لٱ تضيع الوقت في وصفات معقدة 🌿 حضري فطائر بنكهة المطبق بدقائق واسعد بتقديمها لضيوفك 😋😋
ฝัง
- เผยแพร่เมื่อ 10 ก.พ. 2025
- 🍀🍀فطائر بنكهة المطبق 🍀🍀
طريقة مبتكرة وسهله لَـگِنْ ليست طريقة الاصلية 👌😋😍
🍀مكونات العجينة🍀
ثلاث أكواب طحين
ملعقة صغيرة ملح
ملعقتين زيت نباتي
ماء دافئ للعجن
🍀مكونات الحشوة 🍀
حبتين طماط
وحزمة كرث مفروم
حزمة كزبرة مفروم
وعود بصل اخضر مفروم
ثلاث حبات بيض
والبهارات حسب للرغبة
ملعقة صغيرة لكل من
كمون+ كزبرة + بابريكا + كاري + ملح + ربع ملعقة فلفل اسود مطحون ..
🍀 الطريقة 🍀
اخلط مكونات العجينة واعجن لمدة لٱ تقل عن عشر دقائق واترك العجينة يرتاح خمس دقائق واعاود العجن مرة اخرى بهذا الطريقة بتكون العجينة جدا ممتازة واتركة يرتاح نص ساعة او ساعة 👌
اكور من العجينة كرات صغيرة ومتساوية وافرد الكرات بحجم كف اليد .. وكل فردة ادهنة بالزيت ورشة طحين وكل ثلاث فردات من العجين فوق بعض نفس فكرة عجينة سمبوسة وبعدها افردها فردة كبيرة وعلى الصاج الساخن اقلب العجينة مجرد ما ينشف يكون جاهز وافتح الطبقات واغطية مباشرة لكي لٱ تنشف 👌اخلط مكونات الحشوة مع بعض في وعاء عميق 😍
في صاج ساخن اضع رقائق من العجينة وقليل من الحشوة واغلق العجينة الدائرية الى نص دائرة كما هو موضح بالفيديو 👌مع التقليب المستمر من الجهتين وادهن الفطيرة مع التقليب حتى ينضج تماما على نار عالية وبعدها مباشرة اغطية لكي يحفظ طراوتة 👌 ويقطع بسكين عدة قطع ويقدم مع الليمون والبسباس 🌶️
الطريقة الاصلية للمطبق اليمني
• عمل المطبق اليمني من أ...
ماشاءالله لاقوة الابالله العلي العظيم
اللهم بارك
تسلم الأيادي والله 👍💯👍💯👍💯👍💯👍💯💐💐💐💐💐💐💐
اللَّهُمَّ صَلِّ وسلِّم وبارك على نبيِّنا محمَّد وآله وسلِّم تسليمًا كثيرا اللَّهُمَّ بارك روعة تِسلم إيدك 🤲🏻 أسأل الله العظيم رب العرش الكريم لك السَّلامة والعافية في الدُّنيا والآخرة آمين يا رب العالمين 💕🌻
Yummy thanks for the best chef in the world 😋دائمآ مبدعة ماشاءالله عليك تسلم يدك يا افضل شيف بالعالم الله يجزاك خير ويعطيك الصحة والعافية على كل الوصفات الطيبة والرائعة ماشاءالله عليك رووعه بالتوفيق لك ❤️😋👍❤️❤️
فخخخخخخمة ربي يوفقك ❤️
😋 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻