Jag har aldrig lagat mat eller varit intresserad av matlagning i mitt vuxna liv. Sen hittade jag din kanal och jag har gjort en helomvändning och blivit super intresserad. Tack Markus för din underbara kanal ❤️
Ohhh...nu gäller det att hitta ankbröst. Din sida och din lysande skicklighet att få oss "vanliga" att få nya uppslag och intresse för matlagning. Stort grattis till dig och teamet! Gott Nytt 2025! ❤💥
Gott nytt år Markus! Tack för ditt nyårstips. Har precis avverkat det tillsammans med hustrun. Det hela blev väldigt lyckosamt. Hälsningar Mats & Susanne
Stort tack till dig, Markus, och hela ditt team för att ni delar med er av så mycket kunskap och inspiration! Din pedagogiska och vänliga ton gör det så roligt och lärorikt att följa dina recept och tips. Jag älskar mixen av enkel husmanskost till mer festlig matlagning som denna - det känns som att det alltid finns något för alla. Er kanal är verkligen en pärla, och jag uppskattar allt arbete ni lägger ner för att ge oss både nöje och nya kunskaper. Suveränt arbete! Gott nytt år på er allesammans!
God fortsättning! 🍾🥂🎼🎹🎺 Försökte hitta ett avsnitt där du tillagar Hjort men det verkar inte som att du har gjort detta förut. Har en önskan att du vill göra det på det nya året. Du utför magi i köket och får oss vanliga dödliga att förstå. Det på ett pedagogiskt sätt och där du även förklarar vad som kan gå fel och framförallt varför. Det är nog styrkan i dina fina filmer. Tack för en fin kanal! 🤗 💝
Marcus Tack för ett innhållsrikt matlagnings program /recept . Ser framemot nästa år med dina goa maträtter och recept. ❤ Ett gott slut och gott nytt🎉🎉
Har aldrig ätit anka men det där såg smarrigt ut. Funderar fortfarande på nyårsmiddagen, har en nötstek i frysen som jag kanske använder. Nyårsdagens pizzadeg är i alla fall på kalljäsning :) gott nytt år till dig och gänget med
Wow vilket recept! Kan du snälla göra en video på hur du gör din kycklingfond? Det pratas ofta om den men för oss som är helt dumma vad gäller matlagning vore det guld 😂🙈🙏🏻❤️
Tack! Marcus, för så många och goda matrecept i din kanal. Det så inspirerande att se dig laga mat. Att fira nyår med en anka har jag inte gjort. Måste pröva. Men "Opri" måste väl ändå vara nåt specifik för operakällaren? En snabbare variant på pommes anna? Gratäng tar ju sin tid. Jag funderar över vad jag vill se mer av. Jag gillar när du bjuder in. Gillar mellanpratet. Leifs "Laxdoften sätter sig i läderratten" är helt underbar. Kan du bjuda in tidigare adepter till ett "chefs table"? Kanske två-tre på samma gång. Typ, Filip Poon, Catarina König, mfl. Eller andra kockar också synliga i media såsom Zeina, Tina och laga en trerätters inför dem (i en serie avsnitt i kanalen). Alternativt Mannerström och Morberg där var och en av er gör sin rätt. Jag kan tänka det är redigt trixigt med prestigen här och passa ihop olika viljor. Varför inte prata om och framhäva skillnaderna i olika kök? Men det vore väldigt kul att se. Annandag jul gjorde jag en laxpudding av den överblivna gravlaxen från julbordet efter ditt recept. Hade ingen spring-form så välte upp den istället. Rostbiffen fick bli en liten förrätt med pepparrotscreme. Så gott och lyxigt men krasst resträtter. Gott Nytt År!
Bra att få lära sig hantera ankbröst. Potatisen påminner mycket om "pommes Anna". För övrigt visad i ett okomplicerat recept av Lars Bohman. Det här med salt i fond? Spelar det någon roll när man tillför saltet i en fond? Om så förklara gärna varför för den som inte vet. Alla rätter behöver väl salt. I början eller slutet. Har det betydelse? Gott slut...
Jag skulle vilja bjuda dig till franska Rivieran för jag har hittat mussler med tryffle . Jag tror faan i mig den bästa du kan få i Frankrike ❤❤ gott nytt år o var rädd om dig
@@TzOn79, hur kan en vänlig kommentar framkalla så mycket frustration hos dig? Att använda en mandolin så som kocken gjorde är lika illa som att 'slicka i ett eluttag' - därav den vänliga kommentaren ovan.
varannan vatten! skulle vara kul om du la upp mer såna roliga klipp på när de inte är så perfekt etc att du tappar en kniv men att du inte klipper bort de utan att man får se de i sin enkel het!
Varför finns det inte buljong/fond på vanlig ICA affär som inte innehåller Salt? Helt obegripligt. Alla kockar pratar om vikten av att inte ha salt i sin buljong/fond ändå tillverkar man bara med salt? Varför skapar inte du en egen fond linje?
Markus, din kanal är guld. Trevligt om man vill lära sig laga mat, trevligt att bara titta på och alltid lika härlig. Önskar gott nytt år
❤
Jag har aldrig lagat mat eller varit intresserad av matlagning i mitt vuxna liv. Sen hittade jag din kanal och jag har gjort en helomvändning och blivit super intresserad. Tack Markus för din underbara kanal ❤️
Fantastiskt recept, kul med anka! Roligt att höra dina historier från Operakällaren och Werner Vögeli - mer sånt! Gott nytt och tack för en bra kanal!
Gott nytt år Markus! Nu ser jag fram emot när du VISAR hur man gör egen fond!
Ohhh...nu gäller det att hitta ankbröst. Din sida och din lysande skicklighet att få oss "vanliga" att få nya uppslag och intresse för matlagning. Stort grattis till dig och teamet! Gott Nytt 2025! ❤💥
Gott nytt år Markus!
Tack för ditt nyårstips.
Har precis avverkat det tillsammans med hustrun.
Det hela blev väldigt lyckosamt.
Hälsningar
Mats & Susanne
Stort tack till dig, Markus, och hela ditt team för att ni delar med er av så mycket kunskap och inspiration! Din pedagogiska och vänliga ton gör det så roligt och lärorikt att följa dina recept och tips. Jag älskar mixen av enkel husmanskost till mer festlig matlagning som denna - det känns som att det alltid finns något för alla. Er kanal är verkligen en pärla, och jag uppskattar allt arbete ni lägger ner för att ge oss både nöje och nya kunskaper. Suveränt arbete!
Gott nytt år på er allesammans!
Stort Tack för bra och goda recept och bra genomgångar hur det görs. Gott Nytt Markus!
God fortsättning! 🍾🥂🎼🎹🎺 Försökte hitta ett avsnitt där du tillagar Hjort men det verkar inte som att du har gjort detta förut. Har en önskan att du vill göra det på det nya året. Du utför magi i köket och får oss vanliga dödliga att förstå. Det på ett pedagogiskt sätt och där du även förklarar vad som kan gå fel och framförallt varför. Det är nog styrkan i dina fina filmer. Tack för en fin kanal! 🤗 💝
Tack till dig Markus för all härliga recept som du ger oss. Gott nytt år till dig.
Aldrig fel med Ankbröst! Gott nytt på er/dig🍾🥂🧋
Tack för det här matlagningsåret.
Ser fram emot ett Nytt Gott Matlagnings År 😋
Så gott det ser ut ❤ Tack för år 2024 och ett Gott Nytt 2025 önskar jag dig och alla medarbetare ⭐️💖
Ser fantastiskt gott ut. Fortsätt göra goda videos Markus! Gärna mera bakning och efterrätter under 2025. Gott Nytt År
Tack för allt du visar, du är fantastisk. Gott nytt år
Tack så mycket för alla recept! Du är en stor inspirationskälla.
Gott slut och gott nytt år.
Marcus Tack för ett innhållsrikt matlagnings program /recept . Ser framemot nästa år med dina goa maträtter och recept. ❤ Ett gott slut och gott nytt🎉🎉
Tack för alla maträtter/Recept i År. Du är Bäst Markus. Gott slut o Gott Nytt år. Agge i Göteborg 🍾🥂🍺
Stort grattis till ett fantastiskt team och en underbar kanal. Kul med anka gjort det ett par gånger, detta skall provas. Gott nytt 2025 på er❤🎉
Har aldrig ätit anka men det där såg smarrigt ut. Funderar fortfarande på nyårsmiddagen, har en nötstek i frysen som jag kanske använder. Nyårsdagens pizzadeg är i alla fall på kalljäsning :) gott nytt år till dig och gänget med
Gotti gott gott önskar dig ett härligt slut och en Härlig start av 2025 som fortsätter hela året,Ha de bäst 🎉
Tusen takk for all inspirasjon! Ønsker fra Oslo et riktig Godt Nytt År til deg og medarbeidere! 🎉🎉✨
Kungligt Markus, gott nytt år.
härligt att se ett proffs in action tack för en trevlig kanal
Min stora idol inom mat! Tack för alla proffsiga videos
Gott nytt år 🎇🎆🌟
Ser alltid fram emot nya avsnitt. Gott nytt år Markus!
Gott Nytt! och Tack!
Festligt verkligen Gott Nytt År Markus
Asså du är så grym! Så pedagogisk! Gott nytt år till dig 🎉😊
Sanslöst härlig mat du gör. Kram, god fortsättning o ett riktigt gött nytt år. ❤❤
Tack :-)
Tack för i år , önskar er alla ett GOTT SLUT Å ETT GOTT NYTT ÅR
tack för uppladdningen!
Alltid lika roligt att se dig laga mat. Tack för i år. Vi ses nästa år. Gott Nytt År🎉🎉🎉
Festligt och fint. Gott Nytt År!
Lägg ägg Markus, blir nästan tårögd 🥲 Skål och gott nytt 🎉
Ser fantastiskt ut! Här kommer en ny prenumerant, Gott Nytt År!
Ser såå gott ut. Tack för all inspiration detta år. Unsfatet , var köper man det?
Så sjukt gott det ser ut, måste prova detta
Gott nytt år Markus och tack för ett fantastiskt matlagningsår🎉
Jätte fint och gott tack för typsen 👌🪻🎄
Ser väldigt gött ut mums.😋Gott Nytt År.❤
Tack för det här året 😊 och Gott Nytt År 🍾🥂🎇🎆 Kram 💖
Stjärn kock ⭐ tack för alla goda recept du delat med dig 🙏 Gott slut på 2024 och en önskan om ett gott 2025 🎉
Gott nytt år 🎉 spänd på vad det blir av nästa år!
Gott nytt år 🎉🎉
Jädra stilig i din fluga! Ingen fan av anka så Pommes Opris kommer avnjutas tillsammans med oxfilén!🥳🍾🥂
Igår lagade jag ankbröst med apelsinsås och hasselbackspotatis. Gott nytt år 🎉🎉
Ser jättegott ut! Mannerström skulle dock säga att du skar ankan åt fel håll..
Gott Nytt 🍾
Wow vilket recept! Kan du snälla göra en video på hur du gör din kycklingfond? Det pratas ofta om den men för oss som är helt dumma vad gäller matlagning vore det guld 😂🙈🙏🏻❤️
Gott nytt år ❤🎉
Gott nytt år🎉🎉
Gott nytt år 🥳
Utöver estetiska skillnader men Pommes Anna ligger väldigt nära. I övrigt tack Killen!!
Gott Nytt År🎉🎉
Det var en intressant video se
GOTT NYTT ÅR till dig.
❤❤❤❤❤😂
Gott Nytt År! 🎉🎉🎉🎉🎉
Lovely 🦆 duck👍👍. Super
Tack för inspiration! Var hittar jag det fina ugnsfatet till potatisen?
Tack! Marcus, för så många och goda matrecept i din kanal. Det så inspirerande att se dig laga mat. Att fira nyår med en anka har jag inte gjort. Måste pröva. Men "Opri" måste väl ändå vara nåt specifik för operakällaren? En snabbare variant på pommes anna? Gratäng tar ju sin tid.
Jag funderar över vad jag vill se mer av. Jag gillar när du bjuder in. Gillar mellanpratet. Leifs "Laxdoften sätter sig i läderratten" är helt underbar. Kan du bjuda in tidigare adepter till ett "chefs table"? Kanske två-tre på samma gång. Typ, Filip Poon, Catarina König, mfl. Eller andra kockar också synliga i media såsom Zeina, Tina och laga en trerätters inför dem (i en serie avsnitt i kanalen). Alternativt Mannerström och Morberg där var och en av er gör sin rätt. Jag kan tänka det är redigt trixigt med prestigen här och passa ihop olika viljor. Varför inte prata om och framhäva skillnaderna i olika kök? Men det vore väldigt kul att se.
Annandag jul gjorde jag en laxpudding av den överblivna gravlaxen från julbordet efter ditt recept. Hade ingen spring-form så välte upp den istället. Rostbiffen fick bli en liten förrätt med pepparrotscreme. Så gott och lyxigt men krasst resträtter.
Gott Nytt År!
Gott Nytt År Markus😄😄😄😄😄😄
Lagar alltid Anka till Nyåret.
Sååå Gott 😋
Med Hasselbackspotatis.
Gott Nytt År 🎉🎉🎉
du är kung Auijulay!
Så festligt🎉
Bra att få lära sig hantera ankbröst. Potatisen påminner mycket om "pommes Anna". För övrigt visad i ett okomplicerat recept av Lars Bohman. Det här med salt i fond? Spelar det någon roll när man tillför saltet i en fond? Om så förklara gärna varför för den som inte vet. Alla rätter behöver väl salt. I början eller slutet. Har det betydelse?
Gott slut...
Tack för omnämnandet. Jag kallar det också för pommes Anna, gärna med ett uns vitlök och mera smör.
riktigt nice, skulle vara roligt om du gör bakad potatis
Redan gjort!
Du är bäst, ska försöka göra anka till nyår.
Jag skulle vilja bjuda dig till franska Rivieran för jag har hittat mussler med tryffle . Jag tror faan i mig den bästa du kan få i Frankrike ❤❤ gott nytt år o var rädd om dig
Proseccoanka brutalt gott rekommenderar jag till dig skål då 🥂
Guldrecept till nyår av bästa kocken
Kan man köra med färdig kycklingfond?
Bästa br❤❤sten . bäst fina b❤❤bs
I Vietnam köper man anka 3 kilo levande för 120 kr å man vill bara äta svarta ankan
Blir kassler med ananas på nyårsafton 🎉
Trodde aldri det skulle komme en video med Anka❤
got nytt år
Fan, man blir nästan lite röd om kinderna när man ser Markus filéa en apelsin.
Kan du göra en blomkålssoppa?
PS. Min favoritkanal!
Varna gärna om hur farlig mandolinen är, i synnerhet om man kör utan hållare.
Skall han varna om att ugnen är varm med? Att man inte skall slicka i eluttaget?
@@TzOn79, hur kan en vänlig kommentar framkalla så mycket frustration hos dig? Att använda en mandolin så som kocken gjorde är lika illa som att 'slicka i ett eluttag' - därav den vänliga kommentaren ovan.
Knivar är vassa.
Vad bra du gör det
Gott Nytt År. Besviken på att det inte fanns persilja till nyårs middagen. 🤣
🥂
Ersättare till kycklingskyn?
ska prova detta med Anka å tunt skivad potatis
till Nyår blir de .Fläsk ytterfilé i sockerkaksform å klyftpotatis å haricovert
Gott Nytt år 🥳
Om man missar timingen .... nåt bra tips hur man värmer ankan på bästa sätt?
Gjorde potatisen ikväll till stekt Entrecote, mkt gott . Gör igen 😊
Nam nam nam❤ Her kan man være gjest❤
Muscovy ankbröst?
varannan vatten! skulle vara kul om du la upp mer såna roliga klipp på när de inte är så perfekt etc att du tappar en kniv men att du inte klipper bort de utan att man får se de i sin enkel het!
Vart hittar man ett liknande ovalt ugnsfast fat? Letat men hittar inget liknande riktigt
Varför finns det inte buljong/fond på vanlig ICA affär som inte innehåller Salt? Helt obegripligt. Alla kockar pratar om vikten av att inte ha salt i sin buljong/fond ändå tillverkar man bara med salt? Varför skapar inte du en egen fond linje?
Vi ska äta pölsa på nyårsafton!
Hej Markus, jag har en gas ugn finn bara undervärme och grill, har lärt mig lite hur att använda den, har du några tips?
Fumet !
Revenge is a dish served best cold ❤ gott nytt år 🥂 fuck the system ❤
Tycker det är lite konstigt med såser som är tunna som vatten, då rinner dom ju av det man häller dom på.
Elm, kan fågel vara rosa? Trodde att all fågel måste vara välgjord eller gäller det bara kyckling?
Gäller för kyckling. Anka SKA vara rosa.
Det har egentligen bara att göra med utländsk fågel.
I Sverige har vi så noggranna kontroller att det går bra att steka fågel rosa.
Anka ska verkligen inte vara genomstekt.
@ är inte det en smaksak?
@@mattiassvanholm6 Jo men den blir ju extremt torr.
Potatisen verkar vara en 10 poängare 🎉
Rådjur smakar bättre än blommig falukorv
Ankbröst är vår specialitet här på slottet och vi serverar det ofta som huvudrätt, alltid med en grönpepper sås.
Nu är du tillbaka. Årligt, Apelsin sallad till jul?
Det är väl inget konstigt.