สปาเก็ตตี้หอยลายกระเทียม | ผู้ชายก้นครัว

#สปาเก็ตตี้หอยลายกระเทียม #สปาเก็ตตี้หอยลายพริกแห้งกระเทียม #สปาเก็ตตี้หอยลายผัดพริกกระเทียม
วัตถุดิบและส่วนผสม
1.เส้นสปาเก็ตตี้ลวกสุก 150 กรัม (ต้มเผื่อสุกแล้วผัดต่อ)
2.หอยลายลวกสุก
3.เกลือ (นิดหน่อย)
4.พริกไทยดำ (นิดหน่อย)
5.น้ำมันสำหรับผัด (นิดหน่อย)
6.ใบโหระพา
7.กระเทียมหั่นแว่น 4-5 กรีบ
ถ้าชอบรสชาติแบบไทยๆ ให้ปรุงด้วยซอสหอยนางรม ซอสปรุงรสเพิ่มนะครับ
ติดตามชมสูตรอาหารง่ายๆ กับผู้ชายก้นครัวได้ที่นี่
www.kitchen-man... / kitchenmans
ติดต่อโฆษณาหรือสนับสนุนผลิตภัณฑ์ วัตถุดิบ การทำอาหารได้ที่
[e-mail] หรือ / kitchenmans

[@chompu1356]

เส้นใส่น้ำเย็นนานไหมคะ

[@Kitchenman]

ไม่นานครับ แค่ให้เส้นหยุดสุกไปกว่านี้ จะได้ไม่เละครับ

[@chompu1356]

@@Kitchenman ขอบคุณมากค่ะ 🙏🏻🙏🏻

[@rattapolthongkong234]

สปาฯLinguine alla​ Vongole
ลงน้ำมันมะกอก3-4ช้อนโต๊ะต่อ​ 2 ที่​ ลงกระเทียมสับ​ เฉพาะลำต้นอิทาเลี่ยนพาสเลย์ซอยละเอียด และพริกแห้งบด​หนึ่งเม็ดต่อหนึ่งที่​ ลงมะเขือเทศสีดาหั่นครึ่ง เติมน้ำต้มเส้นหนึ่งสักสองช้อนโต๊ะ พอสมุนไพรสุกหอมลงหอย​ตลับทั้งเปลือก​ ผสมหอยลายแช่แข็งแกะเปลือก​ ตามด้วยไวน์ขาว​โดยหนึ่ง-สองที่ใช้ไวน์ขาวไม่ถึงครึ่งแก้ว​ ต้องปิดฝากะทะ​ทันที เมื่อน้ำปรุงหอยเดือดฝาหอยเปิดใส่น้ำต้มเส้นอีกครึ่งแก้ว​เพื่อเตรียมน้ำปรุงให้เส้นลิงกุยเน่ดูด​ ตักเอาหอยที่มีเปลือกออกทั้งหมด ลงเส้นลิงกุยเน่ที่เพิ่งต้มเสร็จแบบ​ al dente​ใส่ลงในน้ำต้มหอย รวนหรือกระดกกระทะบ่อยๆ​ ​เพื่อให้เส้นพาสต้าดูดน้ำซ้อสและเพิ่มความเป็นครีมที่ออกมาจากตัวเส้นฯ ลงใบอิทาเลี่ยนพาสเลย์สับ(จะไม่ใช้ใบโหระพา)​พอเส้นดูดน้ำหอยปรุงรสจนแห้ง​ จัดลงจาน​ โดยเอาหอยเทลงบนเส้น​ เสริฟ

[@somrakseegreen690]

มีจามซะด้วย 555