Betyárgombóc ( gyors, finom vacsi )

HOZZÁVALÓK:
Húsgombóchoz:
fél kg darált lapocka
közepes méretű hagyma fele
2 gerezd fokhagyma
1 db tojás
1 evőkanál zsemlemorzsa
1 lapos teáskanál só
1 lapos mokkáskanál bors
1 teáskanál pirospaprika
fél csokor petrezselyem zöldje
Az alaphoz:
17 dkg füstölt szalonna
1 közepes fej hagyma
40 dkg gomba
1 db paprika
1 db paradicsom
1 lapos mokkáskanál bors
1 lapos teáskanál só
1 evőkanál pirospaprika
fél csokor petrezselyem zöldje
Habaráshoz:
2 dl tejföl
2 evőkanál liszt
A végén kóstolás és, ha szükséges utóízesítés.
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!