Sava Borcsa 2.0: Lefőzlek - Havas Dóra

Katt a feliratkozáshoz! / @wmnmagazin WMN Facebook: / wmnmagazin; WMN nyitóoldala: wmn.hu/ WMN hírlevél: wmn.hu/hirlevel-feliratkozas
A Sava Borcsa 2.0 „Lefőzlek” adásának második epizódja. Kihívó és műsorvezető: Fiala Borcsa. Kihívott és vendég: Havas Dóra.
Az étel, amiből mindketten elkészítik a saját verziójukat: citromos édesség (receptek lent).
Havas Dóra oldala: www.havasdora.hu
Havas Dóra Instagram oldala: / havasdora.hu
Havas Dóra Facebook oldala: / havasdora.hu
Dóra receptje:
Citromos pohárkrém
Citromkrém (lemon curd):
3 citrom finomra reszelt héja
3 citrom leve
100 g enyhén sós vaj
150 g cukor
3 egész tojás
2 tojássárgája
Gyömbéres keksz:
150 g vaj
200 g cukor
250 g liszt
1 csomag sütőpor
1/2 teáskanál őrölt fahéj
1 teáskanál őrölt gyömbér
0,6 dl juharszirup
1 tojás
100 gramm cukor a beleforgatáshoz
(180 fokos sütőben 12-15 percig sütjük)
Mascarpone krém:
500 g mascarpone
2 dl habtejszín
2-3 evőkanál porcukor
1 vaníliarúd
a tálaláshoz: 500 g eper és áfonya vegyesen
Borcsa receptje:
A leejtett citromos pite („Oops, I dropped the lemon pie”)
Süti alap:
1 bögre vaj
1 bögre nádcukor
1 csipet só
1 kiskanál őrölt kardamom
1 kiskanál szárított citromhéj
3 tojás
2 és ¼ bögre liszt
1 evőkanál sütőpor
(200 fokos sütőben 9 percig sütjük)
Citromkrém:
5 tojássárgája
½ bögre porcukor
3 citrom leve
¼ bögre limoncello
a tálaláshoz: citromfagyi
A műsor során a BWT Magnesium Mineralizer speciális vízszűrő kancsóját használtuk. Tudjon meg többet és találjon rá az igényeihez illő BWT kancsót és élvezze a friss, szűrt vizet! bit.ly/BWT_kancso
Katt a feliratkozáshoz! / @wmnmagazin
WMN Facebook: / wmnmagazin;
WMN nyitóoldala: wmn.hu/
WMN hírlevél: wmn.hu/hirlevel-feliratkozas

[@toromon31]

20 perc kuki, ez jó műsorcím lenne. :)