Очень красивая сдоба, и кухен! Просто прелесть! Так и хочется скушать! Болшое спасибо за рецепт! Буду печь по Вашему рецепту, его записала!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Все замешивают тесто по своему.В этом случае главное дрожжи растворились и всё же тесто поднялось, всё получилось видно пышные плюшки. Бабуля молодец , здоровья и долгих лет жизни.
Hallo !!! милая дорогая бабулечка вы просто умничка вашими прекрасными ручками тоже сюда восхищалась мои мамы она работала тоже в столовой и так стряпала какие торты я наделала и сейчас я вас вижу я вас сравниваю как две подружки все также мама делала я тоже научилась и люблю вас потерять с вами только гордиться может я крепко-крепко обнимаю Германия ❤❤❤❤❤
Очень красивые булочки у Вас,Лидия, получились.Выпечка прекрасная,сразу видно,что печь Вы умеете.А разделка булочек с кольцом приятно удивила,ни у кого не видела такого.Спасибо за науку!
Какой классный рецепт, простой и даже не сомневаюсь, что будет очень вкусно. Руки натруженные, напоминают мою бабушку. Огромное вам спасибо за рецепт! Здоровья вам!!!
Как я люблю ваши рецепты, просто словами не передать. Для меня они ценны и история моих Бабушек и Мамы. Спасибо вам большое что решили делиться с нами своими рецептами и опытом ❤❤❤ Здоровье вам и вашим близким ...
Спасибо вам за труд мастера видно сразу Я тоже с Алматы смотрю на ваши руки и вспоминаю свою бабулю такие ручки были руки труженицы Дай Бог вам крепкого здоровья благополучия а нам всем мирного неба
Добрый день ❤Вы напомнили детство..обычно мама пекла чаще в субботу,ой как было вкусно пахло печёным на весь дом..Это не забываемо❤Здоровья Вам равестница наших мам,,даже ваши натруженные руки напомнили мамочкины натруженные ручки❤
Какая прекрасная выпечка!Большое спасибо!Я пекла пирог с крошкой на соде.Честно говоря,рецепт на дрожжах и не знала.Ленилась на дрож.печь.Не было времени.Разные пирожки,ватрушки на соде тоже хорошие получались,да еще с абрикосовым повидлом,вообще праздник.Похожие на Ваши с разрезами,я тоже пекла.С творогом любили.Повидло разное было.👍😋🌹
Спасибо Вам большое за рецепты выпечки.Красивая получилась у Вас выпечка ,есть ощущение, что очень вкусная.Желаю Вам крепкого здоровья, благополучия и удачи!
Лида,спасибо за рецепт.очень-очень вкусно.можно вас спросить как специалиста, ваше мнение .сейчас модно печь хлеб на так называемой домашней закваске и считается, что тесто бездрожжевое. Но ведь там идёт все равно дрожжевое брожение ? Или эти дрожжи менее вредные ?
@@ТомаТ-ф5р Нужно отметить, что хлеб за закваске считается достаточно кислым. Так его некогда и называли. По этой причине его не рекомендуется есть людям, страдающим от изжоги. Некислым такой продукт не бывает никогда.
Добрый вечер баба Лида вы молодчинка тесто замешивать надо руками чтоб чувствовать его вы правельно говорите и готовить нужно с душой и любовью и с настроением вы прекрасно все готовите и работаете с тестом прекрасной души человек успеха здоровья сил мира добра Мирного Неба всех благ пусть Бог хранит Вас и Божьей помощи❤
Замечательный Streuselkuchen! Такой не в каждом Bäckerei купишь. Очень простой и вкусный! Вообще- у Вас всё без заморочек- без оглядки на жирно-сладко- вредно😀. Наверное, это и есть здоровая пища. Дай Бог Вам здоровья и энергии, чтобыдальше радовать нас и мотивировать.
Здравствуйте У вас красивые хорошие ручки они любят работать с тестом Я тоже кондитер вы молодец Я не буду учить вас как делать крошу Это не уважение будет к вам Я тоже пожилой человек Здоровья вам берегите ручки Белорусь
Всегда крошку бабушки делали на масле не было сливочного было топленное кто придумал на растительном🤷♀️бабуля вы супер маю бабушку мне напомнили здоровья вам
Наверно всем своих бабушек напомнила.Моя бабуля очень любила с тестом кудесничать,такая выпечка у нее получалась вкусная,красивая. Спасибо вам за рецепт,подписалась и класс вам поставила,пусть молодежь учится. Здоровья вам крепкого.
Всю жизнь пеку пироги , булки, хлеб, всегда добавляю сливочное масло и немного растительного, жиры добавляют для длительного хранения готового теста, и честно говоря, в куличках никогда не чувствовала тяжести, а уж там масла ого-го, и желтки или сливки, ... Почитайте дореволюционные рецепты, вот где мастера были!!!
пожалуйста напишите подробнее про начинку, мне не понятно, абрикос Вы перекрутили свежий или сушеный? Мне бы хотелось именно такую же начинку получить как у Вас, если можно пожалуйста подробнее??!!
Абрикос обычный сухофрукт замочила в горячей воде что бы стал мягче потом промыла и пропустила через мясорубку. Пожеланию можно добавить любое варенье.
Очень люблю с дрожжевым тестом поиграть😊,разные финтиплюшки закрутить.Но у меня почему то на следующий день выпечка дубеет.Пока свежая,мягкая,постоит и дубеет. В чём проблема, подскажите пожалуйста!!!Вашей выпечки остаётся только позавидовать.Здоровья вам и вашей семье.!!🇧🇾🇧🇾
Не люблю тесто на,, быстрых,, дрожжах. Получается совсем не такое, как на обычных. На обычных-сдоба нежнее, нет такой резиновой структуры. Быстрые же-хороша выпечка пока свежая. Дальше -ерунда становится.
Диабетикам можно сдобу из полбы и цельнозерновой муки. Сахар поднимается от белой и пшеничной муки. Я диабетик много лет, пробуйте.Посмотрите Павлова Ольга Михайловна. Канал для нас.
Я тоже заметила, что опара не поднялась, шапки небыло. Крошку лучше делать На растительном масле, после выпечки крошка будет мягкой, рассыпчатой. На сливочном масле крошка будет жёсткой и твёрдой.😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉😮😮😮😮❤
Крошка только на сливочном. ТОЛЬКО!!!!! Это правило! Крошка должна хрустеть. Просто много крошки, надо меньше. А опару вам не показали. Заметила она...Вот Пинкертон, господи.
Бабулечка ПРИВЕТ все хорошо доступно вкусно будем готовить по вашему рецепту спасибо долгих лет Вам живите и продолжайте нас радовать вашей выпечкой
Спасибо, буду стараться.
Спасибо большое за рецепт хозяюшка!
Дай Бог здоровья вам за труды!❤
Спасибо
Спасибо Вам милая, Лидия!
Очень красивая сдоба, и кухен! Просто прелесть! Так и хочется скушать! Болшое спасибо за рецепт! Буду печь по Вашему рецепту, его записала!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Спасибо Вам за интерес к моему каналу
Чудесная бабушка!!!!! Спасибо!!!
Спасибо.
Я даже запах почувствовала и вкус, всего вам доброго за таку вкуснятина
Спасибо рада что вам понравилось
❤Такая приятная хозяюшка, прекрасный рецепт, спасибо!
Спасибо за интерес к моему каналу
Какие красивые руки у вас ! Сколько же они переделали за жизнь !
Спасибо.
Приятно смотреть,как вы работаете с тестом,завораживающе🎉
Спасибо, приятно слышать.
❤ булочки получились пышные красивые спасибо за рецепт здоровья вам живите долго
Огромное спасибо
Какая приятная женщина, приятный голос, отличная речь. Приятно слушать и смотреть.
Спасибо за теплые слова.
Спасибо большое милая бабушка!
Все замешивают тесто по своему.В этом случае главное дрожжи растворились и всё же тесто поднялось, всё получилось видно пышные плюшки. Бабуля молодец , здоровья и долгих лет жизни.
Спасибо за теплые слова.
Чтобы вы не готовили все прекрасно.Вы готовите с душой. Сейчас это редкость.😊❤❤. Спасибо большое
Спасибо за интерес к моему каналу.
Большое вам Спасибо . Прелесть. Крепкого вам здоровье . Как мне приятно смотреть как наши бабулички готовят. ❤💙💚💛💜💓💔💕💖💗💞💟👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо Вам большое
Спасибо Лидия. Очень вкусная сдоба, пышная, румянная. ❤❤❤
Спасибо,я старалась.
Hallo !!! милая дорогая бабулечка вы просто умничка вашими прекрасными ручками тоже сюда восхищалась мои мамы она работала тоже в столовой и так стряпала какие торты я наделала и сейчас я вас вижу я вас сравниваю как две подружки все также мама делала я тоже научилась и люблю вас потерять с вами только гордиться может я крепко-крепко обнимаю Германия ❤❤❤❤❤
Спасибо. Привет из Казахстана
А , причём тут ваше халло .....????? Есть русское приветствие ....забыла "иностранка " ........ ГЛУПО И НЕУМЕСТНО !!!!
Mir läuft das Wasser im Mund, мама тоже так пекла riewelkuchen, und Dan mit Milch, das hatte geschmeckt ❤❤❤
Спасибо за интерес к моему каналу
Спасибо вам большое за рецепт.
Спасибо за интерес к моему каналу
Спасибо большое Вам за Ваш труд👍👍👍❤️
Очень красивые булочки у Вас,Лидия, получились.Выпечка прекрасная,сразу видно,что печь Вы умеете.А разделка булочек с кольцом приятно удивила,ни у кого не видела такого.Спасибо за науку!
Спасибо большое.
Огромная благодарность за видео!
Спасибо
Какой классный рецепт, простой и даже не сомневаюсь, что будет очень вкусно. Руки натруженные, напоминают мою бабушку. Огромное вам спасибо за рецепт! Здоровья вам!!!
Спасибо.
СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТЫ, ЗА ВСЕ ИНСТРУКЦИИ, РЕКОМЕНДАЦИИ!!!. БРАВО, БАБУЛЯ!!!!! 👏👏👏🌺🌺🌺🌺🌺✨✨✨✨✨✨✨✨✨
Спасибо.
Спасибо вам большое, за то ,что вы нас учите, за ваши золотые ручки.
Вам спасибо что смотрите мой канал
Спасибо!!! Дай Бог Вам здоровья на долгие лета, уважением из Самары!!!
Спасибо
Какая вы умничка. Очень рада что попала на ваш канал.
Желаю вам крепкого здоровья, чтобы вы долго радовали нас вашими рецептами.
Привет вам из Питера
Спасибо Вам огромное
Как я люблю ваши рецепты, просто словами не передать. Для меня они ценны и история моих Бабушек и Мамы. Спасибо вам большое что решили делиться с нами своими рецептами и опытом ❤❤❤ Здоровье вам и вашим близким ...
И моих родных тоже. Выросли на этой сдобе, особенно люблю кухен.❤❤❤
Вы молодец... ❤❤❤
Спасибо
Большое спасибо за ваш опыт и ваши прекрасные рецепты! Такая замечательная выпечка, учусь и буду пробовать! ❤️☕️🙋♀️🙋♀️🙋♀️
Спасибо, попробуйте вам понравится.
Спасибо большое за рецепт
Спасибо вам за труд мастера видно сразу Я тоже с Алматы смотрю на ваши руки и вспоминаю свою бабулю такие ручки были руки труженицы Дай Бог вам крепкого здоровья благополучия а нам всем мирного неба
Спасибо. Землякам привет.
Добрый день ❤Вы напомнили детство..обычно мама пекла чаще в субботу,ой как было вкусно пахло печёным на весь дом..Это не забываемо❤Здоровья Вам равестница наших мам,,даже ваши натруженные руки напомнили мамочкины натруженные ручки❤
Спасибо
СПАСИБО 🙏🤩💖💖💖💖💖👋‼️ДАЙ БОГ ВАМ ЗДОРОВЬЯ 💖💖💖💖💖🙏‼️
Спасибо
Какая же Вы умничка. Спасибо Вам большое за рецепты.
Спасибо за интерес к моему каналу
Какая прекрасная выпечка!Большое спасибо!Я пекла пирог с крошкой на соде.Честно говоря,рецепт на дрожжах и не знала.Ленилась на дрож.печь.Не было времени.Разные пирожки,ватрушки на соде тоже хорошие получались,да еще с абрикосовым повидлом,вообще праздник.Похожие на Ваши с разрезами,я тоже пекла.С творогом любили.Повидло разное было.👍😋🌹
Спасибо за то что смотрите мой канал
Спасибо Вам большое за рецепты выпечки.Красивая получилась у Вас выпечка ,есть ощущение, что очень вкусная.Желаю Вам крепкого здоровья, благополучия и удачи!
Спасибо. И вам всего хорошего.
❤❤👍👍Как я люблю домашние сдобу, спасибо вам большое за рецепт. Буду пробовать.
Спасибо.
Лида,спасибо за рецепт.очень-очень вкусно.можно вас спросить как специалиста, ваше мнение .сейчас модно печь хлеб на так называемой домашней закваске и считается, что тесто бездрожжевое. Но ведь там идёт все равно дрожжевое брожение ? Или эти дрожжи менее вредные ?
@@ТомаТ-ф5р Нужно отметить, что хлеб за закваске считается достаточно кислым. Так его некогда и называли. По этой причине его не рекомендуется есть людям, страдающим от изжоги. Некислым такой продукт не бывает никогда.
С удовольствием вас смотрю и подписываюсь,очень вкусные рецепты без заморочек,спасибо 🤗
Очень красиво получилось!!!! Спасибо!!!!
Спасибо за то что смотрите мой канал
Баба Лида вы настолько добрая простая искрене душевный человек молодчинка мое восхищение готовите с душой и любовью всего наилучшего❤
Татьяна спасибо вам большое.
Лидия, спасибо за кухен, за плюшки. Как всегда, все красиво и вкусно. ❤
Спасибо, рада что вам понравилось.
Ооо! Это просто супер! Кухен такой праздничный! Дети с внуками приедут, надо будет приготовить!
Спасибо за интерес к моему каналу
Бабулечка здоровья ВАМ!
Спасибо Танечка.
Добрый вечер баба Лида вы молодчинка тесто замешивать надо руками чтоб чувствовать его вы правельно говорите и готовить нужно с душой и любовью и с настроением вы прекрасно все готовите и работаете с тестом прекрасной души человек успеха здоровья сил мира добра Мирного Неба всех благ пусть Бог хранит Вас и Божьей помощи❤
Спасибо
Спасибочки большое🎉.. За ваш труд.
Спасибо за интерес к моему каналу
Спасибо вам, очень приятно смотреть.
Замечательный Streuselkuchen! Такой не в каждом Bäckerei купишь. Очень простой и вкусный! Вообще- у Вас всё без заморочек- без оглядки на жирно-сладко- вредно😀. Наверное, это и есть здоровая пища. Дай Бог Вам здоровья и энергии, чтобыдальше радовать нас и мотивировать.
Спасибо Вам огромное.
Молодец! Золотые руки. Сделаю обязательно❤
Спасибо. сделайте не пожалеете.
Спасибо Вам за Ваш труд и за удачную выпечку❤
Удачи. Вам и хорошего дня❤
Спасибо. И Вам всего самого наилучшего.
Спасибо! Все чётко и ясно.
Спасибо.
Спасибо за рецепт
Вкусненько ❤
Спасибо
Бабушки знали толк,в приготовлении пирогов!!!
Спасибо
Спасибо Вам большое! Здоровья Вам и долголетия! 💐💐💐💐
Спасибо.
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ КУХЕН СУПЕР 💯👍❤
Спасибо
Здраствуйте привет из Казахстана ,спасибо за рецепты,вам здоровья,мира и благополучия❤❤❤❤❤
Здравствуйте, спасибо. Мы с Вами землякам.
Ну злоба без подобная буду печь здоровья крепкого🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
Спасибо
Наверное вы хотели написать не злоба, а сдоба? 🤣
Спасибо за рецепт, выпечка очень красивая, здоровья вам и процветания канала
Спасибо Вам огромное
Ручки золотые!!!
Спасибо вам за рецепт ❤
Спасибо за интерес к моему каналу
Очень красивая выпечка спасибо
Спасибо, рада что вам понравилось.
Спасибо большое. Очень вкусное тесто. И легкое в приготовлении.
Спасибо за интерес к моему каналу
Настоящая хозяйка!!!! Доброго Вам здоровья и чистого неба! С уважением из Армении!!
Привет из Казахстана
Здравствуйте! Всего самого доброго Вам ❤ с уважением и наилучшими пожеланиями. Радуйте нас❤
Спасибо, буду стараться.
Спасибочки!!!❤🎉😊
Мать какая Вы умница.
Спасибо доча.
Бабушке Лиде респект и уважение!
Спасибо! Учимся!
Ну' прям кулинарный техникум. Спасибо за науку.
Спасибо
Моя мама немка выросли на кухен но делала начинку с калиной и в крошку масло побольше или смалец свинной
Хлеб домашний не выпекаете?
@@цветымоёвдохновение Здравствуйте, сегодня планирую .
Меня мама так крутить шарики учила на ладони
Das ist deutscher Kuchen 🇩🇪♥️ ja, lecker 😋
Спасибо
❤super
Спасибо большое
Спасибо за интерес к моему каналу
Здравствуйте У вас красивые хорошие ручки они любят работать с тестом Я тоже кондитер вы молодец Я не буду учить вас как делать крошу Это не уважение будет к вам Я тоже пожилой человек Здоровья вам берегите ручки Белорусь
Спасибо
А скажите пожалуйста как вы делаете крошку
Спасибо ❤
Спасибо за интерес к моему каналу
Кухен( Kuchen) -это немецкое слово -пирог.
Большое спасибо, мои бабушки пекли Кухен, я рецепт не сохранила.
ваша бабушка пекла ПИРОГ , но не кухен !!!! ЗАДОЛБАЛИ "иностранки"!
Привет Лида хорошая выпечка к чаю
Спасибо,я старалась.
Просто супер, Молодец!!!!!😊
Привет моя любовь, каждый день прекрасен и прекрасен, я люблю тебя Спасибо за вкусный рецепт 👍👍👍👍👍👍💯💯👌😋😋😋❤️😘❤️.
Спасибо мой хороший друг.
Какие вы умнички! Так держать!@@nemez1971
Всегда крошку бабушки делали на масле не было сливочного было топленное кто придумал на растительном🤷♀️бабуля вы супер маю бабушку мне напомнили здоровья вам
Спасибо.
Наверно всем своих бабушек напомнила.Моя бабуля очень любила с тестом кудесничать,такая выпечка у нее получалась вкусная,красивая.
Спасибо вам за рецепт,подписалась и класс вам поставила,пусть молодежь учится.
Здоровья вам крепкого.
@@ЛидияТарасенко-й4т Спасибо.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Я всю жизнь пекла такой пирог и сдобу,но никогда не клала в тесто сливочное масло,потому что от него тесто тяжелое,поэтому только растительное.
Всю жизнь пеку пироги , булки, хлеб, всегда добавляю сливочное масло и немного растительного, жиры добавляют для длительного хранения готового теста, и честно говоря, в куличках никогда не чувствовала тяжести, а уж там масла ого-го, и желтки или сливки, ... Почитайте дореволюционные рецепты, вот где мастера были!!!
Я извиняюсь, не готового теста, а готового изделия
Опара не подошла. Для опары нужны дрожжи, сахар2 или три ложки и теплое молоко. И больше ничего не добавляется.
Дрожжевое тесто можно приготовить как опарным и безопарным способ ом ,в данном видео очень удачное СДОБНОЕ ТЕСТО ПОЛУЧИЛИ. ЗДРАВИЯ
Рыбанька конечно,дрожжи нужны это дрожжевое тесто,женщина ведь все показывает,посмотрите внимательно и прослушайте.😅
Кроме дрожжей , сахара и молока или воды ничего не добавляется.
Такая красота получилась я только что покушала мой обед но я бы не отказалась съесть плюшки три😂
Здравствуйте. С большим удовольствием угостила бы вас плюшками.
Соль не надо ложить на дрожжи они этого не любят. Соль соединяйте с мукой отдельно
Надо было взять чашку побольше!
пожалуйста напишите подробнее про начинку, мне не понятно, абрикос Вы перекрутили свежий или сушеный? Мне бы хотелось именно такую же начинку получить как у Вас, если можно пожалуйста подробнее??!!
Абрикос обычный сухофрукт замочила в горячей воде что бы стал мягче потом промыла и пропустила через мясорубку. Пожеланию можно добавить любое варенье.
В кошке много муки лишней
Если тесто много осталось , как его и где схоронить и на сколько ? На какое время???
Можно заморозить.
Очень люблю с дрожжевым тестом поиграть😊,разные финтиплюшки закрутить.Но у меня почему то на следующий день выпечка дубеет.Пока свежая,мягкая,постоит и дубеет. В чём проблема, подскажите пожалуйста!!!Вашей выпечки остаётся только позавидовать.Здоровья вам и вашей семье.!!🇧🇾🇧🇾
Надо долго месить 10 минут,без добавления муки, сверх нормы
@@firazabi8293 спасибо!!!
Спасибо Вам огромное
Не люблю тесто на,, быстрых,, дрожжах. Получается совсем не такое, как на обычных. На обычных-сдоба нежнее, нет такой резиновой структуры. Быстрые же-хороша выпечка пока свежая. Дальше -ерунда становится.
👍👍👍💐🌹❤❤🎉🎉🎉
На заставки пирог другой
Спасибо за интерес к моему каналу
Хотелось бы испечь, но нельзя сахар, а без него так тесто, вероятно, не подойдёт.
Диабетикам можно сдобу из полбы и цельнозерновой муки. Сахар поднимается от белой и пшеничной муки. Я диабетик много лет, пробуйте.Посмотрите Павлова Ольга Михайловна. Канал для нас.
А где предыдущая хозяйка?
Здравствуйте,хозяйка чего?
Но кухен не очень удачный.штройзель вообще никуда.
Даже очень вкусный.
Какой поднялась....... Так не делают опару...
Я тоже удивилась, когда сказали, что опара поднялась, я не увидела опару!
Крошку делаю с подсолнечным маслом, при выпечке крошка будет мягкой.
Со сливочным крошка будет жёсткой, даже твёрдой.
Спасибо за плюшки.❤
Нет не будет@@ernaseifrid9043
По мне -тесто,, тяжёлое,,. Слишком забитое
Я тоже заметила, что опара не поднялась, шапки небыло. Крошку лучше делать
На растительном масле, после выпечки крошка будет мягкой, рассыпчатой. На сливочном масле крошка будет жёсткой и твёрдой.😂😂😂😂😂🎉🎉🎉🎉😮😮😮😮❤
Крошка только на сливочном. ТОЛЬКО!!!!! Это правило! Крошка должна хрустеть. Просто много крошки, надо меньше. А опару вам не показали. Заметила она...Вот Пинкертон, господи.
Всю жизнь штрейзель делался на сливочном масле. Никогда не мешали на растительном
Всю жизнь делаем крошку на сливочном масле.
Ривель не правильно сделали одна мука
Спасибо за интерес к моему каналу