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祖哥係我見過香港同類youtuber之中，最實際最有料嘅一位師傅，講解直接了當。🎉
謝你
同意你呀😊多倫多車尼子。祖哥有料正正正🎉❤
Like the fact that you always explain the reasons behind. You are a great teacher.😊
祖哥，依家睇番你的旧片，正，多谢你。多倫多車尼子😊❤
呢d先至係正野，我都要學。👍
支持香港祖哥頻道💯💯💯👍👍👍💪💪💪😊😊😊❤❤❤🍾🍾🍾
多谢師傳-覺得非常好
感激细心教學🙏🙏
多谢分享~ ❤
多謝你的教導. 請問黑椒汁可以一次過做多一些, 然後放冰箱內, 以方便隨時用嗎?
多謝分享
如果能有個完整食材份量就更好了
D無良茶記會鬼理D嘢好食唔好食咩，做到個樣收到錢就算😂
攝影師又打直拍攝，能否改橫拍，這樣用iPad或投放電視睇片效果更佳。之前提意過，見有改善，但又回復直拍，是否每次拍攝的攝影師不同人?希望接受提意。
自製的牛肉湯底(牛骨+芹菜+洋蔥+胡蘿蔔)整的是否可以代替牛肉粉呢? 同埋冇白蘭地能否用蘇格蘭威士忌來代替呢? 或者下次是否能夠show一下點整牛骨焼汁呢?
可以
最後慢慢火加推少許cream同牛油會更香滑。
用 cream 會減少黑汁的色數,一般都唔會用😂
💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻支持🤘
👍👍
呢個似樣，但真係牛骨燒汁底正好多，幾時出條牛骨燒汁片？睇下大家識既野差幾多，討論下
👏👏👏👏👍👍👍
祖哥好野👍👍👍🔥🔥🔥
月桂葉和滷水料內的香葉是否一樣,月桂葉價錢貴好多,另外好奇祖哥的片為何老是只佔螢幕的三分之一,是故意抑或是我的設定不對?
祖哥可以教黃汁嗎？（朱扒飯汁）
我想問祖哥，可不可以用威士忌代替白蘭地呢？
祖哥 想問燒骨汁點整？
有機會造給你看
祖哥， 請問可唔可以教整燒汁brown sauce ! Thank you!
燒汁是Gravy
祖哥，手指公做左水晶甲嗎？😂
無呀
😋😋😋😜😜😜👍🏻👍🏻👍🏻
🤙
大師傅教學好多人得益包括我，thanks
👍🏻👍🏻👍🏻
原來做個酒店式黑椒汁需要甘多心機同功夫。謝謝 祖哥 師傅分享。
多谢分享
Chef Joe 對食材有很好的理解，多谢你的分享！👍
好過某個所謂職人煮食Utuber千倍。
吓？打手？😂😂
@@小宝-s7c各師各法啫，有腦嘅咪分析下各有各優點囉⋯⋯兄台
支持😊
Tried and tasted good. Thanks for teaching us.
請問牛肉粉係去邊度買呢？thank you。
謝謝分享～
谢谢分享
很好的❤❤❤❤❤
感謝分享
正宗豉油西餐……
🙏🙏🙏👍👍👍
祖哥可以教做個蘑菇汁嗎？
加油……支持你
冇牛肉粉！買雞粉代替可以嗎
❤TQSM❤
近日看見泰式串燒想起了祖哥，不知道祖哥有什麼可以分享一些見解給我們🙏🙏🙏
泰式沙嗲？
請問牛肉粉糸邊度有得買呀！謝謝
大型超市
中式,透明的黑椒汁你會點做?
遲些教大家中式黑椒汁
麵粉是低莇嗎
是
請問祖哥，牛肉粉有什麼推介及可以在哪裏買到？🙏🙏🙏
普通超市己可以
@@superChefjoe 🙏🙏🙏
支持祖哥🙏🏿想問下如果唔落面粉炒，滾完最後先埋面撈係咪分別唔大？
也可以
謝謝祖哥分享🙏請問完成的黑椒汁，可否用樽裝起，可儲存多久？🙏
@@superChefjoe 請問可以儲存幾耐
如果要好襟擺咪煮多啲，分一袋袋抽真空放冰格
祖哥係我見過香港同類youtuber之中，最實際最有料嘅一位師傅，講解直接了當。🎉
謝你
同意你呀😊多倫多車尼子。祖哥有料正正正🎉❤
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祖哥，依家睇番你的旧片，正，多谢你。多倫多車尼子😊❤
呢d先至係正野，我都要學。👍
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多谢師傳-覺得非常好
感激细心教學🙏🙏
多谢分享~ ❤
多謝你的教導. 請問黑椒汁可以一次過做多一些, 然後放冰箱內, 以方便隨時用嗎?
多謝分享
如果能有個完整食材份量就更好了
D無良茶記會鬼理D嘢好食唔好食咩，做到個樣收到錢就算😂
攝影師又打直拍攝，能否改橫拍，這樣用iPad或投放電視睇片效果更佳。之前提意過，見有改善，但又回復直拍，是否每次拍攝的攝影師不同人?
希望接受提意。
自製的牛肉湯底(牛骨+芹菜+洋蔥+胡蘿蔔)整的是否可以代替牛肉粉呢? 同埋冇白蘭地能否用蘇格蘭威士忌來代替呢? 或者下次是否能夠show一下點整牛骨焼汁呢?
可以
最後慢慢火加推少許cream同牛油會更香滑。
用 cream 會減少黑汁的色數,一般都唔會用😂
💪🏻💪🏻💪🏻👍🏻支持🤘
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呢個似樣，但真係牛骨燒汁底正好多，幾時出條牛骨燒汁片？
睇下大家識既野差幾多，討論下
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祖哥好野👍👍👍🔥🔥🔥
月桂葉和滷水料內的香葉是否一樣,月桂葉價錢貴好多,另外好奇祖哥的片為何老是只佔螢幕的三分之一,是故意抑或是我的設定不對?
祖哥可以教黃汁嗎？（朱扒飯汁）
我想問祖哥，可不可以用威士忌代替白蘭地呢？
可以
祖哥 想問燒骨汁點整？
有機會造給你看
祖哥， 請問可唔可以教整燒汁brown sauce ! Thank you!
燒汁是Gravy
祖哥，手指公做左水晶甲嗎？😂
無呀
😋😋😋😜😜😜👍🏻👍🏻👍🏻
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原來做個酒店式黑椒汁需要甘多心機同功夫。
謝謝 祖哥 師傅分享。
多谢分享
Chef Joe 對食材有很好的理解，多谢你的分享！👍
好過某個所謂職人煮食Utuber千倍。
吓？打手？😂😂
@@小宝-s7c各師各法啫，有腦嘅咪分析下各有各優點囉⋯⋯兄台
支持😊
Tried and tasted good. Thanks for teaching us.
請問牛肉粉係去邊度買呢？thank you。
謝謝分享～
谢谢分享
很好的❤❤❤❤❤
感謝分享
正宗豉油西餐……
🙏🙏🙏👍👍👍
祖哥可以教做個蘑菇汁嗎？
加油……支持你
冇牛肉粉！買雞粉代替可以嗎
❤TQSM❤
近日看見泰式串燒想起了祖哥，不知道祖哥有什麼可以分享一些見解給我們🙏🙏🙏
泰式沙嗲？
請問牛肉粉糸邊度有得買呀！謝謝
大型超市
中式,透明的黑椒汁你會點做?
遲些教大家中式黑椒汁
麵粉是低莇嗎
是
請問祖哥，牛肉粉有什麼推介及可以在哪裏買到？🙏🙏🙏
普通超市己可以
@@superChefjoe 🙏🙏🙏
支持祖哥🙏🏿
想問下如果唔落面粉炒，滾完最後先埋面撈係咪分別唔大？
也可以
謝謝祖哥分享🙏
請問完成的黑椒汁，可否用樽裝起，可儲存多久？🙏
可以
@@superChefjoe 請問可以儲存幾耐
如果要好襟擺咪煮多啲，分一袋袋抽真空放冰格