Смокер Эльбрус 👉 bit.ly/3tvTaYn Пишите комментарии и ставьте пальцы вверх! СОДЕРЖАНИЕ 00:00 | Фуд трак, как бизнес идея 00:26 | Как возникла идея запустить бизнес на колёсах? 01:21 | Сколько потребовалось вложений для запуска? 01:49 | Как выбрали место? 02:52 | Какая стоимость аренды? 03:27 | Сколько порций выдаёте в день? 04:04 | Какое требуется оборудование кроме смокера Эльбрус? 04:50 | Какой средний чек? 05:34 | Как разрабатывается меню, как научиться коптить? 06:10 | ТОП 3 самых продаваемых позиций 06:26 | Размер чистой прибыли фуд трака 06:54 | Сколько получает повар? 07:17 | Основные статьи расходов фуд трака? 07:36 | Что было самое сложное? 08:12 | На какие средства открыли бизнес? 08:32 | За сколько окупился смокер? 09:00 | Говядина или свинина? 09:11 | За сколько бы продали бизнес прямо сейчас? 09:31 | Семейный бизнес - каково это? 10:03 | Какие интересные истории были за время работы? 10:55 | Всё получилось? 11:26 | Как сильно изменился образ жизни? 11:45 | Куда бы вы хотели поехать ещё? 12:08 | Какие дальнейшие планы? 12:41 | Самая большая мечта? 12:57 | Что посоветуете людям, приобретающим смокер, как бизнес? 🔔 Подпишитесь на канал и нажмите колокольчик - th-cam.com/channels/T5_0TSBdnnRx5vFWoj5T7w.html
Кушали смокерные блюда этих ребят на пляже в Дагомысе, такая вкуснятина! А сами ребята очень позитивные и классные! Скучаем, жаль,что в этом году в Сочи этого фуд-трака нет.
Добрый день. Как поддерживаете продукт из смокера в горячем виде. Например рёбра уже готовы, ещё не проданы - храните в тепловой витрине или в смокере на верхней полке? Проблем при таком хранении с сочностью мяса не возникают?
Приезжайте в Калининград! Туристов-море! Мест на побережье- море! Куршская коса. Ресторанный бизнес растет как на дрожжах! Для Калининграда назовете Дым и Море!
Кайф классная тема, давно в голове идея такая сидит как впервые увидел смокер на колёсах, единственное нет денег на развитие или пока не встретил партнёра который меня бы поддержал. Я даже готов поработать в подобном бизнесе, обожаю гриль.
это конечно все интересно, только вот он говорит, что не продал бы этот бизнес, а на авито стоит его объявление о продаже за 3 100 000р.!!! как понимать прикажете?
Решётки что в смокере, на которых лежит и коптится мясо и рыба тоже из пищевой нержавейки или это просечка из черняги, которая сделана путём переплавки лома чёрных металлов?
Здравствуйте, на данный момент прямого законодательного запрета на деятельность фудтраков в России нет. Однако, в некоторых городах и регионах могут действовать местные правила и ограничения, связанные с размещением и работой мобильных точек питания. Вам следует уточнить информацию в органах местного самоуправления или у муниципальных служб, регулирующих торговлю и предпринимательство.
Слава небесам! Благодарю за такой индивидуальный подход. Это что-то новое. Это вам не шаурма. Этого не хватает в моём колхозе на западе Беларуси на границе с Польшей.
Здравствуйте, точные проценты могут варьироваться в зависимости от ресторана и договоренностей между работодателем и поваром. В некоторых случаях повар может получать фиксированную заработную плату, в то время как в других случаях они могут получать процент от продаж. В среднем, повар в ресторане может получать от 15% до 20% от общей прибыли или от 2% до 4% от продаж, в зависимости от уровня ответственности и опыта. Однако это может варьироваться в большую или меньшую сторону, особенно если повар также выполняет обязанности су-шефа или менеджера. Важно обсудить условия оплаты с работодателем перед началом работы, чтобы точно знать, на какой процент от прибыли вы можете рассчитывать.
Даже если из чернухи, не вижу в этом ничего сверхъестественного, в штатах на ори смокерах тоже нет нержавейки, там они все кастомные. Если аппарат постоянно в работе в этом страшного ничего нет
Смокер Эльбрус 👉 bit.ly/3tvTaYn
Пишите комментарии и ставьте пальцы вверх!
СОДЕРЖАНИЕ
00:00 | Фуд трак, как бизнес идея
00:26 | Как возникла идея запустить бизнес на колёсах?
01:21 | Сколько потребовалось вложений для запуска?
01:49 | Как выбрали место?
02:52 | Какая стоимость аренды?
03:27 | Сколько порций выдаёте в день?
04:04 | Какое требуется оборудование кроме смокера Эльбрус?
04:50 | Какой средний чек?
05:34 | Как разрабатывается меню, как научиться коптить?
06:10 | ТОП 3 самых продаваемых позиций
06:26 | Размер чистой прибыли фуд трака
06:54 | Сколько получает повар?
07:17 | Основные статьи расходов фуд трака?
07:36 | Что было самое сложное?
08:12 | На какие средства открыли бизнес?
08:32 | За сколько окупился смокер?
09:00 | Говядина или свинина?
09:11 | За сколько бы продали бизнес прямо сейчас?
09:31 | Семейный бизнес - каково это?
10:03 | Какие интересные истории были за время работы?
10:55 | Всё получилось?
11:26 | Как сильно изменился образ жизни?
11:45 | Куда бы вы хотели поехать ещё?
12:08 | Какие дальнейшие планы?
12:41 | Самая большая мечта?
12:57 | Что посоветуете людям, приобретающим смокер, как бизнес?
🔔 Подпишитесь на канал и нажмите колокольчик - th-cam.com/channels/T5_0TSBdnnRx5vFWoj5T7w.html
Кушали смокерные блюда этих ребят на пляже в Дагомысе, такая вкуснятина! А сами ребята очень позитивные и классные! Скучаем, жаль,что в этом году в Сочи этого фуд-трака нет.
Парень молодец и жена тоже!)
Хороший подход к семейному бизнесу без кредитной нагрузки
Всем привет с Якутии, Посмотрел ролик, Молодцы вы, очень позитивные молодые люди, успехов вам и удачи👍👍👍
Я имел большой ресторан в Америке, главная причина почему обанкротился - жена не хотела помогать...
А бизнес прибыльный в Америке ?
@@DussyupovaВ Америке многое прибыльно,даже если просто работать.Эта страна просто создана для бизнеса.
Нормально ты на жену съехал )))
@@thereallyruru 50 на 50🙂😀
А что работника взять сложно было?!
Классная идея! Слюнки текут при просмотре)
Добрый день. Как поддерживаете продукт из смокера в горячем виде. Например рёбра уже готовы, ещё не проданы - храните в тепловой витрине или в смокере на верхней полке? Проблем при таком хранении с сочностью мяса не возникают?
Приезжайте в Калининград!
Туристов-море!
Мест на побережье- море! Куршская коса. Ресторанный бизнес растет как на дрожжах!
Для Калининграда назовете Дым и Море!
Никита очень крутой шеф, я работал с ним, жаль что и не долгое время😉 успехов Шеф! 😊
Смотрю на ребят и завидую! Удачи им.
Кайф классная тема, давно в голове идея такая сидит как впервые увидел смокер на колёсах, единственное нет денег на развитие или пока не встретил партнёра который меня бы поддержал. Я даже готов поработать в подобном бизнесе, обожаю гриль.
Ребята большие молодцы, пойду поем)
Ребята, возвращайтесь поскорее в Дагомыс) очень вас не хватает)
ГДЕ НАЙТИ ИХ КАНАЛ ИЛИ ИНСТАГРАМ
Ого, вот это круто конечно!
Классные ребята молодцы!!😊
Земляки вы супер рад за вас ! Подскажите где взять литературу для начинающего "смокер" может сайты где-то? Вам удачи в бизнесе и респект
Интересное решение , где можно посмотреть более подробную информацию о вашем продукте ?
Марина, добрый день! Подробную информацию о смокерах можно посмотреть на сайте elbrus-smokers.ru/
Очень классно! спасибо за видео! )
это конечно все интересно, только вот он говорит, что не продал бы этот бизнес, а на авито стоит его объявление о продаже за 3 100 000р.!!! как понимать прикажете?
Думаю нашли более прибыльную нишу
У этих ребят бизнес нагло начали отнимать! История зашла далеко, что им пришлось уехать из России
@@АлександрШаталин-к7л реально? Есть их инста?
@@АлександрШаталин-к7лоткуда инфа? в итоге прижали и они продали его?
идея вообще огонь!
Молодцы👍👍👍👍
Решётки что в смокере, на которых лежит и коптится мясо и рыба тоже из пищевой нержавейки или это просечка из черняги, которая сделана путём переплавки лома чёрных металлов?
Добрый день, решетки в смокере из пищевой нержавейки
3:16 - о каком собственнике земли он говорит?!
550 тыс. за сезон...
на ПЛЯЖАХ _ НЕТ СОБСТВЕННИКОВ в РФ
Убеждай себя дальше :)
Фудтраки вы тоже делаете? Или герой ролика в другом месте заказывал?
Фудтрак так-же можем оборудовать!
А как это все согласовать? В рф запрещены фудтраки же?
Здравствуйте, на данный момент прямого законодательного запрета на деятельность фудтраков в России нет. Однако, в некоторых городах и регионах могут действовать местные правила и ограничения, связанные с размещением и работой мобильных точек питания. Вам следует уточнить информацию в органах местного самоуправления или у муниципальных служб, регулирующих торговлю и предпринимательство.
Вот это мясооооо
Слава небесам! Благодарю за такой индивидуальный подход. Это что-то новое. Это вам не шаурма. Этого не хватает в моём колхозе на западе Беларуси на границе с Польшей.
Не понял.. чистая прибыль летом 60-70 тр или 300-400 тр?)))
60-70тр в день выручка, а в месяц 300-400тр чистой прибыли!
Молодцы! Большое уважение!
Очень верно сказала ,,выходить из зоны комфорта’’
Эльбрус топ
А какой процент от продаж повару?
Здравствуйте, точные проценты могут варьироваться в зависимости от ресторана и договоренностей между работодателем и поваром. В некоторых случаях повар может получать фиксированную заработную плату, в то время как в других случаях они могут получать процент от продаж.
В среднем, повар в ресторане может получать от 15% до 20% от общей прибыли или от 2% до 4% от продаж, в зависимости от уровня ответственности и опыта. Однако это может варьироваться в большую или меньшую сторону, особенно если повар также выполняет обязанности су-шефа или менеджера.
Важно обсудить условия оплаты с работодателем перед началом работы, чтобы точно знать, на какой процент от прибыли вы можете рассчитывать.
💯
Ну что ребята .....закончили эпопея со смокером
А куда они делись ? Уехали ? Продали ? Не пошло ?
@@Sochi_bez_vodi хотелось бы узнать ....летом на юге сказали что их смокер в продаже был ....вот и задался вопросом .....
@@КонстантинСухов-е7у а вы зачем узнать хотите ? :)
Молочинки
гонево - на видео видно что просечка из чернины, нержавейку никто не тянет, не для чего просто, тем более пищевую
У нас на всех смокерах для противней используется нержавейка марки aisi413
Даже если из чернухи, не вижу в этом ничего сверхъестественного, в штатах на ори смокерах тоже нет нержавейки, там они все кастомные. Если аппарат постоянно в работе в этом страшного ничего нет
Видел смокер в продаже этот.
Продаётся на авито за 2.7 ляма
ахаха,п.зд.ны
Обман..
Постанова снятая
Это правда и только.
Молодцы