Diyarbakır Yöresine Özgü Meftune Yemeği Nasıl Yapılır? - Mutfağım Şahane - 30 Mart 2020

Diyarbakır yöresine ait meftune yemeğinin tarifi.
Ödüllü şef Ayvaz Akbacak ve oyuncu Derya Şen’in sunumuyla ‘Ayvaz Şef İle Mutfağım Şahane’ sofraları şenlendirecek tariflerle Kanal 7 ekranlarında yerini alıyor.
Türkiye’nin en iyi şeflerinden Ayvaz Akbacak ve oyuncu Derya Şen ‘Ayvaz Şef İle Mutfağım Şahane’ ile evlere konuk oluyor. Sağlıklı yemek tarifleri, mutfaktaki işleri kolaylaştıracak pratik bilgiler, Türk ve dünya mutfağından seçkin örnekler ‘Ayvaz Şef İle Mutfağım Şahane’de yer alıyor. Ayvaz Şef, kendisine ödül getiren birbirinden lezzetli yemek tariflerini Kanal 7 izleyicisiyle paylaşıyor. Programda ayrıca her biri kendi alanında uzman isimler konuk edilerek evlilik, çocuk bakımı, sağlık ve hayatın içinden konularda bilinmesi gerekenlere yer veriliyor.
Ayvaz Şef, Türk ve dünya mutfaklarından tadanları kendisine hayran bırakan lezzetlerin izini sürüyor. Ayvaz Şef İle Mutfağım Şahane’de ayrıca eşler birlikte konuk olup yemek yarışması yapacak. Beyler yemek pişirirken eşleri ise jüri olup hazırlanan yemekleri değerlendirecek.
Sofraları şenlendirecek tarifler, sağlık dolu bilgiler ve hayat kolaylaştıran püf noktalarıyla ‘Ayvaz Şef İle Mutfağım Şahane’ Pazartesi’den Perşembe’ye 12.45’te canlı yayınla Kanal 7’de…
#AyvazŞef #MutfağımŞahane #Kanal7

[@birgarip9933]

Yav arkdaş diyarbakirda birakin yemeği, firindan nirmal ekmek alıp yessen bile tadi başka oluyor

[@zehrayldz8594]

Ay güzel memleketim ülürüm sana

[@bulentkarakaya7847]

Yapamamış bu kadar domates konmaz simak ilik suya konup 2 saat bekler

[@Yemek_adasi]

Ustamızın ellerine sağlık diyorum fakat kesinlikle meftune yemeğine asla ve asla salça girmez mümkün değil mutlaka o yemek çok lezzetli olmuştur.güzel bir patlıcan yemeği olmuştur fakat meftune yemeği değildir asla salça girmez ama güzel bir yemek ustamızın da ellerine sağlık diyorum çünkü ben de Diyarbakırlıyım Diyarbakır yemeklerini ruhunu bilirim meftune ne böyle olmaz patlıcanı az domatesi çok az olur ki rengi kırmızı olmasın ama ustamızın ellerine sağlık diyorum tabiikide

[@Dilan.129]

Bana yardım eder mısın dıyarbakır yemeklerı hakkında

[@z.n9883]

Meftunede salça olur.Salçasz olmaz.

[@azizekoylu8800]

Etle patlicani ayni zamanda koy ve 45 dk - 1saat pisir , erimis ,ezilmis patlican olur

[@sidikatokgoz3741]

Salça konmaz, yeşil biberi usta unuttu, meftune böyle olmaz 😅bu bir 🍆 yemeği oldu yine de eline sağlık,,,. meftune nin malzemeleri patlıcan, domates,biber, et, sarmısak, sımak suyu dur. Arzu ederseniz tabağına doğranmış maydanoz serpilir., afiyet olsun 😅

[@safiyedelikaya7826]

sidikatokgoz3741 Serviste dövülmüş sarmısak konurmu üstüne

[@i.leventguldogan3481]

Yanlış söylüyor Diyarbakır’ın kültüründe normal kahvaltı var bir tek ciğer sabah yiyilebilir

[@gulnararem756]

Sizi cok seviyorum, Misrdan selamlar

[@nazlisilaaden6391]

Maelasef meftuneye patlıcan çok domates az katılır bu bildiğin güvece sumak koymuş maalesef olmamış.

[@yunusemreelbir5657]

malamına diyarbakır amed canım memleketim

[@OnurBozkurt-qn9kg]

Tirşık güzel olmuş 😅

[@nurcanakn7946]

Bizm memlket yemeği mesurdur