大理石みたい♪ マーブル模様の黒ごまチーズケーキ

ぜひ作ってみてくださいね！
大理石柄レアチーズケーキ
18cm丸型、6人分
材料：
■ボトム
ココアサンドクッキー 150g
溶かしバター（無塩） 60g
■フィリング
クリームチーズ（室温に戻す） 400g
生クリーム 400ml
砂糖 120g
粉ゼラチン 15g
水 大さじ3
黒ねりごま 大さじ4
作り方
1. ボトムを作る。チャック付きの袋にクッキーを入れて口を閉め、麺棒などで叩いて細かく砕く。ボウルに入れて、溶かしバターを加えてよく混ぜる。
2. 型に(1)をしきつめてスプーンで強く押さえたら、冷蔵庫に入れて冷やし固める（約30分）。
3. 分量の水を耐熱皿に入れて、ゼラチンを入れてふやかし、置いておく。
4. クリームチーズに砂糖を加えて、ハンドミキサーでよく混ぜる。なめらかになったら生クリームを3回に分けて入れてさらによく混ぜる。
5. (3)を600Wの電子レンジで30秒ほど加熱し、よく混ぜて溶かす。ゼラチンが液状になったら、(4)に漉し入れ、よく混ぜる。
6. フィリングの1/3量を別のボウルに移し、黒ねりごまを加えてよく混ぜる。
7. (2)に白いフィリングの半量を流し入れ、上から黒ごま入りのフィリングの半量を流し入れる。これをもう一度繰り返す。
8. 箸で黒ごまのフィリングをかき混ぜてマーブル模様を作る。冷蔵庫に入れて3時間ほど冷やし固めたら、完成！

[@Ayumi43653]

🤍🖤美味しそうですね!🖤🤍

[@みゅうちゃん家myuumama]

黒ゴマが、おしゃれなチーズケーキになってる（●＾o＾●）

[@capitalalanala1966]

取り敢えずオレオ敷いとけみたいなのあるよね(?)

[@user-ny1db3xp4j]

黒ごま美味しいですよね(*´ч`*)

[@doremikan22]

How do you make black sesame paste?

[@tweixian]

doremikan22 1:1 black sesame pounded or ground into power mixed with honey.
So that's 1 part black sesame powder mixed with 1 part honey

[@gulyaswift1503]

😮

[@Alia-pm1vs]

クリームチーズに黒ごま合うのかーーー？？笑笑

[@user-qc8ew5pk8h]

アメリカの人、クリームって言われたら大体クリームチーズ使う説

[@user-kj4zj3in4s]

珠莉 クリームよりフロスティング説…

[@user-sq7ii8cl1e]

English comment!!!!!!

[@schneider_the_rider8911]

does not!!!!! work

[@user-gq5vf5ky3q]

サムネ白黒かと思った

[@hunhunhunhunhun]

一瞬モノクロ写真かとおもった

[@user-ss9og1hl8g]

ゴマ苦手ッス。

[@user-qc8ew5pk8h]

miztamari Perfume ねりゴマの代わりにブラックココア混ぜてみるとかは？