Рецепт обалденный. Я 40лет его пеку. Называется Трухлявый пень. Только беру 3 яйца. Раньше небыло разрыхлителя, гасили соду и добавляли. Очень классный тортик.🎉🎉
Жаль, что не поставили камеру к духовке, можно было бы наблюдать 40 минут, как печется! А то 3 минуты перемешивания продуктов очень быстро пролетели, а так завораживает, хочется смотреть и смотреть.
Люди, будьте добрее, уважайте человека, который делится своими рецептами наглядно! Не нравится, пройдите мимо, не надо на всех негатив вбрасывать! Всем мира, доброты и человечности! ❤
Спасибо за рецеп, очень простой и доступный. Сегодня опробую. Автор, не принимайте близко к сердцу комментарии. Мы все разные- кто-то торопыга, кто-то медлительный и на всех не угодишь. Проанализируйте получившееся и творите дальше) Ждём ещё рецептов.
Мария, у вас в сутках наверное 28 часов, если вам нравится смотреть как смешивают ингредиенты. А вообще узбечки сидят дома, могут позволить себе месить тесто целый день.
Я пеку такой пирог уже 30 лет, с любым вареньем какое есть. Полную чайную ложку соды гашу в столовой ложке 9% уксуса. Перог получается обалденый. Ещё я иногда его разрезаю по полам и промазываю сметаной с сахаром и взбитым бананом, получается очень вкусный торт. Всем очень нравится. Делается очень быстро и без заморочек.
@@emmaadamyan6770 а соду вообще лучше гасить лимонным соком. Ведь и разрыхлитель состоит из части соды, лимонной кислоты и муки. Так что не переживайте и гасите лимонным соком.
Я пекла с черничным вареньем и на соде, а вместо растительного масла добавляю сливочное- быстро и без заморочек. Так пекла ещё моя тетушка, которой уже 5 лет как нет с нами.!!!! Она всегда готовила на быструю руку вкусняшки. Спасибо, что напомнили рецепт. Вкусно с черносмородиновый джемом получается и цвет красивый ! Привет из Минска.
У нас варенья разного полный погреб и его мало кто ест, но вот коврижку обожают все))) И быстро и вкусно. Моя любимая коврижка - со смородиновым вареньем!!! Всем благополучия и процветания!!! А если коврижку разрезать на 2 коржа, а можно и на 3 и промазать их кремом, то вот вам и вкуснючий торт. Но перед тем, как разрезать коврижку на коржи пусть она полежит в холодильнике. Коржи будут глаже) С наступающим Рождеством вас, девочки и мальчики!
@@galinagalina8260 да, такая же басня. Заготавливали очень много, жили в Баку, фрукты были очень дешёвые и к лету ничего не оставалось. А сейчас очень мало варим варенья и больше половины остаётся. В это лето вообще не варила, уже март на носу, а все так и лежит.
И у нас так , я этот пирог пеку давно , сыну очень нравится . Заказывает = лёпанец= , рецепт привезла из Сибири. Только он без раст. масла , попробую и с маслом. Для меня это самый быстрый и бюджетный рецепт.
Вы серьёзно? Какие там пироги в те годы? Просто сахар и то не у всех. А емли варенье то это счастье ,просто к чаю ,ну а если с хлебом то праздник. Хорошо жила ваша бабушка.
Очень давно готовлю по этому рецепту, просто и очень вкусно, подходит любое варенье. Но я готовила с молоком и содой гашенной уксусом. Этот рецепт очень выручает, если мало времени. Сейчас попробую с кефиром. Мне нравится как вы готовите, удачи вам.🌷🌸🌺🍀🌹Приятно слушать и музыку. 👍👍👍
А мой рецепт, изначально в варенье добавить 0/5 ч.л соды, должна произойти реакция между вареньем и содой, потом добавляю остальные ингредиенты, в этом случае пирог поднимается в два раза
Привет! Меня зовут Ирина. Присоединяйтесь, если любите экспериментировать на кухне) Простые рецепты из самых обычных продуктов, мои секретики и эксперименты.
@@rom699 С моего опыта могу добавить : если испечь из темного варенья ( т.е. ежевика. черника и.т.п), то получяется темниый (темноватый) пирог, а если со светлым ( св.яблочное, ревень и т.п.), то получяется светлый. Но от качества муки тоже зависит. Никогда не пробовала испечь пирог или пироги из ржаной муки, хотя отдельные рецепты и конечный продукт видела.
Посмотрел!!! Очень понравилось!!! Решил повторить.!!! Но пока вы месили, пришла в голову идея по упрощения и ускорения приготовления.!!! Вместо кефира взял ушастый стакан сметаны добавил в него варенье и щепотку ванильного сахара размешал в течении 10ти секунд. Вял французскую булочку, разреза вдоль на две половины удалил мякоть, а вместо неё залил сметану с вареньем. Соединил обе половинки, налил горячего чаю...... Теперь делаю это каждое утро. Спасибо за рецепт!
Очень аппетитно выглядит, приятно наблюдать как вы с любовь готовите, поэто му у вас всегда получается все, спасибо вам за ваши рецепты, здоровья вашим рукам, и всей семье счастья и процветания.
Ассалому алейкум, рецепт из СССР, отличный,давно пеку по этому рецепту больше 20 лет ,только я в начале в варенье ставлю ложку соды не гашенную уксусом ( в СССР разрыхлителя не было) даю постоять минут 5 и потом все другие ингредиенты и муку я добавляю 2.5 стакана, получается очень мягким и хорошо поднимается, пробовала с разрыхлителем без соды но такой нежности я не получила,незнаю,у каждого свой вкус😀
Здравствуйте! А помните, в нашем рецепте, из СССР, не было масла? Он получался вкусный, да. И пышный, и мягкий. Но, если добавить масло, как в этом рецепте, то получается совсем другой пирожок. Он уже кекс. В меру влажноватый и рассыпчатый, как бы. И да, я кладу стакан манной крупы сначала, в кефир с вареньем, потом уже все остальное и муку. И тесто делаю погуще. И масла - почти стакан. Если ещё и какао три столовых ложки положить, то очень шоколадный кекс.
Мама и бабушка пекла, когда я была маленькой. Пробовала печь, но так как у них не получается. Благодаря вашему комментарию, вспомнила, что мама именно так и делала- добавляла соду в варенье и оставляла ненадолго. Спасибо !
Готовила уже этот кекс ранее. Спасибо Вам за рецепт и напоминаниеСегодня уже поздно почти ночью решила, что- то испечь сыновьям на утро к чаю. Наткнулась на этот кекс. Все под рукой, доступно и без заморочек смешала, в разогретую духовку посадила в силиконовой форме тесто.Первый раз такое, чтобы верхушку кекса в духовке разорвало. Наверное нужно было форму поставить на противень. Но кекс вышел из формы великолепно, не подгорел и великолепно пропекся👍стоит на решётке остывает, сверху притрусила сахарной пудрой. Красота! Утром будем пробовать кекс с чайком!
@@ТатьянаЗабашта-я9с походу и в ПОСЛЕДСТВИИ, тоже,, печь не буду,,... по ЭТОМУ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ называю даже НИ КЕКС, А КОВРИЖКА... ТАК КАК ПРЕДСТАВЛЕНИЯ НЕ ИМЕЮ И НЕ ГОТОВЛЮ ВООБЩЕ... ТАК НА РАБОТЕ, В ОБЕД, МЕЛЬКОМ, ПО НЕТУ ВЛЕЗАЮ В САЙТЫ КУЛИНАРОВ - ВОТ МОЕ УЧАСТИЕ В ГОТОВКЕ 🤓😆😂
Девушка нежно и очень щепетильно отнеслась к своему шедевру , музыка тоже вдохновляет,Я лично получила огромное удовольствие просмотрев видео до конца, Спасибо милая девушка за рецепт удачи вам и вашему делу мира добра благополучия И конечно же. С праздником вас наступающим 8 марта от всего сердца.❤️😘💐👍
@@ainagulniiazalieva3534 Соду вместо разрыхлителя,и тем более нужно замешивать прямо в кефир,а не тыкать в конце замеса!Этого ваша "молодец" вам и не показала!Да и не знала сама,походу,т к.ее пирог тоже не пропекся,видно же визуально!🙃
Благодарю за рецепт , которую я забыла ! Дай Бог вам здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 А тем кто Реплики кидают- если вам кажется что это для вас долго то не смотрите ! Если кто знает такой или другие рецепты то дайте их людям , чтобы и они пользовались !!! Чужих критиковать очень просто ! Как вам не стыдно . Не нравится смотреть не заходите на этот канал !!!
Вы до сих пор не знали кск испечь такой пирог? Заглянуть в холодильник , и что пригодное найдёте - туда. Так и делали в 90е. А любое варенье не пойдёт. Она делала с обрикосом, который практически не окрашивает тесто и кусочки большие. А смородина не так хороша - всё будет стреневое.
Никак не новый, а старый и даже очень старый, но очень вкусный, а еще можно добавлять какао, кому нравится шоколадный вкус. Спасибо за рецепт, хорошее напоминание. Всех вам благ❤🙏🙏🙏❤🌞🌞🌞
Прочитала комент, что этот рецепт не знает только инопланетян.вот как бывает и поняла к кому я отношусь и рецепт испробую новый, извлекла много полезного😜
@@ИринаМолодова-у3о А вы считаете , что на коммент , написанный Ириной Логиновой , надо отвечать со всей серьёзностью , с энциклопедическими выкладками и экономическими подсчётами? Человек решил нахамить тому , кто готовит и взял на себя труд поделиться своим рецептом с людьми , которые действительно , как и я , не знали его. Ну , за что она боролась - на то и напоролась !)))
Может быть сначала кефир тепленький, затем сода, вот тогда произойдет реакция, а на варенье, я так не пробовала. А за рецепт, да ещё, как все это делать, большое спасибо!🌹🌹🌹
В этот рецепт я ещё стакан сахара добавляла и вместо абрикосового клубничное варенье (цвет получался как шоколадный). Спасибо, что напомнили этот рецепт!
Ну, вот, наверное я инопланетянка 😊 , но я такого рецепта не знала, хотя раньше пекла не мало. Большое спасибо за рецепт, на вид вкусно, обязательно попробую
Спасибо. Напомнили рецепт из 70 х. Тогда особо продуктов не было, но что то находили и пекли пирог с вареньем. Оно всегда было в доме. Это вкуснятина к чаю. И сейчас пеку.
А я только думала, чтобы потом приготовить.Потом решила:намешать варенья,муку,яйца,кефир и естественно соду гашеную уксусом и вперёд!!!И вот ЧУДО,на канале предлагают почти то,что я хотела!!! Спасибо БОЛЬШОЕ!!!Значит ВСЁ получится!!!🎉🎉🎉
@@alisabatterfly6526 Беру столовую ложку и в ней пол чайной ложки соды и нашу уксусом.Обильная пена пошла,значит -нормально!!!Я это делаю над чашкой с тестом!Тесто не густое, поэтому вымешивается ХОРОШО!!! УДАЧИ!!!
Испекла сегодня пирог! Очень вкусный, кто любит сладкий, можно добавить немного сахара. Теста получается много, советую маленькую форму не брать, пирог хорошо поднимается, и низ не пропекся, убавила температуру до 150°и ещё 20 минут. Спасибо за рецепт, очень ароматный, я делала с абрикосовым вареньем.
Девчонки ,а разрыхлитель и есть 1/1 сода и лимонная кислота один к одному ложка соды и ложка лимонки- вот вам и ращрыхлитель дрбавляйте при замески теста с мукой ,вот как то так,,всем хорошей выпечки,,))
Я тоже такой пирог пеку лет 30, только вместо варенья надо добавить столько же сахара и ещё какао по вкусу. Получится обалденный шоколадный пирог. Затем разрезать пополам вдоль и поместить начинку с творожной массой со сметаной или с одной сладкой сметаной! На разрезе будет белая середина! Называется такой пирог "Улыбка негра"! Вот он - действительно обалденный!!! Гарантировано!!!
А если разрезать на коржи и пропитать кремом из сливочного масла, сметаны и крема,то будет торт из моего детства. При этом варенье можно любое. Как говорится всё новое хорошо забытое старое 😉
Спасибо. Вкус такого пирога зависит от варенья. Мне больше нравился с тёртым крыжовником (сырой с сахаром). И ещё я попробовала в самом конце вводить отдельно взбитые до пиков белки потихоньку замешивая в одном направлении. Получается более пышный пирог. Спасибо. Всех благ.
Хороший рецепт. Меня ему научила свекровушка. Царствие ей Небесное. 🙏 Называла она этот пирог коврижка к чаю. Дёшево и вкусно. Было это ещё в 80тые годы. Спасибо, навели на воспоминания. Всём приятного чаепития🙏💕
Пироги на варенье или на меду, называются коврижками. Моя прабабушка пекла медовую коврижку с изюмом. Она у неё получалась темного, как ржаной хлеб, цвета. Возможно, и пекла она её из ржаной муки - ничего не могу сказать, не знаю, но вещь была обалденной, аромат медовой выпечки - нечто.
Да, это когда _ то был студенческий пирог в различных вариациях. В комментах называют первичный состав. Но времена меняются , , а молодым хозяюшкам это пригодится. Так что не надо отзываться с иронией. Вам старый , а кому _ то новый.Это не в обиду , поверьте ! Я сама его пекла 70 лет назад.
А мы пекли ещё « нищий пирог» в 90, там даже кефира нет, половина стакана чайной заварки и варенье, цвет пирога конечно был не ахти, но вполне съедобно. Надеюсь, времена «нищего пирога» прошли.
А я помню, как в1995 мне дали рецепт печенья на томатной пасте и свином жире, но я им не воспользовалась, так как у меня были с лета припасены несколько банок с квашеным топленым молоком. Тогда ещё были живы старые казАчки в свекровьиной станице, вот от них научилась, и закваской они делились, я тогда натопила, заквасила и закрутила мет. крышками несколько трехлитровок молока, и увезли в город вместе с другими припасами. Спаслись голодной и холодной зимой,даже деткам в садик напекла пышек на завтрак, когда узнала, что ночью украли продукты из садика, и детки плакали голодные.
Спасибо за Ваш рецепт очень простой и удобный продукты подручные. Беззаморочек лёгкий и доступный даже для ленивых. На коментарии не обращайтесь внимание у нас люди вместо спасибо сказать обязательно гадость напишут.Прямо так все правильные слова не хватает.Или радость приносит если гадость напишут не пойму. Удачи Вам и Вашим родным. Любви и Мира Терпения Будте Счастливы
По этому рецепту раньше пекли торт "Анжела". Разрезали бисквит по полам, одну половину нарезали кубиком, заливали сметанным кремом и складывали горкой на вторую половину. Очень вкусно было именно с клубничным вареньем. Спасибо, что напомнили. 🌹
Рецепт обалденный. Я 40лет его пеку. Называется Трухлявый пень. Только беру 3 яйца. Раньше небыло разрыхлителя, гасили соду и добавляли. Очень классный тортик.🎉🎉
Все оставшееся варенье после зимы уходило на ура, из смородины зернышки застревали в зубах
А у меня в рецептах он называется "гости на пороге"
Масло лучше положить сливочное
Точно!!! Торт так и называется. Делали в советское время,пробовала на малиновыом варенье.
Да,да рецепт очень старый , но вкусный .
Жаль, что не поставили камеру к духовке, можно было бы наблюдать 40 минут, как печется! А то 3 минуты перемешивания продуктов очень быстро пролетели, а так завораживает, хочется смотреть и смотреть.
🤣🤣🤣🤣
Это что, вы еще не видели как она овощи нарезает.
@@ЛюдмилаПолторанина-г9п не видела, случайно попала сюда и обалдела от ролика 😄😄😄
😅😅😅😅
Спасибо!!!посмеялась от души,над вашим комментарием))))
Люди, будьте добрее, уважайте человека, который делится своими рецептами наглядно! Не нравится, пройдите мимо, не надо на всех негатив вбрасывать! Всем мира, доброты и человечности! ❤
Уж, не самый долгий ролик! Тоже удивилась, что критика😂🤷♀️
Мир, жвачка, варенье! Поставьте мне стопятьсот лайков! В необъятном инете хватит места всем скучающим!
Красота и доброта спасёт Мир. Давайте жить дружно 🤗❤️
Верно подметили😊не нравится😉ваши проблемы😛А я всегда рада смотреть и делать если за душу и вкус мне ♥️ Благодарю 🌹🌹🌹🌹🌹
Многие умники не умеют готовить,Учитесь пока вам здесь показывают.
Спасибо за рецеп, очень простой и доступный. Сегодня опробую. Автор, не принимайте близко к сердцу комментарии. Мы все разные- кто-то торопыга, кто-то медлительный и на всех не угодишь. Проанализируйте получившееся и творите дальше) Ждём ещё рецептов.
Мария, у вас в сутках наверное 28 часов, если вам нравится смотреть как смешивают ингредиенты. А вообще узбечки сидят дома, могут позволить себе месить тесто целый день.
это еще советский рецепт тортика.
А кто вам такое сказал что узбечки дома сидят? не которые на трех работах работают. Они очень работящие.
@@НурияГалкина ❤
Они вообще дюже медлительные, тоже перематыааю всегда.. суть уловила ,все понятно., ,зачем кота за хвостик тянуть
Я пеку такой пирог уже 30 лет, с любым вареньем какое есть. Полную чайную ложку соды гашу в столовой ложке 9% уксуса. Перог получается обалденый. Ещё я иногда его разрезаю по полам и промазываю сметаной с сахаром и взбитым бананом, получается очень вкусный торт. Всем очень нравится. Делается очень быстро и без заморочек.
Любовь Дубовец, скажите пожалуйста, а запаха и привкуса соды не будет?
Я тоже хотела спросить про запах соды и можно ли, в отсутствии уксуса гасить в 1ст.л.лимонного сока?
@@allazacerkovna4688 скорее всего не будет. Мы печём торт "развалины " , тоже на соде и содой не пахнет.
Читала с любовью и представляла .
@@emmaadamyan6770 а соду вообще лучше гасить лимонным соком. Ведь и разрыхлитель состоит из части соды, лимонной кислоты и муки. Так что не переживайте и гасите лимонным соком.
Я делала без кефира, получился сухой пирог, теперь буду с кефиром делать. Спасибо, дорогая. Пусть всем будет хорошо.❤
Я пекла с черничным вареньем и на соде, а вместо растительного масла добавляю сливочное- быстро и без заморочек. Так пекла ещё моя тетушка, которой уже 5 лет как нет с нами.!!!! Она всегда готовила на быструю руку вкусняшки. Спасибо, что напомнили рецепт. Вкусно с черносмородиновый джемом получается и цвет красивый ! Привет из Минска.
Да это чисто русский рецепт кекса просто вместо изюма -варенье ,и уже восток.
Пусть земля будет пухом! Вашей тётушки 🙏❤
Благодарю. Есть повод опробовать.
А скажите пожалуйста, сливочного масла тоже 100 граммов?
И с вишнёвым вкусно
У нас варенья разного полный погреб и его мало кто ест, но вот коврижку обожают все))) И быстро и вкусно. Моя любимая коврижка - со смородиновым вареньем!!! Всем благополучия и процветания!!! А если коврижку разрезать на 2 коржа, а можно и на 3 и промазать их кремом, то вот вам и вкуснючий торт. Но перед тем, как разрезать коврижку на коржи пусть она полежит в холодильнике. Коржи будут глаже) С наступающим Рождеством вас, девочки и мальчики!
Так это же не коврижка.
Так это же не коврижка.
😊
А у меня вот нет варенья ) не откажусь от угощения ))
Нет такого слова, вкуснючий, в русском языке, есть слово вонючий
Умница спасибо за рецепт. Варенья много а внуки не едят. Выпечку любят всё. Век живи, век учись..... 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
100 лет уже этому рецепту!
Я думала усну, пока она размешала компоненты рецепта, очень долго, приходилось отвлекаться на перемотку
Ставьте сразу на скорость 1,75
Ну все куда то бегут
Я тоже не могла дождаться, когда перемешивание закончится)) приходилось перематывать...
@@olgaborisovna437 сто лет назад уже скорость придумали для тех , кому не терпится
Если нервно,так вам надо к невропатологу.
Наконец-то я узнала, куда девать варенье, которое в моей семье не любят😁
У меня варенье стоит годами, вроде и немного заготавливаю. Помню, в детстве, оно съедалось быстрее. Люди! А у вас как?
@@galinagalina8260 У меня дети выросли на блинах с вареньем, так улетает банка в день. Я не делаю его сладким.
А с чаем никто и не трогает.
@@galinagalina8260 да, такая же басня. Заготавливали очень много, жили в Баку, фрукты были очень дешёвые и к лету ничего не оставалось. А сейчас очень мало варим варенья и больше половины остаётся. В это лето вообще не варила, уже март на носу, а все так и лежит.
И у нас так , я этот пирог пеку давно , сыну очень нравится . Заказывает = лёпанец= , рецепт привезла из Сибири. Только он без раст. масла , попробую и с маслом. Для меня это самый быстрый и бюджетный рецепт.
@@НатальяСимонова-у4з раньше чай пили с вареньем, а сейчас с печеньем на пальмовом масле (конфеты пальмовые)
Для тех, кто только начинает осваивать азы кулинарии, такой формат ролика очень удобный! ❤Спасибо хозяюшке!
Тот момент, когда из комментов узнаешь больше полезного чем из самого видео
Даааа
Как здорово что все мы тут сегодня собрались
Из комментариев можно узнать о СУЩНОСТИ каждого .
@@June_1746 что вы за сущность ? Не понятно ...
@@LadaSTB77 собираемся на чаепитие! Наконец-то пирог готов! Не прошло и полгода!
Да, мне тоже уже 73,а такой кекс пекла ещё моя бабушка, когда я была малышкой. Так что все новое это хорошо забытое старое😂😂😂👍
Что вы несёте . В то время и варенье было дефицитом . Думайте что пишите .
@@ЛюбовьСт-н3ы 😂😂😂может для Вас варенье было дефицитом,а для большей части нашего населения это были реальные заготовки на зиму в погребе!
Не говорите ерунду 70 лет назад это после военное время .тогда и сахар был не у всех и не всегда .
Какая разница, старое новое или новое новое, если кому-то пригодилось, это здорово
Вы серьёзно? Какие там пироги в те годы? Просто сахар и то не у всех. А емли варенье то это счастье ,просто к чаю ,ну а если с хлебом то праздник. Хорошо жила ваша бабушка.
Очень давно готовлю по этому рецепту, просто и очень вкусно, подходит любое варенье. Но я готовила с молоком и содой гашенной уксусом. Этот рецепт очень выручает, если мало времени. Сейчас попробую с кефиром. Мне нравится как вы готовите, удачи вам.🌷🌸🌺🍀🌹Приятно слушать и музыку. 👍👍👍
А мой рецепт, изначально в варенье добавить 0/5 ч.л соды, должна произойти реакция между вареньем и содой, потом добавляю остальные ингредиенты, в этом случае пирог поднимается в два раза
@@НинаРизаненко если сода добавлять,разрыхлитель не нужна будет?
@@АйнурКулбаева-г9п Нет.
Реакция между содой и кефиром.
@@АйнурКулбаева-г9п ненужно
@@НинаРизаненко " кладу "
Прочитала рецепт и сразу испекла. Очень понравился и вкусом, и простотой. Не люблю навороченных рецептов.
Да особенно когда много варенья и не знаешь куда его применить👍
Привет! Меня зовут Ирина. Присоединяйтесь, если любите экспериментировать на кухне)
Простые рецепты из самых обычных продуктов, мои секретики и эксперименты.
@@rom699 С моего опыта могу добавить : если испечь из темного варенья ( т.е. ежевика. черника и.т.п), то получяется темниый (темноватый) пирог, а если со светлым ( св.яблочное, ревень и т.п.), то получяется светлый. Но от качества муки тоже зависит. Никогда не пробовала испечь пирог или пироги из ржаной муки, хотя отдельные рецепты и конечный продукт видела.
@@dzidrareinika3741 👍🥰🥮🌼
Сколько минут выпекать и при какой температуре?
Автору большое спасибо! Получается очень вкусно! Браво! Без слов и мутатьни !
Спасибо за рецепт. На скорости 1,75 смотреть очень удобно.
И с наступающим 8 марта 2024🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹 Всем мира и добра🎉🎉🎉🎉🎉
А рецепт замечательный.Спасибо хозяйке.❤❤️❤️👏👍 Комментарии смешные, но не злобные.Они даже украсили ролик.
Посмотрел!!!
Очень понравилось!!!
Решил повторить.!!!
Но пока вы месили, пришла в голову идея по упрощения и ускорения приготовления.!!!
Вместо кефира взял ушастый стакан сметаны добавил в него варенье и щепотку ванильного сахара размешал в течении 10ти секунд.
Вял французскую булочку, разреза вдоль на две половины удалил мякоть, а вместо неё залил сметану с вареньем. Соединил обе половинки, налил горячего чаю......
Теперь делаю это каждое утро.
Спасибо за рецепт!
Здравствуйте, мне Ваш рецепт очень нравится, спасибо 🙏 большое вам.
Классный рецепт, люблю такие простенькие пироги! Моя мама готовила, на раз-два-три и мы всей семьёй пили чай!
Очень аппетитно выглядит, приятно наблюдать как вы с любовь готовите, поэто му у вас всегда получается все, спасибо вам за ваши рецепты, здоровья вашим рукам, и всей семье счастья и процветания.
Ассалому алейкум, рецепт из СССР, отличный,давно пеку по этому рецепту больше 20 лет ,только я в начале в варенье ставлю ложку соды не гашенную уксусом ( в СССР разрыхлителя не было) даю постоять минут 5 и потом все другие ингредиенты и муку я добавляю 2.5 стакана, получается очень мягким и хорошо поднимается, пробовала с разрыхлителем без соды но такой нежности я не получила,незнаю,у каждого свой вкус😀
Здравствуйте! А помните, в нашем рецепте, из СССР, не было масла? Он получался вкусный, да. И пышный, и мягкий. Но, если добавить масло, как в этом рецепте, то получается совсем другой пирожок. Он уже кекс. В меру влажноватый и рассыпчатый, как бы. И да, я кладу стакан манной крупы сначала, в кефир с вареньем, потом уже все остальное и муку. И тесто делаю погуще. И масла - почти стакан. Если ещё и какао три столовых ложки положить, то очень шоколадный кекс.
@@ЕкатеринаДебольская-л5л да, вкуснотень 👍 теперь захотелось его к чаю🤣
Дайте точний рецепт із содою дякую
Мама и бабушка пекла, когда я была маленькой. Пробовала печь, но так как у них не получается. Благодаря вашему комментарию, вспомнила, что мама именно так и делала- добавляла соду в варенье и оставляла ненадолго. Спасибо !
@@ЕкатеринаДебольская-л5л Екатерина, скажите пожалуйста, а если 1 стакан манки, то муки меньше или всё равно столько же?
Готовила уже этот кекс ранее. Спасибо Вам за рецепт и напоминаниеСегодня уже поздно почти ночью решила, что- то испечь сыновьям на утро к чаю. Наткнулась на этот кекс. Все под рукой, доступно и без заморочек смешала, в разогретую духовку посадила в силиконовой форме тесто.Первый раз такое, чтобы верхушку кекса в духовке разорвало. Наверное нужно было форму поставить на противень. Но кекс вышел из формы великолепно, не подгорел и великолепно пропекся👍стоит на решётке остывает, сверху притрусила сахарной пудрой. Красота! Утром будем пробовать кекс с чайком!
Ну, на вкус обычная коврижка не более. Кексом назвать трудно даже, это для меня💁♀️ в ближайшее время его печь точно не буду.
походу ВАШ подробный комент еще длинее и насыщен мелочами, чем ругаемое ВСЕМИ видео...
@@ТатьянаЗабашта-я9с походу и в ПОСЛЕДСТВИИ, тоже,, печь не буду,,... по ЭТОМУ ШИКАРНЫЙ ПИРОГ называю даже НИ КЕКС, А КОВРИЖКА... ТАК КАК ПРЕДСТАВЛЕНИЯ НЕ ИМЕЮ И НЕ ГОТОВЛЮ ВООБЩЕ... ТАК НА РАБОТЕ, В ОБЕД, МЕЛЬКОМ, ПО НЕТУ ВЛЕЗАЮ В САЙТЫ КУЛИНАРОВ - ВОТ МОЕ УЧАСТИЕ В ГОТОВКЕ 🤓😆😂
@@ТатьянаЗабашта-я9с да, по вкусу на кекс не похоже совсем... Нужно было просто пожарить на сковородке, были бы вкусные оладушки...
@@ВалентинаБобовская-э7с 😅
Девушка нежно и очень щепетильно отнеслась к своему шедевру , музыка тоже вдохновляет,Я лично получила огромное удовольствие просмотрев видео до конца, Спасибо милая девушка за рецепт удачи вам и вашему делу мира добра благополучия И конечно же. С праздником вас наступающим 8 марта от всего сердца.❤️😘💐👍
Очень простой рецепт! Без всяких новоротов! Просто и вкусно! Молодец! Спасибо!
Ну вот зачем до конца показывать эту замеску
Попробую и отвечу
@@РозаБелоусова-ж3е У меня не получилось, не пропеклось ☹
Молодец?Вы только узнали об этом рецепте?Дичь!😨
@@ainagulniiazalieva3534 Соду вместо разрыхлителя,и тем более нужно замешивать прямо в кефир,а не тыкать в конце замеса!Этого ваша "молодец" вам и не показала!Да и не знала сама,походу,т к.ее пирог тоже не пропекся,видно же визуально!🙃
Ещё - всё то же самое, только с творогом. Тоже очень неплохо получается.
200 гр любого варенья или джема,чайная ложка соды,2 яйца,200гр муки,масло 50гр и замечательный кекс,практически как бесквит на вкус.
Вы печете без кефира?
Это правда возможно?
Моя духовка тесто на кефире не пропекает
@@user5gjutd6g4d7ut3при выпечке пирога на кефире попробуйте поставить воду вниз в духовку и температуру повыше🥧🤩
Благодарю за рецепт , которую я забыла ! Дай Бог вам здоровья 🙏🏻🙏🏻🙏🏻 А тем кто Реплики кидают- если вам кажется что это для вас долго то не смотрите ! Если кто знает такой или другие рецепты то дайте их людям , чтобы и они пользовались !!! Чужих критиковать очень просто ! Как вам не стыдно . Не нравится смотреть не заходите на этот канал !!!
Сегодня сделал по вашему рецепту . Быстро , вкусно очень . Благодарю . Умничка
Завтра пойду навещать внуков и испеку именно такой пирог. Спасибо тебе за простой и вкусный рецепт 🎉
Я поверх пирога посыпою измельчен.грецк орехами еще до постановления в духовку .Тоже хорошо.Удачи.
Тоже внучкам испеку😊
Вы до сих пор не знали кск испечь такой пирог? Заглянуть в холодильник , и что пригодное найдёте - туда. Так и делали в 90е. А любое варенье не пойдёт. Она делала с обрикосом, который практически не окрашивает тесто и кусочки большие. А смородина не так хороша - всё будет стреневое.
Никак не новый, а старый и даже очень старый, но очень вкусный, а еще можно добавлять какао, кому нравится шоколадный вкус. Спасибо за рецепт, хорошее напоминание. Всех вам благ❤🙏🙏🙏❤🌞🌞🌞
Ещё надо найти настоящий какао
Прочитала комент, что этот рецепт не знает только инопланетян.вот как бывает и поняла к кому я отношусь и рецепт испробую новый, извлекла много полезного😜
Похоже и я инопланетянка. Здравствуйте, люди!
Привет соседям по Галактике!)) Я тоже не знала этот рецепт. Испеку - всех на своей планете угощу !))
Люююдии, здравствуйте!!! Я 👽.😂🤪инопланетянин...
Почему такая ирония?Вы и не можете все знать.
@@ИринаМолодова-у3о А вы считаете , что на коммент , написанный Ириной Логиновой , надо отвечать со всей серьёзностью , с энциклопедическими выкладками и экономическими подсчётами? Человек решил нахамить тому , кто готовит и взял на себя труд поделиться своим рецептом с людьми , которые действительно , как и я , не знали его. Ну , за что она боролась - на то и напоролась !)))
Пераоначально делаю так...в миску наливаю варенье потом пол чайной ложки соды произойдет реакция появиться пена а потомтдобааляю все остальное
Это другой рецепт без масла. Корж получается темный, а здесь светлый. Интересно.
Просто можно импровизировать!
Я тоже так делаю
Может быть сначала кефир тепленький, затем сода, вот тогда произойдет реакция, а на варенье, я так не пробовала. А за рецепт, да ещё, как все это делать, большое спасибо!🌹🌹🌹
@@ТамараЯценко-к6я вот именно сначала варенье а потом соду и будет реакция все защипит и будет белая пенка
Благодарю за рецепт. Быстро, просто и вкусно. Готовила из грушевого варенья!
В этот рецепт я ещё стакан сахара добавляла и вместо абрикосового клубничное варенье (цвет получался как шоколадный). Спасибо, что напомнили этот рецепт!
Воспоминание детства, мама пекла. Спасибо, что напомнили, мамы нет, а рецепт потерян. Желаю здоровья и процветания. Привет с Урала!
Ну, вот, наверное я инопланетянка 😊 , но я такого рецепта не знала, хотя раньше пекла не мало. Большое спасибо за рецепт, на вид вкусно, обязательно попробую
Спасибо за интересный рецепт! Пирог очень красивый.😊❤
БЛАГОДАРЮ ВАС ЗА РЕЦЕПТИК , 👍👍👍ВАРЕНЬЕ КАК РАЗ НУЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ👍👍👍
Спасибо за рецепт. Очень просто и вкусно. Удачи вам.
Большое спасибо, рецепт беру в свою копилку.👍👍
Умничка,у меня с 1989г форма до сих пор осталась,в ней я пекла эту вкусняшку!!!Спасибо
Здорово! Спасибо за рецепт. Теперь буду знать, куда девать варенье :))
Спасибо каждому,кто описал рецепт по-своему! Добавила соды в варенье и удивилась столь бурной и быстрой реакцией)))))Готовлю)))
Спасибо. Напомнили рецепт из 70 х. Тогда особо продуктов не было, но что то находили и пекли пирог с вареньем. Оно всегда было в доме. Это вкуснятина к чаю. И сейчас пеку.
Галочка привет! Єтот пирог на скорую руку пеку всегда!🤪😜👍
Умничка,часто делаю склубничным и яблочным.вкусняшка
А я только думала, чтобы потом приготовить.Потом решила:намешать варенья,муку,яйца,кефир и естественно соду гашеную уксусом и вперёд!!!И вот ЧУДО,на канале предлагают почти то,что я хотела!!! Спасибо БОЛЬШОЕ!!!Значит ВСЁ получится!!!🎉🎉🎉
А соду как уксусом гасите? В каком соотношении?
@@alisabatterfly6526 Беру столовую ложку и в ней пол чайной ложки соды и нашу уксусом.Обильная пена пошла,значит -нормально!!!Я это делаю над чашкой с тестом!Тесто не густое, поэтому вымешивается ХОРОШО!!! УДАЧИ!!!
Спасибо:) Замесила, уже в духовке:) а ао времени сколько выпекаете?
@@alisabatterfly6526 Минут 35-40. Проверяйте зубочисткой, она должна быть сухой! Я думаю у Вас всё получиться!!!
Короче, смешать все ингредиенты, муку в два этапа засыпать, выпекать при 180 .
Спасибо за рецепт
Испекла сегодня пирог! Очень вкусный, кто любит сладкий, можно добавить немного сахара. Теста получается много, советую маленькую форму не брать, пирог хорошо поднимается, и низ не пропекся, убавила температуру до 150°и ещё 20 минут. Спасибо за рецепт, очень ароматный, я делала с абрикосовым вареньем.
РЕН
вот именно не пропекся....порча продуктов
@@fraus4407Вот на вид внутри клеклый, ну не айс!
Искала рецепт простой выпечки на кефире. Этот показался самым простым. Спасибо!
Я такой пирог давно пеку, с малиновым вареньем. Очень вкусно со сливовым, а так можно любое варенье. У меня из одного рецепта получается два пирога.
Подскажите прошу, сколь времени и t С ° духовка?
Не люблю стряпню,но ваш пирог понравился,дёшево и сердито,спасибо,пойду печь!!!
Самое главное чтобы пропёкся! Обязательно сделаю такой пирог. Спасибо за рецепт!🎂🎂🎂🎂
Видео всего 4 минуты. А упрёков на целый час
Спасибо дорогая за хороший рецепт. Посуда у вас красивая . Удачи вам и всего доброго
Зачем же столько негатива,не нравится,шуруй дальше,спасибо огромное,что напомнили,в свои 70,я объ-но спеку внукам,спасибо,милая,
Варенье вечно болтается без дела, никто не ест, сегодня же испеку, спасибо за рецепт
А у меня вишневое((((. Не покатит. С косточкой.
А зачем варить варенье, если оно без дела, никто не ест, да ещё и болтается??? 🤣🤣🤣
Всё завтра приготовлю как раз искала такой рецепт, 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍😋😋😋😋❤️❤️❤️❤️❤️
Такой пирог мы пекли в 90-х и все были счастливы. Бюджетный пирог, вместо разрыхлителя была сода.
Ви ели в 90 е ,а ми еще в 70-е. Тогда он бил такой вкусний,что сейчас кажется уже не то
@@ГалинаЦідилко мука была лучшего качества.
Это одно и тоже!
Девчонки ,а разрыхлитель и есть 1/1 сода и лимонная кислота один к одному ложка соды и ложка лимонки- вот вам и ращрыхлитель дрбавляйте при замески теста с мукой ,вот как то так,,всем хорошей выпечки,,))
А здесь- варенье) сахар как раз подорожал!))
я тоже делаю этот пирог. очень вкусно спасибо вам. очень грамотно 🙏👍👍
Спасибо большое, просто и вкусно. Попробую сделать.
Такой рецепт есть в моей тетрадочке еще с 90х годов.спасибо ,что напомнили!!
Пишут всякие чудики,читать не хочется,
Чё то в рецепте про твою тетрадочку ничего не было!!! 🤔🤔🤔
Очень удивили ингредиенты, но решила попробовать сделать. Делала по рецепту и всё получилось. Мне понравилось. Спасибо большое 😌
Очень удобно готовить😂 не нужно ставить на паузу! 🎉🎉🎉
Так просто готовится, и при этом получится очень вкусно, как раз то, что нужно!👍 Спасибо за идею приготовления!😊
ДБ
Очень старый рецепт,все умеют это делать
@Alesya Antonyuzhenko А сода в рецепте была? У меня тоже не получилось, не пропеклось ☹😕
@@ainagulniiazalieva3534 так и на видео видно, что он не пропёкся)))
Весь мир знает этот чудесный рецепт быстрого пирога. Спасибо, что напомнили!
А я не знала!
Я тоже не знала😅
Я не знаю
И Яне знала
И я не знала😊
Сделал с клубничным вареньем двойную порцию. Получился большой и вкусный пирог. Благодарю за рецепт ! 👍
Я тоже такой пирог пеку лет 30, только вместо варенья надо добавить столько же сахара и ещё какао по вкусу. Получится обалденный шоколадный пирог. Затем разрезать пополам вдоль и поместить начинку с творожной массой со сметаной или с одной сладкой сметаной! На разрезе будет белая середина! Называется такой пирог "Улыбка негра"! Вот он - действительно обалденный!!! Гарантировано!!!
А если разрезать на коржи и пропитать кремом из сливочного масла, сметаны и крема,то будет торт из моего детства. При этом варенье можно любое. Как говорится всё новое хорошо забытое старое 😉
Piragi
💯👌👍
Ждала, что разрежут и промажут. Так делала всегда
@@ГалинаП-н1к это лишнее
Что значит крем из сливочного масла,сметаны и крема
спасибо за рецепт, я уже испытала его, но уменьшила количество масла. Получилось вкусно и красиво
Я, наверное, тот инопланетянин, которая не знала этот рецепт. Надо попробовать.
Мы с Вами с одной планеты🤣
Тоже буду пробовать исполнить
Нас уже трое.
И я здесь.
+1)
И я здесь 🥳🥳🥳
Айша, спасибо большое,что напомнили нам рецепт советского союза 😋. Обязательно испеку. Внучкам понравиться...
Пару свежих яблок яблок кубиками порезать и туда добавить можно, намного интересней будет пирог, я внуку так делаю )
@@Валентина-х1ж4б Спасибо за ‘изюминку’!
Хороший рецепт с кефиром! Надо будет попробовать. Видела только до этого рецепты стакан варенья + сода, а это совсем другой рецепт.
Спасибо вам огромное, люблю простых рецептов.
В студенческие 80 годах в общаге пекли такой пирог, из подкишего варенья, сода мука.
Спасибо что напомнили этот рецепт и время когда ничего не выбрасвали а делали вкуснятену, здоровья вам желаю ❤❤❤
Супер, спасибо огромное, попробую приготовить по вашему рецепту 👍👍💯😍💝💝👌
У нас этот пирог называется "Бедный студент" только я добавляю ещё орехи, получается вкусно и быстро.
А мы такой пирог пекли в 90х, когда ничего не было и он назывался "трухлявый пень" !
@@nataliahoffmann5095 Точно. И у нас так называется.
@@ИринаГлухова-ш4ч 😊👍👍👍
А мы называли его банкрот
А у меня он записан как Борис Николаевич 😉... Кто жил в 90е-поймут
Тоже часто делаю такой пирог. Иногда вместо кефира беру такое же количество черного чая . Тоже очень вкусно. Получается совсем бюджетный вариант.
Только недавно пекла такой пирог из варенья малины! Ну очень вкусно! А главное быстро и без заморочек!
А с малиновым вареньем это просто супер!!!!!!!Только сегодня испекла!!!!!!
Спасибо. Вкус такого пирога зависит от варенья. Мне больше нравился с тёртым крыжовником (сырой с сахаром). И ещё я попробовала в самом конце вводить отдельно взбитые до пиков белки потихоньку замешивая в одном направлении. Получается более пышный пирог. Спасибо. Всех благ.
Хороший рецепт. Меня ему научила свекровушка. Царствие ей Небесное. 🙏 Называла она этот пирог коврижка к чаю. Дёшево и вкусно. Было это ещё в 80тые годы. Спасибо, навели на воспоминания. Всём приятного чаепития🙏💕
Спасибо огромное Умница Супер Удачи Украина г Запорожье
Наверное после ваших пирогов бедная ваша свекровка и крякнула навсегда)))
Именно коврижка
Точно звали коврижка
У меня тоже в рецепте стоит как коврижка, раньше в 80 годах, когда детки были маленькими, очень часто пекли это.
Пироги на варенье или на меду, называются коврижками. Моя прабабушка пекла медовую коврижку с изюмом. Она у неё получалась темного, как ржаной хлеб, цвета. Возможно, и пекла она её из ржаной муки - ничего не могу сказать, не знаю, но вещь была обалденной, аромат медовой выпечки - нечто.
О! Коврижки - это чудо!
Красота да и только! Спасибо огромное за рецепт. Просто супер!
30 лет пеку такой пирог очень вкусно
Да, это когда _ то был студенческий пирог в различных вариациях. В комментах называют первичный состав. Но времена меняются , , а молодым хозяюшкам это пригодится. Так что не надо отзываться с иронией. Вам старый , а кому _ то новый.Это не в обиду , поверьте ! Я сама его пекла 70 лет назад.
А мы пекли ещё « нищий пирог» в 90, там даже кефира нет, половина стакана чайной заварки и варенье, цвет пирога конечно был не ахти, но вполне съедобно. Надеюсь, времена «нищего пирога» прошли.
@@oksanachafarova9836 я тоже помню! Но название было намного привлекательнее: пирог на чае. Мне очень нравилось на рассоле.
А я помню, как в1995 мне дали рецепт печенья на томатной пасте и свином жире, но я им не воспользовалась, так как у меня были с лета припасены несколько банок с квашеным топленым молоком. Тогда ещё были живы старые казАчки в свекровьиной станице, вот от них научилась, и закваской они делились, я тогда натопила, заквасила и закрутила мет. крышками несколько трехлитровок молока, и увезли в город вместе с другими припасами. Спаслись голодной и холодной зимой,даже деткам в садик напекла пышек на завтрак, когда узнала, что ночью украли продукты из садика, и детки плакали голодные.
@@valentinavalentina6073 За
@@elenapetrova176 Елена, пусть Аллах Вас вознаградит. Аминь.
❤❤❤🎉🎉🎉БЛАГО-ДАРЮ🙏🧑🍳Здоровья,терпения,Всех земных Благ,Мирного неба нам всем🧑🍳🙏🌹💐❤️👍
Как раз есть кефир немного залежавший и варенье ,буду готовить первый раз🙏🥰
Спасибо большое за рецепт! Подсказали, как использовать варенье, которого много наварили летом, а оно медленно уходит. И музыка очень приятная!
Спасибо за Ваш рецепт очень простой и удобный продукты подручные. Беззаморочек лёгкий и доступный даже для ленивых. На коментарии не обращайтесь внимание у нас люди вместо спасибо сказать обязательно гадость напишут.Прямо так все правильные слова не хватает.Или радость приносит если гадость напишут не пойму. Удачи Вам и Вашим родным. Любви и Мира Терпения Будте Счастливы
Спасибо хозяюшка за рецепт. Очень понравился и я тоже его спекла по вашему рецепту. Спасибо вам, моей семье понравился выпечка.
Ну, если СПЕКЛА, то семье ОНРАВИЛСЯ выпечка!!! 🤣🤣🤣
По этому рецепту раньше пекли торт "Анжела".
Разрезали бисквит по полам, одну половину нарезали кубиком, заливали сметанным кремом и складывали горкой на вторую половину. Очень вкусно было именно с клубничным вареньем. Спасибо, что напомнили. 🌹
Это и есть тесто для Анжелики😂
Амасло для чего, обязательно?
А по каким полам разрезали??? У меня линолеум!!!
Вкусно, но можно ложку манки добавить вкусно, полезно, сытно, на любителя. Спасибо за видео.
Часто пеку такой пирог...Раньше его называли,,пень трухлявый", почему- не знаю, очень вкусный и на сливочном масле!!!
Пень трухлявый,это другое- торт на меде.
Это обычный советский рецепт.
Спасибо, что напомнили!
Намного вкуснее покупных. 👍
Замечательный рецепт! То, что искала! Яблочное варенье пропадает, надо использовать! Спасибо!
Спасибочки за ваш РЕЦЕПТ
Благодарю вас за классный рецепт!Для меня само то-просто и вкусно,верю!Удачи вам!