Comment préparer son potager pour l'hiver?

L'automne est arrivé et commence à s'installer avec ses journées froides et ses gels nocturnes. Il est maintenant le temps au Québec de penser à préparer son potager pour l'hiver. Mais, quelle est la meilleure façon pour hiverner ses planches de culture? Je vous montre 3 méthodes que j'utilise dans mon jardin:
Voici deux éléments importants:
Amender son sol à l'automne: compost ou fumier
Si vous manquez de compost maison, vous pouvez utiliser du fumier bien décomposé ou encore du fumier déshydraté. Pour ma part, cette année j'utilise du fumier de cheval. Je n'enfuis par mon compost en profondeur, mais simplement étalé sur le sol et rapidement griffé.
Pailler généreusement le sol
Une fois les parcelles amendées, le paillage est de mise. L’objectif : protéger la terre (des adventices, du lessivage, etc.) et créer un climat favorable au travail des êtres vivants du sol.