Já tedy používám nejraději hliník, na tom jsem odchovaný, ale jedna věc platí pro všechny materiály. Je potřeba mít zaplněnou celou plochu dna nádoby. Buď to honit po celé ploše dokola, aby se dno rovnoměrně surovinou ochladilo a nebo při takové šířce dna dělalo více jídla, třeba na každé polovině. Jinak se bude i teflon pálit. Nejhorší je tam dát suché jídlo. Je potřeba tam dát napřed aspoň trochu vody, než to pustí nějakou šťávu a pak tu vodu nechat odparit. I při škvaření sádla dávám na dno trochu vody. U titanu může být problém v zimě, kdy chcete ze sněhu udělat vodu. Než se sníh začne rozpouštět, tak může vzniknout mezi sněhem a nádobou mezera a titan se může spálit. Co se týče čistoty, spousta lidí doporučuje a já to tak dělám i doma, ještě na horkou pánev nalít studenou vodu, špína se třeba houbičkou umyje a trocha zbylé mastnoty pánvi nevadí, spíš to poslouží dalšímu vaření. Zbyde jen mikroskopická mastnota. Domácí elektrický gril se také doporučuje vytřít jen papírovým ubrouskem. Na vojně jsme na cvičení používali hliníkové ešusy a v nádobě od polévky jsme pili čaj a jak nám chutnal. Už to je 50 let a jak nám chutnal.
Velmi pěkná pánev i s rezervou bo většinou je opravdu po okraj :-) ale nejsem honák gramů a raději važím natur bez plastů :-) v dětství jsem vaříval na ryzím aluminiu pak jsem si svařil lehkou železnou pánev momentálně používám nerez a v plánu je vyklepat z plechu železnou :-)
Před časem jsem ji v Šumperku koupil a mohu jen doporučit. Oproti jiným titanovkám je absolutní "must have" ta nepřilnavá vrstva. Zbytek je už jen volba jestli nalehko nebo super odolně (Muurika, Pathfinder, Petromax) 🙂
Pokud je to opravdu titán a ne kompozit, tak to na indukci fungovat nebude. Na indukčkáku hraje jenom to, co je feromagnetické, tedy s obsahem železa. Taky tak konvičky na kávu, pokud jsou skutečně jen z hliníku na indukci šlapat nebudou, FeAl pojede.
Opět pěkná recenze, díky:-) Jen bych rád věděl, jak moc je to náchylné ke kroucení, resp. třeba po kolika použitích? Vím, je to různé, podle intenzity zdroje tepla ap. .. A taky zda případné zkroucení, jak moc?, ohrozí funkčnost pánve. S bushcraftem teprve začnu a hodlám se s kamarádem teprve vybavit, tak jsme rádi za každou radu. Nakoukáno už máme z Ytb dost, teď vyhodnocujeme..:-D Dííky!:-D
Já tedy používám nejraději hliník, na tom jsem odchovaný, ale jedna věc platí pro všechny materiály. Je potřeba mít zaplněnou celou plochu dna nádoby. Buď to honit po celé ploše dokola, aby se dno rovnoměrně surovinou ochladilo a nebo při takové šířce dna dělalo více jídla, třeba na každé polovině. Jinak se bude i teflon pálit. Nejhorší je tam dát suché jídlo. Je potřeba tam dát napřed aspoň trochu vody, než to pustí nějakou šťávu a pak tu vodu nechat odparit. I při škvaření sádla dávám na dno trochu vody. U titanu může být problém v zimě, kdy chcete ze sněhu udělat vodu. Než se sníh začne rozpouštět, tak může vzniknout mezi sněhem a nádobou mezera a titan se může spálit. Co se týče čistoty, spousta lidí doporučuje a já to tak dělám i doma, ještě na horkou pánev nalít studenou vodu, špína se třeba houbičkou umyje a trocha zbylé mastnoty pánvi nevadí, spíš to poslouží dalšímu vaření. Zbyde jen mikroskopická mastnota. Domácí elektrický gril se také doporučuje vytřít jen papírovým ubrouskem. Na vojně jsme na cvičení používali hliníkové ešusy a v nádobě od polévky jsme pili čaj a jak nám chutnal. Už to je 50 let a jak nám chutnal.
Ahoj, moc pěkný video, very very good.
Nepřilnavá pánev do přírody je skvělá věc, vaří se na tom v lesa pohodlně jako doma na sporáku................LIKOS
Velmi pěkná pánev i s rezervou bo většinou je opravdu po okraj :-) ale nejsem honák gramů a raději važím natur bez plastů :-) v dětství jsem vaříval na ryzím aluminiu pak jsem si svařil lehkou železnou pánev momentálně používám nerez a v plánu je vyklepat z plechu železnou :-)
Před časem jsem ji v Šumperku koupil a mohu jen doporučit. Oproti jiným titanovkám je absolutní "must have" ta nepřilnavá vrstva. Zbytek je už jen volba jestli nalehko nebo super odolně (Muurika, Pathfinder, Petromax) 🙂
Pokud je to opravdu titán a ne kompozit, tak to na indukci fungovat nebude. Na indukčkáku hraje jenom to, co je feromagnetické, tedy s obsahem železa. Taky tak konvičky na kávu, pokud jsou skutečně jen z hliníku na indukci šlapat nebudou, FeAl pojede.
Svatá pravda co není magnetický to na indukci nefunguje. Myslím tím na co se nechytne magnet.
Plechovka fazolí běžná lidská nebo verze od Skoťáka?
samozřejmě ta normální :)
😂Hihihi😂😂😂
Ahoj dobrej tip..
Opět pěkná recenze, díky:-) Jen bych rád věděl, jak moc je to náchylné ke kroucení, resp. třeba po kolika použitích? Vím, je to různé, podle intenzity zdroje tepla ap. .. A taky zda případné zkroucení, jak moc?, ohrozí funkčnost pánve. S bushcraftem teprve začnu a hodlám se s kamarádem teprve vybavit, tak jsme rádi za každou radu. Nakoukáno už máme z Ytb dost, teď vyhodnocujeme..:-D Dííky!:-D
dobrá vec ta pánev :)
Pokud neni madneticka tak na indukci fungovat nebude a titan magnetickej neni.