소고기 뭇국 끓이기 김치명인의 건강한 한끼 집밥 소고기무국 레시피
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- เผยแพร่เมื่อ 30 ก.ย. 2024
- 봉우리김치 홈페이지
www.bongkimchi.com
~소고기 뭇국~
재료
양지 300g
무 500g
대파 1대
물 2L
집간장 2T
다진마늘 20g
소금(토판염) 12g
레시피
1. 소고기는 핏물을 제거하고 먹기 좋은 크기로 썬다.
1. Remove the blood from the beef and cut it into bite-size pieces.
2. 썰은 소고기는 간장으로 밑간을 하고 다진마늘을 넣어 볶는다.
2. Season the beef with soy sauce, add minced garlic and fry.
3. 소고기가 살짝 볶아지면 물을 붓고 끓인다.
3. When the beef is slightly roasted, pour water and boil it.
4. 무는 먹기 좋은 크기로 얇게 썬다.
4. Slice the radish into bite-size slices.
5. 국이 끓으면 썰어 놓은 무를 넣고, 소금으로 간을 한다.
5. When the soup boils, add sliced radish and season with salt.
6. 국이 끓으면서 생기는 거품은 제거하고 대파를 송송 썰어 넣어 먹는다.
6. Remove the bubbles from the boiling soup and cut the green onions and eat them.
![홍진경만의 '소고기뭇국' 레시피 최초공개(콩쥐팥쥐 1부) [공부왕찐천재]](http://i.ytimg.com/vi/9H2m9yD6CZs/mqdefault.jpg)
쌤~맜있는 무국 정말 개운하게 잘 보고 배우고 갑니다^^감사 해요!사랑합니다~♡♡♡
우리친정엄마도 삐져서 해주셨는데 명인님 음식은 우리친정엄마 요리랑 넘 비슷해서 더 좋아요.
김치도 그렇고 요리 레시피가 군더더기없이 깔끔해서 너무 좋습니다.
명인님 감사합니다
오늘은 명인님의 담백한 뭇국으로 즐거운하루가 될거예요.
남편이 얼마나 좋아할까요.
우린 100% 집밥예찬합니다
미국에 50년 살아도 제가만든 김치와 찰떡과 전,무말랭이장아찌 등등 ~
얼마전엔 신시내티사는 둘째아들에게 김치보냈는데 다음날도착 Ups 송료가 $150들더라고요
양채류도 김치 담그면 맛있어요. 콜라비ㆍ양배추도 무ㆍ배추없을때 이용하세요. 물류비가 비싸네요. 집밥이 젤 건강한 음식이예요..정성과애정이란 조미료가 있잖아요. 감사합니다.새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
선생님 한식 집밥메뉴 올려주시는거 너무너무 조아요!!!!! 누가 그런소릴;; 너무너무 잘보고있습니당 선생님~^^♡♡
항상 잘 보고 있습니다. 처음으로 댓글을 다네요. 레시피가 돌아가신 어머니랑 친할머니가 해주시던 맛이 나서 제 입에 너무 잘 맞아요. 추억의 맛이 늘 그리웠는데, 명인님 레시피로 추억 찾았어요. ^^ 많이 안 달고 감칠맛으로 음식하셔서 자극적이지 않는 거 같아요. 계속 영상 올려주세요~ 계속 따라할 수 있게요. ㅎㅎ
집밥올려주셔요!댓글에신경쓰지마셔요!별사람들 다있네
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
김치명인께서 운영하시는 식당이 어디에있나요? 김치먹으로 가려고하는되 알려주세요.
역삼동 02 564 8551있구요 현대판교점9층 ㆍ종로식객촌2층에있습니다. 상호명은 봉우리 한정식 이구요, 검색하시면 나옵니다. 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
집밥 메뉴도 지금처럼 계속 올려주세요.
김치 담을 때는 항상 다시 보고 도움을 받아요.
오이송송이는 중요한 우리집밥 반찬입니다.
고맙습니다!
감사합니다.새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
선생님 우아하시고 단아하세요. 말투도 다소곳하시고 정말 아름다우세요.^^ 저도 닮고파요ㅎㅎ 음식 잘 배우고가요^^
안녕하새요~
새해 복많이 받으세요~~~
다른 반찬없어도 밥한그릇 뚝딱할 수 있는 혼밥상이네요. 달큰한 무맛이 여기서도 느껴져요. 맛있게 잘 해먹을게요.
감사합니다~^^
강혜숙님! 오랫만에 댓글 주셨네요. 새해 건강 잘 챙기시고 복 많이 받으세요.ㅎ^^
예쁘시네요ㅎ마니마니올려주세요 마니배웁니다 ^^건행
감사합니다.ㅎ ㅎ
새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
집밥메뉴 좋아요 당장 해먹지 못하더라도 이렇게 보는 영상들이 나중에 도움 많이되더라구요❣️
감사합니다.새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
저 방금 소고기 구워 먹었는데 제가 좋아하는 소고기뭇국 나왔네요 홍냐~♡이번에 김장 더 도움 되어서 감사해요 일찌감치 구독했죵 집밥 좋지요♡♡♡♡♡
부안ㆍ무안지역에서 7~8개 달린 동치미무인데 더 달고 맜있어요. 요즘은 제주무로 하셔도 돼요.ㅎ^^
늘 먹던 뭇국인데 선생님 레시피대로 하니 정말 맛있네요. 감사합니다!!
감사합니다. 간장과소금 ㅇ삿나면 뭇국도 맛나요.ㅎ^^
명인님김치영상자주보고있어요.너무많은도움받고있어요
명인님 안녕하세요~
옛날부터 명인님팬이여서 솜씨익히알기에 책도사서보고있어요 유투브에서뵈니 더
반갑고 다양하게 음식배울수있어좋아요
소고기무국 친정엄마맛이예요 앞으로 더많은레시피로 식탁으로 연결하고싶어요
새해복많이받으시고 감사합니다~~♥♥
감사합니다. 집밥반찬ㆍ김치영상 으로 보답하겠습니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ
저도 국끓일때는 저도삐져서해요 근데 고들빼기김치가 쿡땡겨요~~~
코로나 풀리면 구독자님 초청행사도 하고싶은데 뜻데로 안되네요. 코로나 종식되고 공지하면 신청하세요.맛있는 김치에 밥해드릴께요. 계절에 따라 국은 달라져요. 감사합니다.새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
명인님~~감사합니다
새해복많이받이시고 꽤꼬리같은 목소리 올해도 많이들려주셔요😊
아~유ᆢ과찬이십니다. 열심히 영상제작해서 올려드리겠습니다. 감사합니다 새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
영상 감사합니다🙇
선생님 한식당,하세요
저는 김치도좋지만여러가지올려주시는것이아주좋읍니다 맛있게 어요
넵ᆢ역삼동ㆍ종로식객촌ㆍ현대판교점9층에 봉우리 한정식입니다.
계절음식과김치래시피영상으로 보답하겠습니다. 감사합니다.ㅎ^^
집 반찬 많이 올려 주세요^^
감사합니다.
감사합니다. 일주일에 한편씩 올려드리겠습니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
맞아요 우린추억으로살죠 그게살아가는버팀몫이죠
집밥얻어먹고갑니다
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎㅎ
너무 감사드립니다
건ㆍ행!!!
명인님 안녕하세요~
무국옛날에 엄마가 삐져서
해주셨어요
그래서저는 지금도 그렇게해먹어요
정말맛있죠~~~~
이번에명인님 전라도김치
따라했어요 완전맛있게됐어요
감사합니다♡
쇠고기 뭇국에 김치맛있으면 최고지요. 김치도 재료에 따라 영양성분이 달라지니 여러가지로 담가놓고 돌아가면서 드시면 좋아요. 감사합니다.새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
선생님♡♡새해 복 많이 받으시고 더욱 건강하세요.늘 이리 알려주시니 큰 은혜를 입습니다.
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
아름답고요 음성도 편안하고요 요리도 배울게 너무 많아요 감사 합니다~~~~
감사합니다.ㅎ^^
👍👍👍.Thank you for sharing ♥️
전, 외국인들에게 한국음식을 많이 해주는 편이거든요.
김치를 많이 좋아해서 선생님한테 많이 배우는데..가끔은 이런 김치에는 다른 어떤 반찬이 어울릴까 할 때가 있답니다.
선생님께서 집밥으로 올려주시는 한식이 많은 도움이 되니, 힘드시지 않는 한에서 종종 부탁드립니다. :)
감사합니다. 여러분의성원이 있는한 지속가능한 채널이 되도록 노력하겠습니다. 감사합니다.ㅎ^^
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
선생님
미국사는 오십대 주부예요
살림 삼십년했지만 명인께서 가르쳐주시는
한식 정말 감사히 배웁니다
네ᆢ감사합니다. 건깅하고 맛있는 한식과김치 많이 올려드리겠습니다.꾸준한♡ 부탁드립니다. 새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
김치말고 다른메뉴도 아주 좋습니다... 집밥 참 좋죠^^..
희한하게 삐져서 한게 더 맛있더라고요.
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
한식 요리 자주 좀 보여주세요
최고 입니다
선생님 토판염은 어떤소금인가요?
네 ᆢ염전에 가면 장판염이 있고 갯벌 흙에서 체렴한 토판염이 있는데 미네랄이 많아 소금이 맛있습니다. 태평염전 섬들채 네이버에 검색해보시면 있어요. ㅎ^^
아녜~감사합니다~
집밥메뉴 자주 올려 주세요~군더더기없이 건강에 참 좋은 레시피인거같아요~
저희 친정엄마도 무는 삐져서 썰었는데요^^
네ᆢ옛날 어머님 음식은 참 순수했지요. 감사합니다. 새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
다음주에는 이하연 이모님표~
소고기 무국으로 레츠고 간단해서 좋네요
집에 신안굵은소금있는데 그걸로 간해야겠네요
국간장 두스푼과 다진마늘 대파 양지 200g~300g 확인완료
저는 불끄기 1분전에 파를 넣고 불끄고 잔열로 익혀볼깨요
어느분이 김치명인 이시면•• 그런 애기를 했다고 함에 그럼요 선생님 저같은경우
감치외에 선생님의 일반 레시피 를 보게됬을때 내심 반가웠는데요~
엄척 기뻤거든요 ~^ 찿아봤거든요 우리가 김치 만 먹는건 아니 잖아요~¿
항상 건강한 일상이 되시기를 바랍니다 ❤
Your kimchi recipe is the best!! Very healthy! Teach us how to cook more side dish, please😄
I got it ! thanks:)
설명이 필요 없으시네요 ! 여르면으로 최고 입니다 ! 앞으로도 늘 건강 하시고 이뿐모습 ! 깔끔한 음식 기대 합니다 💕
혹시 집간장 판매는 안하시나요?
네 031 521 9052번으로 월요일9시 이후에 전화하세요. 감사합니다.새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
무슨 요릳ㅡㄴ 다 좋아요 김치도 잘하시고 ㅇㅝ든 잘하시는것 같아요 이번 김장은 선생님이 가릊쳐 준대로 했어요 맛있어요 감사합니다
너무 좋아요 음식요리는 다 올려주세요 감사합니다 정말 맛있어요
김치 뿐만 아니라 집밥인데 옛맛이 필요한 요리에 유용한 영상 감사합니다. 많은 도움 받고 있습니다.
요즘 한식맛이 많이 달달해지고 다시다냄새 ㆍ인공조미료의느끼한맛이 제 입맛엔 잘 안맞아서 어릴때 엄마맛이 더 좋아서요. 감사드리고 새해 건강하시고 온가족 평온한 일상 보내세요.ㅎ^^
그럼요~~
정말로 주부가 원하는바는
집밥 반찬 메뉴입니다
참고로
저는 주부 경력 35년차인데 선생님 채녈
애청 구독자입니다
가장 정석대로 요리해주셔서 ,
참고가 많이 됩니다^^
다행입니다. 지속가능한 채널이 되도록 노력하겠습니다. 감사합니다.ㅎ^^
깔끔하고 맛나 보이네요
옛날에 고들빼기 김치 먹은 기억이 있는데 국이랑 너무 찰떡궁합인듯 건강밥상입니다
네 맛있었어요.ㅎㅎ 혼자먹어 죄송해요. 언젠가는 구독자님 모시고 김장축제 하고싶은데 ㅠㅠ
김치영상도 좋지만 반찬영상도 너무 좋아요~~
자주 올려주세요~^^
감사합니다. 지속 가능한 체널이 되도록 노력하겠습니다.ㅎ^^
추억이 아련하네요 무국 시원하고담백하니 너무맛나겠어요 감사합니다.
양지를 맛난걸루 사세요. 김치만 있어도 맛나요.ㅎ^^
너무 곱고 예쁘신데 움식까지 정갈하고 좋네요~구독 산청 합니당
감사합니다.ㅎ^^
너무 잘 보고있는데 명인님의 다른 메뉴 감사 합니다
감사합니다.새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
완전히 서울식인가요??
소고기 무웃국에 약간의 젖국도 안..넣으시고
그냥 밋밋하게 국을 끓이시네요..
집간장으로 해서 맛나요.ㅎ^^
괜찮아유..
뭐 다른건 없나유..
팬이에유
제가 본 레시피중 가장 깔끔하고 한국적이네요.
어릴적 무우를 저렇게 썰어서
무국 먹었던 기억이 있네요.
따라해보겠습니다.
감사합니다.
잘 먹겠습니다!
감사합니다.
선생님 감사합니다
밥에 무슨 콩인가요?
처음보는 콩인듯
참 좋습니다 고맙습니다
저도그래요~~^^
네~~좋아요~~^^
선생님 건강식 식단 감사해요 새해 건강하시고요💯🥰🎂
감사합니다. 새해 복많이 받으세요.ㅎ^^
맛난 김밥도 한번 해주시면 좋겠습니다
김치많이드시는것 저랑같으네요 잘보겠습니다
네ᆢ졔가35년전에 김밥집도 했었는데 ᆢ맛살ㆍ햄 않넣고요. ㅎㅎ 기회를 만들어 보겠습니다. ㅎ^^
@@koreakimchirecipes1334 김밥집 하셨으면 더 잘하시겠네요 ?
당근 우엉 부추 돼지고기나 소고기등 요런 건강한 재료를 넣어 만드는 김밥 기대합니다
명인님 따라 김치 담아서
맛있게 먹고 있어요
소고기뭇국도 넘맛있겠어요
감사합니다 ~~^^
집밥레시피 언제나 대환영입니다^^. 많이 많이 올려주세요^^
김치말고도 반찬이나 국도 좋은 레시피 마니 올려주세요^^ 목소리가 좋으셔서 설명이 귀에 쏙쏙 들어와요
집밥 메뉴 좋아요. 우연히 들어왔다 맛있는 영상 잘보고 갑니다.
건강하고 좋은음식은 역시 집밥이지요.잘 챙겨드시고 건강하세요.ㅎ^^
감사합니다.ㅎ^^
한식이면 다 좋습니다. 김치에 가장 잘 어울리는게 한식이잖아요. ㅎㅎ. 항상 잘 배웁니다. 😍❤️🍚
소고기무국
간단하고 맛나겠네요
넘 감사합니다😄
김치도 좋지만 한식음식 올려 주셔서넘 감사해요
간단한하고 정확한 레스피 많이 도움됩니다.
군더더기없는 소고기무국 맛도 담백하고 정말 좋아요.감사합니다.
항상 좋은 레시피 친절하게 설명해주셔서 감사합니다❤다음에 떡갈비 레시피도 올려주셨으면 좋겠어용
그럼요 김치외에도가끔씩 이렇게 한식 음식을 해주시니 넘 좋은데요.
소고기믓국 참 궁금 했었는데 때마침 하시니 넘 반갑네요~~
뭔가 2% 부족한 요리 방법에 도움도 되고. 김치명인 이시니 다른 음식도 잘 하셔서 많은 도움되고있답니다.
이쁘시고 말씀도 이쁘게 하시고 음식도 맛깔나게 잘하시고 저도 고 고향이 전 주 데 좋은 음식 많이 배워요
과찬이십니다.ㅎ^^
많이 부족하지만 시청하시는분께 조금이라도 도움되신다면 더욱 노력하는 김치명인이 되겠습니다. 감사합니다.
정말좋아요 자주 올려 주세요 감사합니다.
감사합니다.ㅎ^^
명인님 늘 최고여요
좋은정보 많이 올려주세요
잘 보고 있습니다
감사합니다~^^♡
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.ㅎ^^
무를 고기와 함께 볶지 않아도 되나요?
네ᆢ
유용한 음식만드는 동영상을 올려주셔서 감사합니다. 유튜브에 올린 동영상을 다운받고싶은데 다운받아도 되겠습니까?
다운 받으실수가 없으실텐데요
@@koreakimchirecipes1334 중국교포인데요. 중국에서 유튜브를 볼수없어서 다운받아서 개인적으로 보려고 합니다.다운 허락해주시면 고맙겠습니다.
저작권 문제로 원본영상 제공은 어려울거 같아요^^
아주ᆢ좋습니다 명인님감사합니다
저도 김치를 아주많이좋아히는데....오늘도 좋은영상 감사합니다.
감사합니다.ㅎ^^
쉽게쉽게 하셔서 좋아요
군침 돋네요~^^
레시피 정말 좋아요 감사해요~
날씨도 추운데 코로나 땜에 집콕인데 무국 맛있게 끓여 보겠습니다. 레시피 감사합니다.
김장김치 맛나게 익으면 겨우나기 좋은음식이지요.ㅎ^^
음식스타일이 저랑 맞아서 구독 했어요 소소한 집밥 반찬들도 많이 소개해 주세요 감사합니다
감사합니다. 새해 복 많이 받으세요.
다양한 음식 레시피 너무 좋아요
오늘 소고기국 끓을려고
잘보고 갑니다
자주뵈요
감사합니다.ㅎ^^
명인님, 올 한해도 건강하시고 행복하세요.
명인님 레시피로 김장을 해서 맛있고 건강한 김치로 식탁이 풍성해졌어요.
감사합니다.
참 잘 하셨네요. 김치가 맛있으면 그 김치로 국ㆍ찌게ㆍ찜ㆍ전등 응용요리도 맛나지요. 간은 김치국물로하세요.ㅎ^^
소고기뭇국에 다른것들 안넣고 딱 무랑 대파만 넣어서 먹는게 가장 맛나는거 같았어요 늘상~~간단한 재료의 레시피 감동입니다 사실 재료자체 제철 식자재만으로도 이미 맛은 보장된거죠 훌륭한 레시피 정말 감사합니다 명인언니 ㅎ ㅎ^^
김치를 많이 드신다고 말씀하시는데 왜 미소가 날까요ㅎㅎ
저는 세상에서 김치가 젤 맛있는 음식같아요.ㅎㅎ
깔끔하니 진짜 시원하니 맛나겠어요 다른것도 마니마니 올려주시고 재료 고르는법 손질하는법 보관하는요령 등등 마니 가르쳐주세요
항상 감사하게 보고있어요
넵ᆢ감사합니다.고운저녁시간 보내세요.ㅎ^^
집밥메뉴 환영이에요
많이 배우고 있어요
감사합니다.ㅎ^^
반찬도 올려주셔서 감사해요
넵ᆢ음식은 잘 못먹으면 몸에 안좋은 영향을 주기때문에 건강하고 맛있는 래시피에 신경씁니다. 첨가물없이 한식 얼마든지 가능해요. 일주일에 한편식 올려드리겠습니다.ㅎ^^
명인님 요리하시는거 보면 저도 하고싶어져요. 따라하고 해보는것 그것이 유튜브 제작하고 보고 하는 목적이 아닐까요? 명인님이 김치외 다른한식 해 주셔서 얼마나 좋은데요... 늘 응원합니다.~^^ 참... 언제 때가되면 박요리 한 번 해주세요~^^
박속낙지탕이 맛있는데 이 겨울에 박 구할때가 있을지요? 내년 가을가야겠네요. 감사합니다.
@@koreakimchirecipes1334 가을이 오길 기다려야겠네요 ㅎ ㅎ