Science of chocolate phases

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 18 พ.ย. 2024

ความคิดเห็น • 6

  • @HarvardOnline
    @HarvardOnline  5 ปีที่แล้ว +2

    Learn more in our free online course, “Science & Cooking: From Haute Cuisine to Soft Matter Science (chemistry)”: harvardx.link/rd3v3

  • @MeiOMA1
    @MeiOMA1 3 ปีที่แล้ว +2

    Came here from LTT, didn't get disappointed :D

  • @oldcowbb
    @oldcowbb ปีที่แล้ว

    I need the TTT diagram of chocolate

  • @mediamukbang4048
    @mediamukbang4048 4 ปีที่แล้ว

    Can theobromine be dissolved? And be safely consumed?

  • @myfaveyoutube
    @myfaveyoutube 3 ปีที่แล้ว

    listen to the ash williams show podcast

ต่อไป
เล่นอัตโนมัติ
Emulsions in food6:16Emulsions in food
Emulsions in foodHarvard Online
มุมมอง 6K
Science of tempering chocolate9:48Science of tempering chocolate
Science of tempering chocolateKitchen Matters
มุมมอง 108K
Science: How to Temper Chocolate with This Easier Method3:48Science: How to Temper Chocolate with This Easier Method
Science: How to Temper Chocolate with This Easier MethodAmerica's Test Kitchen
มุมมอง 596K
어쿠스틱 버전으로 새롭게 탄생한 베이비몬스터(BABYMONSTER) 파리타(PHARITA)·아현(AHYEON)의 'LIKE THAT'♬ ｜비긴어게인 오픈마이크06:27어쿠스틱 버전으로 새롭게 탄생한 베이비몬스터(BABYMONSTER) 파리타(PHARITA)·아현(AHYEON)의 'LIKE THAT'♬ ｜비긴어게인 오픈마이크
어쿠스틱 버전으로 새롭게 탄생한 베이비몬스터(BABYMONSTER) 파리타(PHARITA)·아현(AHYEON)의 'LIKE THAT'♬ ｜비긴어게인 오픈마이크Beginagain 비긴어게인
มุมมอง 760K
หม้อไฟหม่าล่า+ทะเล ร้านประจำที่มาเก๊า - เพื่อนกินข้าว26:41หม้อไฟหม่าล่า+ทะเล ร้านประจำที่มาเก๊า - เพื่อนกินข้าว
หม้อไฟหม่าล่า+ทะเล ร้านประจำที่มาเก๊า - เพื่อนกินข้าวtigercrychannel
มุมมอง 178K
Bibib sudah tahu rahasianya!! 🤢😭 #funnyvideo #funny #funnyanimals #cuteanimals ##cute #pets00:33Bibib sudah tahu rahasianya!! 🤢😭 #funnyvideo #funny #funnyanimals #cuteanimals ##cute #pets
Bibib sudah tahu rahasianya!! 🤢😭 #funnyvideo #funny #funnyanimals #cuteanimals ##cute #petsBibib Family
มุมมอง 1.1M
Can You Find Hulk's True Love? Real vs Fake Girlfriend Challenge | Roblox 3D00:24Can You Find Hulk's True Love? Real vs Fake Girlfriend Challenge | Roblox 3D
Can You Find Hulk's True Love? Real vs Fake Girlfriend Challenge | Roblox 3DMinec Music Short
มุมมอง 7M
Different phases of chocolate6:39Different phases of chocolate
Different phases of chocolateHarvard Online
มุมมอง 4.8K
The Many Faces of Chocolate | Lecture 3 (2011)1:49:47The Many Faces of Chocolate | Lecture 3 (2011)
The Many Faces of Chocolate | Lecture 3 (2011)Harvard University
มุมมอง 111K
How does flour affect bread's texture?4:41How does flour affect bread's texture?
How does flour affect bread's texture?Harvard Online
มุมมอง 30K
Explosive Science - with Chris Bishop1:00:52Explosive Science - with Chris Bishop
Explosive Science - with Chris BishopThe Royal Institution
มุมมอง 2.3M
How It's Made: Chocolate Coins5:25How It's Made: Chocolate Coins
How It's Made: Chocolate CoinsScience Channel
มุมมอง 711K
The history of chocolate - Deanna Pucciarelli4:41The history of chocolate - Deanna Pucciarelli
The history of chocolate - Deanna PucciarelliTED-Ed
มุมมอง 10M
The Fourth Phase of Water: Dr. Gerald Pollack at TEDxGuelphU24:15The Fourth Phase of Water: Dr. Gerald Pollack at TEDxGuelphU
The Fourth Phase of Water: Dr. Gerald Pollack at TEDxGuelphUTEDx Talks
มุมมอง 2.1M
How to Temper Chocolate Three Easy Ways!12:07How to Temper Chocolate Three Easy Ways!
How to Temper Chocolate Three Easy Ways!Sugar Geek Show
มุมมอง 1M
Joanne Chang: The Science of Sugar48:54Joanne Chang: The Science of Sugar
Joanne Chang: The Science of SugarHarvard University
มุมมอง 239K
ถ่ายทอดสด พร้อมบทวิเคราะห์ l International Exhibition Matches l ทีมชาติไทย พบ ทีมชาติสปป.ลาว2:58:11ถ่ายทอดสด พร้อมบทวิเคราะห์ l International Exhibition Matches l ทีมชาติไทย พบ ทีมชาติสปป.ลาว
ถ่ายทอดสด พร้อมบทวิเคราะห์ l International Exhibition Matches l ทีมชาติไทย พบ ทีมชาติสปป.ลาวช้างศึก - ฟุตบอลทีมชาติไทย
มุมมอง 1.2M
"หนุ่ม กรรชัย"ซัดเจ็บ ปะทะ"กฤษอนงค์"ประโยคนี้จี๊ดมาก | SCLbb112 : คมชัดลึกออนไลน์14:09"หนุ่ม กรรชัย"ซัดเจ็บ ปะทะ"กฤษอนงค์"ประโยคนี้จี๊ดมาก | SCLbb112 : คมชัดลึกออนไลน์
"หนุ่ม กรรชัย"ซัดเจ็บ ปะทะ"กฤษอนงค์"ประโยคนี้จี๊ดมาก | SCLbb112 : คมชัดลึกออนไลน์คมชัดลึก ออนไลน์
มุมมอง 615K
ทุกคนต้องไม่เชื่อแน่ๆ เค้ากำลังจะต่อยลมให้กระดาษขาดงั้นหรอ #negi #ipman00:36ทุกคนต้องไม่เชื่อแน่ๆ เค้ากำลังจะต่อยลมให้กระดาษขาดงั้นหรอ #negi #ipman
ทุกคนต้องไม่เชื่อแน่ๆ เค้ากำลังจะต่อยลมให้กระดาษขาดงั้นหรอ #negi #ipmanNEGI
มุมมอง 158K
ฆ่าสาวใหญ่ตัดนิ้ว ทิ้งศพสวนปาล์ม - ผัวฝรั่งเสียใจหนัก จะอยู่ยังไง | 17 พ.ย. 67 |เช้านี้ขยี้ข่าวช่อง807:59ฆ่าสาวใหญ่ตัดนิ้ว ทิ้งศพสวนปาล์ม - ผัวฝรั่งเสียใจหนัก จะอยู่ยังไง | 17 พ.ย. 67 |เช้านี้ขยี้ข่าวช่อง8
ฆ่าสาวใหญ่ตัดนิ้ว ทิ้งศพสวนปาล์ม - ผัวฝรั่งเสียใจหนัก จะอยู่ยังไง | 17 พ.ย. 67 |เช้านี้ขยี้ข่าวช่อง8ข่าวช่อง8
มุมมอง 1M
Gold Coins and a Hidden Safe Found Inside the Wall! 🏛️✨01:00Gold Coins and a Hidden Safe Found Inside the Wall! 🏛️✨
Gold Coins and a Hidden Safe Found Inside the Wall! 🏛️✨Crafty Buddy
มุมมอง 13M
รักข้ามดาวของคุณลุงร้านขายของ? #เบ็นเท็น #การ์ตูน #เล่าเรื่อง00:44รักข้ามดาวของคุณลุงร้านขายของ? #เบ็นเท็น #การ์ตูน #เล่าเรื่อง
รักข้ามดาวของคุณลุงร้านขายของ? #เบ็นเท็น #การ์ตูน #เล่าเรื่องx9o
มุมมอง 358K
The master was bullied by #exlittlebeans and his friends! #funnyvideo #funnycats00:51The master was bullied by #exlittlebeans and his friends! #funnyvideo #funnycats
The master was bullied by #exlittlebeans and his friends! #funnyvideo #funnycatsexlittlebeans
มุมมอง 2.3M
วินาทีกองเชียร์ไทยแทบเป็นลม! จังหวะประกาศ "Thailand" เข้ารอบ 12 คนสุดท้าย Miss Universe 202400:29วินาทีกองเชียร์ไทยแทบเป็นลม! จังหวะประกาศ "Thailand" เข้ารอบ 12 คนสุดท้าย Miss Universe 2024
วินาทีกองเชียร์ไทยแทบเป็นลม! จังหวะประกาศ "Thailand" เข้ารอบ 12 คนสุดท้าย Miss Universe 2024PPTV บันเทิง
มุมมอง 47K