Легенда котру я знаю про цезарь - це єдиний вірний рецепт що із соусом на основі жовтка, олії, вортчерсткого соусу та лимону. Брехня? Євген, а можете зняти рецепт фаршированих перців? Так хочу приготувати, а довіряю лише вашим рецептам. Вельме дякую!
Доброго дня,п.Євгене.Щиро Вам дякую за смачні рецепти.Знаю, що не по темі, але хочу в Вас запитати,як правильно зробити солодко кислий, гострий соус ткемалі зі солодкої венгерки.Щиро буду вдячна Вам за рецепт Гарного Вам дня.Купила забагато венгерки, і не знаю, що маю з нею робити.
Ви дивовижний! 🇺🇦❤️Вчора готувала піцу за 10 хв за вашим рецептом, сьогодні ось Цезар... це не скромно, але я ще такого смачного салату не їла🙈 для соусу використала густий білий Йогурт (вперше купила волошкове поле 10% термостатний, може в ньому секрет?) замість свіжого часнику- суха суміш + ваші спеції з чебреця, курку посипала куркумою (тим, що було) Я щаслива ! Це рятує в наші часи, сьогодні в Харкові тривога без зупину, атаки наших в Авдіївці😔
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ 💙💙💛💛 Цей салат реально люблю! Мій вегетаріанець пробачає мені такий грішок в кафе)))) Оце щире спрощене відношення до кухні МЕНЕ ПРОСТО ПІДКОРЮЄ!!!!! Справжня їжа для справжніх людей, в яких різні інгредієнти в хаті, різні смаки! Головне : не перемудрювати, щоб розсіяти відчуття меншовартості!!!! Низький уклін за перехід на солов'їну! БРАВО, шеф ❤
А я таки додаю тюльку в соус.Смак трохи інший чим просто мойонез або сметана.І сухарики поливаю олією в якій смажився часник із розмарином (чуть чуть).У вас ,Євгене,все простіше і це дуууже краще❤
23 серпня ввечері була в Вашому закладі «Паштет» на Хрещатику, прочекавши офіціанта 15 хв., пішли. Людей в ресторані було не багато, а офіціант винесши напої за сусідній стол, навіть не глянув у наш бік.
@@klopotenko до речі, бабця моя казала штрипці а не стріпси. А я от взагалі думаю що стріпс то вже множина. То стріпси виходить множина множин? В математичному розумінні це має сенс, а в кулінарному?
Доброго дня Євгене! Можу я Вас попросити показати рецепт якоїсь страви яку можно брати на роботу. Робота не фізична, а розумова. Бо часу, а інколи і бажання, кудись йти обідати немає. А нагодувати мозок та тіло треба, особливо мозок. Ну ми розуміємо, що ця страва має бути смачною або розігрітою в МХП(НВЧ-піч) або холодною=))
Пане Клопотенко, я не можу на Вашому каналі знайти відео про печінку яловичу. Ви що її не готували? Можете посилання скинути, якщо є, а то просто в борошні смажити, якось нудно.
@@InBond-hz5ys ми дуже поспішали і я не запам'ятала навіть фасад. Я спитаю брата,бо він любить цей заклад. Щось "Джоржи кафе" здається. Але схожих назв в Києві декілька. Я вам чесно кажу,це реально смачнючій Цезар. Якщо дізнаюсь назву точніше,і розташування то напишу.
@@СветланаПишта-л4ъ справа в тому що я подивилася мапу і закладів з такою назвою декілька. Ну там була куряча грудка,великими шматочками,схожа що її готували на мангалі. Так може бути. Брат дивився меню,я сказала що хочу Цезар. Правда обожнюю,але цей був кращій за всі що куштувала будь коли.
Я натираю часник на маленькій теркі в магазинний майонез (коли нема часу робити домашній). Все ж таки, так часник відчувається, але шматки за зуб не попадаються.
Я коли готувала перший раз, то взяла консервовані анчоуси, вони коштують близько 60грн банка, а на смак вони просто звичайна риба, тому другий раз були сардини і різниці не було) і ще дуже смачно додавати трохи смаженної копченої грудинки. І замість салата просто пекінська капуста 😊
Пробував робити соус по різному. Ось рейтинг: 1. З анчоусами (Дуже смачно) 2. Без анчоусів (Смачно) 3. З тюлькою замість анчоусів. (Не смачно. Краще не)
Господи, ну, що ж в нього завжди з естетикою? Якийсь кошмар кожного разу. Що таке презентація він, схоже, навіть не чув. Про те, наскільки "зручно" їсти ті величезні листя, я краще промовчу. Тертий пармезан додається в соус. А в сам салат додають його ШМАТОЧКАМИ - тонесенько нарізають спеціальним інструментом. Це і є та сама естетика. Сухарі повинні мати бодай якийсь смак - хоча б сіль та перець. А взагалі-то краще їх трохи змастити ароматною олією (з часником, травами тощо) і після цього запекти в духовці.
*Пишіть легенди, які ви знаєте про страви. Буду розвінчувати*
Євгене , а стріпси з курки це шматочки філе ?! Я просто не бачила в супермаркетах їх і в Макдональдсі теж не куштувала ?
Стріпси - це тоненькі полосочки мʼяса
@@klopotenko А є значення з якої частини курки її зрізали ?
Як на мій смак,то краще з філе,в цьому салаті!!!Ободнюю домашній салат--ЦЕЗАРЬ,ДУЖЕ СМАЧНО.!!!!!Коли нема салату роблю щ пекінки і теж смачно!!!!!!!!
Легенда котру я знаю про цезарь - це єдиний вірний рецепт що із соусом на основі жовтка, олії, вортчерсткого соусу та лимону. Брехня?
Євген, а можете зняти рецепт фаршированих перців? Так хочу приготувати, а довіряю лише вашим рецептам.
Вельме дякую!
Вас опасно смотреть потому что вы так вкусно говорите,что даже ,если сыт,всё равно хочется что нибудь съесть. ❤ Спасибо огромное.
Надихайтесь і готуйте разом зі мною)
Сметана з часником - топ.
Клопотенко - боженька смачної їжі
Ахаха ) дякую 😘
Слухайте,це супер ! Я обов'язково приготую за вашим рецептом!
Смачного вам )
@@klopotenko дякую)
Як завжди- гарно i вiртуозно !!! Дякую за енергiю i позитив! 💙💛💛💙
Будь ласка
Дякую за те, що ви намагаєтеся робити світ смачнішим!😋
Дякую, що приймаєте в цьому участь. ❤️
Дякую за розважливий рецепт , особливо за подачу людською мовою😉♥️💙💛
Дякую вам за рецепт салату цезар! Гарного вам дня!
Будь ласка і вам гарного дня
Цезар мій улюблений салат. Вже цікаво!
Головна легенда що я чув , це те що у расєі є своя народна кухня 😂😂
Казки )
А як же дриЩі? 🤣
Все крадене! Все!
Готуватиму цезар з морепродуктами на новий рік. Прийшов піддивитися рецепт
Суперр🎉 легко і просто, смачно😊
Все для вас)
Я коли читаю/ дивлюся рецепт одразу розумію чи вартий він уваги чи ні. Від цього я реально прокайфував, хоча готував дуже різні цезарі. Дякую!
Будь ласка ) Бажаю отримати задоволення і від смаку страви 😊
Виглядає дуже смачно)
Неймовірно ніжно, дякуємо
❤❤❤❤❤
😊 виглядає легко і смачно, і гарно що багато варіантів замінити на що хочеш)
От ламала голову, який салат я буду подавати до столу на свій ДН, і знайшла!
З чим я вас і вітаю 😘
Я теж😂❤
В мене та сама історія😂 тільки ДН у мого чоловіка
Женя- найкращій кухар!!!!!❤
Файно, класно, дякую.
Будь ласка
Дуже гарно !
Сьогодні їла в гарному закладі Цезар з куркою теріякі ... смакота 😋
Дякую за простий рецепт)
Складний ніколи б не зробила
Готувати - це просто )
Ммм, ДЯКУЮ!
Дякую.❤
❤ дякую.
Будь ласка
Доброго дня,п.Євгене.Щиро Вам дякую за смачні рецепти.Знаю, що не по темі, але хочу в Вас запитати,як правильно зробити солодко кислий, гострий соус ткемалі зі солодкої венгерки.Щиро буду вдячна Вам за рецепт Гарного Вам дня.Купила забагато венгерки, і не знаю, що маю з нею робити.
Не ткемалі, але теж дуже смачний соус зі слив th-cam.com/video/IyiVrAkLQn0/w-d-xo.htmlsi=QWTYHUY55WwsVvyh
Ви дивовижний! 🇺🇦❤️Вчора готувала піцу за 10 хв за вашим рецептом, сьогодні ось Цезар... це не скромно, але я ще такого смачного салату не їла🙈 для соусу використала густий білий Йогурт (вперше купила волошкове поле 10% термостатний, може в ньому секрет?) замість свіжого часнику- суха суміш + ваші спеції з чебреця, курку посипала куркумою (тим, що було)
Я щаслива !
Це рятує в наші часи, сьогодні в Харкові тривога без зупину, атаки наших в Авдіївці😔
Тримайте серденько ❤️ Готуйте смачно!! Все буде Україна
ну супер! і відео веселе, творче :))
Дяка,файно є,люблю цезар 😏👍
ДЯКУЮ, СЛАВА УКРАЇНІ 💙💙💛💛
Цей салат реально люблю!
Мій вегетаріанець пробачає мені такий грішок в кафе))))
Оце щире спрощене відношення до кухні МЕНЕ ПРОСТО ПІДКОРЮЄ!!!!!
Справжня їжа для справжніх людей, в яких різні інгредієнти в хаті, різні смаки!
Головне : не перемудрювати, щоб розсіяти відчуття меншовартості!!!!
Низький уклін за перехід на солов'їну!
БРАВО, шеф ❤
Дякую вам за коментар ❤️ Тримайте серденько )
А я таки додаю тюльку в соус.Смак трохи інший чим просто мойонез або сметана.І сухарики поливаю олією в якій смажився часник із розмарином (чуть чуть).У вас ,Євгене,все простіше і це дуууже краще❤
Яка класна штучка з помідорчиком 😂 Дякую за рецепт
Радий, що сподобалось
Пане віртуозе, як завжди вері гуд❤
Дякую ☺️
Bravissimo Chef 💙💙💛💛
Дякую 💙💛 смакота 😋
Будь ласка
Мне нравится в майонез добавлять побольше чеснока, чуть соевого соуса и пармезана
Буде в нас замість «алівьєшек» радянських на новий рік) дякую)
Чудовий вибір ❤️
Чудовий вибір ❤️
як завжди цікаво))
Я додаю ще грушу 🥰
Bellissimo ❤
Я знаю одну легенду з приготування однієї страви. Кажуть якщо зібрати намити овочі та зварити їх в воді з калюжі, то вийдуть легендарні щі.
😂 не будемо перевіряти
Я теж сьогодні в вечорі приготую....смачного...
Дякую і навзаєм
Кажете, Шеф, насолоджуватися? Так і зроблю ... в компанії цезаря😅 а Вам за рецепт дякую😁
🤣 дякую
Аналогічну історію про зірок і "те що було " ч ла про салат "Кобб".
Здається, з тими легендами не заморожуються😅
Базовано!)
23 серпня ввечері була в Вашому закладі «Паштет» на Хрещатику, прочекавши офіціанта 15 хв., пішли. Людей в ресторані було не багато, а офіціант винесши напої за сусідній стол, навіть не глянув у наш бік.
Вибачте, це не мій заклад 😁 Мої заклади - «100 років тому вперед» Володимирська 4, «Полтава» на Арсенальній
@@klopotenkoв Гугле по названию Полтава не могу найти адрес, переносит в город Полтаву 😮😅
@JeweL_ua Вулиця Князів Острозьких 8 ❤️
Дружина сказала мені, а я Вам, Дякую!!!
❤️ І вам дякую) Вітання дружині
Салат супер! А рецепт сирників коли буде?
А можна стріпси самому мейкати чи то матс бі наша ряба? А найф який брати для каттінгу стрпісів?
Авжеж можна) Найф головне щоб був гострий)
@@klopotenko до речі, бабця моя казала штрипці а не стріпси. А я от взагалі думаю що стріпс то вже множина. То стріпси виходить множина множин? В математичному розумінні це має сенс, а в кулінарному?
Белеберда але смачнии❤
Тюлька це супер. В Маріуполі ми її обожнювали.
Доброго дня Євгене! Можу я Вас попросити показати рецепт якоїсь страви яку можно брати на роботу. Робота не фізична, а розумова. Бо часу, а інколи і бажання, кудись йти обідати немає. А нагодувати мозок та тіло треба, особливо мозок. Ну ми розуміємо, що ця страва має бути смачною або розігрітою в МХП(НВЧ-піч) або холодною=))
Ось, такі сендвічі th-cam.com/video/RSb8z6OSTZw/w-d-xo.htmlsi=ebAgwUThZyIPwPP3
А більше рецептиків дивіться в плей листі і обирайте за вподобанням
клас 😂🎉
А хіба в цезарь не йдуть ще перепелині яйця?
В різних варіантах по-різному )
Звабливішого салату годі й шукати.Якщо хочеш когось вразити-готуй "цезар"за цим рецептом 😅. Секс буде настадії заправки салату😊
😂 бажаю всім задоволення
Вчора якраз готував цезар)
👍
А може підійти салат айсберг?
Може)
@@klopotenko Дякую за відповідь
Люблю цей салат, але ніколи не готую, бо зуб зломав на сухарику))))
Ого. Спробуйте без них
Співчуваю.
Підкажіть, будь ласка, чи потрібно солити стріпси, чи паприки достатньо?
Я додавав тільки паприку, а сіль додавав в сам салат )
Рецепт сирників буде?
Та на каналі все є 😄 th-cam.com/video/EiqJwjxucgY/w-d-xo.htmlsi=Aa8wYqAsc82y-GYa
Пане Клопотенко, я не можу на Вашому каналі знайти відео про печінку яловичу. Ви що її не готували?
Можете посилання скинути, якщо є, а то просто в борошні смажити, якось нудно.
Є класний рецептик паштета th-cam.com/video/DZVw0RcroGM/w-d-xo.htmlsi=gzVTmKwz4jK7PrrR
@@klopotenko спробую. Дякую
Це так в школі Ле Кордон Блю вчать?
На Лекордон Блю кулінарія не завершується ☺️ Рецептів безліч і всі вони різноманітні. Спробуйте цей варіант «Цезаря» смачно і просто)
Нещодавно була в Києві ( вперше) і в одному грузинському ресторані замовила Цезар. Він був неймовірний! Я за все життя такого не куштувала.
А який то був ресторан? Заінтригували, хочу смачного цезаря))
@@InBond-hz5ys ми дуже поспішали і я не запам'ятала навіть фасад. Я спитаю брата,бо він любить цей заклад. Щось "Джоржи кафе" здається. Але схожих назв в Києві декілька. Я вам чесно кажу,це реально смачнючій Цезар. Якщо дізнаюсь назву точніше,і розташування то напишу.
Напишіть. І я хочу
Мабуть, знайшла. Є таке кафе Georgia кафе. Салат Цезарідзе, із курячим шашликом. Не він часом?
@@СветланаПишта-л4ъ справа в тому що я подивилася мапу і закладів з такою назвою декілька. Ну там була куряча грудка,великими шматочками,схожа що її готували на мангалі. Так може бути. Брат дивився меню,я сказала що хочу Цезар. Правда обожнюю,але цей був кращій за всі що куштувала будь коли.
Вподобайка на підтримку україномовного каналу слава Україні слава нації 🇺🇦♥️🖤
❤️💙💛
Цьомаємо Вас у відповідь
Я натираю часник на маленькій теркі в магазинний майонез (коли нема часу робити домашній). Все ж таки, так часник відчувається, але шматки за зуб не попадаються.
Дякую, що поділились )
А де яйця перепелині?
За смаком)
а варені яйка ?)
За бажанням)
Дякую
Будь ласка
А каперси для соуса ?😢
Додайте, якщо є бажання) Я не додавав.
А де перепелині яйця????
В цьому рецепті я не додавав, але можете додати, якщо є бажання 😉
Цезар, Цезарь ...а сирники коли будуть ?
Тоді, коли загуглите 😉 th-cam.com/video/EiqJwjxucgY/w-d-xo.htmlsi=DsGFVAozBGgO0Mlt
Я думала що це Грецька кухня, ну принані в деяких закладах це позиціонували так)
Салат Цезаря від Жені Клопотенка
Євгене 2:15 "поЄхалі" це якою мовою було? Також "собачою"?... 😉
Це суржик)
@@klopotenko так, розумію... 😆
Бекончику хрусткого бракує імхо)
Ну, раз імхо, то додайте
А де бекон? :)
За смаком )
Слава Україні, Смерть Ворогам.
Я коли готувала перший раз, то взяла консервовані анчоуси, вони коштують близько 60грн банка, а на смак вони просто звичайна риба, тому другий раз були сардини і різниці не було) і ще дуже смачно додавати трохи смаженної копченої грудинки. І замість салата просто пекінська капуста 😊
так і ше кукурузки.. мммм обожнюю цезар !
🤣 це прям інший салат вийшов
Або салат " Айсберг" .
Для мене цезар без перепелиних яець варених і смаженого бекону несмачний, я тільки так роблю :)
Мовою яку не розумієш але умудрився нею не тільки відео записувати, а й спілкуватися. Вже би просто мовчав тай все
Був такий косяк))
Не знаю. Я стільки варіантів соусів для Цезарю спробувала, але саме додавання наступів додає цього умамі смаку, який складно замістити
Так а яйце???
За бажанням)
Євгене, не ображайте собачок, цих милих створінь, називаючи болотяну мову собачою.
👌🇺🇦
Бліін Цезар це зовсім не базовий салат для мене...я додаючи великі зелені оливи та авокадо іноді. Наступний раз запеку на а не посмажу курку
Чудово 😊 смачного
180⁰ 15хв. Курка з паприкою
Ой чоловічє про буряк ви справно сказали.
😉👍🏻
2:15 знову щось на собачій сказав.. Перезнімай)..
😢😢😢😮
Пробував робити соус по різному. Ось рейтинг:
1. З анчоусами (Дуже смачно)
2. Без анчоусів (Смачно)
3. З тюлькою замість анчоусів. (Не смачно. Краще не)
Так а не було рецепту сирників. Неподобство :)
Та був th-cam.com/video/EiqJwjxucgY/w-d-xo.htmlsi=wXNZPgF4Xb1n7N0_
Спочатку пальці в рот, а потім в страву ???!!! Я вже мовчу про рукавички (
Ну, я ж готую для себе) Це ж не ресторанна кухня
Якщоб я так кинув хліб на кухні, мені б батьки голову відбили .
Сурові в вас батьки)
якби ще менше понтів було б чудово
Це не салат цезарь
Це як борщ с морепродуктами
А ви чули про борщ з карасями?) Це тааак смачно ❤️ Ламайте свої стіни, які не дають вам відкритись новому
@@klopotenko чули)але ж цезарь це впершу чергу соус цезарь. Бажано курка на грилі, та яйця, а у Вас я це не побачила)
@user-tj7gm9tc6t Поцікавтесь скільки в світі є рецептів цієї страви. Не обмежуйте себе одним варіантом. Нехай вам буде смачно
Господи, ну, що ж в нього завжди з естетикою? Якийсь кошмар кожного разу. Що таке презентація він, схоже, навіть не чув. Про те, наскільки "зручно" їсти ті величезні листя, я краще промовчу.
Тертий пармезан додається в соус. А в сам салат додають його ШМАТОЧКАМИ - тонесенько нарізають спеціальним інструментом. Це і є та сама естетика.
Сухарі повинні мати бодай якийсь смак - хоча б сіль та перець. А взагалі-то краще їх трохи змастити ароматною олією (з часником, травами тощо) і після цього запекти в духовці.
Дякую за вашу думку) Буду ставати краще
Собачий язик, а не мова
👍🏻
Сметана?Тюлька? Друже серйозно??? І різниці немає? Ти ж гарний кухар, що ти верзеш?
А ви вже куштували? Чи просто так покричати зайшли?
Облизувати пальці перед камерою не варто