الرفيس التونسي بالشامية و بدون سكر

المقادير
1.2' كلغ تمر
1.2 كلغ سميد متوسط
250 غ زبدة
60غ زيت زيتونة
شامية و لوز حسب الرغبة 3 ملاعق اكل عسل

يعطيك الصحة يا ألفة
متتبعة جزائرية من الغرب الجزائري
نموووت عليه نسموه كعبوش ونديروه بالسميد محمص والتمر والمارغارين او الدهان العرب
وخاوة خاوة وكلنا إخوة

[@aidasaad3693]

معك حق حبيبتنا ألفة ، كلنا إخوة و لنا نفس التقاليد والعادات تقريباً مع بعض الفرق الطفيف، لا للفتنة❤

[@samiaabdeddaim535]

يعطيك الصحة و تسلم الأيادي❤ ماشاءالله.
عندي إقتراح بما أنك متفتحة على الثقافات الكل، جرب وصفة "السلو" المغربي( يعملوه بمناسبة رمضان) حاجة بنينة برشا و تقنع في سحور رمضان.

[@Muslim.family.channel]

اللهم اني أسألك أن تزرع في قلوب أحبتي الفرح دون إكتفاء 🤲والسعادة دون شقاء 🤲ورزقا حلالاً دون عناء 🤲اللهم أجعلنا أسعد خلقك وأقرب عبادك إليك🤲 اللهم أغفر لنا ما مضى واصلح لنا ما تبقى 🤲واكتب لنا رضاك وعفوك🤲 واجعلنا من أهل نعيمك وجنتك،🤲

[@najwa945]

تسلم إيدك وبارك الله فيك 🎉

[@fatoumafatima6163]

و الله عندك الصح احنا نعملوها بدقيق البندق محمر و تمر و زيت زيتون. و زيادة الى في لوز....نضنو طبق امازيغي عليها منتشر في شمال افريقيا ...

[@zahiafleur5826]

الفة الزينة عندنا فالجزائر قناة للطبخ ان شاء الله نشوفوك فيها
كاين وحدة تاني تونسية تقدم في هذه القناة اكل تونسي

[@Cuisineolfa]

يعزززك و يعلي مقااامك

[@zahiafleur5826]

تونس عزيزة علينا

[@mounaboutarfa8312]

يعطيك الف صحة نحبك ياسر متتبعة من الجزائر و دايما نتفرج عليك طيبك بنة ❤❤❤

[@soudanibasma3643]

ما شاء االه عليك الفة يسلم ادياتك

[@allouchkawthar-hg3pb]

تسلم ايديكي جزاك الله خير واكرمك الله يعطيك الصحه والعافيه

[@OumSidraMohammedElbaraa]

اعمليه بتمر الغرس يجيك أبن و فيه فوائد أكثر يعطيك الصحة ❤

[@krifiafifa8285]

روووووعة ابهرتيني 🎉كل مرة نزيد نتعلق بيك وبوصفاتك وحذاقتك ورتبتك صناااااااافة برافوووو

[@rebehmhamdi]

احنا عمرنا مانعملو السكر و نحطو زيت زيتونه دقلة شامية حلقوم و فاكية بطبيعه السميد لمتوسط،الحلقوم يذوب في السميد السخون وصفة سيدي بوزيد

[@nihanoghlo1192]

اما رفيس تقريب متاع قصرين و تنجم تزينو بقالب متاع معمول يجي مزيان

[@LakhalJamila]

محلاھا ومابنھا ارفيسة امتعنا يعطيك اصحا ياالفة صحا وبي اشفاء 😘😘😘

[@MhamdiHanen-n7i]

نتمنى نهار تعمل الرفبس القفصي نقولولها الرفيسة بنيييينة كان تحب عالطريقة الزمنية الي تعلمتها على امي و جدتي مرحبا بيك

[@Cuisineolfa]

اعطيني الوصفة

[@MhamdiHanen-n7i]

باهي ناخذو كمية متاع تمر العليق الي نعملو منو المقروض يبدا طري ومعسل و نطيب الرقاق كيما الملاوي أما اكسح شوي و نفتفتوها طروف صغار كيما اللبلابي و نسخنولها الزبدة العربي و نخلطوها بشوي حليب دافئ مش برشة باش يطرى الرقاق بركة ماتجيش جارية و و نزيدو شوية عسل الي يحب يستغنى عليه عادي نخلطوهم مليح لين يتجانسو و كان نحبو نزينوهم بشوية لوز أو فاكية و تأكل بالشفا نحبك برشة الفة خاطرك قدادة تباركالله و صادقة و على طبيعتك ما تتصنعش هنا في قفصة برشة روساتات ماعملتهمش مش كان انت الاغلبية ما يعرفوهمش وقت ماتحب توة نعطيك روسات جديدة

[@mhrgmi67]

هادي الوصفة اللي شرحتها الاخت احنا في ليبيا نعملوها ونسموها المثرودة

[@LouatiSihem-s2o]

يعطيك الصحة يا الفة و ربي يحفظك و يخليك لينا❤❤❤❤

[@retimsaadjiji]

يشهي يعطيك الصحة

[@user-ro9pw9xh9o]

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين
ماشاءالله ماشاءالله ربي يحفظكم ربي يسعدكم

[@messaoudihoussem3303]

نحن نعبوه بالفاكية
لوز فستق اكجو جلجلان زوزة شامية و زبيب و زيت زيتونة و نعملوه بتمر لعليق

[@roudayna8131]

امي الله يرحمها تعملو الشامية والحلقوم والتمر والزبدة وزيت وتحطلو العطرشية يجي بنين موش نورمال والحلقوم تغفصو بيدك مع السميد سخون يذوب

[@bouzoumitasouad4256]

تسلم الايادي فوفة ❤

[@imedbouhlila2252]

بربي نجم نعمل بالسميد لرطب والله شهياتو و البقعة اللي نسكن فيها فما كان كسكسي مكسكس

[@anissabouazizi1653]

أنا نعمل الشمية والحلقوم يهبل يجي

[@sihemannaba6436]

صباحك بكل ورد وفل وياسمين ❤

[@enfants111]

ماشاء الله❤❤❤❤❤❤

[@Cuisineolfa]

😍😍😍😍

[@sabrasabra7147]

يعطيك مليون صحة يافوفة ضاهرة واووووو وتشهي روووووعة رووووعة يا مي يامي على الوصفات المزيانين والبنان راك دامنتةاليوتيوب

[@mariemhammami9168]

يعطيك الصحه احنا نسميوه بورزڨان

[@emnabouhlel5640]

صحة وفرحة اختي الفة الاختلاف حتى بين مناطقنا التونسية والاختلاف يولد المعرفة مثلا احنا في الساحل بالضبط مساكن نبثبثو السميد بالزيت بالباهي ونعجنوه ونطيبوه فوق الغنايا خبز خبز والريحة فاوحة وفي الاثناء نحضرو العجينة متاع التمر ونظفوه ونمسحوه ونعجنوه بالسمسم والشامية والفاكية كل قدير وقدرو
أنا وحد ة من الناس نستعمل العجانة كل نعجنهم ونكعبرهم لربح الوقت وتأكوا بالشفاء والهواء
وللاختلاف تعلم ومذاق ❤❤

[@nihanoghlo1192]

صحة و بشفاء ليكم
احنا منعملوش هكا في قيروان
رفيسة نعملو سميد متوسط نبسسوه بالزيت بالباهي و نحطو كان ملح و نلموه بالماء مغير عجنان و نطيبوه كسرة خشينة شوي و دوب طيب نهرسوها بالمهراس و نغربلوها و نحطو تمر نقصوه نسخنوه في زيت زيتون و نصبوه على رفيسة و نخلطوها و نزيدو شوي سكر و فاكية معرجة كهو

[@Cuisineolfa]

اتو نجربها باذن الله

[@user-ie2wj4lr6i]

اه اختي سبحان الله احنا فالدزاير تاني ندديرو هدا النوع من الرفيس تع الكسرة مفتتة و هدا لي دارتو الفة تاني نديروه شحال نحبهم و نحب المطبخ الشمال افريقي لي يجمعنا و التشابه لي فيا و نحب تونس و توحشتها من 2019 مزرتهاش توحشت الاكل التونسي الحار

[@princessehh3455]

يعطيك الصحة و الفرحة بنين ايهبل اما خسارة مش صحي هاكا علاش معادش نعملو . الي من عائلة فكر ثاني يفهم علاش ❤

[@enfants111]

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

[@zakianaimi218]

زيدو المعجون يا الفه عيش بنتي

[@Cuisineolfa]

معجون شنوة ؟ مشماش و الا اي نوع

[@yahyadallali1334]

شيه شيه يسلم ايداياتك فوفا
هههههه كتبت كومنتار ملي ريت عنوان الفديو قبل منتفرج

[@monta1000-j9p]

خاوتي ادعو معايا ربي ينجح وليدي في البكالوريا يرحم ولديكم

[@islamovicbaritov1764]

ربي ينجحو وتفرحي بيه ان شاء الله وكامل اولادنا 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

[@Fadwa_hassen]

ألفة كتبتلك اليوم في اللايف علي رب التمر مجوبتنيش بربي الروسات اباركلك انشاءالله❤❤❤

[@Cuisineolfa]

حبيبتي جاوبتك بالتفصيل في الايف و اهاو فيديو الرب th-cam.com/video/nyrMgyNoSjM/w-d-xo.htmlsi=54sTLH5txVjhBEYr

[@afefhamada4317]

امان الفة ماني اختك انت جربت monsieur cuisine و مرات اخرين air fryer اناهي تنصحني بيها تكون efficace احسن وشكرا اذا جاوبتني والا لا.

[@Cuisineolfa]

ماعندهم حتى علاقة ببعضهم الارفراير كيف الفورو المسيو كويزين يرحي و يعجن و يطيب المرق و البرودو ...

[@azizagharsalli773]

يعطيك الصحة الفة. قداش يصبر في الفريجيدار تمر مفور و مرحي

[@Cuisineolfa]

التمر في الكونجيلاتور

[@houdahouda1684]

Salem alaikoum
Baraka Allah au fiki pour la recette, est-ce que tu peux nous dire comment le conserver, et sa tiens combien de temps, jazki Allah khieren

[@Cuisineolfa]

dans des boîtes hermétique et ça tient plus de 2 mois même plus

[@houdahouda1684]

@@Cuisineolfa
Baraka Allah au fiki

[@Om-Alhasan.]

مرحبا بيك اختي الفه خساره فاتني الايف امبكري عالعموم نحبك هلبا متتبعه من ليبيا

[@Cuisineolfa]

😍😍😍❤️❤️

[@zohrasoufi2340]

احنا نعملوه بتمر الغرس لانه اطرى من الدقلة ونضيفوا وش عندك مكسرات كوكاو لوز جلجلان وباش يتلم نضيفوا لعسل خفيف وإلا العسل الحر لكان قادره اما اصحاب الفتن ما تردوش عنهم خير لان هناك أكلات وكلمات وتقاليد مشتركة حتى مع الاتراك والاسبان الي احب يفتخر يفتخر بحاجة جابها هو نفسه مش اجداده كيما قال المثل

[@heliopolis8617]

و الله ما كنوا يعرفوه
عندي اكترث من 20 عام في تو نس و الله ما كنوا يسمعوا بيه . الرفيس جزاءري و هما سمع ا كلمة رفيس تو نس قالك تونسي اها ها ها
السرقة و ابمدي عيني عينك

[@MaaloulRadhia]

Ya w5aiti maois3 balek

[@hanensarraj1416]

Ya olfa mat7outich 7al9oum djik yabsa barcha

[@afefyahyaoui2694]

الرفيس في القصرين نعملو تمر و شامية وحلقوم لوز وسميد وزيت زيتونة والحلقوم نقصوه طروف صغار ونصبو عليه السميد سخون نعجنو

[@Cuisineolfa]

😍😍😍

[@mounaouertani9595]

حتى في الكاف نعملوه كيفكم،و نطيبولو شحور خفيف،و لوز و جلجلان..
يجي بنة و منفعة❤

[@ameniswilmi3148]

بالضبط ❤❤ فيه بنة نود ومانشهيك

[@dadoukanzari1650]

كان عجينتو برشا متستحقش باش اطحت أعسل بخصوص الحلقوم اتقصو اطريفات صغار اختي الفة الرفيس التونسي اسمو على جسمو كيما أقول 😂 ارفيس تونسي اش جابو للجزاىر تقلدينا احنا 🇹🇳🎉

[@mounaboutarfa8312]

لا أختي حتى احنا في الشرق الجزائري نطيبو نفس طيب نحن ساعات يقولولنا راكم توانسا

[@dadoukanzari1650]

@@mounaboutarfa8312 وما الغرق بينا التونسي والجزائري كلونا اخواة الله يهديهم فرقو الشعوب بالحدود

[@Cuisineolfa]

لا عزيزتي نحنا مشتركين في بااااارشا وصفات الفرق هو التسميات و الطريقة

[@user-ie2wj4lr6i]

لا حبيبتي والله نديروه في كل قطر في الجزائر و اصلا تجدي مئات الفيديوهات الرفيس في اليوتوب هي جزائرية تلقاي برك تع الفة و تلاتة او اربعة فقط توانسة دايرينو وفيديوهاتهم حديثة و الفيديوهات الجزائرية اغلبها قديمة من سبع سنوات و ثمنية حاطينها و اصلا في الجزائر نقولولو رفيس تونسي في وسط الجزائر فقط و لكن ليس نسبة الى تونس بل سيدة جزائرية صاحبة وصفات قديمة مثل خبز تونس و حنا في الدزاير في القرن الماضي كان اسم تونس جد منتشر يسمو بيه بناتهم حبا في تونس للاسف الفتنة كثرت بزاف شوفي الوصفات تع الدزيريات اكتبي كعبوش او طمينة التمر او رفيس تونسي او طمينة الغرس لانو في الجزائر كل واحد واش يسميها كل منطقة تسميها اسم مختلف لكن في وسط الجزائر نقولو رفيس تونسي فهمتيني و حنا من لي كانو الحجاج قديما يروحو مشيا على الاقدام للحج يدوها معاهم لقيمتها الغذائية و تاني متفسدش و عندنا لزاف انواع رفيس في الجزائر اكتبي في اليوتوب و شوفي ...انا عن نفسي نتمنى الجزائريين لي سكنين في ولايات الوسط الجزائري ينزعو كلمة تونسي تفاديا للفتنة و باش متقولوش علينا سراقين الحمد لله بلادنا بكبر القارة و متنوعة و تراثها كبير الرفيس بوحدو كاين اكثر من عشرة انواع و الكسكس 100 نوع بلا منتكلم على الحلويات و السرقة ليست من شيمننا في فيديوهات اليوتوب كي يديرو روز جربي يقولو تونسي كي يديرو مقلوب يقولو تونسي و كي يديرو شاباتي و فريكاسي يقولو تونسي و حلويات تونسية كي يحطوها يقولو تونسية و الان الحمد لله الانترنت كنافذة على العالم تكتاشفي كلش من بيتك و تشوفي و تعرفي و الكذاب ربي يكشفو هادب الدنيا دار اختبار وو كل واحد يكذب و يسرق يتحاسب و الكذب حبلو قصير و لي يسرق و يكذب و ينسب ليه حاجة غيرو يعمر صخيفتو بالسيئات على حاجة فانية و رانا خاوة بركاو مالفتنة المراركة لي يكرهونا يكفونا و يحبو كل حاجة تاعنا يقولونا سرقتوونا حبو يرجعونا بلا تقاليد بلا تراث محملوش يشوفونا نبينو تراثنا كي ولات الانترنت وورينا تقاليدنا و ملابسنا و كلش محملوهاش ربي يهدي ماخلق٧ حنا الاستعار لي حب ينحيلنا الهوية و مقدرش 132 سنة و هو يحاول يطمس الهوية الجزائرية و مقدرش كان يقول الجزائر فرنسية لكن الحمد لله دينا استقلالنا و بعد الاستقلال كانت سنوات صعيبة لدولة مستقلة حديثا و فيها 12 مليون نسمة و اغلبيتهم تركتهم فرنسا فقراء فقر مدقع و بعد ما بدات شوية الجزائر تنهض بنفسها جات سنوات الدم سنوات العشرية السوداء عشرية الدم و قاساو الجزائريين الويلات الحمد لله هدا وين بلادنا راهي في امان و رانا نبينو في تراثنا و طبخنا و حلوياتنا و لباسنا للعالم و حلوياتنا و ماكولاتنا راهي تحتل المراتب الاولى عالميا
و اهلا وسهلا اختي في بلدك الثاني في اي وقت