Гибкая мастика/Flexible gumpaste/Sugar flowers/🌹Готовим вместе
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 17 ต.ค. 2024
- 🌹Кукурузный крахмал 70 грамм
🌹Сахарная пудра 35 грамм
🌹Порошок СМС 10 грамм
🌹Глюкоза 20 грамм
🌹Глицерин 10 грамм
🌹Кипяток 40 мл
🌹Кокосовое масло или кондитерский жир
1ч ложка
starch 70 grams 🌹Powdered sugar 35 grams. 🌹SMS powder 10 grams 🌹Glucose 20 grams. 🌹Glycerin 10 grams. 🌹Boiling water 40 ml. 🌹Coconut oil 1 teaspoon

#cakedecorating #sugarart #flexiblegumpaste #sugarflowers #рецептгибкоймастики#рецептмастики#сахарнаямастика#рецепты#мастикадляцветов#цветочнаямастика#цветыдляторта#лепкацветов#творчество#декорторта#сахарнаяфлористика
Дорогая Марьям,🌹💖💖🌹🌹🌹🌹 огромное спасибо за вашу бесценную информацию. 💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹.
От всей души желаю вам дальнейших творческих успехов!!!! . Ваши творения завораживают своей красотой!!!!!
@@tomyourd5053 Спасибо большое! Очень рада,что мои видео полезны людям😊 Вам тоже больших успехов.
Спасибо вам огромное, что вы делитесь с нами.❤Только музыка очень мешает
Спасибо вам огромное ,я вам очень благодарна, я так долго искала этот рецепт мастики .Работать с этой мастикой одно удовольствие цветы выглядят как живые, за счёт того, что её можно раскатать очень тонко.Еще раз огромное спасибо за то ,что делитесь с нами своими знаниями ❤❤❤❤
И Вам спасибо за комментарий🙂💐💐💐
Огромное спасибо! Канал - находка🔥❤️
😘🌹🌹🌹💝
Привет! Я из Алжира. Хочу поблагодарить Вас за такой интересный шикарный рецепт ❤️😊
Продолжайте!
Добро пожаловать на мой канал👋🙂 Очень рада что он Вам понравился🫠🌹
شكرا مريم على المعلومة جزاك الله خيرا ، ممتنة لأنني ألتقيت بقاناتك
Спасибо вам огромное
Вы волшебница. Большое спасибо, что делитесь таким ценным рецептом❤
ОГРОМНОЕ ЧЕЛОВЕЧЕСКОЕ СПАСИБО ЗА ТО,ЧТО ДЕЛИТЕСЬ С НАМИ РЕЦЕПТУРОЙ И МАСТЕРСТВОМ!!!🥰🥰🥰
На здоровье 💐💝🌹😊
Спасибо вам огромное за ваши бесценные уроки, хочется поставить миллион ❤️
Мастика просто прелесть!Вчера проиготовила. слепила от радости только и прыгаю!❤Огромное спасибо вам!
Отлично!👍 Мне очень приятно 💞 Спасибо за комментарий
Здравствуйте. Где можно найти смс порошок ? Есть ли артикль в валдберис?
Спасибо за рецепт очень приятно с ней работать.
🫠🫠🥰❤️
👍здаровеньки булы марем очен карсива🙂
Здоровчики!👋🤗
Благодарю за мк и рецепт мастики, буду пробовать, очень хочется получить красивые розы. ❤❤❤ Удачи мастеру.
Muchas gracias x tus recetas q Dios te bendiga aunque no hablo tu idioma me gusta 👍👏❤️
Благодарю вас от чистого сердца, мастика у вас просто чудо, работать с ней одно удовольствие.Жаль дома было мало смс,, не хватило на всю задумку композиции.После вашей даже другие цветочные даже пробовать не буду.Процветание вам во всем!!!)
Спасибо за комментарий 😘 Пользуйтесь на здоровье..Успехов Вам💝
Здравствуйте, сделала мастику по Вашему рецепту, только в конце смазывала руки сливочным маслом, кокосового не было, кажется получилось, тянется хорошо, только вес у меня получился 182 грамма, спасибо большое за рецепт! Надеюсь получится сделать цветы, я новичок и эта информация очень важная и ценная для меня, еще раз благодарю 🙏
Здравствуйте.Желаю удачи в Ваших начинаниях.🙂🌷🌷🌷
@@MARYAMTORTDECOR спасибо большое за ответ и обратную связь! Подписалась на Ваш канал, удачи и вдохновения!🙏🥰❤️
Подскажите пожалуйста - эту мастику нельзя использовать для украшения торта.
Она не сьедобная ?
Эта мастика предназначена именно для украшения торта. Съедобная,но не совсем вкусная,чтобы её есть. Сахарные цветы создаются в основном для декора. Их можно просто соххранить на память о празднике🥳,но если их кто-то съесть,с ним точно ничего плохого не произойдёт.А чтобы улучшить вкус,можно добавить при замесе пищевые ароматизаторы.
Большое спасибо, что поделились рецептом. Ещё бонусом идёт приятный голос, спасибо❤
🫠🫠🫠💝💝💝Спасибо
Марьям, здравствуйте!!! Считаю Вас самым талантливым и профессиональным мастером изготовления сахарных цветов!!! Пересмотрела год назад десятки видео похожих, но когда увидела как Вы упаковываете в коробки для отсылки заказчикам свои цветы, я просто была в шоке!!! Браво, Марьям!!!!💥💥💥❤❤❤
Десять тысяч сердечек за приятный комментарий❤ 😘❤ Желаю Вам всех благ 💐
@@MARYAMTORTDECOR Будьте здоровы!!!!⚘❤
Какая прелесть что они не ломаются это ведь красота спасибо за рецепт всё пробую
Добрый день все так подробно объяснила и показала 🤗Спасибо большое 🌷🤗
В этом видео Вы постарались обьяснить все нюансы.Видно,что Вы желаете чтобы у всех желающих получился отличный результат и это очень радует👌👍👍👍.
Спасибо большое за отличное,подробное видеоМК🙏😘😘😘!!!
Спасибо большое ❤🥰 Да,действительно переживаю,когда по моим рецептам и урокам у девочек что-то не получается. Пытаюсь понять в чём проблема,хочется оказаться рядом и с каждой лично разобрать все тонкости 🌹
@@MARYAMTORTDECOR
Дааа я сама такая,поэтому отлично Вас понимаю😊🤗😍😘😘😘.
Хочется,чтобы у Ваших подписчиков и гостей канала всё и всегда получалось на отлично.Желаю и дальше,чтобы Ваш канал процветал и творческих успехов👌👍👍👍.
@@galinaMalinovka Спасибо 🌹🌹🌹И Вам удачи во всём🤗
Спасибо огромное,мастика СУПЕР!👍👍👍💝💝💝
Спасибо огромное и низкий Вам поклон за бесценные уроки. С удовольствием всегда смотрю ,учусь и с упоением слушаю Ваш завораживающий ,ласкающий слух спокойный ,нежный голос
😮😊☺😘🤗🌹Спасибо за тёплые слова❤❤❤💝
Здравствуйте, большое спасибо Вам за рецепт.
Скажите пожалуйста если нет глюкозы , чем можно заменить.
Спасибо
Спасибо огромное❤❤❤
🫠💕😊🫶
Спасибо огромное.
Простите не досмотрела , теперь все понятно, успехов вам
И Вам успехов 🙂💕
Преогромное спасибо очень мило от вас ,сегодня я зделала эту мастику и розу я в восторге это что-то вообще конечно приятно с ним работать спасибо за труд
На здоровье! Желаю успехов 😘😘💝
Здравствуйте только что приготовила по вашему рецепту это превосходную мастику получилось просто слов нет ну просто прекрасно она такая гибкая послушная я просто влюбилась в мастику 😂 у меня не было кокосового масло и другого которое вы сказали кондитерского я просто один чайной ложки использовала сливочное масло и просто супер хотя у меня нет никакой вырубки для цветов нет проволочек я просто хотела попробовать раскатала ну как цветочные листики ну просто нет слов чтобы поблагодарить вас спасибо большое за труд спасибо что делитесь своими рецептами если буду слепить фигурку женщины из мастики буду использовать платье как у китайцев у них тоже такие гибкие послушные мастику может они тоже используют эту же мастику я просто не могу остановится из радости что у меня всё получилось огромное спасибо ❤❤❤
😄🫶🫶🫶 Вот это эмоции!👍Я очень рада, что у Вас получилось...А можете немного этой мастики оставить,чтобы узнать,сколько времени она не испортится? Я со сливочным маслом не пробовала, но думаю,что срок годности мастики будет зависить от срока годности масла...Хотя глицерин является хорошим консервантом,но всё же и так может оказаться🤷♀️...Не кладите маленький кусочек в холодильник посмотрим сколько продержится. Я, кстати тоже про экспериментирую🌷🌷🌷🤗
@@MARYAMTORTDECORДа я положила в целлофоновой мешок и в холодильнике так как у меня нет инструменты остались в летнем доме зимой на два месяца приехали в Стамбул кстати пишу вам из Турции думала здесь не буду ничего делать всё оставила там и просто хотела попробовать ваш рецепт с меня подписка я только на днях узнала о вашем канале спасибо в ютуб что предложила ваш канал и конечно большое спасибо вам
Желаю процветания вашему каналу у вас цветы как живые ❤❤❤
@@MARYAMTORTDECORздравствуйте прошло два месяца как я приготовила мастику по вашему рецепту вот сегодня пишу мастика все эти два месяца пролежала в холодильнике и сегодня сделала цветы все в порядке с мастикой ничего не изменилось всё та же эластичная ничего не испортилось я просто для эксперимента нарочно оставила её и все хорошо мастика очень эластичная и послушная ❤
@@guzelmahmudova7861 😊💝💝💝😍Очень радуют такие сообщения 🌹Спасибо
Я из этой массы столько много чудесных роз зделала я бесконечно вам благодарна спасибо
😊❤🤗 Замечательно 💐 И Вам спасибо за комментарий
Здравствуйте я первый раз слышу про глюкозу , есть какая-то кандитерская или просто аптечная? Спасибо за то что делитесь с нами
Здравствуйте... Только хвасталась розой из вашей мастики ... Открываю , у вас опять повтор рецепта, заметила в прежнем не было жира..
Вчера сделала, была в восторге , начала лепить розу, сегодня закончила .. Не нарадуюсь! Но хочу тоже сказать , у меня получилась тоже тугая , пришлось добавить в равных пропорциях глюкозу и глицерин... Все равно получилась бесподобная!Спасибо за рецепт ... Получала удовольствие от работы, как лепестки держат форму ... роза , как живая!
🤗💝💝💝 Спасибо большое за комментарий 🌹 Очень-очень рада, что у Вас получилось!👍 О кокосовом масле в первом видео не упоминала,так как самой в принципе не приходится его добавлять...Это для тех,чья мастика всё же по каким-то причинам липнет к рукам.
Удачи Вам😘😘😘
@@MARYAMTORTDECOR Спасибо ... Мастика-огонь! 👍Спасибо вам 💐
cпасибо огромное
Здравствуйте, очень приятно вас слушать, голос волшебный, так же, как и ручки, спасибо за рецепт, обязательно попробую 🙏🔥💯💯👍
Здравствуйте😊 И Вам большое спасибо💞❤
Здравствуйте Марьям,большое Вам спасибо за Ваш рецепт просто супер я в восторге 🤩очень лёгкая в изготовлении цветы получаются очень красивые.СПАСИБО.
Здравствуйте🤗 Очень рада!! 💝 И Вам спасибо за комментарий 🌹🌹🌹
Ассалам алейкум моя хорошая...я вернулась у твоим влогам...🥰🥰🥰
Галочка,ва алейкум ассалам🌹 Как я тебе рада💐💐💐
Спасибо большое.
💝💝💝💝💝🌹
Здравствуйте, скажите пожалуйста можно без глицерина или заменить чем то?
@@Давайпопробуем-у5й Здравствуйте. Думаю,что без глицерина не получится
Хочу дополнить,что при использовании сахарной пудры надо так же учитывать,что производитель добавляет в состав крахмал.Об этом он может умолчать к сожалению,в связи с чем надо лучше взять меньшее количество крахмала.
Я так делала из маршмеллоу мастику и читала в комментариях,что у людей она никак не получалась.Надо уметь чуствовать конечный продукт и добиваться результата как у автора.Видно,что Вы хороший учитель👏👏👏!!!
🥰🥰🥰❤💝💐💐💐😊
Просто заглядение, ваши работы.
Спасибо😊❤❤❤
Марьям, здравствуйте!!! Мастика получилась бесподобой, ещё по предыдущему рецепту ОГРОМНОЕ спасибо за ВАШ труд! Желаю мира и процветания ВАМ и вашему каналу!!!
😊😊😊Здорово!👍 Спасибо большое ❤
МАТЕРИАЛ - ШЕДЕВР!
Thank you very much. I've seen another video of you before and made the paste. I told you that the paste has a sticky texture. Thank you very much for teaching me how to make this again.
Спасибо за рецепт.
Можно узнать ,где можно купить порошок СМС?
🌹🌹🌹 На здоровье ❤️ Можно заказать в любом кондитерском онлайн-магазине.
Спасибо за рецепт! У меня не получилась такая тягучая мастика, проблема, я думаю, в КМЦ. Подожду, пока она дозреет, может, КМЦ подействует, и буду лепить😊
Сделайте небольшую тонкую деталь, пусть полежит пару часиков.Если сгибается и не ломается,то все в порядке🌹
Её надо промять какое то время
Доброго времени суток! Марьям подскажите у вас глюкозный сироп 43%?
Добрый день, скажите пожалуйста, кондитерский жир чем заменить, маслом слив . , может растительным ?
Спасибо большое за рецепт,вижу получается супер!А без смс ни как не получится,не как не могу найти ее.
Здравствуйте😊🌹Он продаётся в кондитерских онлайн магазинах. Без смс не получится этот рецепт.
КМЦ пищевая
Подписка/просмотр и лайк👍.
Здравствуйте а можно из этой мастики сделать фигурки животных и человека
Здравствуйте. Слепить можно,но они будут только для украшения.Даже тонко раскатанные лепестки для цветов не очень-то вкусные.. А слишком плотная масса внутри фигурок будет похожа на подслащённый каучук🫣 ...В принципе, если учитывать, что и из обычной мастики фигурки так же предназначены для декора, то и из этой можно лепить. Она удобна в работе для любого типа украшений.
Привет Марьям.
То что ты лепишь, это шедевры.
Как бы я хотела, так научится.
Красота не имоверная.😍😍
💝💝💝💝💝🌹😘
👍👍👍👍👍👍👍👍
Марьям,скажите пожалуйста после хранения в холодильнике,она легко разминается или что-то надо с ней дополнительно делать ? Спрасибо за ответ
Доополнительно ничего делать не нужно,просто размять немного
Здравствуйте Мирьям,у меня один вопрос по гибкой мастике можно ли добавить в мастику вместо глюкозы какой-то другой продукт.С благодарностью буду ждать ответа .Ваша новая поклонница.
Здравствуйте 🙂 Попробуйте приготовить инвертный сироп.
🥄Лимонная кислота 4 грамма
🥄Сахар 700 г
🥄 Горячая вода 310 г
🥄Сода 3 г
Смешайте сахар с водой и доведите до кипения. Добавьте лимонную кислоту и варите 20-25 минут.Остудите сироп в течении пяти минут,а затем добавьте соду,разведённую в 7-10 г. воды.Минут через 15-20 перелейте сироп в ёмкость с плотной крышкой. Его можно хранить в холодильнике.
Попробуйте в рецепт мастики добавить то же количество инвертного сиропа,что указано для глюкозы.
@@MARYAMTORTDECOR
Уважаемая Марьям,огромное вам спасибо за ценный совет.Я обязательно попробую так сделать.
Thank you so much for sharing! I'm looking forward to trying this soon. May i know how can i store this and how many weeks or months will stay long?
@@princesscastro4340 Привет👋🙂 Эту мастику надо хранить в холодильнике.Очень хорошо упаковать,чтобы воздух не проникал. Время хранения 2-3 месяца. А готовые цветы можно хранить при комнатной температуре. Лучше накрыть стеклянной или пластиковой крышкой,чтобы защитить от пыли.
@MARYAMTORTDECOR thank you so much for your reply. I'll try it soon and I'll let you know. May God bless you!! Xx
@@princesscastro4340 Удачи!!🙌🙂
@MARYAMTORTDECOR I have one more question sorry. If I made a flower for a month is still safe to eat?
Спасибо за рецепт, хочу попробовать. Скажите, пожалуйста, сейчас смс такого нет возможности купить, какой вы посоветуете? У меня с другими рецептурами получается резиновый.
Спасибо вам большое за рецепт. Обязательно попробую сделать. ❤
Здравствуйте! У смс есть срок годности? Спасибо
Здравствуйте. Да,есть. Несколько месяцев.
Очень красиво, но у меня вопрос. Если после нескольких часов лепестки можно мять и они возвращают свою форму, то как тогда сформированные лепестки держат все изгибы, как придать эти изгибы? Надеюсь понятно объяснила😊 у вас есть уроки по цветам?
Спасибо за комментарий💝..Мы ведь изгибы формируем в начале работы, когда мастика ещё имеет консистенцию пластелина.При моделировании масса поддатливая,пластичная и не отличается от обычной мастики.А по истечении определённого времени она становится гибкой,обретает эффект резины..Изгибы,бороздки,складки остаются точно в том виде,который мы задали в начале лепки и даже при сильном нажатии не деформируются
@@MARYAMTORTDECOR спасибо
@@ТатьянаКолгатина Забыла ответить на Ваш вопрос по поводу видео уроков по цветам🙂На этом канале есть уроки.. Переходите в раздел "плейлисты",там Вы найдёте мастер классы по изготовлению розы,пиона,сирени,тюльпана и многих других замечательных цветов 💐 🌹🌷🪷
@@MARYAMTORTDECOR да спасибо, уже смотрю
Здравствуйте, а как она на вкус? Или цветы из неё только для красоты, как несъедобный декор??
Здравствуйте.В принципе любая мастика не очень вкусная,так как состоит из одного сахара. Несмотря на то,что мастика- всё же продукт съедобный,её есть неположено.Даже слой мастики,которая обдтягивает торт,оставляют в тарелке как апельсиновую кожуру. Сахарные цветы действительно создаются просто как декор,но в отличии от живых цветов,они безопасны. К примеру, если ребёнок захочет съесть цветок,то смело можно ему дать попробовать.Есть ещё одно большое преимущество сладких цветов перед настоящими- их можно сохранить как память о торжестве,так как они не портятся.
А если сахара увеличить, чтобы послаще было?
Лучше делать по рецепту, а для вкуса можно добавить ванилин и другие пищевые ароматизаторы
Добрый день у вас розы очень похожи на живые их можно есть ?
Здравствуйте🙂 Спасибо большое. Сахарные цветы вполне съедобны.Но на вкус-это просто сахар,иногда с ванилином или другими ароматическими добавками.То есть они нравятся в основном детям,которые очень любят сладкое😀 А если следовать традиции сахарной флористики,то эти цветы есть не принято...Они предназначены для украшения торта,а затем остаются на память о торжестве.
Из этого количество мастики, примерно сколько роз получается? Конечно я понимаю что это зависит от размера и пышности розы, например у тебя Марьям сколько получается с теми размерами что ты делаешь?
Марьям,скажите пожалуйста эту мастику после ъолодильника нужно рахогревать в микроволновке для работф,она твердеев или нет ? Сахарную мастику нужно подогреть немного ,чтобы ее размягчить ,нужно ли это делать с вашей мастикой ? Спасибо
Нет,нельзя разогревать.Иначе мастика станет резиновой и с ней затруднительно будет работать
Спасибо за ответ,но если все=таки осталась мастика ,что с ненй делать . выбросить ?@@MARYAMTORTDECOR
@@ЛюдмилаЖаркова-н3ц Мастику хорошо упаковать и хранить в холодильнике несколько месяцев.
Muy linda deseo saber tu receta te agradezco de antemano siempre te sigo 👏🙏❤️😘😘
Gracias🙂🫶 Puse subtitulos en Español en este video
Подскажите пож. где можно приобрести такой смс? не могу найти😔
@@МАРИНАСМЕТАНИНА-ц5о Здравствуйте. А Вы из какой страны?
О, я вчера на этот рецепт наткнулась у испанской мастерицы. 😂
А какой это канал? Можете ссылку скинуть?😊
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, а можно заменить глюкозу на тримолин?
Привет Марьям😍✋
✌✌✌Привет,Марина🤗
Вы меня покорили! 🙏😊А её можно кушать? Там же глицерин?
Здравствуйте 🌹😊 В принципе,эта мастика съедобная,но цветы из неё изготавливаются в основном для украшения.Сахарную мастику есть не принято,так как она состоит почти из одного сахара и может перебить вкус самого торта. Что касается глицерина,то существует не только аптечный,но и пищевой.А продаётся он в специализированных кондитерских магазинах
Здравствуйте, а из-за гибкости они не упадут в холодильнике?
Здравствуйте.Вы о готовых цветах спрашиваете? Если в холодильнике влажность слишком большая, то возможно лепестки могут немного размякнуть,но всё равно форму не потеряют.А при сухом воздухе с цветами совсем ничего не случится.
Необходимость помещать цветы в холодильник,присутствует только в том случае, если торт уже ими украшен,и его необходимо держать в холодильнике.Отдельно от торта,цветы из гибкой мастики хранятся при комнатной температуре. В том случае, если возникла неизбежность поместить их в холодильник, избегайте намораживания льда в этот период и не ставьте что-либо тёплое. Продукты должны быть хорошо упакованы,а контейнеры не должны касаться стенок. Есть так же маленькие хитрости устранения лишней влажности в холодильнике..Можно положить в него кухонные губки или кухонную бумагу.
Здравствуйте 😊 розы у вас шикарные 😍 а есть видео как вы.их лепили ? Заранее спасибо 🥰
Здравствуйте 😊🌹Спасибо 💓 На этом канале есть видеоурок по изготовлению розы
@@MARYAMTORTDECOR спасибо большое 🥰 посмотрю ещё раз 🥰 видимо проглядела (
Добрый вечер! Должна ли эта паста стабилизироваться в холодильнике? Сколько по времени?
Здравствуйте.Достаточно пол часа при комнатной температуре в упаковке
@@MARYAMTORTDECOR Большое спасибо!
Скажіть, будь ласка, в готовому вигляді як зберігається розочка з гнучкої мастики?І термін зберігання.Дякую за рецепт
Здравствуйте.Изделия из гибкой мастики хранятся очень долго.У меня есть цветы,которым больше года,но они не потеряли свою форму. Хранить их желательно под стеклянным колпаком или в пластиковых контейнерах.Если в помещении сухой воздух,то лепестки будут менее гибкими, а при влажной температуре они эластичные
Скажите, пожалуйста, как её хранить и какой срок хранения? Спасибо огромное за Ваш урок и удачи Вам.❤
Эта мастика долго хранится в холодильнике.Её надо плотно закрыть.Желательно в целлофан и в контейнер
@@MARYAMTORTDECOR Спасибо большое и ждём Ваши видео
Марьям,день добрый,скажите Кмц и смс это разные вещи ,буду вам благодарна за ответ
Здравствуйте.Это одно и то же. Просто при написани КМЦ используем русские буквы.Вот и вся разница).Когда мы пишем СМС, должно произноситься так же,как и на русском...Carboxi Methyl Cellulose.КарбоксиМетилЦеллюлоза. Но многие ( в том числе и я 🤔🙂) неправильно произносят это сокращение
Здравствуйте. Я покупала развесной смс и поэтому производство не знаю но мастика не растягивается и получилась рыхлой. Это значит нужно добавить ещё смс?! Хотя когда делаю мастику по другому рецепту ,с яичным белком, и 4гр смс.она растягивается,но цветы получаются не гибкими и так тонко раскатать ее не получается.
Или наоборот меньше нужно добавить?!
@@kalelowkaforever Здравствуйте. Если она получается рыхлой,то смс надо добавлять больше. Попробуйте чуть больше добавить глицерина.
@@MARYAMTORTDECOR Дик Ду. Дел рез хуьл ❤
@@MARYAMTORTDECOR я уже и цветочки сделала,даже из рыхлой мастики очень хорошо получилось!🤗🌷
@@kalelowkaforever 🙂👍☺️❤️❤️❤️🌹
Марьяна здравствуйте.Поделитесь пожалуйста,нужно ли этой мастике отслеживаться в холодильнике.Или Вы сразу работаете с ней.Спасибо.
Здравствуйте. Можно работать сразу после приготовления 😊
Скажите, пж., при какой влажности , мастика сохраняет гибкость? И вообще, влажность в доме имеет значение.
Здравствуйте🌹 Влажность в помещении очень влияет на гибкость цветов из этой мастики. Точно не могу сказать,какая именно влажность должна быть..Но затвердеют цветы только при очень сухом воздухе и то,не на столько,что будут ломаться.Но если всё же это произойдёт,то можно легко исправить за несколько минут.Следует немного оставить изделия рядом с паром 🙂👍
Hello
Again! Please how long
This
Paste
Dries in high
Humidity?
Вижу у вас maizena de Mercadona. Скажите мне что такое "СМС", en español, porfavor
Спасибо Вам за обратную связь! Скажите пожалуйста а хранить ее нужно так же как и обычную мастику? или есть особенности?
Хорошо упаковать в целлофан и поместить в прочно закрытый контейнер.Долгое время хранится в холодильнике 🌹
@@MARYAMTORTDECOR Спасибо!
И чем можно заменить смс заранее спасибо
здравствуйте Марьям я купила смс ☺️ хочу попробовать вашу мастику для цветов скажите пожалуйста такую мастику можно использовать для фигурок или нет ? и вообще мастика разная должна быть для фигурок другая для цветов другая ? можно ли заменить кукурузный на рисовый крахмал ? у нас крахмал не дешевый по этому если можно на рисовый картофельный с ценой кукурузный 😏 спасибо за ранее
Здравствуйте 🙂 Обычно для цветов используют цветочную пасту,предназначенную именно для цветов,а для обтяжки торта специальную мастику.Так же есть в продаже мастика для лепки фигурок.
Гибкая мастика лучше всего подходит для цветов,так как они имеют тонкие детали,которые могут легко сломаться...Гибкая мастика позволяет цветам сохраниться при падении,перевозки и т.д...В принципе из неё можно делать и фигурки,но они будут не совсем съедобными,можно сказать "резиновыми")))
Кукурузный крахмал можно заменить на картофельный,правда мастика может получиться немного грубоватой. Рисовым крахмалом я не пользовалась,не могу сказать,как получится мастика с его добавлением 🤗
Марьям, а как же закручивать лепестки розы, если мастика не держит форму?
Гибкая мастика при работе ведёт себя так же, как и обычная,она послушная и её можно формировать 🙂 А через несколько часов она уже окончательно принимает ту форму, которую мы ей задали вначале,но при этом не становится твёрдой🌹Вот такая волшебная мастика❤
Низко кланяюсь вам, уважаемый учитель! Спасибо вам за то, что вы учите нас, делитесь своим бесценным опытом!
@@ГалинаФедотова-к5о 😄Я себя сейчас чувствую великим китайским мастером и учителем боевых искусств 🤣
Добрый день. Эти цветы съедобные?
Здравствуйте. Да,из можно есть
Доброе утро Марьям! Сделала сейчас по вашему рецепту мастику, строго соблюдала пропорции, повторила всё за вами, но у меня она получилась туговато, я не смогла её как вы растянуть. Может причина в крутом кипятке? Положила её отдыхать, может чуть помягче станет.
Здравствуйте. Дело не в кипятке.Скорее всего замес был слишком густо замешен.Ещё причина может быть в свойствах порошка смс. Возможно его следует добавлять немного в других пропорциях.Сила вязкости смс у разных производителей немного отличается.
Доброго дня Марьям! Замесила сейчас ещё раз, да значится мой смс очень сильный. Скажите пожалуйста можно его немного вымесить маслом из кондитерской глазури, я отжимала? И с этой мастики цветы можно лепить? Спасибо вам большое за быстрые ответы и советы .За ранее вам спасибо ❤😊
@@ЕленаЦымбал-б2г Пожалуйста,Елена🙂💖Мне важно,чтобы у моих подписчиц получалось всё,чем я делюсь.
Вы имеете ввиду какао-масло? Я не пробовала его добавлять в мастику,надо проэкспериментировать)) Вы возьмите сначала маленький кусочек и в него добавьте это масло..Посмотрите что получится.Можете поделиться результатом?🙂
Конечно поделюсь
Доброе утро Марьям! Делюсь ,вчера взяла не большой кусочек мастики и добавила масло какао, она на время стала мягче, но работать нужно маленькими порциями так легче её раскатать и вырезать, вайнер на такой мастики не оставляет прожилки, пробовала раскатать скалкой для самсы , но с крахмалом, получилось, но нужно приложить усилия. Слепила розу и бутон получилось, правда плохо загинаються краешки лепестков. В целом для практики она пригодна.
А если СМС китайская,его количество увеличивать?
Марьям, а для окрашивания мастики какие красители покупаешь?
www.deleukstetaartenshop.be/search.html?query=Kleurpieder&page=1
@@MARYAMTORTDECOR а для однотонного окрашивания тоже эти пойдут? Или жидкие нужно?
@@france0203
www.deleukstetaartenshop.be/sugarflair-eetbare-druppel-kleurstof-koningsblauw-14ml-l111
Вот такими обычно белую мастику окрашиваю до лепки цветов,но можно и сухими окрасить,предварительно добавив несколько капель воды
@@MARYAMTORTDECOR ясно, если можно и сухими, то выгоднее сухие брать. Дел рез хил хьун Марьям, ахь доккх накъостал ди. ♥️🌹♥️🌹♥️🌹♥️🌹🌹
здравствуйте, дайте пожалуйста ссылку где заказывали смс
@@darknessbelis6679 Здравствуйте. Вы в России или в Европе?
@@MARYAMTORTDECOR в России
@@darknessbelis6679
she-ra-store.ru/shop/ingredients/thickened-gelling-agents/kmc-dlya-mastiki/ Попробуйте на этом сайте. Я ещё несколько сейчас посмотрю. Сама я заказываю на Европейских онлайн-магазинах,так как живу в Бельгии.
www.ozon.ru/product/karboksimetiltsellyuloza-kmts-e466-969977125/
Здравствуйте! а можно заменить жир кондитерский на маргарин?
Можно заменить маргарином или сливочным маслом
@@MARYAMTORTDECOR Спасибо!
Здравствуйте скажите как и сколько хранить мастику и цветы
Здравствуйте🙂💐 Готовую мастику можно хранить несколько месяцев в холодильнике,хорошо упакованную в целлофан. А ещё лучше мастику с целлофаном поместить в контейнер,чтобы она не впитывала посторонние запахи. Изделия из кибкой мастики лучше хранить в среде средней влажности.При сухом воздухе лепестки частично теряют свою эластичность.Готовые цветы не портятся,их можно хранить очень долго. От пыли лучше поместить в закрытое пространство.
@@MARYAMTORTDECOR спасибо🙏💕
Пожалуйста подскажите где можно хранить мастику
Хорошо упаковаванную в целлофан или контейнер мастику следует хранить в холодильнике. Таким способом она сохраняется несколько месяцев.
А чем можно заменить кокосовое масло ?
Кондитерским жиром
@@MARYAMTORTDECOR а это какой, я не знаю ?
Простите,не поняла. Цветы не съедобные?! Почему уточнение про глицерин дано? Значит ,допустимо использовать и аптечный глицерин(не съедобный!)?!
Здравствуйте. Пищевой глицерин имеет высокую степень очистки- 99,5% . Аптечный чаще всего содержит 12% примесей, хотя и в аптеках можно купить хорошо очищенный глицерин. Цветы из мастики в основном делают для украшения торта, их обычно не едят,несмотря на то,что они всё-таки съедобны..Съедобны в том плане,что не опасны для здоровья.Но не очень вкусные.Можно,допустим, съесть один или два лепестка ,что не принесёт ущерб здоровью,даже если использовать для рецепта мастики глицерин из аптеки,так как он не токсичен.. Надеюсь,не запутала😄... Будет лучше,если кондитер предупредит заказчика о составе сахарных цветов.
Если нет смс у нас такого не продают
Можно заказать в специализированных кондитерских онлайн-магазинах
Что такое порошок смс
СМС(КМЦ)-пищевой порошок. Загуститель для мастики,а так же придаёт ей эластичность и вяжущую способность
Как вам удается загибать лепестки, если мастика не держит форму а возвращается в исходный вид
А это волшебная мастика🤗😊 Часто задают этот вопрос)) На самом деле,пока мастика в рабочем состоянии,её можно формировать так,как нам это угодно. А когда она "подсыхает",если можно это так назвать,то при сжатии или разгибании лепестка,форма,заданная нами в самом начале работы становится в исходное положение.
@@MARYAMTORTDECOR Я делала мастику с желатином, сделать изгиб краевых листов не удалось
@@РузалияАйнулова Значит рецепт или ингредиенты были не очень хорошими. Цветочка с желатином и СМС прекрасно позволяет загибать лепестки и рельеф виден.