Como Fazer Calzone

Como Fazer Calzone
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[@CanalDoPizzaiolo]

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[@ciceroroberio492]

Boa tarde!!
Irineu qual a temperatura certa pra assar uma pizza ou calzone no forno Bonari.?

[@carlosalvesfreire1461]

Coloca creme de leite por cima e passa a mão, fica gostoso....aqui em São Paulo chama de fogazza

[@domingossavio8680]

deve está muito bom

[@CanalDoPizzaiolo]

Com certeza

[@Rafiucs]

faco sem molho por cima, acho que fica melhor

[@tatianenascimento7]

Vc acha melhor usar 400gm de massa atualmente?
Pq vejo sempre sendo falado de 350gm

[@CanalDoPizzaiolo]

Não sempre trabalhei com 400 gramas de Massa

[@CanalDoPizzaiolo]

Na pizza uso 400 no Calzone 300 gramas

[@lucianaalvesneves9486]

Qual a receita da massa, é a mesma da pizza?

[@CanalDoPizzaiolo]

Sim a mesma

[@Rafiucs]

quanto tu ta pagando no kg dessa carne ja pronta?? aki sai a 40$ o kg crua ainda kkkk abraço!

[@CanalDoPizzaiolo]

Aqui 28 reais em 500 gramas já pronta