Pavasario ištroškę. Žalieji virtiniai žiuljen'o padaže.

Virtiniams reikės:
Miltai
Vanduo
Špinatai
Įdarui:
Varškė
Bulvės
Žiuljen'ui reikės:
Pievagrybiai
Svogūnas
Pienas
Grietinė arba grietinėlė
Sviestas
Miltai
Lydytas sūris
Prieskoniai:
Druska