Najlepšia pizza s nafúknutým krajom
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 14 ต.ค. 2024
- V tomto videu si ukážeme ako upiecť najlepšiu pizzu s nafúknutým krajom.
Moje videá tvorím, aby som prezentoval recepty, ktoré mám rád a sú jednoduché na prípravu.
Merch: www.realgeek.c...
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------Viktor Nagy-----------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Moju tvorbu môžte podporiť tu:
►www.paypal.com...
INSTAGRAM-Viktor Nagy
► / _viktornagy_
INSTAGRAM-Kameraman
►www.instagram....
PRIHLÁSTE SA NA ODBER!
► / @viktorn
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
Bussiness Mail: viktornagy183@gmail.com
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
---------------RECEPT------------------
●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
►hladká múka 600 g
droždie 15 g
teplá voda 400 ml
mozzarella
pretlak
olivový olej 20 g
#receptyviktornagy
#recepty
Super recept ❤
Ahoj Viktor, super recepty, parene buchty a rozky mali uspech! Mohol by si prosim spravit video na osuch so slaninkou? 🤤
Ahoj. Netreba do kvasku cukor? A urcite 15g soli?
kluk to dela dobre, bez cukru a se soli
@@luckyfoxlf nedela, patri tam med nebo cukr. Podivejte se na italske recepty. Taky je dobre udelat si predem kvasek a nasledne az testo
Robím podobne, aj keď s pomerom 1:1,45 (voda:múka) podľa Vita Lacopelliho.
good job! a k tomu kvasok 24 hodin a 24 kysnutie :)
Ahoj, len pár tipov. Netreba používať fóliu, vlhká utierka bezproblemov stačí (ja však robím pizzu z vyššou mierou hydratácie). Cesto počas kysnutia naťahuj len do takej miery aby sa netrhalo a prekladaj ho do seba. 15 gramov droždia je zbytočne veľa, úplne stačí polovica (kľudne aj menej) a ideálna doba kysnutia je 48 hodín. Tiež by som ti chcel odporučiť domácu pizza pec (napríklad ariette). Nie je to zas tak drahé, ale spraví to obrovský rozdiel (domace pizza pece dosahujú obvykle 400°C ). Prosím neber to ako kritiku, len pár rád. Pekný deň prajem ❤
Ďakujem, určite vyskúšam a možno natočím potom ďalšie video😄
mozem poprosit rady popripade recept uz som nieco skusal mal som cezto 2 dni v chladnicke a na 700g muky som pouzil 1g drozdia mam aj origos caputo muky a pizza pec a ucim sa k dokonalej pizze dakujem
@@drtime67 určite pridaj viac droždia (5-10g) a nechaj ho chvíľu pôsobiť v teplej vode (cca 30-35°C, 10-15 minút).
@@svord123 a je lepsie spravit bigu rozkvas?
Určite vyskúšam ďakujem
Skvěle👍🏻
No toto musim vyskusat
❤❤❤❤
Zeby to bol recept na pizza cesto od Vito lacopelli?
Ahoj prosím recept na bezlepkovú pizzu prosííííím
Ludia, zainvestujte prosim do kamena na pizzu, hlavne ak peciete "neapolsku" pizzu v domacej rure pri nizkej teplote (250-275). Staci vystihnut ked je naskladneny v Lidli. Nie je to nic svetaborne, ale je to lepsie ako nic.
Tiez pouzivam kamen na pizzu v rure a je to uple o niecom inom ked pizzu na nom upeciem.
Dá sa to urobiť aj bez toho stačí keď dáte cesto na mriežku a potom len popridavate ingrediencie v rúre
th-cam.com/video/npbj6Z-JL8U/w-d-xo.htmlsi=U46FkpYasFUOB7KY
@@commanderadam1835 Na mriezku by som to nedaval. Treba solidny povrch na to aby sa cesto pekne zo spodu spieklo.
@@decode.666 veď sa to aj speče železo je na to lepšie
Těsto má být co nejtenčí a okraje pěkně křupavé, ne nafouknuté.
video super ale cesto tenke ze do viedne cez to vidim clovek sa z toho nenapapa
ale videa sledujem pravidelne
Radsej taketo ako nejaky pizza "kolac".. a radsej zjem 3 taketo aby som sa najedla
nic Ti nebrani si tam nadrbat 2-3 x viac cesta alebo si upiect iba cesto, ked si taky labuznik.
Niekto chce tenké ja tiež radšej o čosi hrubše cesto.
😂😂😂😂