KoffeeWanderlust | มาลองทำกัน!! ทำกาแฟ ColdBrew ง่ายๆ กินเองที่บ้าน
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 19 เม.ย. 2020
- KoffeeWanderlust | มาลองทำกัน!! ทำกาแฟ ColdBrew ง่ายๆ กินเองที่บ้าน
" หัวใจสะพายเป้ " สวัสดีทุกๆคนนะคร้าบ
อย่าลืมกด Like & Share + Subscribe เพื่อเป็นกำลังใจให้กับพวกเราด้วยนะครับ ขอบคุณครับ
ติดตามเราเพิ่มเติมได้ที่
Facebook:
/ rkhuajaisapaipe
พิกัดเครื่องทำกาแฟ ColdBrew
👉 c.lazada.co.th/t/c.YaEbwo
#ทำกาแฟColdBrewกินเอง #ทำกาแฟColdBrewง่ายๆ
เครื่องทำกาแฟ ColdBrew
👉 c.lazada.co.th/t/c.YaEbwo
ขอบคุณค่ะ ดีมากๆเลย จะลองไปทำดูบ้างค่ะ เสียงคุณก็เพราะฟังเพลินเลยค่ะ👍🏻😊
ขอบคุณสำหรับความรู้มากๆๆเลยนะคะ😊
แบบนี้ต้องจัด ขอบคุณที่แบ่งปันคะ
ขอบคุณครับ😊
น่าสนแห๊ะ ขอบคุณมากครับ
ขอบคุณที่แชร์ประสบการณ์ดีๆ ครับ ติดตามครับ
ขอบคุณครับ😊
ความรู้ดีๆ ขอบใจมากๆ
ขอบคุณมากๆครับ
ผมชอบแบบนี้นะ ได้อารมณ์กาแฟแท้ๆแบบ Original เลย
สวยงาม
ลองทำตามอร่อยมากคะ โอ้ยนี้ละรสชาติที่ต้องการ ขอบคุณมากๆคะ
ขอบคุณมากๆครับ ยินดีมากๆครับ
รสชาติเหมือนกาแฟชงร้อนไหมคะ ☺️☺️
ต้องลองคับ
เสียงฟังยากไปนิดครับ อาจจะเบาเสียงเพลงลงหรือหาไมค์จะฟังชัดขึ้น เนื้อหาดีมากขอบคุณครับ❤️
ขอบคุณครับผม
ไว้จะทำกินบ้าง สีโสร่งสวยดีครับ😀
555ขอบคุณสำหรับคำชมสีโสร่งนะคร้าบ
ขอบคุณมากครับ น่าทานมากครับ
ขอบคุณมากๆค่ะ ได้ไอเดียร์ ที่จะทำขายออนไลน์เลยค่ะ
ขอบคุณครับ
จะลองทําดื่มที่บ้านครับ
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ วิธีทำเข้าใจง่ายมาก อุปกรณ์ก็หาได้ในบ้านเลย เข้าใจว่ากาแฟสกัดเย็นไม่เปรี้ยวเหมือนกัน แต่วันก่อนไปทานร้านกาแฟแคนาดา ทำไมมันเปรี้ยวไม่รู้ค่ะ
ผมคนนึงที่เป็นคอกาแฟ ต้องลองทำดูครับ
ขอบคุณสำหรับสูตรครับ ❤️
ขอบคุณครับ😊
ดีครับ จะลองดู แต่น่าจะเปลืองกาแฟนิดนึง
ขอบคุณมากค่ะ
ขอบคุณครับ
ว้าว
ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะครับ เสาร์นี้จะลองทำดู และหาผ้าโสร่งเท่ห์มาใส่แบบเจ้าของคลิปนะครับ 🥰🥰🥰
555 ขอบคุณมากๆครับ
ดีครับ ไม่ต้องมีเครือ่งชงแรงดันไอน้ำราคาหลักหมื่น แค่มีที่บดกาแฟแบบมือบด ก็ได้กินกาแฟดีๆ แรงๆ
thanks for sharing 🌸
เข้ามาชมด้วยคนค่ะ สายกาแฟเย็นค่ะ ชอบๆ😊
ขอบคุณครับผม
เหมาะสำหรับคนติดกาแฟ พกพาไปได้ทุกที่ ดื่มแบบเพียวๆ ไม่ต้องผสมเลย ..
ขอบคุณสำหรับคลิปดี ๆ นะครับ พอดีลองทำตามแล้ว ขอสอบถามหน่อยครับ มันจะมีน้ำมันเคลือบอยู่บนผิวน้ำกาแฟหลังจากแช่ผ่านไป 12 ช.ม. ก็จะเห็นคราบน้ำมันอยู่บนผิวน้ำ ต้องทำยังไงให้น้ำมันเคลือบบนผิวน้ำหายไปครับ
ถ้าเป็นกาแฟคั่วเข้มจะมีน้ำมันอยู่แล้วครับ
ถ้าไม่อยากให้มีน้ำมันต้องใช้กาแฟคั่วกลาง หรือคั่วอ่อน😊
ขอบคุณนะคะ ถ้าไม่มีเครื่องบดซื้อแบบที่เค้าบดสำเร็จแล้วทำก็ได้ใช่มั้ยคะ
ไม่รู้ว่าบดหยาบ บดละเอียดเป็นยังไงค่ะ
ลองดูก่อนได้ครับ ถ้าปรับระดับการบดได้ยิ่งดี
ทำตามสูตรนี้มาเป็นปีล่ะ อร่อยสุด
ขอบคุณครับ😊
จากน้ำ 1100ml กรองออกมาได้เท่าไหร่หรอคะ ขอบคุณค่ะ
รบกวนคลิปหน้าถ่ายให้ห่างหน่อยนะครับมันไกล้เกินไปผมดูแล้วปวดหัว
เสียงดนตรีด้วย..รบกวนมาก
พี่ใช้กาแฟของยี่ห้ออะไรหรอคะ?
แล้วถ้าไม่มีผ้าขาวบางใช้กระชอนแทนได้ไหมคะ?😊
กาแฟใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ ลองใช้กระชอนดูได้ครับ แต่อาจจะมีเศษกาแฟหลงเหลืออยู่นะครับ
กากของกาแฟสามารถนำมาใช้อีกรอบได้ไหมค่ะ หรือเอาไปทำอะไรได้อีกค่ะ เสียดาย อิอิ
นำกลับมาใช้ไม่ได้แล้วครับ(กาแฟได้เกิดการสกัดไปเรียบร้อยแล้ว) ใส่ต้นไม้หรือไป สครับผิวได้ครับผม
ขอบคุณสำหรับคลิปนะคะ รบกวนสอบถามได้ไหมคะ ว่ากาแฟที่ใช้เป็นแบบไหน ซื้อที่ไหน อ่ะคะ พอดียังไม่เคยซื้อกาแฟแบบคั่วบดเลยคะ ซื้อแต่พวกกาแฟสำเร็จรูป
ขอบคุณครับ ถ้าจะแนะนำนะครับ ลองเข้าไปหาตามกลุ่มต่างๆ มีให้เลือกเยอะเลย แต่ถ้าเอาสะดวกก็Starbucks ครับ แนะนำนำว่าควรเป็นเมล็ดคั่วกลาง เพราะทำแล้วรสชาติจะไม่เข้มเกินไป ถ้าลองทำแล้วเป็นไง มาอัพเดตกันบ้างนะครับผม
หัวใจ สะพายเป้ ขอบคุณมากๆค่าาา อยากจะลองทำมากเลย เพราะชอบทาน cold brew มากๆค่ะ ซื้อ Starbucks ก้อแพงจุง 😅😅
ขอบคุณที่มาแชร์สอนวิธีทำค่ะ สอนเข้าใจ ดูแล้วทำตามง่าย ^^ ปล.ขออนุญาตถามนอกเรื่อง ขอพิกัดร้านที่ขายขวดแก้วใส่กาแฟแบบเดียวกับในคลิปให้หน่อยได้ไหมคะ (นาทีที่ 9:08 ) ชอบมาก อยากหาซื้อมาใส่กาแฟที่บ้านค่ะ
ยินดีมากๆครับ
ขวดแก้ว ผมได้จากซื้อน้ำส้มครับ ในซุปเปอร์มาเก็ต
อยากทำไว้ดื่ม และ ขายด้วย ขอบคุณครับที่มาแบ่งปัน
ยินดีมากๆครับ
เขาขายกันขวดล่ะเท่าไหร่หรอครับ
@@bungburapa ขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟครับผม แต่ส่วนใหญ่ราคาเฉลี่ย 80-120 ฿ ครับผม
ใช้คำว่าสารประกอบน่าสนใจเพราะว่า ก็อยากรู้เหมือนกันว่าท้ายที่สุดแล้วกาแฟแบบไหนให้ประโยชน์แก่ร่างกายหรือมีสารตกค้างอะไรหรือเปล่า
กาแฟมีประโยชน์ครับ ถ้ากินแบบกาแฟดำไม่ใส่นมวันละแก้วกระตุ้นหัวใจครับ
สัดส่วนเท่านี้ บรรจุขวดได้กี่ขวดคะ
เคยกินของบางร้านมีรสชาติเหมือนเลมอ่นนิดๆเขาทำยังไงครับ
น่าจะขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟที่เอามาทำครับ
ใช้ 1: 6 ได้มั้ยครับ
เก็บได้กี่วัน
ลองทำให้เพือนชิมบอกว่ารสชาติอร่อยแต่ขิมใช้น้ำร้อนผสมรอให้เย็นแล้วไปแช่เย็นอีกที่อร่อยมากกกคะ
😊🙂😀
หลังจากทำเสร็จแล้ว ควรดื่มภายในกี่วันครับ
อยู่ในตู้เย็นไม่ควรเกิน 7 วัน เพราะเป็นแบบพาสเจอไรซ์ ...
แล้วได้ คาเฟ่อิน เท่ากับ แบบ ใช้น้ำร้อนไหมครับ
คาเฟอีนเยอะกว่าครับ
สอบถามหน่อยครับ โหลที่สกัดกาแฟต้องใช้โหลที่มีฝาปิดสนิทไหมครับ
ควรจะเป็นฝาปิดสนิทครับผม
สอบถามค่ะขั้นตอนที่ เทน้ำเสร็จแล้วรอ 12 ชั่วโมง ขณะที่รอเอาไปแช่ตู้เย็นใช่ไหมคะ
ใช่ครับ เอาไปแช่ตู้ย็น🙂
แล้วถ้าซื้อกาแฟแบบบดสำเสร็จมาแล้วต้องใช้อัตราส่วนยังไงค่ะ
ชั่งตามอัตราส่วนที่บอกในคลิปครับผม
ตอนแช่กาแฟ 12 ชั่วโมง ต้องแช่ในตู้เย็นไหมค่ะ
ตอบแทนคะ ต้องแช่ในตู้เย็นคะ
ถ้าทำเองใช้กาแฟผงได้ไหมครับ กาแฟทั้วไปที่กินกับน้ำร้อน
ต้องเป็นเมล็ดกาแฟสดครับผม
ไม่มีเครื่องบดกาแฟ ใช้กาแฟแบบคั่วบดมาเลยได้มั้ยคะ
ได้ครับผม แนะนำว่าให้บดแบบหยาบ นะครับ
กรองกากกาแฟด้วยที่กรองสแตนเลสได้มั๊ยครับ
ได้ครับ
ใช้เม็ดกาแฟยี่ห้ออะไรคะ
ใช้ยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ
ใส่ขวดแล้วเอาแช่ตู้เย็น แล้วเอาไปทาน วันต่อไปได้ไหมคะ
เอากากกาแฟออกแล้วนำไปแช่ได้ครับ
ใช้โหลพลาสติกได้ไหมคะ?
ได้ครับ
ใส่แม่โขงลงไปนิดๆ. 😂😂
😆😆😆
สนใจค่ะ
ถ้าแบบไม่มีที่บดเมล็ดกาแฟ สามารถใช้ที่แบบบดสำเร็จได้มั้ยครับ
ได้ครับ😊
ใช้กาแฟผงสำเร็งรูปได้ไหมครับ
ไม่น่าจะได้นะครับ ต้องเป็นกาแฟสดแบบบด อะครับ
ตอนสกัดทิ้งไว12ชม.ไม่ต้องใส่ตู้เย็นใช่มั้ยครับ
ใส่ตู้เย็นครับ
ถ้าน้ำ 2ลิตรต้องใช้กาแฟ 200 กรัมหรืป่าว
ใช่ครับผม😊
เข้าใจว่าออกเสีย โคลบริวมาตลอด พึ่งรู้ต้อกเสีย โคลบู.
กากกาแฟที่เหลือเอาไปทำยังไงต่อครับ
ทิ้งได้เลยครับ🙂
เอาไปสคับมือ สคับผิวได้ดีเลยครับ หอมมากๆด้วย
เป็นกาแฟคั่วเข้มไหมครับ
ใช้ได้ทั้งคั่วเข้ม และก็คั่วอ่อนเลยครับ
ความเปรี้ยวมันขึ้นอยู่กับเมล็ดกาแฟหรือเปล่าคะ
ถ้าเป็น Cold brew มีหลายปัจจัยครับ เนื่องจากเป็นการสกัดกาแฟแบบ ColdBrew
ความเปรี้ยวจะมีไม่มากครับ (ลองใช้น้ำร้อนครึ่งนึงแล้วใช้น้ำเย็นครึ่งนึง ในการทำ cold brew จะสามารถได้ความเปรี้ยวมากขึ้นครับ)
ความเปรี้ยวของกาแฟขึ้นกับระดับการคั่วค่ะ คั่วเข้ม คั่วกลาง คั่วอ่อน ๆ จะเปรี้ยวค่ะ เพราะความเปรี้ยวจากเมล็ดผลไม้ยังคงมี
สอบถามครับ ช่วงสกัด12ชม. ตั้งทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องปกติ ใช่ไหมครับ
ต้องใส่ตู้เย็นครับผม
พอผสมเสร็จแล้วขั้นตอนสกัดคือเอาไปเข้าตู้เย็นไว้ใช่มั้ยครับ
ใช่ครับผม แช่ประมาณ 10-12ชม.
ตอนสกัดต้องแช่เย็นมั้ยคะ
แช่เย็นในตู้เย็นครับ
coldbrew จำเป็นต้องเป็นเมล็ดนอกมั้ยคะ
ไม่จำเป็นครับผม ใช้เมล็ดจากแหล่งเพาะปลูกได้ทั่วโลกครับ เอาที่เราชอบครับ
@@Huajaisapaipe ขอบคุณมากค่ะ
ไม่แชร์เย็น เสียไหมค่ะ หรือต้องเก็บในความเย็นเท่านั้นค่ะ
ไม่เสียครับ แต่ตอนที่สกัดต้องแช่เย็นในตู้เย็นครับ
ขวดแก้วซื้อจากไหนครับ
ผมซื้อน้ำส้มคั้นในห้างพารากอน แล้วเก็บขวดไว้ครับ🙂
ขออนุญาตถามนะครับตอนที่เราใส่น้ำแล้วก็กาแฟลงในโหล เราเอาโหลที่ใส่กาแฟนั้นไปแช่ในตู้เย็นหรือว่าเราตั้งไว้ที่ห้องอุณหภูมิปกติครับ
แช่ตู้เย็นครับ
พี่ครับถ้าทำเป็นลาเต้ใส่ขวด นี่สามารถเก็บไว้ได้กี่วันหรอครับพี่ ผสมนมแล้ว
น่าจะ2วันนะครับ เกินจากนั้นไม่แน่ใจครับผม
@@Huajaisapaipe ขอบคุณมากๆครับ ผมนำสูตรที่พี่สอน มาปรับใช้ในแบบรสที่ต้องการ จนตอนนี้ทำขายแล้ว ขอบคุณมากๆครับ
😍😊ดีใจมากๆครับ
@@Huajaisapaipe ขอบคุณครับ
ใช้กากกาแฟก้อได้ปะครับ
ใช้เป็นเมล็ดกาแฟสดนะครับ
นมเมจิที่ใส่เป็นนมสดหรือนมรสหวานครับ
นมรสจืด ครับ
ยิ่งแช่นาน ยิ่งทำให้มีรสเข้มขึ้นด้วยรึเปล่าครับ
มีแหล่งขายขวดราคาถูกไหมคะ
ไม่ทราบเลยครับ
ผมกรองออกมา oil ค่อนข้างเยอะเลย ทำยังไงให้กรองผ้าขาวแล้วออกมาใสครับ
บดเมล็ดกาแฟให้หยาบขึ้นกว่าเดิมครับ
Nuugo S หรือใช้ผ้าขาวบางวางซื้อกันที่ไม่ทับแนวเดิมของผ้าครับถ้าสองชั้นยังมีก็อาจจะต้องสามชั้น
#มือใหม่มีคำถามคะ😁
ถ้าใช้น้ำ1ลิตรกาแฟควรอยู่ที่เท่าไหร่คะ รบกวนเอาแบบเป็นช้อยตวงของกาแฟนะคะ มี่บ้านไม่มีเครื่องชั่งคะ #มือใหม่จริงๆคะ จะได้เข้าใจง่ายๆคะ😁🙏🤦♀️
เอาเนสกาแฟ โกล มาสกัดได้ไหมครับ
ไม่น่าจะได้นะครับ เพราะ ต้องสกัดจากเมล็ดกาแฟเท่านั้นครับ ขอบคุณครับ
เก็บได้ประมานกี่วันค่ะ
เก็บได้เป็นเดือนเลยครับ แต่ถ้าให้ดีควรกินภายใจ 7 วันครับ
ใส่โซดาไดไหม
ได้ครับ😊
Merci :)
ถ้าจะบรรจุขวดขาย มันจะบูดมั้ยครับ
เมล็ดกาแฟใช้เครื่องปั่นผลไม้ได้ไหมคะ
ไม่ได้ครับ ต้องใช้เครื่องบดกาแฟครับผม
ใข้เครื่องบดแห้งได้ค่ะ
ใช้เป้นคั้วอ่อนหรือกลางครับ
คั่วกลางครับ
ขอบคุณครับ
พอดีที่บ้านมีกาแฟแบบบดละเอียดสามารถใช้แทนได้ไหม ถ้าได้ควรใส่อัตราส่วนยังไง
ใช้ได้ครับ ลองใช้อัตรส่วน 1 ต่อ 10 สัดส่วนปรับเปลี่ยนได้ไม่มีอะไรตายตัวครับ
เก็บได้นานไหมครับ
เก็บได้เป็นเดือนเลยครับ
ป่าชายเลน 5555
😆😆😆
ตอนที่สกัด 12 ชม.ต้องเอาไปแช่ตู้เย็นมั้ยคะ
ใช่ครับ ต้องเอาไปแช่ตู้เย็น 12ชม.
พี่ค่ะ แบบนี้ถ้าเราทำใส่ขวดขาย เก็บไว้ในตู้เย็นจะด้ายประมาณกี่วันค่ะ ที่รสชาติยังด้ายอยู่อ่ะค่ะ
ในตู้เย็นประมาณ 5-7 วันครับผม ลองเทสต์ดูก่อนนะครับ
@@Huajaisapaipeโอเครค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ 😊🙏🏻
คั่วอ่อน ทำแบบนี้ จะดีไหม ชอบ เปรี้ยวๆ
หรือ ดริปร้อน ดีกว่า
ชงแบบไหนก็ได้ครับผม คั่วอ่อนก็นำมาทำColdbrew ได้ครับ ลองดูครับ
หัวใจ สะพายเป้ ครับ ขอบคุณมาก
บดกาแฟแบบไหนค่ะ
บดแบบหยาบ ครับ
ดูละกลิ่นหายหมด
ใช้กาแฟอะไร คั่วระดับไหน
ใช้อราบิก้า จากเชียงราย คั่วเข้ม(second clack) ครับผม
อราบิก้าคั่วเข้ม จากเชียงราย ครับผม
อยู่ได้กี่วันครับยังไม่ผสม
ถ้าแช่ตู้เย็นอยู่ได้เป็นเดือนครับ แต่ถ้าให้ดีควรกินภายใน 2 อาทิตย์ครับ
ใช้กาแฟคั่วกลางได้ไหมคะ
ได้ครับผม🙂
@@Huajaisapaipe ในคลิปเป็นคั่วอะไรคะ
คั่วกลางครับ
@@Huajaisapaipe ขอบคุณค่ะ^^
กาแฟสามารถสกัดได้กี่รอบคับ
รอบเดียวครับ 😊
@@Huajaisapaipe ขอบคุณครับผมม
ถ้าเราอยากเพิ่มกลิ่นรสชาติน้ำผึ้ง วนิลา ไรพวกนี้ต้องผสมยังไงหรอครับ
สกัด12ชม.เสร็จแล้วก็ผสมน้ำ1ต่อ1แล้วก็ใส่ขวดไว้ เวลาจะทานจะใส่น้ำผึ้งหรือว่านมลงไปก็ตามใจชอบเลยครับ
@@Huajaisapaipe ขอบคุณมากครับ
นึกว่าออน เดอะ ร็อค
ถ้าคนไม่กินกาแฟกินง่ายมั้ย
กินง่ายครับ ลองดูเลยครับ
ถ้าไม่ชอบกาแฟลองเป็นชามั้ยครับ