Klaus du bist einfach ein super sympathischer Kerl, und deine Videos, sind einfach nur toll. Einfach erklärt, mit tollen praktischen Tipps und Ideen. Weiter so......einfach nur super klasse......danke
Der Tip mit den Gastronorm-Behälter ist einfach nur GENIAL!Ich hatte immer das Problem das ich nicht die passende Schüssel oder Schale parat habe...Mit diesen eckigen Behältern in den richtigen Größen hat man endlich immer das passende Gefäß zur Hand. Gut ist auch das es Deckel dafür gibt... (so kommen auch keine Fliegen oder so dran :-) ) und das sie stapelbar sind. Und günstig sind sie auch!Danke für den Tip! ...Und mach weiter so, ich bin echt ein Fan von dir geworden.Viele Grüße aus dem Osnabrücker Land
Gruss aus der Schweiz! deine videos sind einfach super! ich mag deine halbprofi art sehr, es macht dich sehr "menschlich" & "sterblich". So sieht man sehr gut, dass das grillen für dich pure leidenschaft ist! habe dein channel erst vor kurzer zeit entdeckt. scheint als müsste ich mir ein smoker kaufen! :)
Der Tipp mit den Schweißerhandschuhen ist Gold wert, kosten die doch einen Bruchteil von dem, was Weber und Co. für Grillhandschuhe nehmen. Aber sowas wie Grillkamine findet man ganz günstig bei den einschlägigen Billigläden. Da habe ich übrigens auch meinen (unbedingt notwendigen!) Pizzastein für 5 Euro gefunden. Und Spritzen kaufe ich in der Apotheke meines Vertrauens für wenige Cent...
...wie heißt das Teil???... Quick Chef... Neeee Klaus... das ist ein Küchenmoped..😉😂😂😂 Der Tipp mit dem Katzenstreu ist mega. Ich hab das bis jetzt immer in einer Socke im Auto liegen gehabt un Feuchtigkeit zu absorbieren, aber am Grill.... topp! Einer der Besten Geheimtipps.👍👍👍
Ich verteufel alles an Tupperzeugs meiner Freundin, aber der Quickhechslermachteinfachallesschnellklein will ich nicht mehr missen..! Teuer, aber wer oft Zwiebeln, Knoblauch etc hackt wird es lieben...
Herrlich, wie lange du um "ein scharfes Messer und'n Brett" rumschleichst! Bei den Gadgets bin ich ganz auf deiner Linie, außerdem wieder mal super erklärt!
super video weiter so,ja das tuberware hexelding liebe ich auch von anfang an,für 14 euro kann man einen doppelt so grossen becher mit messer nachkaufen,damit kann man auch schön pfannkuchenteig usw machen
Servus Klaus. Das ist mal ein super Video mit ein paar echt super Tipps. Jetzt weiß auch endlich wo man die Schüsseln her bekommt👍 Denn Turbo Chef von Tupperware kann ich auch nur wärmstens empfehlen. Den gibt es auch mit nem längerem Behälter und Rühreinsatz. Darin mix ich mir die Marinaden schön durch. Grüße aus Bayern
Ich hab mir mal vor nem halben Jahr ca. genau den Pfannenwender und die Grillzange aus dem Koffer gekauft ... hab sie ein mal benutzt und dann nie wieder ... :D
Hallo Klaus, danke erst einmal für Deine tollen Videos und Deine Arbeit. Inzwischen schaut meine ganze Familie zu. Eine Frage ❔ zum GN Behälter für die Ribs in der zweiten Phase. Welche Größe hat der Behälter? Danke schon einmal.
Danke Dir. Ich meinte aber den gn Behälter, den Du bei großen Rib Mengen nutzt. Du hattest da die Deckelhalter reingestellt und die Ribs hochkant rein gestellt, und davon 24 auf einmal. Das war doch nicht der Ikea Behälter oder?
Moin Klaus grade das Video gefunden . Top erklärt und nützliche tips dabei . Aber diese Burgerpresse ist Top , benutze sie schon Nen paar Jahre . Brauchst nur Nen bisschen Folie benutzen dann bekommst schöne Patties. Mach weiter so . Dicken Daumen hoch ! mfG Tobi
tobias hohmann Dankeschön Tobias! Vielen Dank für den Tip mit der Folie! Das werde ich bei nächster Gelegenheit unbedingt mal ausprobieren. Viele liebe Grüße Klaus
Hallo Klaus, Danke für Deine schnelle Antwort. Hab sie im Shop gefunden DANKE! Hast Du eigentlich schon mal Pulled Pork im Gasgrill gemacht? Würde mich brennend interessieren.
Achim Böhm Hallo Achim. Im Gasgrill habe ich das noch nicht gemacht. Mit einer ordentlichen Ladung Räucherchips dürfte das aber kein wesentlicher Unterschied zum Smoker sein, außer beim Gasverbrauch. Viele Liebe Grüße Klaus
Achim Böhm Dankeschön Achim! Die gastronormbehälter sind ca.8 und ca.12 cm hoch (geschätzt) Schau gerne mal oben auf meinem Kanal in den Shop, da habe ich ein paar Links zu den gängigsten Behältern. Viele liebe Grüße Klaus
Hallo Klaus, deine Tipps und Ideen finde ich super. Vielen Dank erst einmal dafür. Ich als Thüringer bin nun fremd gegangen und habe von Buchenholzkohle auf Gas gewechselt. Mein erster Grillabend ist aber nicht ganz so toll geworden, wie ich mir das gewünscht habe. Inzwischen weiß ich auch, dass mein Grill zu heiß war. Kannst Du noch ein paar Tipps geben, was während des Grillens zu beachten ist? Wenn mein Holzkohlegrill zu heiß wurde oder ein kleiner Fettbrand entstand, habe ich immer mit Bier oder Wasser abgelöscht. Wie mache ich das beim Gasgrill? Kann man auch bei Dir direkt die Gewüzmischungen kaufen , oder nur über Amazon? SG und weiter so... Ingo
Diesen Koffer vom Ende haben wir auch. Keine Ahnung wo her wir den haben. Der ist echt nicht gut. Wir benutzen den auch nicht mehr. Ich weiß auch gar nicht, ob wir den noch haben oder ob der schon in der Tonne gelandet ist 😂
@Klaus kann man mit tiefen gn-behälter mit deckel auch die zweite Phase bei den ribs durchführen? du nimmst ja immer alu aber hast du schon mal mit deckel ausprobiert?
Hallo Klaus, jetzt habe ich aber mal eine Frage zu dem Katzenstreu, das habe ich doch richtig verstanden oder, Katzenstreu? Ich habe keine Ahnung was da genau drin ist, aber ich habe Katzen gehabt, und das Katzenstreu hat immer einen Eigengeruch gehabt Komma und die Wanne erhitzt sich doch auch mit, wie verhält sich das mit dem Grillgut?
sehr sehr Schade echt nur ein Daumen *schnief* :-) Hammer geil besonders der Fensterheber (Burgerdings) und mit einem hast du aber mal sowas von recht und das sind die Messer, scharf müssen die sein.
Hallo Klaus, die Grillzange die Du im Einsatz hast, sieht echt gut aus! ? Von welcher Firma...... welche Bezeichnung ?? Für kurze Rückantwort sage ich jetzt schon Danke PS: Das Video 1A
+Uwe K.-W. danke dir Uwe, die Grillzange ist von Broil King, die gibt es bei Amazon als Premium - Set, leider nicht einzeln Hoffe ich konnte dir helfen ? Gruß Klaus
Hallo Klaus ich verfolge immer deine Videos und grille dir nach hab eine Frage :die edelstahl schalen die du hast hab ich auch kann mann die als plancha benutzen oder sind die zu dünn um zu grill gemüse zu machen???mfg
+Phil16ww also wenn ich broil king grillzange in google eingebe finde ich nur die.... z.B. www.hoedl-shop.at/Broil-King/Broil-King-Grill-Zubehoer/Grillwerkzeug-und-Grillbesteck-/Broil-King-Grillzange-.html oder auch bei OBI in meiner Nähe
Ich habe da so eine elektrische Pfanne, da kommt alles rein und wenn fertig, können alle zusammen essen. Das Ding hat ne Wsrmhaltefunktion. Besser ist natürlich n großer Grill mit Sizzlezone, dann können alle direkt vom Grill essen, denn die meisten Warmhaltefunktionen sind entweder zu kalt oder das Fleisch gart so sehr nach, dass es zähe wird. Backofen auf 55°C (wenn du n elektrischen hast) und da dann in einem Bräter sammeln ist bisher die optimalste möglichkeit bei mir gewesen. Muss man ausprobieren und für sich das Beste raussuchen. LG
Hey Klaus. Super Kanal. Super Videos!!! Hast du auch eine Empfehlung für ein scharfes Messer und ein Brett? 😂 will mit endlich mal was gescheites zulegen. Habe nur so 0815 Messer. Was nützt du oder kannst du empfehlen, was nicht grad japanisch bei Vollmond geschmiedet ist? 😂
Habe mir mal die Zwilling vier Sterne Messer angesehen. Schaut ja schon nicht leicht aus?! Oder doch eher günstiger oder gar teurer? Messer sollte man ja eigentlich nur einmal kaufen. Wo man wieder da ist: wer billig kauft, kauft zweimal.
+xKillerWurstx Ich bin zwar nicht Klaus, aber hoffe ich darf auch helfen ;) Bei Messern von Zwilling machst du prinzipiell nichts verkehrt. Die halten auch in der Regel ein Leben lang. Mich persönlich spricht der Griff des Vier Sterne Kochmesser nicht an, doch prinzipiell ein klasse Messer und mit dem traditionellen Kochmesser kriegst du ein gutes Allroundermesser was alle Schneidetechniken drauf hat. Da brauchst du für normale Küchenarbeit kein anderes. Dazu auf jeden Fall noch einen Wetzstahl kaufen und vor jedem Benutzen 3-4 mal drüber ziehen damit das Messer wieder schön scharf ist vor der Benutzung, ansonsten wirst du relativ schnell die Originalschärfe verlieren. Beim Brett würde ich zu einem aus Bambus raten, da hast ein gutes massives Material was nicht bei jedem Schnitt eine ordentliche Kerbe hinterlässt - da gibt's auch große und günstige bei IKEA davon habe ich eins und das finde ich super. Wenn du im Freien am Grill arbeiten möchtest würde ich dir vielleicht noch empfehlen ein Plastikbrett zu kaufen. Dann kannst du dein Hähnchen auf dem Plastikbrett zubereiten und Salate oder ähnliches auf dem Holzbrett und brauchst dir keinen Kopf um Salmonellen machen. Später dann drinnen fix sauber machen und gut ist - das Holzbrett nicht in die Spülmaschine ;).
+Robert Grötenherdt Danke für den ausführlichen Kommentar. Nach Ikea muss ich sowieso noch mal für ne Koncis und den rib Halter 😜 da schau ich gleich mal nach nem großen Bambus Brett. Meine Freundin hat mir erstmal ihr aussortiertes dick Messer von Arbeit mitgebracht. Mal schauen ob ich das wieder scharf kriege. Aber trotzdem möchte ich mir mal früher oder später eine schöne Zwilling Kollektion samt Ständer gönnen. Oder was vergleichbares. Hab nur Angst das ich mit dem schärfen mehr kaputt mach als ich Schärfe. Da muss man ja auch bald studieren.
Also zum schärfen gibt es prinzipiell folgendes zu sagen. Mit einem Wetzstahl kann man die Grundschärfe erhalten und möchte viel kaputt machen. Mit einem wetzstein kann man mehr schärfe rausholen, aber auch mehr kaputt machen. Ich hab mir auch irgendwann einen Messerblock gegönnt aber das klassische Modell nutze ich zu 90% 😊
Der absolute hammer auf dem Pizzastein sind Ziegenkäsetaler mit Bacon und Feigensenf (statt Balsmico)! www.chefkoch.de/rezepte/772331180087925/Ziegenkaesetaler-mit-Bacon.html
Vielen lieben Dank :)!!! Ick habe es auch endlich mal geschafft meine Kanalfavoriten neu zu ordnen :)... Schau mal, wer (absolut verdient) mit dabei ist :). Viele Grüße Klaus
Hallo Klaus, sehr gutes Video wie immer. Daumen Hoch !!! P.S. bester Spruch: So Spritze Also nicht die nehmen die ihr auf irgendwo auf dem Kinderspielplatz findet :-) Hahahaha Gruß Marcel
![เป็นไปได้ไหม - WanMai [Official MV]](http://i.ytimg.com/vi/_6lZ6b3_7Vo/mqdefault.jpg)
Mehr Verrücktes von mir gibt es auf:
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Klaus du bist einfach ein super sympathischer Kerl, und deine Videos, sind einfach nur toll. Einfach erklärt, mit tollen praktischen Tipps und Ideen. Weiter so......einfach nur super klasse......danke
Danke für den wohlwollenden akommentar😃👍
HAHA 11:50 "...für einen Durchschnittsgriller wie ich das nunmal bin..." - das Understatement des Jahrhunderts :-D Top Video wie immer!!
Danke für den Tip mit dem Katzenstreu!
Der Tip mit den Gastronorm-Behälter ist einfach nur GENIAL!Ich hatte immer das Problem das ich nicht die passende Schüssel oder Schale parat habe...Mit diesen eckigen Behältern in den richtigen Größen hat man endlich immer das passende Gefäß zur Hand. Gut ist auch das es Deckel dafür gibt... (so kommen auch keine Fliegen oder so dran :-) ) und das sie stapelbar sind. Und günstig sind sie auch!Danke für den Tip! ...Und mach weiter so, ich bin echt ein Fan von dir geworden.Viele Grüße aus dem Osnabrücker Land
+Heiko Franke 👍🏼, ich benutz die selber auch nur noch
Grüße zurück Klaus
Gruss aus der Schweiz!
deine videos sind einfach super! ich mag deine halbprofi art sehr, es macht dich sehr "menschlich" & "sterblich". So sieht man sehr gut, dass das grillen für dich pure leidenschaft ist! habe dein channel erst vor kurzer zeit entdeckt. scheint als müsste ich mir ein smoker kaufen! :)
Das mit der Katzenstreu ist super. Darunter eine doppellagige Silberfolie in die Schale macht’s noch sauberer.
Der Tipp mit den Schweißerhandschuhen ist Gold wert, kosten die doch einen Bruchteil von dem, was Weber und Co. für Grillhandschuhe nehmen.
Aber sowas wie Grillkamine findet man ganz günstig bei den einschlägigen Billigläden. Da habe ich übrigens auch meinen (unbedingt notwendigen!) Pizzastein für 5 Euro gefunden.
Und Spritzen kaufe ich in der Apotheke meines Vertrauens für wenige Cent...
...wie heißt das Teil???... Quick Chef...
Neeee Klaus... das ist ein Küchenmoped..😉😂😂😂
Der Tipp mit dem Katzenstreu ist mega. Ich hab das bis jetzt immer in einer Socke im Auto liegen gehabt un Feuchtigkeit zu absorbieren, aber am Grill.... topp! Einer der Besten Geheimtipps.👍👍👍
Der "missbrauchte" Pfannendeckelhalter von IKEA - schlichtweg genial. Bin der neuste Fan von "Klaus grillt". Grüsse aus der Schweiz
+Fritz Marti danke dir, das freut mich sehr
Grüße zurück Klaus
die schweizer kommen! xD
die abtropfschale legen wir einfach mit etwas alufolie aus. das funzt auch recht gut :)
Ich verteufel alles an Tupperzeugs meiner Freundin, aber der Quickhechslermachteinfachallesschnellklein will ich nicht mehr missen..! Teuer, aber wer oft Zwiebeln, Knoblauch etc hackt wird es lieben...
👍🏼
Gruß Klaus
Alex B ja das Ding haben wir auch - der ist echt klasse
Funktioniert vielleicht gut
Aber wozu n scharfes Messer 🤔😉
Danke für den letzten Tipp Klaus. :-)
Wayo Aziz Sehr gerne :)!!!
Der Katzenstreutipp, den hoffentlich keiner weitertratscht is echt MEga! Da ich kein Katzenbediensteter bin, kam ich auf sowas gar nicht! Danke!!!
Das mit dem Katzenstreu werd ich nächstes mal testen! Danke für den Tip.
Also für den Katzenstreu Tip gibts auf jeden Fall schonmal acht Daumen nach oben !! 👍👍👍👍👍👍👍👍
Herrlich, wie lange du um "ein scharfes Messer und'n Brett" rumschleichst! Bei den Gadgets bin ich ganz auf deiner Linie, außerdem wieder mal super erklärt!
Haha... hat mich auch etwas überwindung gekostet nicht gleich damit zu starten :)
Viele Grüße nach Östereich :)
KLAUS! Danke für das Katzenstreu!!!! Ein geiler Tipp ! Ich konnte mir ein Grinsen nich verkneifen! Bist ein Klasse Typ! DANKE aus Ö
Reinhard Schindler Danke Dir Rainer !
Viele Liebe Grüße ins schöne Österreich
Klaus
Amen!
der deckelhalter ist auch für maiskolben toll
super video weiter so,ja das tuberware hexelding liebe ich auch von anfang an,für 14 euro kann man einen doppelt so grossen becher mit messer nachkaufen,damit kann man auch schön pfannkuchenteig usw machen
Danke Michel,
Da muss ick meine Tuppertante wohl nochmal kommen lassen :)
Viele Grüße
Klaus
Servus Klaus.
Das ist mal ein super Video mit ein paar echt super Tipps.
Jetzt weiß auch endlich wo man die Schüsseln her bekommt👍
Denn Turbo Chef von Tupperware kann ich auch nur wärmstens empfehlen. Den gibt es auch mit nem längerem Behälter und Rühreinsatz. Darin mix ich mir die Marinaden schön durch.
Grüße aus Bayern
Andre Ferstl Danke Dir :)
Schöne Grüße Klaus
Ich hab mir mal vor nem halben Jahr ca. genau den Pfannenwender und die Grillzange aus dem Koffer gekauft ... hab sie ein mal benutzt und dann nie wieder ... :D
Information satt und für Anfänger und Profi eine gute Grundlage. Gruß Pit35
Pit 35 Vielen Lieben Dank und Liebe Grüße zurück Klaus
Top..danke
Super Tipp mit dem Katzenstreu :-)
Geiler Typ echt!!!!
Super sympathisch !!!
Danke für die Infos
+Santino Marrali 👍
Super Typ , klasse Tipps
danke klaus geiler tipp mit dem katzenstreu... liebe grüße aus ibiza mach weiter so
+klaus könig 👍 Grüße zurück
Geile tips!
Hallo Klaus,
danke erst einmal für Deine tollen Videos und Deine Arbeit. Inzwischen schaut meine ganze Familie zu.
Eine Frage ❔ zum GN Behälter für die Ribs in der zweiten Phase. Welche Größe hat der Behälter?
Danke schon einmal.
da verwende ich am liebsten den Bräter von IKEA der hat eine Größe von 40x32cm
Gruß Klaus
Danke Dir. Ich meinte aber den gn Behälter, den Du bei großen Rib Mengen nutzt. Du hattest da die Deckelhalter reingestellt und die Ribs hochkant rein gestellt, und davon 24 auf einmal. Das war doch nicht der Ikea Behälter oder?
stimmt das war dann nicht der Ikea Bräter, der den du meinst hat eine Größe von 32x53cm
Gruß Klaus
Moin Klaus
grade das Video gefunden . Top erklärt und nützliche tips dabei .
Aber diese Burgerpresse ist Top , benutze sie schon Nen paar Jahre . Brauchst nur Nen bisschen Folie benutzen dann bekommst schöne Patties.
Mach weiter so . Dicken Daumen hoch !
mfG Tobi
tobias hohmann Dankeschön Tobias!
Vielen Dank für den Tip mit der Folie!
Das werde ich bei nächster Gelegenheit unbedingt mal ausprobieren.
Viele liebe Grüße
Klaus
Hallo Klaus,
Danke für Deine schnelle Antwort.
Hab sie im Shop gefunden DANKE!
Hast Du eigentlich schon mal Pulled Pork im Gasgrill gemacht? Würde mich brennend interessieren.
Achim Böhm Hallo Achim.
Im Gasgrill habe ich das noch nicht gemacht. Mit einer ordentlichen Ladung Räucherchips dürfte das aber kein wesentlicher Unterschied zum Smoker sein, außer beim Gasverbrauch.
Viele Liebe Grüße
Klaus
Klaus, woher hast du dein ganzes Grill Wissen? Wie wir ja alle wissen. Es ist noch kein Meister vom Himmel gefallen :D
katzenstreu waar super tipp
und wieviele rezepte hast du eigentlich und woher hast du sie
Pete Mittelbach die Rezepte überlege ich mir meistens mit meiner Frau zusammen, da kommen noch einige ::
Viel spaß weiterhin
Gruß Klaus
Die Handschuhe kenne ich, die waren doch ausm Bestand gezockt :D
Hallo Klaus
Tolles Video
Eine Frage welche Höhe haben die Gastronormbehälter?
Achim Böhm Dankeschön Achim!
Die gastronormbehälter sind ca.8 und ca.12 cm hoch (geschätzt)
Schau gerne mal oben auf meinem Kanal in den Shop, da habe ich ein paar Links zu den gängigsten Behältern.
Viele liebe Grüße
Klaus
Hallo Klaus,
deine Tipps und Ideen finde ich super. Vielen Dank erst einmal dafür. Ich als Thüringer bin nun fremd gegangen und habe von Buchenholzkohle auf Gas gewechselt. Mein erster Grillabend ist aber nicht ganz so toll geworden, wie ich mir das gewünscht habe. Inzwischen weiß ich auch, dass mein Grill zu heiß war. Kannst Du noch ein paar Tipps geben, was während des Grillens zu beachten ist? Wenn mein Holzkohlegrill zu heiß wurde oder ein kleiner Fettbrand entstand, habe ich immer mit Bier oder Wasser abgelöscht. Wie mache ich das beim Gasgrill? Kann man auch bei Dir direkt die Gewüzmischungen kaufen , oder nur über Amazon?
SG und weiter so...
Ingo
Diesen Koffer vom Ende haben wir auch. Keine Ahnung wo her wir den haben. Der ist echt nicht gut. Wir benutzen den auch nicht mehr. Ich weiß auch gar nicht, ob wir den noch haben oder ob der schon in der Tonne gelandet ist 😂
@Klaus kann man mit tiefen gn-behälter mit deckel auch die zweite Phase bei den ribs durchführen? du nimmst ja immer alu aber hast du schon mal mit deckel ausprobiert?
Hallo Klaus, jetzt habe ich aber mal eine Frage zu dem Katzenstreu, das habe ich doch richtig verstanden oder, Katzenstreu?
Ich habe keine Ahnung was da genau drin ist, aber ich habe Katzen gehabt, und das Katzenstreu hat immer einen Eigengeruch gehabt Komma und die Wanne erhitzt sich doch auch mit, wie verhält sich das mit dem Grillgut?
Moin, verwendest du auch heute noch Katzenstreu für die Fettauffangwanne oder Alu-Folie? Grüße aus Niedersachsen
Hi Klaus. Welchen elektrischen Grillspiess verwendest du?
Wie immer, Geiles Video
Dankeschön Michael!
Ich nutze aus dem Grillkoffer tatsächlich die Zange und den Wender. Für meine Veganer 😂😂😂
sehr sehr Schade echt nur ein Daumen *schnief* :-) Hammer geil besonders der Fensterheber (Burgerdings) und mit einem hast du aber mal sowas von recht und das sind die Messer, scharf müssen die sein.
War mir auch mal ein Bedürfnis :) Danke Frank!
Hallo Klaus,
die Grillzange die Du im Einsatz hast, sieht echt gut aus!
? Von welcher Firma...... welche Bezeichnung ??
Für kurze Rückantwort sage ich jetzt schon Danke
PS: Das Video 1A
+Uwe K.-W. danke dir Uwe, die Grillzange ist von Broil King, die gibt es bei Amazon als Premium - Set, leider nicht einzeln
Hoffe ich konnte dir helfen ?
Gruß Klaus
+Klaus grillt ..... Herzlichen Dank für die Antwort............ mach weiter soooooo 👍👍👍👍👍
👍🏿
super Videos danke :) macht Spaß Dir zuzuschauen !
Matthias Kailer Dankeschön Matthias :).
Hoffentlich hast Du weiterhin viel Spaß an den Videos.
Viele Liebe Grüße
Klaus
Hallo Klaus ich verfolge immer deine Videos und grille dir nach hab eine Frage :die edelstahl schalen die du hast hab ich auch kann mann die als plancha benutzen oder sind die zu dünn um zu grill gemüse zu machen???mfg
Die sind leider zu dünn
Hab ich mir gedacht hab noch ne ikea schalle da würde klappen glaub ich danke für die schnelle Antwort Bester Mann der Klaus💪💪💪
gibt es die grillzange von broil king noch mit der flachen unterseite finde im internet nichts?
+Phil16ww also wenn ich broil king grillzange in google eingebe finde ich nur die.... z.B. www.hoedl-shop.at/Broil-King/Broil-King-Grill-Zubehoer/Grillwerkzeug-und-Grillbesteck-/Broil-King-Grillzange-.html oder auch bei OBI in meiner Nähe
Habe immer das Problem, dass mein Grillgut schnell kalt wird. Habe es mit Alufolie im Topf versucht aber erfolgslos. Hast du eine Idee vielleicht? Lg
Ich habe da so eine elektrische Pfanne, da kommt alles rein und wenn fertig, können alle zusammen essen. Das Ding hat ne Wsrmhaltefunktion. Besser ist natürlich n großer Grill mit Sizzlezone, dann können alle direkt vom Grill essen, denn die meisten Warmhaltefunktionen sind entweder zu kalt oder das Fleisch gart so sehr nach, dass es zähe wird. Backofen auf 55°C (wenn du n elektrischen hast) und da dann in einem Bräter sammeln ist bisher die optimalste möglichkeit bei mir gewesen. Muss man ausprobieren und für sich das Beste raussuchen.
LG
@@srentertain5447 Danke für den Tipp👍
Ja die blingbling Koffer sind klasse^^ Das mega lange Messer is unschlagbar...schlecht^^
+Retro Krempel stimmt :) :)
Gruß Klaus
Sehr geilet Video wa!
Gerade erst endeckt :-))
Dankeschön Olaf!
Super videos... bin auch n grosser grill fan...grüsse aus Ungarn
Karl Erberling Danke Dir Karl :)!!!Es Freut mich Sehr, das Du ach so viel Freude an den Videos hast.
Viele Liebe Grüße ins schöne Ungarn
Klaus
Hey Klaus. Super Kanal. Super Videos!!! Hast du auch eine Empfehlung für ein scharfes Messer und ein Brett? 😂 will mit endlich mal was gescheites zulegen. Habe nur so 0815 Messer. Was nützt du oder kannst du empfehlen, was nicht grad japanisch bei Vollmond geschmiedet ist? 😂
Habe mir mal die Zwilling vier Sterne Messer angesehen. Schaut ja schon nicht leicht aus?! Oder doch eher günstiger oder gar teurer? Messer sollte man ja eigentlich nur einmal kaufen. Wo man wieder da ist: wer billig kauft, kauft zweimal.
Ich meinte schaut ja nicht schlecht aus. Blöde Autokorrektur. 😜
+xKillerWurstx Ich bin zwar nicht Klaus, aber hoffe ich darf auch helfen ;) Bei Messern von Zwilling machst du prinzipiell nichts verkehrt. Die halten auch in der Regel ein Leben lang. Mich persönlich spricht der Griff des Vier Sterne Kochmesser nicht an, doch prinzipiell ein klasse Messer und mit dem traditionellen Kochmesser kriegst du ein gutes Allroundermesser was alle Schneidetechniken drauf hat. Da brauchst du für normale Küchenarbeit kein anderes.
Dazu auf jeden Fall noch einen Wetzstahl kaufen und vor jedem Benutzen 3-4 mal drüber ziehen damit das Messer wieder schön scharf ist vor der Benutzung, ansonsten wirst du relativ schnell die Originalschärfe verlieren.
Beim Brett würde ich zu einem aus Bambus raten, da hast ein gutes massives Material was nicht bei jedem Schnitt eine ordentliche Kerbe hinterlässt - da gibt's auch große und günstige bei IKEA davon habe ich eins und das finde ich super.
Wenn du im Freien am Grill arbeiten möchtest würde ich dir vielleicht noch empfehlen ein Plastikbrett zu kaufen. Dann kannst du dein Hähnchen auf dem Plastikbrett zubereiten und Salate oder ähnliches auf dem Holzbrett und brauchst dir keinen Kopf um Salmonellen machen. Später dann drinnen fix sauber machen und gut ist - das Holzbrett nicht in die Spülmaschine ;).
+Robert Grötenherdt Danke für den ausführlichen Kommentar. Nach Ikea muss ich sowieso noch mal für ne Koncis und den rib Halter 😜 da schau ich gleich mal nach nem großen Bambus Brett. Meine Freundin hat mir erstmal ihr aussortiertes dick Messer von Arbeit mitgebracht. Mal schauen ob ich das wieder scharf kriege. Aber trotzdem möchte ich mir mal früher oder später eine schöne Zwilling Kollektion samt Ständer gönnen. Oder was vergleichbares. Hab nur Angst das ich mit dem schärfen mehr kaputt mach als ich Schärfe. Da muss man ja auch bald studieren.
Also zum schärfen gibt es prinzipiell folgendes zu sagen. Mit einem Wetzstahl kann man die Grundschärfe erhalten und möchte viel kaputt machen. Mit einem wetzstein kann man mehr schärfe rausholen, aber auch mehr kaputt machen.
Ich hab mir auch irgendwann einen Messerblock gegönnt aber das klassische Modell nutze ich zu 90% 😊
:D :D :D "det muss in´ner vollmond nacht von nem japanischem schmiedemeister rausjeschmiedet sein" du bist echt der knaller :D
hehe... manchmal kann ick nicht anders :)
Eine Frage.
Woher kommst du ?
Lg Mike
gebürtiger Freienwalder Landjunge :)
Der absolute hammer auf dem Pizzastein sind Ziegenkäsetaler mit Bacon und Feigensenf (statt Balsmico)!
www.chefkoch.de/rezepte/772331180087925/Ziegenkaesetaler-mit-Bacon.html
Hallo Klaus, der letzte Punkt war eigentlich der Wichtigste. Wenn die Mamma kein Spaß am Grillen hat darf Papa nichts mehr machen.
dicken daumen :) super video
Jayden87 Dankeschön Jayden :)!!!
Schönes Video =)
Wir folgen dir hier immer gerne!
Liebe Grüße
Yasi
Vielen lieben Dank :)!!!
Ick habe es auch endlich mal geschafft meine Kanalfavoriten neu zu ordnen :)... Schau mal, wer (absolut verdient) mit dabei ist :).
Viele Grüße
Klaus
Das freut mich, vielen Dank =)
Hallo Klaus, die Minnispieße sind Maiskolbenhalter.
Nee, hast Recht braucht mann wirklich nicht!
Gruß von der Küste
Hehe.. brauch man wirklich nicht :))))
Du zeigst das Grillthermometer, aber leider ohne genaue Typenangabe... gibt ja soviele unterschiedliche auch von Maverick???
+Steffen Rücker ja da gibt es in der Tat Unterschiede, schau mal in meinen Videos da habe ich mal das aktuell Maverick ET-733 vorgestellt
Gruß Klaus
na toll und ich hab mir genau diesen grillbesteckkoffer gei amazon gekauft xD
Benjamin Wolf ;)... Wenn Du damit gut klar kommst, dann höhre nicht auf mich, und habe einfach Spaß am Grillen :).
Viele Liebe Grüße
Klaus
Hallo Klaus,
sehr gutes Video wie immer. Daumen Hoch !!!
P.S. bester Spruch: So Spritze Also nicht die nehmen die ihr auf irgendwo auf dem Kinderspielplatz findet :-) Hahahaha
Gruß Marcel
Danke Marcel :)
Schön das Dir der kleine Spaß gefallen hat!
Viele Grüße Klaus
Irgendwie fehlt mir hier als "must to have"... Das Mädchenmesser deiner Tochter 😂😂
bitte versuche besseren Ton hinzubekommen
Ich seh einfach das ich dich garnicht abonniert habe 😩😩😩😩
Zitat: "Da ich ein Sparfuchs bin". Hat einen 4000€ Grill xD
Nuja, an der richtigen Stelle gespart, reicht es dann für was wesentliches und wertiges, nörch?!
Die Burgerpresse ist tatsächlich.......es gibt noch kein Wort dafür