Çiğ Kıyma ile Gerçek Çiğ Köfte Yaptık - Tadı Nasıl Oldu?
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 8 ก.ย. 2024
- 🎥 :Diğer Videolar: bit.ly/OHAdiyorum
🛎 :Abone Ol! bit.ly/3FJ7SB2... Bugün yine enteresan bir videoyla karşınızdayız. Bugün kıymadan etli çiğ köfte yapmayı denedik ve daha sonra restorandan aldığımız çiğ köfte ile karşılaştırdık. Acaba becerebildik mi?
Mediakraft'ın diğer kanallarındaki eğlenceli videoları izlemek için tıklayın:
► Yapyap: / yapyap
► Oyun Delisi: / oyundelisi
► BonbonTV / bonbontv
12:16
+buzlar ne için?
-buz hem şey olsun diye ksksjdkd
Soğanların suyunun sıkılması lazım ve baharatlar yerine aktarlarda satılan çiğ köfte baharatı var onu kullanın daha lezzetli olur
7:56 Kemal elini kesti
Sen ciddi misin yaw
07:55 kenalin eli kesilme sahnesi vldlclps
Yıllardır çiğköfte yaparım böylesini hiç görmedim umarım bir gün size yaparım
Melihe oyun çıktı çiğ köfteye sınır koyan adam
Soğanları keşke rendeleseydiniz
Alper abi yoktu🤣🤣
İsmin çok iyi
4:32 Fırat renk değiştirdi .d
3:26 O tonu çıkarmak'ta her yiğidin harcı değil! ✌🏾😄
ya ALLAH aşkına çiğköfte değil o soğanla bibere çok güldüm sıralama önemli etli köfteye domates e girmez malesef ama bulduğunuz tarifte var sizle alakası yok :)
Böyle çiğköfte mi yapılır ya... Ben olsaydım da bi doğrusunu göstereydim, 8 tane el 1 tepsinin içinde oyun hamuruna çevirmişsiniz çigkofteyi
Kaç el girdi o cigkofteye troll mutfak gibi oldu zaten 😂
Neden sıvıyağ falan koymadıniz
etli çiğ köfteye koyulmuyor
Babam hep yapar ve siviyag opmazsa olmazidir zeytinyagi hemde ve nar eksisi
Kıymanın yağı var zaten
Kıymada yağ yok yağ koymaları lazımdı
@@efecetiner7753 NORMAL ÇİĞKÖFTEYE YAĞ VE NAR EKŞİSİ KONMAZ GELEENEKSEL OLANI YAPTILAR AMA AZ YOĞURDULAR YAKLAŞIK 1 SAAT 30 DAKİKA YOĞURULUR ÇİĞ KÖFTE 3 YAŞIMDA ALIŞTIRDILAR BENİ ÇİĞKÖFTEYE BENLE TARTIŞMAYA GİRMEYİN ZARARLI ÇIKARSINIZ
MELİH ABİ ÇOK GÜZEL KEMAL'İM DEMİYOR MU YA😂
Bir urfalı olarak söylüyorum yapmayı bilmioylar kötü yorum gibi olmasın seviyorum sizi abi
7:55 hızı 0.25 yap izle kemalin eli döner masallah
3 adam 6 el tepsinin içinde çiğ köfte isyan ediyo nerde hijyen diye...
10:08 Kemal’in bıçak şovu 😂😂
Ayrıca sıralamanız yanlıştı 😀
Başkan dan her iş geliyor maşallah ❤️
şans yemeği gelsin +1
Kendi yaptığınız çiğ köfte ile çiğ köfte yeme kapışması gelsin
👇
Fırat Sobutay videonun neşesi eğlencesi ya severek ve gülerek izliyorum. 😁
*Melih Abuaf:Bir Rivayete göre İbrahim Tatlıses isot yedikten sonra şarkı söylemeye başlamış*
*İbrahim Tatlıses:Tm*
En sevdiğim TH-cam kanalı işlerini çok iyi yapıyorlar 👍🏼
Yas 10
Ocağın söndü türküsünü ocağım yandı olarak değiştiren Melih abicim seni çok seviyorum. İyi ki varsın. 💙 💙 😂😂
Urfalılar izlemesin 👻👻👻
Karanlıkta Saklambaç Gelsin Gerçekten Uzun Zaman Oldu ❤️✨
7:56 içim gitti ağır çekim izleyin
az zeytin yağı koymuşsunuz kıvamı gelmemiş bol zeytinyağlı yapmaklazım kıvam için
Soğanları rendeleyecektiniz bi de çiğ köfteniz kuru oldu biraz su ya da bol buz koyabilirdiniz
Sıvı yağ koymanız lazım bide öyle yarım saat yoğurmakla olmaz o 😂
Bizim burda hep etli yapiyoz tavuk kiymasi ve köftelik bulgurla da oluyo o da guzel
Buz ile beraber yoğrulmasının sebebini, etin bakteri üretmemesi için yapıldığını duymuştum.
Çiğköfte yeme yarışması gelsin +1
Bu arada Kemal abi vidyo bitti daha İNCE İNECE doğruyor. 🤣🤣🤣😍😍
12:14 bulgurlar pişene kadar kalsan bari :)
TROLL MUTFAK GELSİN +1
👇
Adıyamanlıları buraya alalım 😊😋😋😋 canım çekti. Allah dan 3 saat oldu en fazla yiyeli 🤣🤣😂😂
Başkan etli çiğköfte diyordu sonunda muradına erdi
Sıcak zeytin yağıyla birlikte bekletilmiş isotu kullanmalıydınız
Domates tadı yumuşatır olmamalı
Yeşillikler olmamalı 😅😅
YEMEK VIDEOLARI DAHA COK GELSIN
OZELLIKLE EN PAHALI SIPARIS LUTFEN
Asil çi köfte nin tarifini size vereyimde bari bir tiyo kapmis olun iskence ediyorsunuz uzuluyorum
2 su bardagi isot
4su bardagi esmer bulgur
2 tatli kasi kimiyon
2 tatli kasigi karabiber
2 tatli kaşığı yeni bakar
1 kimon
1 cay bardagina yakin nar ekşisi
1 kiloya (yarim kilo kiyma) bulgurun yarisi yani
3 tatli kasigi pul biber
Kuru sogan büyük boy 1 tane
6.7 diş sarmisak
1 kâse domates rendesi
1 buçuk yemek kaşığı bibersalcasi
1 buçuk yemek kaşığı domates salçası
Ve zeytin yagi ile aycicek yağı karisik 1su bardagi 4/3zeytin yağı olacak
YAPILIŞI
önce bulguru tepsiye alin sogan sarımsağın yarisini tuz isotun yarisini pul biber karamelize et yoğur sonra salcalari ekle tekrar yogur bulguru yavas yavas birlestir kalan isotla kalan sarmisagi ısla ılık suyla şiş sin kasenin birinde sen karisima bulguru katinca domatez rendesiyle yumusatarak yogur domatez rendesi bitince iyce yoğur ve 1tane limonu iri iri içine dil aroması ciksin limonun sonra kabuklari cikarbkenarda ıslanan isotu tam ortasinda ekle kofteye biraz karistirip kiymayi ekle ve isotla kiymayi iyce yedir en az 20 dk yogur ama tek kisi yigursun el degisikligi olmasin yoguramayan bir bulguru ezmez sadece bos yere sismesini saglar sismeden olgunlasarak yogurulur iyce yorulduktan son ra en son yağı kara biber kimiyon yeni baha ve nar eksisini ekleyerek 15 dakika daha yoğur biraz zahmetli ama lezetli adiyamana ayit patenti çiğ köftenin adiyamanliyim size tarif vereyim dedim hadi kiymetimi bilin biraz zahmetlidir
Yoğurma makinasinda yogurabilir miyiz yoksa illa elle mi yogurmaliyiz
-Fırat; bunda çok az tarçın var ve kimse bilmez bunu çok önemli
-kemal; sen nerden biliyorsun
-melih; biz niye koymadık
Fırat; fatal eror
Abey ben urfalıyam köftenin has yeri Adıyamanlılar köftenin k sini bilmiyo
TROLL MUTFAK GELSİN DİYENLER +1 👇
Etli cigköfte ve etsiz cigköftenin kıvamı tabiki ayni olmaz
Soğanın neresi ince doğranmış allah aşkına bi Urfalı kızı olarak o soğanları nasıl doğranır size göstermek isterdim
Aynen ya
Aynen öyle
Kafam kadar sogan gordum orda
Aynen
Yemekler Benden Gelsin Diyenler +1
Gelecek, her hafta geliyor
Çarşamba günü
Geliyor saten
yemekler senden arda demirbas haydeee bakimmm
7:55 kemalin elini kesmesi
Buz olayını çok yanlış öğrenmişsiniz :D
Abi en önemli malzemyi unutmussunuz zeytinyağı
Zeytinyağı neden koymadınız kıvamı öyle elde ederdiniz
etl8de güzel olmaz
Yemekler Benden her hafta olsun diyenler +1leyin GÖRSÜNLER☝✊🍟🍖
Para dayanır mı
Abi adıyaman esensoy çiğköfte 10 numara il dışınada gönderiyorlar denemeden ölmeyin 1 kere deneyin
Abi attığınız çiğköfte orada kalsa siz tam vido şejerken melih abinin yada furat abinin kafasına düşse video sırasında ne gülerim ya😂😂
Ilk defa mı yapıyonuz abi biz hergun yemekten sıkıldık 😂
Videonun başında dejavu oldum 😂🤙
O masa benden çok şey gördü
Soğanı keşke bütün koymasaydınız
4:34 de kızardı
Mediakraft ekibi mutfaktAaaağ yemeği tabakta tadı damakta mediakraft ekibi mutfakta.. Jdjdjdjdkd😂😂
2:25 melihin elini koklamasi hahahahahha
Ben diyorumki bence yumurtalı çiğköfte de yapın oda güzel oluyor
Çiğ Köfte Almaya Gidiyorum Teşekkürler Başki
etli çiğköfteyi bekletmek pek iyi olmaz ama
17:30 baskan-kemal love story
Biz tarsusta yasiyoruuz memleketimiz diyarbakır biz böyle bol acılı kıymalı buzlu ohh misse gibi oluyo...(tabiki başka malzemelerde katiyoruz)
Zeytin yağı ile nar ekşisini koymayı unutmuşunuz
Melih : Bak şu şu şu şu hojam
Yemek videolariniz cok guzel. Hep boyle formatlar olsun
6:31 Derdim Olsun 😂😂😂
Abicim siz ne yapıyorsunuz böyle çiğköfte mi yapılır :/
Yoğururkende nar ekşisi koymaloysılar benim babam aşçı hep öyle yapıyor çok güzel oluyor
ALT TARAFI İÇİNDE KIYMA VAR HERGÜN OLSA HERGÜN YERİM IYYY ÇİĞĞ ET VAR İÇİNDE YAPAN AĞZININ TADINIZI VE ÇİĞKÖFTENİN OLAYINI BİLMEYEN ARKADAŞLARDAN DEĞİLİM
Salça lazım ona etli de olsa nar ekşisi konur buzu az koydunuz Fırat abinin de dediği gibi azcık tarçın bide güzel yoğurmadınız hızlı hızlı çiğköfteciler asıl yapıya zıplaya zıplaya fln eksik çoktu
Çiğ köfte yarışması olsaydı keşke +1
Abi onun ustune zeytin yagi kizdirip birazda o sekilde yogurmaniz lazimdi bilginize...
Bir adıyamanlı olaraktan ben daha iyi yapıyorum.
Urfa'da daha iyi
@@beratozcelik1103 adıyamanda babam yapıyo etli yiyoz biz hep adıyamandaki daha güzel
Troll mutfak gelsin +1
Diyarbakirda etsiz çikofte yok sjdjjdjsjsn
Ocağım söndüye ocağım yandı diyen koca yürekli Melih
Aha hileci serdar
Sanliurfali olanlar intahar ediyor 6:33
Sanki uzaya uydu fırlatıyolar 😂😂
Bir OHA diyorum! klasiği herşeyden gerktiğinden fazlaca almak ve koymaktır bunu asla unutmayın.
*_Trol Mutfak Gelsin Diyenler_*
Aynen yaa
Beeen
buz, bulguru şişirmeden ve hamurlaştırmadan yumuşaması içindir. o kadar çiğköfteye o doğrananın iki katı yeşillik katılması lazımdı siz eser miktarda koydunuz:d
Ona yağ atmanız gerekmiyor muydu, ben mi yanlış biliyorum
Abi sizin gibi youtuber görmedim siz çokkkkkkk iyi bir youtuber çok güzel❤️❤️❤️💖❤️💖💖💖
17:32
melihin tepkisi asdfghsgshsb
Abi o çiğköfteye sadece ustanın eli girer
Abi browni kek yeme yarismasi gelsin markette var boyle ufak ufak
0.00çalma hızı 0.25 olunca çok komik
O çiğköfte yapıştıysa hiçbir şey bilmiyorum
Adıyamanlı olarak baştan hepsi yanlış yaptınız abi video izlerken kızdım 😂 orda olup yoğurmak istedim
Abi yag koymadan kuru olurki o 😀 tuzun icinede 1 cay kasigi seker atin on numara olur o
Kemale şaka gelsin
Seviyorum bu adamları ya 😁
Abi buzu 3n son koycaktik
Bugün benim muhabbet kuşum öldü(yemin ederim) 😭😭