재료도 방법도 거의 제가 하는 것과 같아서 반가워요. 처음에 밥 펼 때 밥을 두 손 아래 둔 채 양손 엄지를 세로로 나란히 붙였다가 엄지와 손목 사이 두툼한 곳을 이용해 위를 향해 나비 모양을 그리며 펼치면 이미 밥의 반 이상이 깔아집니다. 그 뒤에 밥 안 깔린 빈 공간 부분 얇게 펴주면 빨리 얇고 고르게 깔 수 있음
밥이 따듯할수록 잘펴집니다. 그리고 밥을 비빌때 안뭉치게 잘 펴주셔야 해요. 편하게 싸시려면 좀 차가워진 밥을 다시 렌지에 데워서 하시는게 제일편함. 막한밥은 수분기가 너무 많아서 김에 잘 붙질 않아요 그래서 싸고 난뒤 금방 풀어질수가 있음. (초대리 넣엇을때에요) 안넣고 그냥 일반밥 쓰실 경우면 바로 싸셔도 됩니다. 캐나다 토론토 살때 단탄에서 꽤 유명한 일식집에서 5년정도 마끼맨으로 일햇엇어요.
![[Full Episode] MasterChef Junior Thailand มาสเตอร์เชฟ จูเนียร์ ประเทศไทย Season 3 Episode 1](http://i.ytimg.com/vi/Qs5zdBqLn_8/mqdefault.jpg)
누가 일식쉐프 아니랄까봐 김밥을 후토마끼처럼 싸네 ㅋㅋㅋ
아앀ㅋㄱㅋㄱㄱㅋ후토마끼ㅋㄱㅋㄱㄱㄱㅋ
웃고갑니닼
내가 보면서 이 말 했음 무슨 후토마끼야??뭔 속을 저렇게 많이 넣어??이랬음ㅋㅋ
저고 보면서 계란 넣고 끝나는 줄 알았는데 처음에 넣은 재료 다시 또 넣는 거 보고 잉??? 하다가 아~~~ ㅋㅋㅋ 해버림 ㅋㅋ
@@BayganGundam 농담을 왜 하면 안되니~~~?
그래 너 잘났다
아니 못났다
학폭 아내랑은 이혼 안했나? 개궁금
밥보다 재료를 더 많이 넣는거 보니 속이 편안~😊
ㅋㅋㅋㅋ하하하하하하하하 저도요 ㅋㅋㅋ❤❤❤😂🎉🎉
침튄다 이놈아
@@user-fu9we5sj8u이놈이라니요 쉐프님한테 떽~~ㅋ
@@user-fu9we5sj8u 자기가 먹을건데 뭔 상관 ?
ㅠㅡ
몸에 배여있는 저 거부감없는 코믹
❤
배어
내가 백번봐도 내 손은 팽팽하게 싸는 느낌을 모른단 말이에요😂😂😂
와...맨손으로 하는데도 밥알 하나 손에 안 들러붙고
김도 안 찢어지고 안 쭈그러 드네...역시 전문가인건가....👍
물기있는상태에서 하면됨😅
편집의 힘이지
나도 맨손으로 합니당
김밥 아줌마 등짝 후려 갈기며
으이구 등신아 이래이래 촥촥
3초만에 싸고 가심
@@user-cs8ru5th3f눈감고는 못해
요리 마스터의 김밥은 일반 김밥과는 다를수 밖에 없구나
처음 말아도 저리 말리던데요.특별한 기술이 필요한 것도 아니고 밥이 풀 역할해서 풀리지도 않고 쉬워요.
@@user-zm2lk8vx1l마는걸 얘기하는게 하니라 속을 얘기하는거 같은데? 어느김밥집이 속을 저리 많이넣음 ㅋㅋ 것도 같은걸 2번이나
스스로 만들고 감탄하고😂😂
귀엽습니다.김발없이 김밥싸는 비법
배우고갑니다
밥이 항상 많아서였나 뚱뚱하게 나오는 김밥에 실망의 연속이였는데 이젠 잘할수있을것 같아요. 정호영 세프님 너무 귀여워요 🤤
너무 자화자찬이시네 요리사님께서 호호❤
정호영 셰프 님 김밥싸는법 잘배워갑니다 정말 잘 싸네요~~👏👏👍👍👍👍👍💜💜💜
김밥집딸이자 십오년 경력자로 봤을때 역시 쉐프라 잘아시네요 한가지 팁이라면 김밥에 밥을 깔때 얇게 김의 거의 끝까지 깔아주세요 그럼 적당히 눌러 말아도 밥의 찰기로 붙어서 자를때 김이 풀리지 않아요
아~~
오~~~
예~
주부들은 다 알지않나요..얇게 끝까지..
와 더 고수다!!!
난 정호영쉐프의 맛있어하는 저모습 진심이 느껴진다😊😊😅
후토마끼스타일 김밥 넘 좋네요 👍🏼👍🏼👍🏼
김밥=후토마키인데... ㅡㅡ;
우와 역시프로는 달라요 완벽한 비주얼이에요
공부가 제일 쉬웠어요 듣는 기분이다 ㅜㅜ 우린 쉽지 않아요 김밥 먹고 싶다
정호영 쉐프님은 음식 좋아하시는게 넘넘 느껴져요. 직업적으로 뿐 아니라 일상에서도요. 맛있는 거 좋아하셔서 요리를 잘하게 되셔서 쉐프되신 것 같아요.
요리하시면서도 드시면서도 흡족해하시는게 느껴져요 👍
넘 귀여우세요!!!
김밥은 싸는 게 어려운 게 아니에요... 재료준비가 힘들지... 훨씬 힘들지........ 김밥 좋아하는 집에서 하는 말입니다... 😢
와 재료 왕창 들어갔다 ㅋㅋㅋㅋ맛있겠당
저 솥뚜껑같이 두꺼운손놀림
밥보다 속을저렇게 많이 쉐프 만이가능하다.
언제봐도 좋은남자 입니다 ❤❤❤❤❤❤❤
요즘 김밥김은 예전에 김밥천국 생기기전처럼 좀 두껍게 안나오더라고요. 한번 얇아진김은 다시는 예전 김밥김처럼 단단하게 안나와서 그 맛이 그립네요. 잘터지지도 않았는데..😊
김을 살때 장만 보지말고 g을 보면 두꺼운 김이 구별 된다고 합니다
김 가격이 엄청나게 올랏을 거에요.
토론토에 있는 스시집에서 5년 일햇엇는데 김 값이 매년 점점 쭉쭉 오르더군요...
❤셰프님💙멋짐 뿜뿜👍💟김밥 맛있겠네용 😋
와ㅋㅋㅋㄱㅋ 저게 이론은 알고있어도 손에서 말대로 나오는게 쉽지않은데 딱 완성본 보고 저도모르게 와 잘 말았다 소리가 나왔네요ㅎㅎ 역시 셰프님.. 맛살이랑 계란, 햄은 두께를 몇으로 하신건가요?
이분의 먹고 싶은거 직접 만들어 먹기 위해 쉐프가 되었다는 그 쉐프 분이신가여?
진짜 고수~♡
전 오이보다 시금치. 😊
난 김밥쌀때 저 끝부분이 잘 안들러붙던데 물도 안묻히고 어쩜 저리 잘붙지?
우엉 넣었으니 ok
우엉이나 유부 둘 중 하나는
꼭 들어가야 맛나요.
73살 할매, 자식3명
손자6명 경험 짱짱합니다.
하~
씻은 묵은지 고추장 버무린
멸치도 좋은데 하~
ㅎ귀여운 쉐프님 ! 자존감쩔어~^^
귀여워요.
사람좋은 정호영 쉐프
냉부 첨나올때 긴장한여력이 매우귀여우셨는데 이제 방송쟁이다되셧네ㅋㅋ
예전에 회사에서 정호영 쉐프님이 해주신 음식 먹은적이있는데 진짜 너무맛있었어요...최고최고
역시 셰프는 다르다. 다음에 김밥쌀때 밥 얇게 넣고 재료두배로 넣어봐야겠네요.
👍 👍 👍 👍 👍
전 그렇게 싸는데 진짜 느므느므 맛있습니다. 밥많은 김밥 전 못먹겠어요. 특히 시중에서 파는 깁밥은 밥이 너무 많아요. 😅
따라해 봐야겠어요 😊
재료도 방법도 거의 제가 하는 것과 같아서 반가워요.
처음에 밥 펼 때 밥을 두 손 아래 둔 채 양손 엄지를 세로로 나란히 붙였다가 엄지와 손목 사이 두툼한 곳을 이용해 위를 향해 나비 모양을 그리며 펼치면 이미 밥의 반 이상이 깔아집니다. 그 뒤에 밥 안 깔린 빈 공간 부분 얇게 펴주면 빨리 얇고 고르게 깔 수 있음
오이가 3개 들어가는거 보고 저건 못먹는 음식이 되었다
ㅋㅋㅋㅋ 내가 봐도! 잘하는데요?😂😂😂
진짜 하나만 꺼내먹어봤으면...
김밥 속이 꽉 차고 탄탄👍오늘 도전해봐야겠어요!
난 요리하시는 분들중
이분 레시피가 가장 쉽고 맛있드라
❤❤❤
김발없이 저렇게싸는구나 감탄❤
맛나겠어요 ᆢ❤
세로가 아닌 가로로 싸는 김밥이네.
담엔 저렇게 싸봐야지
당근 단무지를 두번에 나누어 넣네요?
요즘 김밥이 왜 맛이 없냐면 속재료 양념이 하나도 안되 있음 많이 넣는다고 맛있는게 아니라 재료하나 양념을 해야 맛있지
아 맞는말씀입니다
몇개만 넣어도 간이 제대로 되면 맛있어요
내가 하고싶은 말은
쉐프님 아내분은 결혼 잘하셨수.
집에서도 김밥 잘해주슝.
감사합니다
김을 가로로 놓고 싸는것에 바로 인정
밥을 진ㅉㅏ 예쁘게 펴시네요
난 뭉치던데ㅜㅜ
밥이 따듯할수록 잘펴집니다. 그리고 밥을 비빌때 안뭉치게 잘 펴주셔야 해요. 편하게 싸시려면 좀 차가워진 밥을 다시 렌지에 데워서 하시는게 제일편함. 막한밥은 수분기가 너무 많아서 김에 잘 붙질 않아요 그래서 싸고 난뒤 금방 풀어질수가 있음. (초대리 넣엇을때에요) 안넣고 그냥 일반밥 쓰실 경우면 바로 싸셔도 됩니다. 캐나다 토론토 살때 단탄에서 꽤 유명한 일식집에서 5년정도 마끼맨으로 일햇엇어요.
@@hybolk 앗 그렇군요 감사합니다
다음에 조언 해주신대로 잘 싸볼께요!
초대리가 무슨 뜻인지요
푸짐해서 맛있어보여요😂
셰프님 레시피들 정말 주옥 같아 잘 활용하고 있어요..^^
아이고배야 🤣🤣🤣
이걸(밥)빨리펴야 (김밥을)빨리말지
헉~!! 하나배워갑니다용~하하하
김을 가로로 싸버리네 ㅋㅋ
원래 가로로 싸는거 아닌가??
@@user-fp2ml8oz6q가로가 긴 부분인가요
짧은 부분인가요?
나도 일생 가로로 싸는데 세로로 싸면 단무지 길이랑 안맞음.
저도 한번 가로로 싸봐야겠네요^^
오~외모도멋지세요!
진정한 쉐프님이십니다
근데 어케해야 단단히 싸져요? 김발 이용하고 손으로도 해보고 물도 밥풀도, 기름도 발라봐도 자꾸 풀리고 흐물렁 흩어져 싸져요 ㅎ
형 인간적으로 당근 두번 넣는건 선 넘으신거 아닙니까!
위생장갑좀요...
건강한 김밥 최고죠 맹맹 밍숭밍숭한 맛없는 김밥도 추천 합니다👍🫰👍🫰📸
김밥은 위아래 보다 측면을 얼마 골구루 펴느냐두 중요하죠 얇게는 기본인 부분이구요
이번 생에 김밥 한 번 싸볼 수나 있을까요?ㅎㅎㅎ
재료준비가 너무 힘들 것 같아요ㅜㅜ
어쩜 좋아 🤣🤣 너무 잘 쌌고 맛있겠다 먹고싶네요 😢
와 오이3줄은 좀;;
헐~~
맨손으로~~
여기에 묵은지 땡초를 기호에 따라 첨가하면 더 맛있다요
밥도 살짝 양념을 하면
맨밥 보다 더 감칠맛 나죠
잘 보고 배우고 갑니다
밥 얇게 피는게 진짜 힘들어요~~ㅜㅜ
김 아래도 밥으로 메꾸지않고 살짝 비워놓네요~~~
어제 김밥 쌌는데, 오늘 쉐프님 보고 다시 도전합니다~~!!!!!!
화이팅! ^^
위생장갑을 깜박하셨나보다😂
왠지 분식류 장사하셔도 정말 맛있을거 같아요 특히 떡볶이 잘만드실거 같아욬ㅋㅋㅋ
내용물 저렇게 놓고도 모양 나오게 만 것도 그렇고 계속 닦지 않으면서도 한 칼질로 한 줄을 다 써는 것도 대단.
드러워보임.장갑좀 끼지.
세균번식 업~~
언제부터 깨끗한 손으로 음식하면 더럽다 하고 화학약품 투성이 장갑 껴야 깨끗하다 하니 이상하다. 고무맛이 베이스로 들어가야 좋아하시나? 장갑공장 영상 한번 보고 오시게 깨끗히 싰은 손보다 좋아할만 한가
@@user-sf9wd9gj2z 내말이. 난 비닐장갑 끼고 김밥 싸지만 장갑 안낀다고 뭐라 하는건 좀 오바인 것 같음. 저 김밥을 팔려고 싸는것도 아닐텐데. 깨끗이 씻은 손으로 요리하면 되지 무슨 장갑을 찾는지 원.
너보단 깨끗하니 그입 다물라
또또 아는거 나왔다 ㅋㅋㅋㅋㅋ
장갑이 더 드럽지않나 음식만들기전 손씻고 할껀데 머가 불편하지
진짜 똑같이해도 바로 터져버려요.
아~속터져😢
이분 김밥 스타일이 제가 제일 좋아하는 스타일이네요
밥은 최대한 얇게 펴주고 단무지외 이것저것 많이 넣는것~
가로로 싸는 사람 처음 봄
오 김이 잘 안찢어지는 좋은 김인가봄... 내용물이 많아도 ㄷㄷ 어디써 쓰세요?
끝에 물을 묻히나요 ? 안붙어요 .
유튜브 김밥싸기에서 이부분 자세히 다루는곳이 없어요.
밥풀을 몇개 엄지 손가락으로 밀면서 으깨면 됩니다
김이 안 풀리고 단단해 집니다
나만 불편해? 김을 왜 가로로? 세로로 싸 주세요
단무지는 두 번이나ᆢ
오늘 김밥 싸야겠어요
밥에 간은 하신건가요?궁금😮
김밥은 속재료만 준비되면 쉽게 만들수 있어 좋죠. 나도 이렇게 마는데 쉽고 간단해서 좋죠!
다들 모르시네 ㅋㅋ 초보들은 김을 가로폭 짧은쪽으로 말면 다 터짐 ㅋㅋ 전문가는 당연 잘하지만~~ 김을 돌려 세로폭이 길게 놓고 밥 얇게 깔아 말아야 함 ~김은 정사각이 안님 직사각임~~
밥식은걸 해도 김이 맨날 쪼그라들어서 바삭함이란 1도 없던데...
대왕김밥 아닌가?
어찌됐든 재료가 아낌없이 팍팍이~
듬뿍 들어가서 맛있겠다요👍👍
계란 지단이 넘나 고수아님까..어쩜 저리 색이 이뻐유...
달걀지단 방법 좀 갈켜주세요 ❤❤❤
옛날 엄마들 하던식 웬지 귀엽고 친근한 세프님
내가 과소평가하던 어머니가대단하신분이였구나느끼고가요
김밥 쌀 때만해도 집김밥 같았는데ㅋㅋㅋㅋ자른 단면 보니까 누가 봐도 일식셰프님 김밥이야ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
넘 귀여우심 스스로 싼 김밥에 감탄을 하시네 근데 진짜 김밥 싸기 넘 어려워요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 보자마자 후토마끼세여? 했는데 댓글 다들 너무웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
자신감 좋아요~~멋져요~~
제일 중요 한거...김 구은김×파래김× 그냥 재래김 써야함
단무지2번들어가고 당근2번들어가고
엉망이야~
저 밥 펴는게 제일 오래 걸리고 제일 귀찮음..... 독립하고 몇번 해먹어봤는데 어떻게 만들든 김밥은 확실히 맛있는데 너무나도 귀찮음 ㅠㅠㅠ
김은 어느거 쓰시나요? 일반 김밥김보다 빳빳하고 두께감 있는 김 어떤걸 써야 하나요?
언제부턴가 사라진 시금치 그리고 시금치를 밀어내고 칙칙함이 들어갔다
김밥의 생명은 시금치인데 그거니 빠졌네 저건 진짜바리 김밥이 아닙니다.
당근채 뭐로하셨나요..사이즈넘 마음에드네여
헐 똑같이 했는데 왜 나는 자꾸 터지는거얌????
참기름 안바른거 킹받네
김밥엔 단무지가 최고인데...단무지.들어갔네요~^^
역씨 짱❤
사랑합니다