, discriminerende, seksistische of racistische uitspraken,
✦ links naar andere pagina’s, kanalen of websites niet zijn toegestaan, tenzij naar wetenschappelijke artikels of nieuwsberichten,
✦ feitelijke onwaarheden of onduidelijke berichten niet kunnen,
✦ een inhoudelijk debat zeker kan, maar persoonlijke opmerkingen over de spreker niet kunnen. Onze wetenschappers doen vrijwillig mee aan onze video’s, laten we het leuk houden voor hen.

[@UniversiteitvanVlaanderen]

Een korte video schetst natuurlijk niet het hele verhaal. Daarom legt Ramon in een opiniestuk gepubliceerd in Knack graag verder uit wat de toegevoegde waarde van dit onderzoek is, wat we met nieuwe plantveredelingstechnieken zouden kunnen doen, wat de complicaties in de regelgeving zijn waar we in Europa tegenaan lopen en waarom wetenschapscommunicatie essentieel is in dit verhaal. www.knack.be/nieuws/wetenschap/universiteit-van-vlaanderen/wat-als-we-boontjes-kunnen-kweken-waar-we-geen-windjes-van-laten/

[@Lousy-Truth]

Interessant. Maar hoe weten we dat verknipt boontjes-DNA niet schadelijk is voor de gezondheid?

[@ButterflySims]

Yes! Dit kan uiteindelijk ook zeer behulpzaam worden voor mensen met bijvoorbeeld IBD/IBS overlap die een low FODMAP dieet volgen. #TegenWind 😄👍

[@UniversiteitvanVlaanderen]

Geweldige hashtag 😂!

[@Jan-Boer]

Dat zou jammer zijn om geen windjes meer te laten na het eten van boontjes. Maar zolang de techniek niet toegestaan is in de EU, winden we lekker door.

[@Jeanmarchand-pt1ih]

We hebben nu eenmaal ook ballast voeding nodig! Of is het de bedoeling dat we enkel nog bonen eten?

[@UniversiteitvanVlaanderen]

Helemaal niet, ieder eet wat hij/zij wil :)