DECORANDO BISCOITO DE NATAL PARA O PAPAI NOEL - TRADIÇÃO AMERICANA
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- เผยแพร่เมื่อ 10 ธ.ค. 2020
- DECORANDO BISCOITO DE NATAL PARA O PAPAI NOEL - TRADIÇÃO AMERICANA
Hoje resolvemos decorar nosso biscoito para o papai noel e nossa casinha de gingerbread. Essa é uma das tradições que acho mais fofa no Estados Unidos.
Geralmente as crianças são as responsáveis pela fabricação e decoração dos biscitos de final de ano, especialmente os biscoitos que ficarão no pratinho junto com o leite na noite de natal, pois o papai noel sempre está com fome e esperando o agrado.
Esse ano comecei a nossa tradição aqui em casa com o Erik e a brincadeira durou mais ou menos 45 min. Ele amou a brincadeira!!!
Segue a receitinha para quem deseja fazer para os pequenos:
Biscoito
1 xícara de manteiga sem sal amolecida à temperatura ambiente (226g)
1 xícara de açúcar (200g)
1 1/2 colheres de chá de extrato de baunilha²
1 ovo grande
2 1/2 xícaras de farinha de trigo (315g)
3 / 4 colher de chá de fermento em pó
3 / 4 colher de chá de sal
Glace
3 xícaras de açúcar de confeiteiro, peneirado (375g)
3-4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de xarope de milho (karo)
1 / 2 colher de chá de extrato de baunilha
Corante alimentar gel opcional
acucar, granulados para decoração opcional
Biscoitos
Junte a manteiga e o açúcar na tigela grande da batedeira (ou em uma tigela grande e use a batedeira elétrica) e bata até obter uma mistura cremosa e bem misturada.
Adicione o ovo e o extrato de baunilha e bata até incorporar completamente.
Em uma tigela média separada, misture a farinha, o fermento e o sal.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos aos molhados até que estejam completamente combinados.
Estenda um pedaço grande de filme plástico e transfira aproximadamente metade da massa para o filme (a massa estará bem pegajosa neste ponto, tudo bem!).
Cubra com filme transparente e molde em um disco. Repita com o restante da massa de biscoito em outro pedaço de filme plástico. Transfira a massa para a geladeira e leve à geladeira por pelo menos 2-3 horas
Quando a massa terminar de esfriar, pré-aqueça o forno a 350F (175C) e forre uma assadeira com papel manteiga.
Polvilhe generosamente uma superfície limpa com farinha e coloque um disco de massa de biscoito resfriado sobre a superfície. Farinha a massa levemente e estenda até 1cm (para cookies mais finos e crocantes) ou 1,5cm (para cookies mais grossos e macios). Continue a adicionar farinha conforme necessário, por cima e por baixo da massa para que não grude.
Use cortadores de biscoitos para cortar formas e use uma espátula para transferir formas para assadeira preparada.
Asse em 350F (175C) por 9 a 10 minutos ou até que as bordas comecem a dourar levemente.
Deixe os cookies esfriarem completamente na assadeira antes de mover.
Glacé
Combine o açúcar, 2 colheres de sopa de leite, xarope de milho e extrato de baunilha em uma tigela média e mexa até incorporar. Se a cobertura for muito espessa, adicione mais leite, cerca de uma colher de chá de cada vez, até que a cobertura fique espessa, mas que de para usar bico de confeitar. Se acidentalmente adicionar muito leite, adicione açúcar de confeiteiro até obter a textura desejada.
Se for colorir a cobertura, divida em tigelas e pinte como desejar neste momento.
Transfira o glacê para um saco de confeitar com uma ponta de confeitar, ou coloque em um saco plástico e corte um pedacinho do canto, apenas tome cuidado para que o glacê não fique muito grosso que fure o saco quando você está apertando.
Deixe o glacê endurecer antes de saborear (isso levou várias horas para mim e pode variar para você, dependendo da consistência do seu glacê)
Mantenha os biscoitos não consumidos lacrados em um recipiente hermético em temperatura ambiente.
Sugar Spun Run Recipe by Sam
Ameiii! Vou comprar pra fazer com a Helena aqui!!! ❤️❤️❤️
Ela vai amar!!! 😍💓
SOU NOVO NO CANAL ABRAÇO DO SEU PAIS LINDO E RICO POR NATUREZA A RUSSIA TROPICAL ASIM CHAMO O BRASIL 10 ANOS VIVENDO AQUI NO PARÁ
Amiga,nem preciso dizer que amei né ❤️e o Erik tá uma fofura 🤩!
Obrigada amiga maravilhosa, amo vc!
Que vídeo top, grande abraço minha amiga, te desejo um feliz Natal. Estamos juntos 🙌
Feliz natal pra vcs tem. Muito obrigada!
Eric lindao 😍
Obrigada Tchuca!! 😘😘
Li vc super prendada 🎄❤😘
Eu até que gosto mesmo de fazer uma coisinhas rsrsrs
Parabens ,família linda que voce tem , manda um oi
Bem legal,o bagunceirinho adorou!
Oiii Natan!!! Bem vindo mais vez.