Kiedyś usłyszałem, że nic ze mnie nie będzie... Marcin Kubica | Podcast Bieganie.pl Women
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- Startując w biegach górskich, wielu z nas zadaje sobie pytanie: jakim trzeba być zawodnikiem, by walczyć o podium? Co napędza nas do ciągłego rozwoju i dążenia do wyznaczonych celów? Jak ogromne znaczenie ma wsparcie bliskich w tej drodze?
W najnowszym odcinku podcastu Bieganie.pl Women naszym gościem jest Marcin Kubica, 25-letni biegacz górski z Bielska-Białej, najmłodszy członek Salomon Team. Marcin odniósł znaczące sukcesy w ramach Golden Trail World Series, a w 2023 roku wyróżnił się w takich biegach jak kultowa Zagama, gdzie zdobył znakomite 12. miejsce, oraz na maratonie du Mont-Blanc, gdzie uplasował się na 14. pozycji. W tym roku zaskoczył wszystkich, wygrywając skrócony bieg podczas Tatra Sky Marathon w Zakopanem, a sezon zakończył na 13. miejscu w klasyfikacji generalnej GTWS.
W rozmowie z Kasią Zawistowską i Asią Jóźwik Marcin dzieli się swoimi osobistymi doświadczeniami, poruszając również trudne tematy. Jako dziecko zmagał się z podejrzeniem białaczki. Lekarze orzekli: „z tego chłopaka już nic nie będzie…” Na szczęście, trafna diagnoza toksokarozy umożliwiła mu powrót do zdrowia.
Słuchając tej inspirującej rozmowy, odkryjesz jego sportowe początki, opowieści o szczęściu do ludzi, którzy pojawili się na jego drodze, oraz o niezłomnej sile i determinacji w dążeniu do celu. Marcin podkreśla również, jak ogromną rolę odgrywa w jego życiu rodzina i jak wiele wsparcia mu udziela.
Zapraszamy do wysłuchania podcastu!
Na koniec, nie mogło zabraknąć przepisu na pyszną szarlotkę, z której Marcin się szczyci.
Przepis na szarlotkę by Marcin Kubica😁:
Składniki :
mąka pszenna (około 500g)
1 jajko
3 żółtka
1 szklanka cyrku
2 łyżki kwaśnej śmietany lub jogurtu greckiego
250g masła/ margaryny
2 łyżeczki proszku do pieczenia
NAJWAŻNIEJSZE około 800g owoców (jabłka) 🍎
Uwaga warto mieć więcej tych wszystkich składników, o tym dowiecie się w dalszej części
Wysypujemy na blat lub wsypujemy do miski większą część mąki, cukier i proszek do pieczenia (można dać więcej niż 2 łyżeczki), następnie dodajemy masło lub margarynę. Wszystko mieszamy. Margarynę najlepiej pociąć/posiekać nożem na malutkie kawałki. Wbijamy jajko, można dodać drugie, nic nie zaszkodzi, następnie żółtka. W przepisie są 3, ale też spokojnie można dać więcej 😁 tak właśnie jest u mnie ze składnikami, daje ich tyle na ile oczko chce dać. Wracając do ciasta 😀 został jeszcze jogurt lub śmietana, jej też dajemy na oko, nigdy nie wiem ile czego dokładnie dodaję 😂
Po czym dłońmi pięknie wyrabiamy ciasto kruche, gdy w trakcie się zbyt mocno lepi dodajemy odrobinę mąki i tak je wyrabiamy aż poczujemy że jest git 🙂
Ciastko dajemy do lodówki (zazwyczaj ja daje na czas przygotowania owoców).
W tym czasie szykujemy jabłka, około 800g, możemy je zetrzeć na tarce 😀 Gdy to zrobimy , wyciągamy ciasto z lodówki, następnie przygotowujemy sobie formę prostokątną, na której wyklejamy na dnie (oczywiście wcześniej na niej dajemy papier do pieczenia) 2/3 ciasta. Po czym rozsypujemy jabłka, które można później posypać resztą ciasta. Ja zazwyczaj robię to drobno takimi kuleczkami. Dodatkowo pozostałe białka można ubić i później polać jeszcze dodatkowo ciasto 😀
Wkładamy do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika ciasto na około 50’ w temperaturze, oczywiście góra dół.
Gdy już jest gotowe, można jeść na ciepło, chociaż dla mnie najlepiej smakuje gdy kilka godzin odczeka 😀
#bieganie #gtws #trailrunning #bieg #podcast
Super, że chłopaki z trailu wpadają do was. Zasługują na rozgłos, bo robią kapitalną robotę w dyscyplinie, która za chwile może wejść na bardzo wysoki poziom medialny (bo sportowo już jest bardzo wysoko)
Super Marcin tacy zawodnicy robią lepszą robote od piłkarzyków Powodzenia.
Super program i świetny zawodnik. Brawo za finał Goldena dla całej naszej kadry. Powodzenia w kolejnym sezonie .
Mega 🤩❤️🔥
Super wywiad, Marcin mega zawodnik, przed nim jeszcze wszystko, a tak dużo już osiągnął, brawo 👏👏👏
Ale fajnie poprowadziłyście tę rozmowę z Marcinem. Super rozmowa i super chłopak i biegacz. Dzięki.
Pozdrawiamy z Bielska!
Super chłopak!
Zdrowia dla niego dla rodziny i samych sukcesow!🙌
Brawo Marcin !!!!
Marcin TOP
Dobry ziomek ❤
Powodzenia Marcin!!!
47:22 Na zdrowie!😊
Dziękuję! (Asia)
To nie sa zwykli smiertelicy , biegalem kilka razy zawody gdzie biegali skupień, witek , leśniak ,amerykanin howks , swierc i inni , oni sa jak nowe fury z salonu tylko zamyast benzyny leja izotonik , ludzie ze stali , szacunek