عمل باخمري في ١٠ دقائق | فطائر صباحيه او مسائيه اطلق باخمري (خمير حالي ) في ١٠ دقائق لاغير
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 28 ธ.ค. 2024
- مكونات الوصفه الذيذه
كوبين طحين الي هو الدقيق الابيض
ربع كوب حليب بودره
٣ ملاعق سكر
ربع ملعقه ملح
ملعقه صغيره حبه سودا
نص ملعقه صغيره هيل مطحون يفضل حديثا مطحون
ملعقتين زيت
بيضه
ملعقه كبيره بكنغ بودر
ونص كوب ماء للعجن او حسب الطحين لا تطروها مجرد ماتصير عجينه خلاص لا تزيدو مويه طبعا مويه من حنفيه المطبخ
وزيت للقلي
وسلامتكم والله رهيبه الطعم
#باخمري
#خمير-حالي
#مطبخ-ابتسام
الفرد يكون وسط مو ثخينه ولا رقيقه وسط
وممكن تستغنو عن البيض
اي شي منك فناان لأنك الفن كله
والله انك الذوق كله
ممكن اعجنها بالليل واسويها الصباح او ماينفع ردي علي؟؟؟
لاااااا في وحده قالت انها تسويها كذا بس انا ماجربت لا تخرب علينا الله يحفضك
@@sihamomar8165
ايوه فيك تخمرينها باليل امي الله يرحمها كانت تخمرها باليل وتسويها لنا فطور الصباح .. بس ما تحطي البيكنج بودر حطي خميرة فوريه بس..
موفقه غلاتي
تسلم يدك ضبطت معايا ونااااااشفه مافيها قطرة زيت وانتفخت
الحمد لله انك من ضمن الناجحين ❤️
تسلم اياديش الله يوفقش ويسعدش /لي تجربه في الباخمري خاصه بفرده. إذا كان عندش مساحه ممكن تفردين العجينه مره واحده بالسمُكُ الذي تريدين ثمَّ تاخذين كوب استيل أو معدن فارق وتقومبن بتقطيع العجين بضقطه على الكوب وبهذا يكون أسهل من حبه حبه. الله يوفقش ويرزقش من واسع فضله وكرمه
كلامك صحيح
@غالب النمر ممكن تتواصل معي واتساب معاي موضوع بخصوص الباخمري. +966 53 457 0911
سلام عليكم . ااسالك سوال عن الخمير انا مدمن بالخمير الحضرمي بصراحة هههه انا ماافتهم لي هم يعملوا العجينة بالمساء ام ماذا اشوفهم يحطوها كرات صغيرة على الواح خشب مافهمت والله هل يعني انهم يعجنوها بالليل ثم يفردوها ويتركوها في الالواح للصباح ام كيف ؟ بلله وضح لي
@@عبداللهحريز-س5ي هذه الطريقه في المحلّات الذي تبيع عشان السرعه... والأفضل بعد ما تتخمر العجينه بأي طريقه سوا كان استخدام خميرة الخبز أو عامل الوقت نحوا اثنعشر ساعه. ويستحسن في البيوت تُعجن في المغرب ومن دون خميره وتغُطى تماماََ وفي الصباح تكون جاهزه. وكذلك وجبت المساء تُعجن في الصباح الباكر. وأهم شي عند فردها ماتكون القطعه متينه ولا شفافه كما الورقه.. وبالصحة والعافيه عليكم
@@غالبالنمر-ز1ط اشكرك اشكرك 🌺
ماشاء الله تبارك الله أنا سويت باخمري وحطيت خميره بدل بيكنغ بودر وخليت وقت يستريح لكن طريقتك ماشاء الله سريعه وطلع جميل ومرتب مشكورة اختي ❤️.. 🇲🇨👍
نفس التاوه عندنا في نجد، بس بدل الطحين الأبيض نستخدم دقيق بر، ونصب فوقه عسل او شيىره
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته الله يسعدك ويوفقك يارب العالمين الناس لناس مغتربة بالكويت
اشهد ان لا اله الا الله وأشهد أن محمدا رسول ألله واشهد ان عيسى عبدالله ورسوله وكلمته ألقاها إلى مريم وروح منه وأشهد أن الجنة حق والنار حق
تجنن احلى طريقه جربتها اكثر من مره وممتازه تسلمي 😍
سويت مثلك تماما وطلعت تجنننن حرفياً
الحمد لله
حبيت طريقنك الله يسعدك ويوفقك سويته وضبطت من اول مره والله انك طباخه ومبدعه والى الامام وبالتوفيق
الحمد لله انه ظبط معك وبالعافيه عليكم
الله يجزاك خير حبيبتي ...
جربت الآن طريقتك وضبطت تمام
رووووعة
والله مهما تكلمت مااقدر اوفي حقك انا من بعدك صرت طباخة ماهرة جدا جزاك الله خير
🙏🏻❤️
الله يعطيك العافية👍👍👍
أسويها دائماً بدون بيض ولا زيت بالعجن.. وملعقة صغيرة من الخميرة الفورية..مع إضافة القليل أيضاً من القرنفل المطحون.. وتطلع 👍👍👍 يا سلاااااام 😍😍
بجربها من دون الخميرة..
الزيت يعطيها هشاشه
اذا بدون زيت تكون فيها مطه نسميه (عشر) بضم العين
ربي يسعدك ابي طريقه صحيحه بدون بيض
جربتها راائعه نفس البوري تقريبا
بوري اه سياره
هههههه اش بوري
تسلم ايدك بااجرب طريقتك انا أضيف ملعقة صغيرة خميرة فوريه وملعقه نشاء واحط علبة زبادي يطلع رهيب😍
صح بيطلع رهيييب بسويها مثلك ❤ ممتازه طريقتك
جزاك الله خير
ربي يسعدك ويسعد ايامك كلها يارب
غربيه كنت احسب من مكوناتها الخميره بس حلو بدون خميره نجرب يعطيك العافيه عالوصفه
لا مو غربيه لأني سويتها بطريقتي أنا الاصليه بالخميره حبيبتي وعل فكره نصهم نجحو فيها ونصهم لا فاتمنى تكوني من الي نجحو فيها قلبي معك ❤️
بجد أروع وصفه لا والريحه تجنن جربت وصفات تانيه بس انتي تفوزي تسلم الايادي🌹❤️
الله يسعدك
وكمان تبقى لليوم الثاني ماتتغير زي الي بالخميره ٣ ساعات وتصير تعلك بالاسنان ومو حلوه
تسلم ايدك طريقه فعلا روعه وسهله وسريعه الله يعطيك العافيه ❤❤❤
يسلم لييي يدك سويتها ولذيذذة لذيذة اعجبت الكل🥹💜🥹
دائما مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل واحلى شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل ما تقدمينها لنا بالتوفيق لك 😘❤️👍
نظافه ونظام رائع ونتيجه مثاليه.
الله ع كلام الحلووووو
عليه افضل الصلاه والسلام صلو على رسول الله
جربتها اليوم تسلم يدك
وبدون بيض طلعت روعه
جزاك الله كل خير
الحمد لله
@@lbtisamkitchen5218 طيب ماتحتاج خميره فوريه
لاا هذي الوصفه بدون خميره فوريه جربها بتنجح ان شاء الله وماتاخذ وقتك
ليش ما تصغطيها بيدك
ماتصير مرتبه
الحلو ان مافيها خميره .تآخذ وقت نستنى عليها .كل وصفات باخمري او المقصقص يضيفون الخميره...عجبتني جداً طريقتك..بإي وقت نحضرها ....الله يعطيك الصحه والعافيه
فيها خميره عيدي الفيديو
تسلم ايدش باخمرى ماشاءالله …رغم ان مافيها خميرة فورية
واخيرا لقيت طريقة سريعة الله يسعدك ♥️♥️
اي شي ادوره القاه عندك ياشيخه تسلم الايادي ياااارب متحمسه اسويها بجد
يارب تظبط معك لانها الذ من الاصليه ماتنشف وطريه
احلي شي في الوصفه ان ما فيها خميره فوريه تسلم الأيادي شكرا على الوصفه الرائعة
والله طلعت الذ من الي بالخميره تجلس اليوم الثاني طريه
شكرا الله يسعدك انا سويتها طلعت لذيذ 😘
بدون خميره بدلها بيض؟
جربتها حدها لذيذه ❤🫶🏻😩
الحمد لله وبالعافيه عليكم
يسلمو ايديكي سهلة بزاف الوصفة 😍🇩🇿
كفوووو ي بنت اليمن باخمرينا واله بطل نفتخر باكلنا وانتي ماشاءالله تبارك الله عليش أستمرررري..
والله*
كل شي تمااام الين جيتي عند الفرد
في طريقه افضل افردي العجينه كلها مره وحده بدون ما تقطعيعا كور صغيره وبعدين جيبي غطاء أو كاسه وقطعي العجين فيها كذا اسرع
صح كلامك
سويتها قبل كذا نفس الطعم بس موكذا بس بعتمد حقک ان شاء الله
ممتازه وكلامك واضح ومختصر ومفيد بارك الله فيك،
رااائع جدااا .. اخيرا حليت مشكلة الذهاب للسوق بدري عشان اجيب لهم خميره . واول يوم اسويها بلبيت وعلمت الوالده تحضيرها . شكرا لك .
شوف انتي بطله لانك اتقنتيها مو كلهم اتقنوها بعضهم اتقنوها والبعض لا واعتبروها فاشله لانها بدون خميره بس الي نجحت معاهم جدا مبسوطين من الوصفه
كل محافظه تختلف لهجه خذي رحتك وجزاكي الله خير على ما تقدمينه
سويتها بدون بيض رهيبه😋😋😋
ماشاء الله
جوعتيني
سلامه قلبك
يسلمووو الأيادي روووعه وصحتين وهنا على قلبك.. صوتك جميل 🥰
ماشاء الله عمل نظيف بذمة و ضمير وكأني اشم الان نكهة الباخمري في انفي ذكرتنيني عندما كانت امي تطبخه والان اختي تعمله لنا لآن أكتسبت الخبرة من امي الله يرحم أمي ويغفر لها انا من اليمن من وادي حضرموت كانت تسوي لنا عصير العرايسي و الباخمري مع الشاهي حليب كل يوم جمعه مع المغرب واحيانا العصر نتجمع جمعه عائلية بسيطة امام البيت والجبل ملاصق لنا من الجهة المقابلة ونفرش الحصير مع الجو الهادئ البارد ونسيم الهواء اللطيف واحلى طعم ونكهه لذيذه من امي الله يرحمك ما اجملها من ذكريات جميلة و رائعة لا زالت راسخة في الذاكرة ولم لن انساها ما حييت من بداية ٢٠٠١ الى ٢٠١٠ عشنا واياها اجمل اللحظات وطبخ اجمل الأكلات الشعبية التي تتميز امي بطبخها لانها طباخة 👩🍳 ممتازة و محترفة رغم انها امية لا تقراء ولا تكتب ولكن لديها الفيزة الانسانية السليمة التي تميزت بها انها من جيل الطيبين احبك يا امي واشتاق لك ولن انساك من الدعاء لانني منذ الصغر انا بار بك واهتم بك واسمع كلامك و نصائحك
ياقلبي الله يرحمها رحمه واسعه وتعيش وتذكرها دايما
ياالله كم أوجعني كلامك رحمة الله عليها والبركة فيكم وداائما لن ننسى ذكرياتنا الجميلة رغم ألم تغيرها وفقد الأحباب
ما شاء الله طلعت مزبوطه معايا
ماشاء الله تبارك الله ….الحمد لله
حبيبتى ابتسام انا حلا وليد والان اشتركت من جوال زوجي ترى اول مره اسوي باخمري والله طلع ماشاء الله حلو وتسلمي على الأشياء اللي تسويه 😚😚😘😘😘 يا بنت بلادي
اللهم لك الحمد
يابنت بلادك حتي باخمري فيه عنصريه
حوعجن@@lbtisamkitchen5218
😍😍😍😍😍
@مطبخ ابتسام ممكن. المقادير لعمل نصف كيس طحين باخمري قد ايش نحط لبن وسكر وباقي المقادير. والمفوشه هذايك ابو علبه زرقاء يسووها فِيَھ اولا قالوا انهم يسووها انا عِنـ.̷̷̸̷̐ـديّ محل ب افتحه وابغا المقادير لعمل نصف كيس طحين او ربع كيس. جهزت المحل. وكل شي واشتريت العجانه الكهربائية بس باقي افتح المحل بعد العيد. ياليت يا اختي تتواصلي معي واتساب ع الرقم ذا عشان المقاديير
+966 53 457 0911
تسلم ايدك ياقمر الصوت الحلوووو
ياسلام ماشاء الله روووعه 🌷
جربت بدون بيض طلعت رائعة تسلم ايدك
الله يسلمك
لازم بيض ولا عادي بدون
طريقه الفرد غلط افردي العجينه كامله وقطعيهم بقطاعه أو أي شي مدور والخميره هي أهم شي في الخمير اما البكنج بودر هو اختياري بالوصفه تقبلي مروري ويعطيك العافيه
يعافيك التقطيع عل حسب الرغبه المهم تنجح الوصفه مو شكل التقطيع والاصل عل شكل مثلث هذا الاصل والاساس سمك العجين بأي تقطيعه
هذي الوصفه محدثه عن الخميره سريعه ونفس الطعم مافي فرق ولو تحبي بالطريقه الاصليه اظغط عل هذا الرابط وشكرا لك
th-cam.com/video/flpAJanvBu0/w-d-xo.html
مو شرط من زمان اسويها كذا بدون خميره بس الفرق اني اعجنها واكورها في الليل واسويهم الصباح تطلع ناشفه ماتشرب زيت ابدا والذ
@@سميرالراعي-ج6ل بخميرة او بيكنج بودر
@@اميوسفنبضقلبي بكنج بودر واهم شي خلي العجينه قاسيه
حبيت بدون خميرة انا اعشقها بس تعمل لي انتفاخات لذلك بعتمد هالطريقة 👍💓
من غير بيض تنفع واحلى
تسلم ايدك الله يديكي الصحة والعافية حبيبتي 💟💟🌹🌹🍎🍎🎈🎈👍👍
رمضان مبارك + اكثير حبيت البخمري يجنن ❤❤❤
علينا وعليكم ياقلبي تسلمي
@@lbtisamkitchen5218 ❤❤❤
لا اله الا الله عدد الليالي والدهور🍃
لا اله الا الله عدد الايام والشهور🍃
لا اله الا الله عدد امواج البحور🍃
لا اله الا الله عدد القطر والمطر🍃
لا اله الا الله عدد اوراق الشجر 🍃
لا اله الا الله عدد الرمل والحجر🍃
لا اله الا الله عدد الزهر والثمر🍃
لا اله الا الله عدد أنفاس البشر🍃
🌴لا اله الا الله عدد ما كان وعدد ما يكون وعدد الحركات والسكون وصيه النبي ابراهيم لنا ان غراس الجنه هي سبحان الله والحمد لله ولا إله إلا الله والله أكبر، فاذا قلنا هذه الاربع كلمات غرسنا نخله بالجنه.... وينكم يا محبين الزراعه يا محبي الاجر ابدوا العمل🌴،
🍃صلوا على الحبيب محمد ﷺ🍃
اللهم صلِّ على سيدنا محمد في الأولين،وصلِّ على سيدنا محمد في الآخرين،وصلِّ على سيدنا محمد في الملأ الأعلى إلى يوم الدين، 🍃
🌹اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى آله عدد حروف القرآن حرفا حرفا، وعدد كل حرف ألفا ألفا، وعدد صفوف الملائكة صفا صفا، وعدد كل صف ألفا ألفا، وعدد الرمال ذرة ذرة، وعدد ما أحاط به علمك، وجرى به قلمك، ونفذ به حكمك في ربك وبحرك، وسائر خلقك🍃🌾
ماشاءالله تبارك الله اول مرا اشوف قناتك واطبق وصفه من وصفااتك بس رهيبه امي مدحتني 😂❤️❤️
الباخمري م ينضاف له بيض
خليها بالسهالة 🤣😂😂 باخمري بالبيض وفي عشر دقائق ، أصلاً أمي يوم تعمله على الأقل كم ساعة تترك العجينة تتخمر ، وان ما تخمر زين ما يعطي الكعم المطلوب
جميل جدا. عملناها فعلا طلعت ناشفة من الزيت.
وتبقى لبكره طريه بس تغطوها بكيس نايلون
واحلى لايك باخمري 👍😂
تسلم يدك صراحه انا اعشقها بس بجربها بطريقتك
الاكله حلوه بس دلعك بالكلام موحلو
لهجتنا التلفزيونية التي لاتنتمي ل اي محافظه
الي يغلط على كلام البنت ماسمع اي صوت حلو مثل صوتنا استمري وماعليك منهم يموتون على صوتك ورقته اختك من جده
ماشاء الله تبارك الله سلمت يداكي روعة تستحقين الشكر بارك الله فيك 👌👍🌷
ماشاءالله شكله يجنن 😍😋👍
😢😢،.
جربتها اليوم 😍😘يسلمو الله يجزيك الجنه
كيف طلعت
اذكر الله وصل على النبي محمد صلى الله عليه وسلم.
اللهم صل على محمد وال محمد
اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد
يعني م نحط خميره فيه ؟
ماحطيت بس لو خايفه ماتنفش حطي
@@lbtisamkitchen5218 شكرا الله يحفظك ي رب 🫂
@@lbtisamkitchen5218 طيب لو حطيت احط كم معلقه
اظن انك تتابعي حليمه بولند كثير نفس المياعه
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههههہ'💔😹😹
لا والله مااشوف غير مطابخ العالم طوووول الوقت ومنوين بجيب الابداع تتوقع لو اتفرج عليها
ياجماعه صوتها فيه انوثه طاغيه م شاء الله تبارك الله وواضح بقوة انها ما تتصنع
سلامت يا عالم دايم فلسفه
وش قلت الأدب هذه كذا البنات يتكلمون أصلا ليش انتو ابونا نصير زي الرجال
تسلم اليدين العسل يا عسل
«عندما تأتيك رسالة تغضبك أخِر الرد عليها لليوم التالي فبعد يوم ستجد نفسك إما أن ترد عليها ردًا حكيمًا، أو أنك سترى أنها تافهة لا تستحق الرد»
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
انا انشر كلام الله عز وجل وكل ماهو مفيد وقناتي صدقة جارية لكل مشترك من يحب ان يزور قناتي ويدعمها فليتفضل حياكم الله ☝🏻
جاري التطبيق 😅😻🤤🤤
الله يوفقك
اول ماسمعت الاسم على بالي حضرمي هههههه بس والله باين عليها لذيذة 😋 اول مرا اشوفها تسلم يدك دايم متالقة
ماشالله عليكي فنانه محترفه
والله سويته وعجب اهلي تعشينا عليه مع الشاي والجبن تسلم يداتك وعندي ناس بالسناب طلبو الوصفه وارسلت لهم ڤديوهاتك
تسلم ايدك
كيف كان السكر حقها مضبوط ؟
يسلموا بسومه ..سويتها اليوم فعلا طعمها يجنن ولاشربة نقطة زيت بس اضفت لها خميره وخمرتها ساعتين طلعت ولا اروع
بالعافيه ياحلوه
هي نفس الاصليه بس حكايه الخميره بس كل مقاديرها مضبوطه
قبل فتره وساويت رهيبه واليوم شفت الفيديو قدامي جربته وندمت
بعضهم نجحت معاهم وبعضهم لا
تجنن ماشاءالله طلعت ممتازه
انتي الي ممتازه لان مو اي احد نجح فيها ناس نجحت وناس لا ماشاء الله تبارك الله عليك
الله يعطيك العاافيه فعلا احبها بس ماكنت اعرف طريقتها جزاك الله خير
جربيها ونتي مغمضه رهيبه
@@lbtisamkitchen5218 راح اجربها وارسلك اليوم كيف طعمها💜
اخر روقان 😂🤍
والله احب اكلاتش كلش ذوق عشتي والله روعه طبخاتش يارب
م شاء شكله مشهي 😍
هل اقدر استغني عن البيض ولا بياثر بالطعم ؟
يأثر بالطراوة بس
بجربها ان شاء الله
هل ينفع اضيف نشا مع الطحين
ينفع ولو تحبي تضيفي ملعقه صغيره خميره ممكن
اول مره اسوي شي ويسبر الله يسعدش
والله انك كفو كثير نجحو فيه وكثير فشلو الحمد لله نجحت معك
يسلمو دياتك دخلك ما بتنحشى بعد القلي متل جيب التاجر يعني😅😅 او بس هيك بتنأكل
ممكن تحشيها بس يأكلوها هيك مع شاي حليب
@@lbtisamkitchen5218 ايواااا يسلمو روحي
جربتها مرا مرا لذيذه بس لازم تتبعون نفس طريقة القلي حقتها عشان تطلع مضبوووطه👌🏼🤍
البيكنج باودر ملئ معلقه طعام ؟. والخميرة السريعه ملئ ملعقه طعام أيضاً ؟
لا الخميره ملعقه صغيره واختياري
الله يسعدك ويحفظك ويكتب اجرك
شكرا لك ابتسام
الفنانة آسيا سيف من تعز انا الذي انتقدتك مره ع العصيد وانتي كان لك طريقتك الاخرئ في العصيدة واليوم بجرب بخمري اللي هو المقصقص عندنا نسميه
ياهلا فيك نورتي ايه جربيه بس لازم بكنغ بودر جديد لسى
ماشاء الله أول مرة يضبط معي الباخمري، مشكورة يا عسل المقادير مية المية
اذا عجناها وكورناها بالليل ونطبخة الصبح نحطه برا ولا في الثلاجة ؟؟
اعتقد برا لو برد
جربتها اليوم وطلعت لذيذذذه جدا
وسريعه .. كنت استخدم طريقه الساعتين في التخمير .. لكن هذه سرريعه رورعه 👍🏻✨
بالعافيه عليك
هل بأمكاني التواصل معك يا بنتي
جربتها اليوم روووعه واحلاااا اشتراك
عملت طريقتك طلع روعه بس عدلت بعض الاشياء اضفت كوب دقيق اسمر مع كوب دقيق ابيض لأجل يكون صحي أكثر واضفت ملعقه نشا الذره وملعقه صغيره خميره فوريه مع ملعقه صغيره بيكنج باودر وبقية المقادير مثلك بالضبط،وشكرا لك
تبارك الرحمن رهيب
تسلم ايدك جربتها وطلع مضبوط❤
ماشاء الله عليك لان بعضهم فشلو فيها رغم انها الذ من الباخمري المعروف لا تنشف وطعمها الذ
اللي يستخدم الطريقه بنفس المقادير مابيفشل
شكرا لك سويت طريقتك وضبطت والطعم جميييييل وكلنا مبسوطين 😍 شكرا لك
الحمد لله وماشاء الله عليك انك ظبطتها
والله ضببيط😍😍😍😍😍😍
ماشاء الله عليك لان في مجموعه فشلت فيه ومجموعه نجحت الحمد لله وفقك الله وطلعتي من المجموعه الي نجخت❤️
ملعقه طعام يعني بيكنج باودر ؟
والخميره ملعقه حلا كويس نسوي له؟
الحمى زايده عليي اخاف أعطيك معيار غلط الحين بس الفديو وضحت فيه او شوفي صندوق الوصف حبيبتي يمكن كتبت فيه بتدقيق
سلام ابتسام ....ممكن تعملي الاكلات الشعبيه اليمنيه من جميع المحافظات اليمنيه التهاميه والحضرميه وكل المحافظات
ان شاء الله بس لو شفتي حسابي فيه مليااان صعب اكرر الطبخات
الله يعطيكي الصحه والعافيه يارب تسلم ايدك حبيبتي
لازم اجربها..ان شاءالله تضبط..معي.
يارب الي ظبطت معاهم اعتمدوها لانه احلى من القديمه لو تجلس لليوم الثاني ماتتغير طعمها
نفس المعلقه حق البيكنج بودر نضيف خميره فوريه
ايوة
@@lbtisamkitchen5218 الله يحفظش
تسلم يدك. تجنن. ينفع مانسوي لها. بيض
ينفع طبعا
الفديو واضح جدا جزاك الله خير بس ابغى اسال ماحطيتي خميره سريعه ولا حطيتي
بكنغ بودر بس
جزاكي الله خير