MED | ULOGA MEDA U BALKANSKOJ KUHINJI | NEWBALKANCUISINE | EPIZODA #2

MED | ULOGA MEDA U BALKANSKOJ KUHINJI | NEWBALKANCUISINE | EPIZODA #2 #agelast #newbalkancuisine
Dobrodošli u drugu epizodu projekta NewBalkanCuisine u kojoj ćemo vas voditi kroz novu namirnicu - med!
Kako se med koristi na ovim prostorima? Koja je tradicija meda, njegove proizvodnje i konzumacije? Od divljih, feralnih pčela u vrletima Makedonije, preko ozbiljne tradicije i savremenih tehnologija Istre, pa sve do urbanog pčelarstva u srcu Beograda i na krovovima tržnih centara, otklonićemo brojne predrasude o pečalama, kvalitetu meda, načinima vrcanja i proizvodnje, ali ćemo vas uvesti i dublje u svet jedne od najstarijih i najvažnijih namirnica poznatih čoveku. Na kraju, uz selekciju najboljih medova širom Balkana, Vanja, Blanka i Banja će za vas spremiti pet sledova i pokazati kako med može da bude korišćen i kao vrhunski prenosilac ukusa i da može da bude, ne samo važan sastojak u jelima balkanskih zemalja, već da može i da nas dovede na mapu međunarodne gastronomske scene.
U sledećoj epizodi čeka vas jedna neobično obična namirnica - so.
Premijera će biti 28. novembra (utorak) u 20č!
AGELAST PRODUCTION
AUTOR
GALEB NIKAČEVIĆ HASCI-JARE
REŽIJA
JELENA GAVRILOVIĆ
PRODUKCIJA I ORGANIZACIJA
SANDRA PLANOJEVIĆ
DIREKTOR FOTOGRAFIJE
NENAD VELJOVIĆ
KAMERA
NENAD VELJOVIĆ
NEDA MOJSILOVIĆ
UROŠ PETROV
SEVER ZOLAK
TON
MARKO IGNJATOVIĆ
NIKOLA MIJUŠKOVIĆ
MIKS
MARKO IGNJATOVIĆ
MONTAŽA
MILOŠ KORAĆ
ASISTENT MONTAŽE
VUK PALAVESTRA
DRAMATURGIJA
BORIS GRGUROVIĆ
GRAFIKA
MILOŠ KORAĆ
ASISTENTKINJA PRODUKCIJE
ANA JANKOVIĆ
STRUČNI SARADNICI
VANJA PUŠKAR
JELENA POPOVIĆ
RASVETLJIVAČ
NENAD VELJOVIĆ
ANIMACIJA
VANJA VIKALO - LINNCH
HVALA
DIMČE POPOV
PROJEKAT SNIMLJEN U SARADNJI SA NEW BALKAN CUISINE
ZABRANJENO JE SVAKO KOPIRANJE I PREUZIMANJE, U DELOVIMA ILI U CELOSTI, BEZ ODOBRENJA AUTORA I PRODUKCIJE KOJA JE VLASNIK MATERIJALA.
#agelast #podcast #serbia #podkast #galeb

[@agelast]

Dobrodošli u drugu epizodu projekta NewBalkanCuisine u kojoj ćemo vas voditi kroz novu namirnicu - med!
Kako se med koristi na ovim prostorima? Koja je tradicija meda, njegove proizvodnje i konzumacije? Od divljih, feralnih pčela u vrletima Makedonije, preko ozbiljne tradicije i savremenih tehnologija Istre, pa sve do urbanog pčelarstva u srcu Beograda i na krovovima tržnih centara, otklonićemo brojne predrasude o pečalama, kvalitetu meda, načinima vrcanja i proizvodnje, ali ćemo vas uvesti i dublje u svet jedne od najstarijih i najvažnijih namirnica poznatih čoveku. Na kraju, uz selekciju najboljih medova širom Balkana, Vanja, Blanka i Banja će za vas spremiti pet sledova i pokazati kako med može da bude korišćen i kao vrhunski prenosilac ukusa i da može da bude, ne samo važan sastojak u jelima balkanskih zemalja, već da može i da nas dovede na mapu međunarodne gastronomske scene.
U sledećoj epizodi čeka vas jedna neobično obična namirnica - so.
Premijera će biti 28. novembra (utorak) u 20č!

[@bubasinter6729]

Zanimljivo i poučno 👏 Muzika mi je previše agresivna

[@milicapejkovic]

Ljudi vi ste s druge planete! Potpuno uživanje i obožavanje! ❤

[@orePejkovic]

Ljudi ovo je fantastično. Već drugu epizodu ližem ekran. Posle prve sam išao u Belu Reku da probam buratu a posle ove guglam jeftine letove za Makedoniju

[@petra7893]

БРАВО и поздрав од Македонија

[@eruditoscarso]

Bravo za cijelu Agelast ekipu, fantastično!

[@Kadifica]

Sjaajno 🙌🏼 baš baš sam uživala. Predlog sledeće namirnice - kikiriki puter ili puteri od orašastih plodova

[@verajanosevic4977]

Predivno

[@srdjancolovic6841]

Svaka cast na ovome!!!!!!

[@LuxisAlukard]

Sjajna emisija! Šteta što ima tako malo pregleda...

[@smiljkaglodic2797]

Brao

[@nenadpavlovski3841]

Jedem med, pijem čaj i uživam u emisiji.

[@eccepilat]

Odvalili!

[@lj-qd1tt]

👍👍👍💥💥💥💥

[@naivaWTF]

👍

[@kultura9262]

Lako je njemu on duva ovo svaki dan. 😂

[@zoricca1]

vr

[@amoroso6389]

Oce deda malo meda