CHOCOLATE MOUSSE TANPA GELATIN! | Luvita Ho

แชร์
ฝัง
  • เผยแพร่เมื่อ 24 ส.ค. 2024
  • super nyoklat, make it better dari yang di cafe pastinya!
    RESEP:
    - 112 Gr Dark chocolate
    - 200 ml Whipping cream
    - 63 Gr Kuning telur
    - 40 ml Susu cair
    - 27 Gr gula pasir
    STEP-STEP ADA DI VIDEO!
    Find me on Social Media!
    Instagram : @Luvitaho
    THANK YOU!

ความคิดเห็น • 380

  • @asih1804
    @asih1804 4 ปีที่แล้ว +17

    baru nemu youtube ini, asli gw ga cuma nton resep tp jg dpt info penting, salahsatunya compound chocolate baru tau ekke itu bukan murni ciklat, "coklat murahan " :D kece ni mba luvita luuvv

  • @dessyrahmadanti7053
    @dessyrahmadanti7053 3 ปีที่แล้ว +4

    Super seneng dengan konten2 yang dibuaaat, nonton satu video aja dapet informasi nya banyak bangetttttt 😭❤️ kadang video2 creator lain batbetbatbet masak tapi hint atau clue2 penting dibalik bahan / proses masak nya tuh ga diinfo jadilah gagal pas kita yang masak 😂

  • @bebelili25
    @bebelili25 3 ปีที่แล้ว +4

    kl utk mousse lbh baik tambah 1 putih telur dan sedikit gula di au bain marie trus kocok deh. hasil moussenya bakalan lbh light lg deh

  • @user-es6ix2vu4o
    @user-es6ix2vu4o 7 หลายเดือนก่อน

    Thank you resepnya ci luvita,...
    Saya juga sering bikin chocolate mousse tapi cuma pakai 3,bahan,chocolate,gula pasir,dan telor,dapat resep dari mertua perancis.good luck.

  • @divaandika2527
    @divaandika2527 4 ปีที่แล้ว +7

    Pastry susah2 gampang,tau basic bisa semua dah😄yg penting semua presisi ikuti recipenya dan metodenya dengan benar pasti jadi👍🏻

  • @anakgembala5950
    @anakgembala5950 3 ปีที่แล้ว +1

    gak heran sih jebolan masterchef juara 1 skill masaknya technical bgtt..

  • @gedeaguswartaaditya1705
    @gedeaguswartaaditya1705 3 ปีที่แล้ว

    Gua anak hot kitchen section semenjak subcribe chanel ini byak bgt pengetahuan di bidang pastry yg gua dpt, thank you so much

  • @ajengwirdatul3529
    @ajengwirdatul3529 2 ปีที่แล้ว

    Siiippp
    Tidak hanya membuat tapi dijelaskan detail juga. Lanjutkannn, semoga bermanfaat

  • @rinirince3107
    @rinirince3107 2 ปีที่แล้ว +1

    Jadi demen liat video disini karena bahannya rata2 simple dan caranya ga ribet

  • @azkamaulana8527
    @azkamaulana8527 2 ปีที่แล้ว

    Udah nyobain buat ini pas ultah anak kemarin... Emang enakk banggeeettttt

  • @Emmafajrianti
    @Emmafajrianti ปีที่แล้ว +1

    Udah cobain resep ini pake bahan whip cream yg ada gulanya sama dark chocolate compound krn adanya itu tapi ttp enak lohhh, yg penting takaran gulanya dikurangin

  • @anakgembala5950
    @anakgembala5950 3 ปีที่แล้ว

    ini ilmu ini ilmu berharga
    jman skrg ap2 uda canggih bersyukurlah dpet resep dg mudah kyk gni

  • @muhamadajiprasetyo158
    @muhamadajiprasetyo158 4 ปีที่แล้ว +3

    SETUJU ka bahas tentang pastry aku suka di pastry dibanding hot kitchen maybe aku juga smk tata boga ingin memperdalam lagi tentang dunia kitchen khususnya di pastry🙂 semoga dibaca

  • @shabrinadivyaqadhea9245
    @shabrinadivyaqadhea9245 ปีที่แล้ว

    Pertama lihat video nya. Langsung suka. Simple, tapi jelas. Banyak tips yg berguna buat aku. Mkasih kaka

  • @dhiastriani
    @dhiastriani 4 ปีที่แล้ว +5

    I like the way you "koret2" cokelatnya sampe bersih 😄

  • @cantik4124
    @cantik4124 ปีที่แล้ว

    Duhhhh selalu bikin bahagia liat videonya Levite ttg desert lg mikir mo buat lbh byk buat jualan rencananya.. Thanks a lot chef

  • @ficitra5402
    @ficitra5402 3 ปีที่แล้ว +2

    Waaah manteup banget..suka..mba buat contooh macem pastry,d tunggu yah👍

  • @reonaldmarcello7711
    @reonaldmarcello7711 3 ปีที่แล้ว +1

    Kereeennn penjelasan nya simple tapi gampang dicerna ...trimakasih resepnya

  • @margarethawijaya6883
    @margarethawijaya6883 3 ปีที่แล้ว +1

    Mantap ikutin trs gk rugi....
    Ilmunya sangat detil,tq👍 🙏

  • @nicolechai6860
    @nicolechai6860 3 ปีที่แล้ว +9

    I made these earlier and it worked! So rich and tasty! Thank you Luvita for the recipe and tips!

    • @yasmineep
      @yasmineep 3 ปีที่แล้ว

      How can you make this if you are using eng?

    • @nicolechai6860
      @nicolechai6860 3 ปีที่แล้ว

      @@yasmineep hi 👋 haha I'm from Malaysia and we know Malay, somewhat similar to Indonesian... so I managed to half guess

  • @megarianioyong621
    @megarianioyong621 3 ปีที่แล้ว +1

    Thanks, utk dessert yg yummmy... ditunggu resep dessert2 berikut nya... pengen dong belajar utk basic pastry..... ditunggu di channel berikut nya... I will always follow your channel.

  • @ibusugiarsih9436
    @ibusugiarsih9436 2 ปีที่แล้ว

    luvita ho pinteeer...😘
    ibu seneng dg resep2nya
    mudah gak ribet

  • @sumartilili5157
    @sumartilili5157 4 ปีที่แล้ว

    Lembut adonannya... Pasti maknyus bngt

  • @Luvitaho.
    @Luvitaho.  4 ปีที่แล้ว +85

    Ngobrolin pastry yuk!

    • @adventurewithfenny7854
      @adventurewithfenny7854 4 ปีที่แล้ว +5

      request chiken curry puff dnk vita🙏

    • @nataliawedisono6500
      @nataliawedisono6500 4 ปีที่แล้ว +7

      Cara bikin Apple pie, iya bikin channel tentang pastry untuk pemula, alat2 untuk pastry dan buku2 pastry yg bagus recomended, Luvita

    • @riskygunawan8016
      @riskygunawan8016 4 ปีที่แล้ว +3

      Ya chef jadi bikin Q&A aja seputar pastry.. bagus bgt dan pasti bermanfaat buat nambah wawasan termasuk saya yg ga punya basic skill masak sama sekali dan akhir2 ini pgn tau seputar pastry.. makasih chef luvi

    • @Apuuttt
      @Apuuttt 4 ปีที่แล้ว

      Whipping cream cair cair itu apa kak

    • @divaandika2527
      @divaandika2527 4 ปีที่แล้ว

      Reques burger bun sama hot dog bun chef luvita,untuk usaha..

  • @setioajinugroho3659
    @setioajinugroho3659 4 ปีที่แล้ว +1

    Iya dong ka. Bikin segmen yg bahas pertanyaan gitu. Pengin tau cara bikin pastry

  • @lilililipampam
    @lilililipampam 4 ปีที่แล้ว +4

    suka bgt cara jelasinnya💛

  • @zahraananda1916
    @zahraananda1916 4 ปีที่แล้ว +5

    Next cara buat croissant dong kk jarang youtuber indo buat begitu wkwk

  • @annisasalwaa251
    @annisasalwaa251 4 ปีที่แล้ว +5

    iyaaa mauuuu ayo ngomongin pastry hehe

  • @ivansebastian5828
    @ivansebastian5828 2 ปีที่แล้ว

    Bagi resep chocolate spread dong ci..
    Tapi tanpa aroma susu, karena papa gak suka makanan aroma susu..
    Sama bikin tutorial mousse dan panna cotta pake kacang"an (pistachio, almond, cashew, dll)
    Thank you

  • @riskygunawan8016
    @riskygunawan8016 3 ปีที่แล้ว +2

    Thank you chef Luvi, coklat mouse nya udah saya recook rasanya endulll bgt ( Pgn tag ig nya chef Luvi tp lupa) ehehe 😁 bedanya disini saya pake compound( karena couverture susah di cari ditempat saya) thks chef Luvi atas resepnya.thank you😁😁😁

  • @burundee1981
    @burundee1981 3 ปีที่แล้ว +1

    Hello, Chef. Request: Bolu gulung dan cara menggulungnya. Thank you

  • @poppynanlohy5485
    @poppynanlohy5485 2 ปีที่แล้ว

    Mksh byk ya chef handal resep2nya ok semua n gak tipu2 kereeennn sukses 🙏😍

  • @va5544
    @va5544 3 ปีที่แล้ว

    Sy sudah mencoba dan rasanya yummy yummy.. mksh resep ny... super easy...
    Saya simpan di frezer perporsi dan rasanya mantappp

    • @Azizaziz-mz6xs
      @Azizaziz-mz6xs 2 ปีที่แล้ว

      Kalo disimpan di frezer jadi beku nggak kak? Teksturnya jadi gimana ya kalo boleh tau? Terimakasih

  • @karwatiwati8153
    @karwatiwati8153 2 ปีที่แล้ว

    Trima kasih resepnya kak👍tunggu resep selnjutnya🙏

  • @hendriasihpratiwi9210
    @hendriasihpratiwi9210 3 ปีที่แล้ว

    Hahaha auto subscribed gara2 compound chocolate 😆..... baiklah

  • @titinfatimah1185
    @titinfatimah1185 3 ปีที่แล้ว

    Baru tau video dan lihat baru nyobain satu resep tapi saya senang sekali suka bgt makasih ya

  • @fruuezelice551
    @fruuezelice551 2 ปีที่แล้ว

    Terima kasih kak ilmu nya dan di tunngu tips dan trik nya buat pemula.

  • @jalaniaja8947
    @jalaniaja8947 3 ปีที่แล้ว

    Mksh chef besok di coba ini resep yg ku cari'wahh tambah ilmu lgi ini aku' kenapa ya telat tau channel TH-cam nya chef hee

  • @afidahnurafidah5435
    @afidahnurafidah5435 3 ปีที่แล้ว

    Makasih udah di kasih resepnya ..dan pengetahuannya..sucses terus ya..

  • @2pa41-emiliaagustina4
    @2pa41-emiliaagustina4 4 ปีที่แล้ว +2

    Ka recommend buku² buat pemula tentang snack, dessert pastry dong

  • @ellysolihat6424
    @ellysolihat6424 2 ปีที่แล้ว

    Trima kasih Luvita cantik resep nya...

  • @lindawatisudrajat8981
    @lindawatisudrajat8981 3 ปีที่แล้ว

    Resep2nya selalu enak👍👍
    Makasih sudah berbagi 🙏sukses terus👍👍

  • @tunggalkitchen9663
    @tunggalkitchen9663 ปีที่แล้ว

    Luvita video buat butter cream yg simple dong tapi kokoh dan tdk buat neg saat dimakan

  • @itasugiarti4317
    @itasugiarti4317 3 ปีที่แล้ว +1

    Selalu resep2 nya👍👍👍❤❤❤

  • @anniesulam2122
    @anniesulam2122 2 ปีที่แล้ว

    kereen .ibu mau coba ya ...

  • @danendra3401
    @danendra3401 2 ปีที่แล้ว

    Hai...kak luvita
    Aq seneeeng banget ama resep²nya,apalagi yg chocolate desertnya,yummyy....
    Kak,....aq pengeeen beli gelas yg kyk punya kak luvita...dimana belinya🤗

  • @vicirohani4491
    @vicirohani4491 3 ปีที่แล้ว

    suka bgt sama chocolate mousse dan nemu resep ini..mau coba ah

  • @narumartani9757
    @narumartani9757 2 ปีที่แล้ว

    Enakkkkkkkk....aku udah bikin hari ini 🥰🥰. Resep2 nya juaraaa 😘

    • @fatmaandiratu9985
      @fatmaandiratu9985 หลายเดือนก่อน

      Maaf mau tnya kl whipped creamnya yg bubuk takarannya jd brp ya?? Stock nya pnya yg bubuk soalnya 😊

  • @sumartilili5157
    @sumartilili5157 4 ปีที่แล้ว +1

    Mantilla bngt.. Makasih utk resents🤣

  • @yohanasumantri4137
    @yohanasumantri4137 3 ปีที่แล้ว

    Mau donk resep two seasons cake, tp tanpa gelatin di chocolate mousse nya kak..krn ga ada yg jual gelatin di kota ku tinggal..makasi byk kak

  • @Mamalia91
    @Mamalia91 3 ปีที่แล้ว +2

    Terimakasih banget kak atas ilmunya 😍😍😍🙏🏻 , just subscribed. Love your videos ❤️

  • @ivonnevdk5945
    @ivonnevdk5945 3 ปีที่แล้ว

    Bismillah hadir pertama ttp sehat dan sukses ntuk cantik Luvita thank for ilmu resepnya ttp semangat Gbu

  • @rosaeliviani
    @rosaeliviani 3 ปีที่แล้ว

    Setuju kaak, buat qna khusu pastry 😝

  • @princessmelly5979
    @princessmelly5979 4 ปีที่แล้ว +3

    Req muffin keju yg kaya d breadtalk dong kak 😁

  • @diraluthfi4491
    @diraluthfi4491 ปีที่แล้ว

    Mirip diplomat krim ya kak.. jadi bingung.. penuhin janjinya kak luvita utk kupas macam2 jenis2 krim yg sejenis

  • @asro6055
    @asro6055 3 ปีที่แล้ว +1

    Mantaap ilmunya👍👍👍

  • @goldenslumbers1120
    @goldenslumbers1120 3 ปีที่แล้ว

    Udah coba 2x... rasanya beneran enaaaaakkkk bgt.. tapi kenapa ya pas nyampurin adona melt chocolate+telur ke dalem whip selalu aja ada coklat yg ngegumpal, sedikit si.. tp ngeselin 😁
    Pdhl adonan coklat jg kayaknya gak anget dan udah ngikutin caranya, dimasukin whip dikit dulu

  • @yodialvian7407
    @yodialvian7407 4 ปีที่แล้ว +6

    Kakak sekolah dimana sih..hebat bngt di pastry🤣

    • @StreetFoodINA
      @StreetFoodINA 4 ปีที่แล้ว +7

      dia juara masterchef season 4 kwkw

  • @najiyahmarsudi6700
    @najiyahmarsudi6700 3 ปีที่แล้ว +30

    Nyesel baru liat channel sebagus ini sekarang:")

  • @susanchaniago
    @susanchaniago 2 ปีที่แล้ว

    aaa converture chocolate itu dari coklat asli, compund chocolate dari bubuk coklat dengan pemanis. noted ci

  • @DDTv-bu1hq
    @DDTv-bu1hq 2 ปีที่แล้ว

    makasi kak educative bgt .. gampang di mengerti

  • @rosaseptiaputri5407
    @rosaseptiaputri5407 3 ปีที่แล้ว

    Chef bkin dessert box yg coklat keju dong chef, klo coklat doank jd eneg krn kemanisan gt

  • @herlinlin7695
    @herlinlin7695 2 ปีที่แล้ว

    Thanks shef luvi
    Buat vidio masak yang dong kak😊🙏

  • @lennymawardji2618
    @lennymawardji2618 3 ปีที่แล้ว +3

    Request brownies premium plz? Thx so much

  • @yusnitaci
    @yusnitaci 3 ปีที่แล้ว

    sehat trus kak luvitaaaa... mksh byk atas ilmunya ❤️

  • @ariyulianingrum7653
    @ariyulianingrum7653 2 ปีที่แล้ว

    Kak Luvita ngilmu banget

  • @sumartilili8620
    @sumartilili8620 4 ปีที่แล้ว

    Mantapppp ilmu nya dpt nihj

  • @lutfiasarah1560
    @lutfiasarah1560 3 ปีที่แล้ว

    Baru liat videonya kak vita resepnya ok2 bgtt..
    Kak klo whipp creamnya bubuk bisa enggak kak?pengaplikasiannya bgmn yah kak?
    Makasih kak vitaa..

  • @ririnvirgin5892
    @ririnvirgin5892 ปีที่แล้ว

    Sukses selalu ci..

  • @kitchenhikerwenderer
    @kitchenhikerwenderer 2 ปีที่แล้ว

    Menggemaskan

  • @DarasDish
    @DarasDish 3 ปีที่แล้ว

    Mau resep english muffin please biar bisa buat sarapan bareng si scones 😊

  • @yaa5786
    @yaa5786 4 ปีที่แล้ว

    Berasa kelas masak online🧡 sukak!✨

    • @Luvitaho.
      @Luvitaho.  4 ปีที่แล้ว

      💕💕💕

  • @andiputrirezkynoviana4191
    @andiputrirezkynoviana4191 3 ปีที่แล้ว +1

    ka buat resep tiramisu matcha dong 🥰

  • @yoanfita7599
    @yoanfita7599 3 ปีที่แล้ว

    Kak, resep bkn fla diatas chocolate mousse donkkkk

  • @meylan723
    @meylan723 4 ปีที่แล้ว +4

    Kak kalo mau pake gelatin, masukinnya pas bagian mana dan pake gelatin bubuk/lembar dan kalo lembar berapa lembar kalo yang bubuk berapa sendok
    Semoga dibaca pengen tau mau bikin:)

    • @laniwijaya3821
      @laniwijaya3821 3 ปีที่แล้ว

      #

    • @virahandrijono8397
      @virahandrijono8397 2 ปีที่แล้ว

      iyaa smaa pertanyaannya 🥰🥰

    • @devinavirginia5251
      @devinavirginia5251 ปีที่แล้ว

      Bantu jawab ya.. bisa lihat TH-cam nya luvita yang edisi chocolate Mouse yang edisi 1 nya

  • @sumartilili7791
    @sumartilili7791 4 ปีที่แล้ว

    Enakk.. boleh dcoba

  • @nelvinachristanti550
    @nelvinachristanti550 3 ปีที่แล้ว +1

    hii such a great video! anyways I'd like to ask what if I change the egg yolks to custard powder instead, so what ingredients should be removed? thank you in advance!

  • @putrinurulfitriyyah948
    @putrinurulfitriyyah948 3 ปีที่แล้ว +2

    Ka, kalau pake coklat compound resepnya sama gak?

  • @paprikac1l4ntr0
    @paprikac1l4ntr0 4 ปีที่แล้ว +1

    Menunggumu..😁

  • @suciafifah7691
    @suciafifah7691 3 ปีที่แล้ว

    Mousse cake ala2 chef Reynold dong cheff...

  • @zeaje2807
    @zeaje2807 3 ปีที่แล้ว

    Terima kasih resepnya..
    Bener2 enak walaupun butuh kesabaran bwt ngaduk telornya.

  • @riskihani4928
    @riskihani4928 4 ปีที่แล้ว

    Langsung di subreb

  • @immeymartauli9003
    @immeymartauli9003 3 ปีที่แล้ว

    ci buat kue nastar versi dirimu donk....

  • @senoajiwidodo101
    @senoajiwidodo101 3 ปีที่แล้ว

    Lagi bikin chocolate mouse ya ? . Wah enak sekali . Aku mau bikin tapi gak ada bahannya . Aku dirumah gak punya susu cair , whipping cream dan coklat batang . Aku punyanya gula dan telur .

  • @shaaaaaafpm
    @shaaaaaafpm 4 ปีที่แล้ว +1

    kakkk mau tutorial classic tiramisuuu

  • @vikranmusa2532
    @vikranmusa2532 2 ปีที่แล้ว

    Bikin yg versi cream cheesee nya donk kak.

  • @andrelaksanya4634
    @andrelaksanya4634 3 ปีที่แล้ว +1

    Kak mau tanya untuk simpan di kulkas itu di kulkas pembeku/frezzer atau pendingin/chiller aja tolong jawab ya kak 🙏🏻

    • @siskacahaya8418
      @siskacahaya8418 3 ปีที่แล้ว

      Simpan di bwh aja. Jgn di freeze.

  • @risang1175
    @risang1175 4 ปีที่แล้ว

    Bikin video basic skill pastry dong kak

  • @dheahanitiarani5884
    @dheahanitiarani5884 3 ปีที่แล้ว +3

    Ku baru tau channel ini huhuhuu :")
    Kak luvita kalau wipping nya pakai yg bubuk bisa kah?

    • @meitylinapohan2400
      @meitylinapohan2400 3 ปีที่แล้ว

      Kayaknya bisa. Tinggal dikasih air es trus dikocok

  • @noviyantifatimah4353
    @noviyantifatimah4353 3 ปีที่แล้ว

    Sgt membantu utk usaha dessert aku juga makasih

  • @sitiridhayani4010
    @sitiridhayani4010 3 ปีที่แล้ว

    Luvita.....saya gregetan dengan rubber spatulanya....mau nabung dulu...😄

  • @anarrtrifi9663
    @anarrtrifi9663 4 ปีที่แล้ว +3

    Halo kak, kalo pakai gelatin masukinnya di step yang mana ya? Makasih kak

  • @safirarachmaniar1386
    @safirarachmaniar1386 4 ปีที่แล้ว +1

    Kak. Ngomongin jenis jenis coklat dong.

    • @Luvitaho.
      @Luvitaho.  4 ปีที่แล้ว

      Bakalan aku bahas khusus di video QnA pastry ya, agak lama videonya karena harus rangkum dlu biar jelas 😊

    • @ekawatitandiono2571
      @ekawatitandiono2571 2 ปีที่แล้ว

      @@Luvitaho. 👍thanks

  • @melati2683
    @melati2683 3 ปีที่แล้ว

    Chef request klo bkin chocolate mouse cake dong

  • @jarangkeluarr5556
    @jarangkeluarr5556 3 ปีที่แล้ว

    ka tolong bikin resep jelly pake compote dong😁

  • @intancl1103
    @intancl1103 3 ปีที่แล้ว +1

    Kalau pakai darkcoklat Compoun gimana? Bisa nggak pakek resep ini?

  • @aldinfirdaus9926
    @aldinfirdaus9926 2 ปีที่แล้ว

    Imut bgt sih ka,pinter masak pula

  • @alifalif359
    @alifalif359 2 ปีที่แล้ว

    Resep dome mousse cake dong, plzz

  • @anastasiasidabutar7368
    @anastasiasidabutar7368 4 ปีที่แล้ว

    Mau nanya chef, whipping cream, heavy cream dan cream sejenis lainnya itu kan mahal ya. Di daerah aku tinggal susah jg nemunya. Ada masukan ga chef, cocoknya di ganti apa? Seringnya liat resep ada cream" nya gitu.

  • @dinda8488
    @dinda8488 3 ปีที่แล้ว

    makasih banget ilmunya:))