SELETA de LEGUMES PRÁTICA: como preparar e armazenar porções de vegetais para o dia a dia
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- เผยแพร่เมื่อ 26 ก.ย. 2024
- Nesse episódio, a nutricionista Simone Bach ensina como fazer uma seleta de legumes super prática e que facilita muito os dias corridos e é uma ótima alternativa para quem precisa aumentar a quantidade de vegetais na alimentação.
Projeto Setembro Verde:
vamoscomermelho...
/ movimentosetembroverde
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Apresentação
Simone Bach
Direção e edição
Thais Brandão
Música
"Danzon de Pasion" (Jimmy Fontanez; Media Right Productions)
"Sabana Havana" (Jimmy Fontanez/Media Right Productions)
Outros vídeos que podem ser úteis:
♦ Congelar os alimentos causa perda de nutrientes? th-cam.com/video/ASK2Ne7mzGk/w-d-xo.html
♦ Como organizo os almoços da semana em 2 horas (versão vegetariana): th-cam.com/video/7xFi1au_pgk/w-d-xo.html
♦ Como organizar a despensa de forma prática: th-cam.com/video/IAuwdr2JC_c/w-d-xo.html
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Vc é top
Sabe o que eu mais amei além das dicas e conteúdo? Que você foi prática e sem enrolação, o vídeo já começa com as dicas sem bla bla.. Obrigada ❤️
Obrigada pelo feedback 😊❤️
Amo a forma de passar às informações
Amei tbem,detesto tbem blá-blá-blá blá-blá-blá, ela é ótima ganhou uma seguid
Aprendi muito com você amei o jeito que vc congela os legumes gostarIa q enisasseinasse a preparar e congelar mais marmitas assim todos os dias poderia ter um prato diferente 😗😗
Sabe aquela pessoa que te inspira❤ sou tua fã... Sou estudante de nutrição .... E espero ajudar as pessoas como vc . Obgda pelas dicas vc faz diferença na nossas vidas.
Obrigada pelo retorno, adorei! Abraço
Flaviana Nascimento
Ainda bem, que achei este canal,por um acaso,gostei muito,pois meu terceiro filho está com colesterol altíssimo a nutricionista, mudou o cardápio Deli,e eu tbm estou gordinha😆😆tenho que mudar de vida, obrigada gostei muito de vc parabéns Wanda Barueri SP
Dica pra tirar o ar do saco plástico pois isso ajuda a manter os legumes por muito mais tempo.
Depois de fazer tudo q ela disse, no momento que ela aperta os legumes? ela tá tentando retirar o ar do plástico, mas n precisa fazer isso, basta pegar uma bacia com água, mergulha metade do plástico já com legumes , o ar saí completamente, ai vc lacra e congela
Daniela: Thank you, from las Vegas, Nv
Mergulha o saco na agua quente
Ou... Puxa o ar com o canudo! É incrível como sai todo o ar!
Usa o aspirador de pó! Ganhei um portátil e só uso pra isso kkk
Agua fria? Coloco o saco de pé?
Onde eu estava todo esse tempo que n vi todas essas dicas maravilhosas? Obg😘😘
Ótima idéia... Uma dica para embalar a Vácuo é colocar o alimento no saco e colocalo dentro de um recipiente com água , conforme o saco vai ficando imerso o ar vai saindo.... só cuidado para não deixar cair água dentro 👍
Amo fazer assim.
@@marciamedeiros8007 na água frio?
Precisava desse vídeo! Além de salvar minha dieta, ainda evita estragar os legumes na geladeira. 😍
Faço isso ..tô em processo de emagrecimento.. e não tenho microondas. Então peso e congelo . Aí e só por pra cozinhar..😊😊
Raramente um vídeo tem esse poder de apaixonar o telespectador. A linguagem simples, a execução prática, a apresentadora simpática e os valores nutricionais... Uh A-RRA-ZOU
Parabéns querida. Adoro a forma como tu explica. És muito simpática. Adorei!
Esse vídeo é pra mim!!!
Tudo que eu preciso pra aumentar meu consumo de vegetais.
Hoje ano 2021 estou vendo seus vídeos, maravilhosos, muita calma em detalhes ....parabéns pelo conteúdo
Obrigada ☺️🙏🏽
Bach, vc arrasou na ideias das saladas. Tbm sou nutri, mas as vezes me pego num dia cheio e sem salada para consumir a noite. Vou colocar essas ideias em prática! Sucesso.
Simone indica o vídeo que vc mostra sua cozinha por favor. Queria uma inspiração sobre cozinha e gosto da sua, pouco q vejo pelos seus vídeos. Obg!
Dica maravilhosa, simples, mas são coisas que a gente não pensa na correria do dia a dias!!! Simone abrigada por compartilhar!!
Simone amei a dica, vc poderia fazer algumas receitas usando as seletas estou começando a minha mudança alimentar depois que conheci seu canal e tem poucos dias que conheci seu canal e ainda tenho algumas dúvidas de como preparar legumes
Te adooroo hermosa!!
Me llegaste como caída del cielo!!
Cariño inmenso para tí de una más de tus fans xD desde Bolivia!! 😘😘😘❤💛💚
Vou tentar faZer esse final de semana, temos q almentar a ingestão de nutrientes, e essa é uma boa opção, se meu filho aceitar bem vou fazer uma diferente a cada semana
Nossa. Que maravilha vou aumentar meu consumo. Também amei a praticidade. Não temos motivo pra não melhorar... A alimentação.
Potes de vidro ou tupperware de plástico. Além de economizar na compra de saquinhos plásticos vc estará contribuindo para o meio ambiente. Menos plástico no lixo, menos plásticos no oceano. =)
Esses com zip são reutilizáveis só lavar bem depois de usado....
gostei demais desta dica voce arrasou vou fazer hoje mesmo estou sempre assistindo seus videos amo tudo que voce faz estou ap´rendendo a comer direito com voce bjos.
estava procurando exatamente isso, pois minha alimentação esta péssima e a falta de tempo n pode ser culpada haha
Esse canal é uma verdadeira utilidade pública, muito obrigado.
Adorei as seletas,facilita muito na hora de preparar as refeições! Obrigada e um beijo!
Amei! Pra guardar em saquinhos assim é legal tbm deixar a vácuo para manter conservado por mais tempo, utilizando um canudinho (desses pra tomar suco) para puxar o ar... ficará perfeito!! Adoro suas dicas, já estou aplicando ♡♡ bjss
*MENINA QUE MASSA! VOU COMPRAR A EMBALAGEM E FAZER, MUITO OBRIGADA POR NOS ENSINAR 😙😙😙*
joselia bomfim da para armazenar em potes de vidro, conserva melhor.
Sandra Matarazzo
Bisnaguinhabcaseirs
.
Quero a receita de bisnaguinha cadeira da Sandra matarazzo
Adorei vo fazer! Tenho um filho de 5anos e ele adora saladas come de td! Plantamos ate aqui em casa coentro,brócolis,tomate,salsão entre outras coisas e ele adora
Amei essa idéia, vou tentar colocar em prática!!
Excelente conteudo está de parabéns!
Boa tarde, para branquear os três minutos conta após a água estiver fervendo, certo? E o branqueamento da abóbora é o mesmo tempo? Obg... sigo suas receitas e já emagreci 8 kg😍😍😍😍😍muito obg
Sim o tempo de cozimento conta após a água estar fervendo. No vídeo
colocamos um balão mostrando o tempo de cozimento de cada alimento. Abraço
Nossa ... Vc eh cheia de ideias .... Amei seu canal...
Sempre com dicas incríveis.. parabéns e obrigada por compartilhar com agente 😉😘
Mulheeeer como não conheci teu canal antes vc salvou minha vida 💞
Fico feliz em saber! Bem vinda ☺️🙏🏽
Que máximo isso...parabéns pelo vídeo!!!
Simone faz mais videos assim, de preparações praticas!
Já viu esse episódios: th-cam.com/video/os5FnKM6XcM/w-d-xo.html
Amo muito suas dicas! Obrigada!😘
Amo seu canal. Suas informações, receitas são de excelente qualidade, e abrange todo tipo de alimentação, o que é algo muito, muito bacana! Obrigada pelo carinho e dedicação. Grande abraço,
Yasmin Martins, RJ.
Quem tem preguiça de fazer o branqueamento levanta a mãoooo 🙋
Carolina Jung Euuuuu kkk
Carolina Jung kkkk q isso branqueamento
Hahaha! Eu tenho, mas me rendo e faço. Aliás, aprendi a fazer nesse canal maravilhoso e necessário ❣️
Eu não faço branqueamento, tiro antes do tempo de cozimento e deixo esfriar naturalmente. Tenho preguiça também rsss.
🙋
Como não conheci esse canal antes?! Dicas maravilhosas 👏🏻👏🏻😍😍 as donas de casa agradecem!
Muito prático, Simone. Eu observei nesse e em outros vídeos que, ao lavar os legumes e verduras, você apara a água através de uma "bacia" colocada dentro do bojo da pia. Você reutiliza essa água? Parabéns pelo seu trabalho e simpatia. Muito agradecido e até breve.
arlindo carvalho não. É para evitar o desperdício de água. Ela falou isso no vídeo de congelamentos e legumes.
Silvia Sodre, muito agradecido. Não me lembro dela ter dito isso. Tenho que assistir novamente. Mas se é para evitar o desperdício, então reaproveita, mas de que forma? Fiquei mais curioso agora.
Tento armazenar em um balde e depois regar as plantas. Abraço
Cozinha Bach, Maravilha! Grato!!
Adorei e já to fazendo, faz mais vídeos assim de seleta de legumes, pliss
Adorei!
Vc mais uma vez salvou minha vida. Amo seu canal e é comum indica-lo.
Obrigada!!! Abraço
Adorei.Depois vc podia da dicas de substituir para variar os legumes.Vc me ajuda muito.Meu filho e diabético e suas dicas estão ajudando muito.bjs
Tbm gostaria de outras variações. Minha vida é corrida. Super ajuda essa organização!
Gostei bastante do processo de branquiamento!!!
Gosto muito das suas dicas!!! Tenho uma dúvida: esses saquinhos plásticos dá pra reutilizar sempre? Pois se for descartável,por exemplo, não dá.
Higienizando após o uso, não tem problema em utilizar novamente. Isso é até uma forma de reciclagem. A natureza agradece.
Olá! Por gentileza postar sobre feijão verde
Oi Bach!! E folhas? Posso congelar tb? Alface, acelga...? Se vc já falou sobre esse tema, me informe qual o vídeo. Obrigada!!! Ótimas dicas!! Parabéns!!!
Edna Belo não sou ela. Mas alface e folhas finas ficam murcha após o congelamento. Não é bom não
Não é recomendado o congelamento de verduras que serão consumidas na
forma crua, pois elas ficam amolecidas e perdem sua textura original. Abraço
I am MoniqueElen Obrigada!!!!😘
Cozinha Bach obrigada!!
Amo seu canal,sempre te acompanho,aprendo muito com você,muito obrigada,Deus te abençõe grandemente😘😘😘
Fico feliz em saber ☺️🙏🏽
Me encanta la forma de almacenamiento de las verduras y frutas gracias
Simone, posso centrifugar esses vegetais para tirar o excesso de água, após o branqueamento?
Também gostaria de saber!
Eu também gostaria de saber.
acredito que o guardanapo tira TD A UMIDADE.
Pode sim, facilita bastante. Abraço
Oi gostei muito da sua aula de conversas de legumes amei 😘
A minha dúvida é sobre o descongelamento dos alimentos. Desse jeito que foi congelado eles ainda estão crus e preciso cozinha-los qnd for usar? Outra dúvida é sobre couve flor, digamos que eu queira ter couve flor congelada pra fazer um arroz dela num dia que eu queira.. Acho mais prático já ter higienizada e disponível em casa. Como eu faria isso? Na hora de descongelar ela tem algum detalhe especial pra que eu consiga ralar ou já posso congelar ralada?
A minha dúvida é a mesma. Conseguiu a resposta? Posso somente descongelar e consumir?
Estou bastante feliz por assistir as dicas da cozinha bach. Além da praticidade, as orientações nutricionais tem ajudado demais. Parabéns!
Que massa⚘
Simone minha dúvida foi quando cortou o chuchu. Não precisa tirar o miolo dele.
Não precisa. A semente é muito mais gostosa e nutritiva! Sempre faço salada de xuxu com a semente
Lola Galvão Obrigada pela dica.
Alessandra Pereira você pode higienizar as folhas todas e guardar na geladeira em um depósito plástico bem fechado. Não precisa secar, basta escorrer o excesso de água.
Sério? Nessa vida ouvimos de tudo. Acredita que alguém me disse que a semente do chuchu matava?😨 Sempre tive medo dele. Kkkk
Silvia Sodre kkkkkkk
vc é maravilhosa pra ensinar parabéns
Pq ñ vi cozinha back,antes no TH-cam.Coisas que eu tnha dúvidas tirei.Maravilha. Obgda.
Quase fui o primeiro a comentar
Ainda consigo
😍
joao braga ...rsrsrsr
Amo suas dicas. Quero mais como estas
😩Realmente é trabalhosooo...
Uau vc me lembra muito a Gal Gadot (mulher maravilha) e suas dicas são incríveis! Obrigada por compartilhar!
Agora tira os cortes e faz o processo inteiro. Não fica tão prático assim né!
Arthur e precisava mostrar mais o quê?
Arthur a praticidade está em quando você estiver com pressa os legumes já estão cortadinhos e branqueados prontos para serem usados na hora.
Não me referi a mostrar, Viviane. Mas sim na vida real. O processo é demorado. Higienizar e preparar uma quantidade grande de legumes como essa demora um tempão. Se juntarmos as outras tarefas domésticas, não fica um processo tão prático assim, é isso que eu quis dizer.
Arthur como já te responderam a praticidade está na hora de comer. Pode parecer complicado, mas depois se pega o jeito. Eu separo um dia no mês para preparar tudo. Vale a pena!!
Faz todo dia, então.
Amooo suas dicas, Como é seu nome mesmo??? Kkkk. ensina a preparar a banha de porco,e se realmente ela é a melhor opção pra saúde.Haaa e manda Bjos pra nós.seu sorriso é contagiante
Adoro gente que fala sorrido com você e muito obrigada pela dica da seleta de legumes !!! 😉😊
Dica maravilhosa fã do seu trabalho, amo as dicas. Se vc poder faz um dia um programa falando sobre os produtos transgênicos e se é prejudicial o consumo diários desses produtos. Até pq aqui na minha cidade tenho uma dificuldade enorme de achar produtos sem glúten e que não sejam transgênicos. Agradeço desde já se poder me ajudar com essa informação, até tenho uma bebezinha e me preocupo muito com a alimentação dela e da família toda. Enfim obrigada.
Vc está de parabéns querida Jesus abençoe abundantemente. Gostaria de saber como vê onde comprar os sacos
Bach, por favor, me explica o que estou fazendo de errado!!🙏 Pq meus legumes ficam muito moles? Após todo esse processo de limpeza e branqueamento, congelo os legumes. Mas, quando vou preparar as refeições, ficam horríveis, com a consistência mole. O que estou fazendo de errado? Você é maravilhosa! Muito obrigada pelos vídeos! Beijos😘
Meu bem,você é muito elegante,no falar e na apresentação,além do conteúdo excelente. Até na hora de pedir para ativar as notificações,você tem um time requintado.Parabéns!
Deus te abençoe.
Obrigada, adorei teu comentário!!! Um abraço
Adorei adorei!!! Manda mais vídeos desse jeito pra gente que não tem tempo, tem filhos, e trabalha fora!! Bjs
Já viu esses episódios? th-cam.com/video/os5FnKM6XcM/w-d-xo.html
Vim pegar a receita de novo, porque a primeira remessa já acabou!! Sucesso ! Tenho até mais prazer de cozinhar seguindo as duas dicas! Não sou mais escrava da cozinha!!! Uhhhhuuuuu
Maravilhoso, vc me inspira a ser mais saudável
aos poucos tô aprendendo pra começar a por teus ensinamentos em prática. nunca fui de cozinhar nada, mas agora que comecei quero fazer da maneira mais correta pro bem da minha saúde
Que legal, é isso aí! A ideia de ir aos poucos é ótima.Um abraço
Menina... que maravilha de vídeos!!! Eu achava impossível, fazer dieta, com a correria do dia a dia!! Mas assim ajuda muito!! Obrigada 😍
Depois q descobri seu seu canal, melhorei muito minha alimentação. Sempre depois do almoço eu comia doces, hoje é certo a salada de frutas que aprendi com vc. Td os dias no lugar do docinho
Que legal, fico feliz!
Eu amei !
Oi! Adoro seus vídeos! Tem me ajudado demais a organizar minha vida. Fiz as seletas e usei hj pela primeira vez. Meu filho que é um pouco difícil pra comer legumes adorou!!! Comeu tudo! Mega feliz
Olá e quando vc descongelou teve que refogar de novo por muito tempo?
Oi primeira vez por aqui é já gostei....parabéns pelo canal mais uma fã😘
Seu canal é maravilhoso e vc é super simpática.....muito obrigada por todas as dicas, fazem o dia a dia da minha família muito mais saudável. Amo sua objetividade e simplicidade. grande beijo. Priscila
Estou aqui a pensar...porque eu não conheci seu canal antes? Maravilhoso! Parabéns! A inspiração e o foco de uma RA bem elaborada e de sucesso! Amei!❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Estou apaixonada 😍
Cê tá de parabéns isso é ser mulher virtuosa
Vou fazer hoje mesmo.
Muito Boa dica. Assim nos dias de preguiça já está meio caminho andado pra comer bem.
Isso aí!
Parabéns pelo.seu.trabalho e obg pelas dicas adorei
Gostei muito dos teus vídeos Simone
Vc é uma benção
Amei as dicas. Legumes tudo de bom.
Gostei muito da idéia, costumo comprar legumes congelados pois cozinho com pouca frequência e acaba indo fora, agora vou fazer em casa.
Fiz um monte das duas seletas e tenho legumes para o mês todo. OBRIGADA !!!!!!!!!!!
Oba, que bom!!!
Amo seus vídeos assim! Me ajuda a me organizar na semana, por causa de falta de tempo durante a faculdade
A cerca de um mês descobri seu canal. Simplesmente mudou a mihá vida! Está selecta e super prática adorei😆😊😋 Gratidão
Oi, tudo bem ?
Me ajudou de mais.
Tenho dificuldade em fazer e armazenar, moro sozinho e não é sempre que dá pra cozinhar.
Muito obrigado, te agradeço de coração
Que bom que as dicas ajudaram ☺️🙏🏽
Aí que tudo vou tentar fazer
Obrigada !! sempre aprendo contigo ....
Ain, sabe aquela felicidade que invade o peito quando aprendemos algo novo e não vemos a hora de experimentar? É assim que eu me sinto quando vejo seus vídeos. Tanto conteúdo interessate que me faz ficar apaixonado pela arte de criar na cozinha cada dia mais! Parabéns pelo trabalho... Vou fazer a primeira opção com certeza, olha estas cores!
Obrigada pelo retorno, maravilhoso! Que bom que os vídeos estão te ajudando. Abraços
Boa tarde! Me tire uma dúvida por favor. Na etapa do branqueamento com a segunda seleta de legumes, depois que sai do vapor, o tempo de ficar na água gelada com o gelo é de 5 minutos igual ao da primeira seleta? Agradeço.
Já fiz das duas maneiras que vc ensinou. Sempre compro esses saquinhos. Já está tudo armazenado no freezer. Minha filha adorou e leva todos os dias para o trabalho. Fiz no forno, grelhado como vc ensinou. Estamos mudando a alimentação. Te sigo tb no Instagram. Obrigada Bach por essas receitas saudáveis e gostosas.
Que legal, fico feliz com teu retorno! Abraços para vocês
ótima dica! Opção para combinar as verduras...sem desperdício! Parabéns! Sempre assisto seu canal.
Gosto muito dos seus vídeos